MALEDIVEN Der, der einen Makel finde, der schwimme bis zum Horizont. Denn auf der kleinen Insel gibt es nichts weiter als puren Luxus und das schöne Nichtstun. 12 gourmetreise gourmetreise 13 HAUPTTHEMA HOTEL CASTEL 102 gourmetreise MALEDIVEN HOTEL HAUPTTHEMA CASTEL Das Team des Hotel Castel in Südtirol feiert 125-fache Gastlichkeit: Sous Chef Christoph Engel, Maître Simon Oberhofer, Küchenchef Gerhard Wieser, Gastgeberin Evelyn Dobitsch, Gastgeber Daniel Dobitsch, Sous Chef Georg Untersteiner und Sommelier Sascha Ziese (v. li. n. re.). gourmetreise 103 W ELLNESSHOTELS Hotel Drei Quellen Therme wird das Wohlbefinden des Gastes großgeschrieben. Hier gelingt es mit Leichtigkeit, den vollen Terminkalender und die Alltagssorgen zu vergessen, denn das Hotel Drei Quellen Therme bietet pure Entspannung und vollkommenes Wohlbefinden. Im Wellnessbereich „Der Saunastadl“, einem originalgetreu wieder aufgebauten Rottaler Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, stehen in gemütlicher Atmosphäre verschiedene Saunen, ein Ruhebereich mit Himalaya-Salzsteinen und ein Süßwasser-Außenpool zur Verfügung. Im eigenen Vitalzentrum werden umfangreiche Therapien angeboten: von Shiatsu, Ayurveda, Hot Stone bis zu Algenbädern. Die heilsame Wirkung der Thermalquellen in Kombination mit asiatischen und westlichen Therapien, fördert das Wohlbefinden und die Gesundheit. Im Beauty- und im Wellnessbereich kann sich Mann und Frau beim balinesischen Spa Concept (Ongkara) über Körperpackungen, Kräuterpeelings, Phytobiodermie, Steinölbad, Moxa-Therapie, Schokotraum und Pantai Luar verwöhnen lassen. Dem nicht genug ist das Hotel mit einem unterirdischen, beheizten Bademantelgang mit der Wohlfühltherme von Bad Griesbach verbunden. Die Thermalbadelandschaft zählt 13 verschiedene Becken und bietet ein ebenso umfangreiches Wellnessangebot. 80 gourmetreise gourmetreise 81 PLACES 2 G O Potsdam. Im Bayrischen Haus lässt sich mit allen Sinnen genießen. Das L’Oasis Beauty & Spa bietet nachhaltige Anwendungen, die die Balance von Körper, Geist und Seele stärken. Die einzigartige Verbindung von Gesundheit und Schönheit lässt Raum für neue Kraft und Frische. Kulinarischer Genuss präsentiert sich im hauseigenen Restaurant Friedrich Wilhelm. Die Küche wurde für ihr Temperament, ihre Passion und Inspiration mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Frische regionale Produkte stehen für erstklassige Qualität und mediterrane Einflüsse sorgen für grandiose Geschmackserlebnisse am laufenden Band. BEAUTY-VERWÖHNTAGE: 3 ÜN inkl. Halbpension: 2 x 3-Gang-Abendmenü und 1 Gourmetdinner im Sterne-Restaurant, Nutzung des L’Oasis Beauty & Spa, 1 Gesichtsbehandlung, 1 Körper-Peeling mit Aromaöl-Massage, ab 395 EUR/Person. www.bayrisches-haus.de hideaways@gourmetreise.com Tun, was guttut: unendliche Entspannung und kulinarische Höhenflüge im Idyll der Bayrischen Toskana. 1 Wasser zum Wohlfühlen: Lebensenergie tanken in der benachbarten Therme Bad Griesbach 2 Verspannungen abbauen: Verwöhnmassagen lassen den Alltagsstress vergessen 3 Tafelfreuden: auserlesener Genuss im exklusiven hauseigenen Restaurant. HOTEL DREI QUELLEN THERME**** Thermalbadstraße 3-7 D-94086 Bad Griesbach Tel.: +49 (0) 85 32/79 80 info@hotel-dreiquellen.de www.hotel-dreiquellen.de 7 ÜN im DZ mit Verwöhn-Frühstück vom Buffet, inkl. 1 Begrüßungsdrink, täglich auserlesenes 4-Gang-Wahlmenü, einmal wöchentliches 6-Gang-Galadinner mit Weindegustation, 3 Ganztageskarten für die Therme, 3 Rückenmassagen Freie Benutzung des Saunastadls und des Fitnessbereiches, inkl. Badetuch und -mantel sowie Slipper. Preis pro Person: ab 522 EUR Mayrhofen/Zillertal. Eine Welt aus Eis und Schnee eröffnet sich auf dem Ahornplateau im Zillertal. Inmitten der atemberaubenden Bergkulisse befindet sich das exklusive, auch für Nicht-Skifahrer leicht erreichbare Igluhotel. Zehn kunstvoll gestaltete Iglusuiten, der großzügige Hauptiglukomplex mit Bar, Dining- und Chill-out-Iglu und das packende Rahmenprogramm lassen sicher niemanden kalt. ROMANTIKPAKET: 1 ÜN im Doppelschlafsack in der Iglusuite, inkl. Genießerfrühstück, Fondue Chinoise, Berg- und Talfahrt mit der Ahornbahn, Begrüßungsdrink, Fackelwanderung, 1 Flasche Champagner, ab 365 EUR/Paar. www.white-lounge.at ten Hotels schätzen und eine Vorliebe für Wellness und Kulinarik höchster Qualität haben. In der mit einer Gault- Millau-Haube prämierten Küche wird besonderer Wert auf hochwertige und frische saisonale Naturprodukte aus der Region gelegt. Deshalb wurde das Wellnesshotel Engel auch mit dem AMA-Gastrosiegel „Kulinarisches Erbe“ ausgezeichnet. Bestens umsorgt werden aber nicht nur Genießer, sondern auch Wellnessliebhaber im großzügigen Erholungs- und Entspannungsbereich. Einen neuen Weg zu nachhaltigem Wohlbefinden zeigt das Wellnesshotel Engel mit dem Engel’s Pure Balance Konzept, das klassische Anwendungen, alternative Heilmethoden und moderne Hightech-Treatments verbindet und zu körperlicher, seelischer und geistiger Balance verhilft. Erleben Sie das Engel Pure Balance Konzept Basic für nachhaltiges Wohlbefinden. Die Behandlungspakete können nach den Schwerpunkten Entspannung, Schönheit, Reinheit, Gelassenheit und Ganzheit gewählt werden und ermöglichen eine absolut individuelle Zusammenstellung. Tromsø/Norwegen. Auf dem Spa-Boot Vulkana bekommt Wellness eine neue Bedeutung. Das umgebaute Fischerboot aus dem 19. Jahrhundert hat es in sich. Wo in der Vergangenheit bis zu 60 Tonnen Fisch lagerten, befindet sich heute die luxuriöse Zen Lounge mit Hamam und Kältebecken sowie Sauna mit Panoramablick auf das Meer. Ein besonderes Erlebnis verspricht der Salzwasser-Whirlpool an Deck, gerade wenn die Mitternachtssonne oder Nordlichter den Himmel erhellen. Der frühere Laderaum wird heute als Restaurant genutzt, nur zwölf Gäste haben hier Platz. Serviert werden vor allem Fisch und regionale Spezialitäten. Ein besonderes Ambiente erleben Nächtigungsgäste: Von den sanften Wellen der Nordsee lassen sie sich in den drei komfortablen Doppelbett-Kabinen in den Schlaf wiegen und am Morgen vom Kapitän das Frühstück zubereiten. www.vulkana.no 58 gourmetreise gourmetreise 59 PLACES 2 GO Malediven. In das Paradies kommt man nur mit einem Wasserflugzeug: Das Hotel Conrad Maldives Rangali Island erstreckt sich über zwei mit einer Holzbrücke verbundene Inseln. Rundherum nur weißer Sandstrand und unberührte Riffe. Ruhesuchende spazieren barfuß durch das zweimal zum Besten Hotel der Welt gekürte Resort und genießen beinahe grenzenlose Spa Treatments. Aktivurlauber trainieren im Open-Air- Fitnessstudio mit Blick auf Meer und Palmen oder genießen bei einem Tauchgang die Natur unter Wasser. Wer nicht taucht, kann die Schönheit des Meeres im weltweit ersten rundum verglasten High-Class-Unterwasserrestaurant genießen. www.conradmaldives.com te Almweidegebiet Mitteleuropas liegt das 4-Sterne-Almwellness-Hotel Pierer mit herrlichem Blick auf den Teichalmsee. Hier erlebt man idyllische Almtage auf höherer Ebene mit kulinarischen Genüssen, wohltuender Almwellness, aktiven Naturstunden und erfolgreichen Tagungen. Entspannung pur bieten Pierers AlmSpa und AlmGarten, ausgezeichnet mit dem Qualitätsgütesiegel und zwei Lilien des Relax-Guides. ALM-SCHNUPPERN: 2 ÜN inkl. sämtlicher Pierers- AlmGenuss-Inklusivleistungen, 1 x wohltuende Teilkörper-Vitalmassage, 1 Flasche Wein der Edition Pierer, ab 178 EUR/Person. www.almurlaub.at W ELLNESSHOTELS Dem Himmel ein Stückchen näher: Der Familienbetrieb verwöhnt seine Gäste einfach himmlisch. 1 Höhenluft: An der Grenze zu Bayern, auf 1140 Meter Seehöhe, erstreckt sich das im Relax Guide ausgezeichnete Wellnessresort 2 Haube in der Küche: Den Gast erwarten Hochgenüsse zwischen Himmel und Erde 3 Hitze im Winter: Die zehn verschiedenen Saunen und Dampfbäder zum Aufwärmen und Entspannen. WELLNESSHOTEL ENGEL**** Dorfstraße 35 A-6673 Grän im Tannheimer Tal Tel.: +43 (0) 56 75/64 23 post@engel-tirol.com www.engel-tirol.com Bei jeder Buchung gibt es mit dem Hinweis auf gourmetreise eine Flasche Pure White No. 1 by Engel. unsere themen GOURMETREISE <strong>MEDIA</strong>DATEN <strong>2012</strong> Destinationen Unsere Reiseberichte motivieren 92,4% unserer LeserInnen die von uns porträtierten Orte und Regionen einmal zu besuchen. Gerne präsentieren wir unseren LeserInnen auch die Besonderheiten Ihrer Tourismusdestination. Specials Da unsere LeserInnen sehr aktiv sind, präsentieren wir in unseren SPECIALS regelmäßig die besten Wellness-, Golf,- Lifestyle, Design-, Romantik-, Gourmet-, Winterhotels.... Gerne auch das Ihre. BABY BLUE UND DA IST EINSAMKEIT AUF EINMAL SCHÖN. SOLLTE GOTT JEMALS EINEN FINGERABDRUCK HINTERLASSEN HABEN, SO IST HIER DER BEWEIS. WENN ES DIE GEOLOGISCHE ERDBEWEGUNG WAR, DANN KANN MAN DIESER ABER AUCH NUR GRATULIEREN. I m ZEIT ZUM ENTSPANNEN INMITTEN DER BAYRISCHEN TOSKANA LIEGT DAS HOTEL DREI QUELLEN THERME ZWISCHEN EUROPAS GOLF-RESORT NUMMER EINS UND DEUTSCHLANDS GRÖSS- TEM NORDIC-WALKING-ZENTRUM. 01 02 03 WASSERFREUDE HIMMLISCH ENTSPANNEND DAS TANNHEIMER TAL IST EINES DER SCHÖNSTEN HOCHTÄLER EUROPAS. HIER TRIFFT TRADITION AUF EX- KLUSIVITÄT UND MODERNE: IN DER KULINARIK UND IM WOHLFÜHLANGEBOT DES WELLNESSHOTELS ENGEL. Engel im Tiroler Tannheimer Tal ist ein Wellnessresort für Menschen, die die besondere Gastfreundschaft von familiär Der geführ- 03 01 ENGELSRUHE 02 VELASSARU MALDIVES ENTSPANNUNGSWOCHE: PRICKELNDER GENUSS: Hotels & Restaurantporträts 93,7% unserer LeserInnen interessieren sich für Porträts über interessante, spannende, schöne, romantische, stylische, luxuriöse, sympathische... Hotels, Restaurants & Köche. Nutzen Sie dieses Interesse um neue, interessante Gäste zu gewinnen. Hideaways 54,5% unserer LeserInnen verreisen 3-5 mal pro Jahr. 26,5% sogar öfter als 5 mal pro Jahr. Deshalb präsentieren wir in unseren HIDEAWAYS wunderschöne, gemütliche, anregende... Tipps für großartige Kurzurlaube. ST ER N STUNDE Und das in 125-facher Ausführung. PL ACES 2 GO ANGESAGTE HIDEAWAYS UND VERSTECKTE JUWELEN ALLES, WAS DAS HERZ BEGEHRT. VON DEN TRENDIGSTEN HOTSPOTS ÜBER GOURMET- MOMENTE BIS HIN ZU DEN VERBORGENSTEN REFUGIEN RUND UM DEN GLOBUS. DER TRAUM FÄNGT IN DER LAGUNE AN ÜBERNACHTEN IN DER EISSUITE RELAXEN IN DEN ALPEN Naturpark Almenland Teichalm. Eingebettet in das größ- KRAFT TANKEN NORDISCHE WELLEN 4
distribution GOURMETREISE <strong>MEDIA</strong>DATEN <strong>2012</strong> Länderverteilung* Distribution Gesamt* Deutschland: 50.000 Stück Abonnenten: 7.500 Stück Großverkauf: Hotels & Restaurants: 25.000 Stück Bordmagazine: 14.500 Stück 67 % 33,3% 10% 19,33% 27 % 7 % 20% 3,33 % 13,33% 0,7% Österreich: 20.000 Stück Schweiz: 5.000 Stück Kioskvertrieb: 15.000 Stück Messen: 2.500 Stück Promotion: 500 Stück Lesezirkel: 10.000 Stück Distribution Deutschland* Distribution Österreich* Großverkauf: Hotels & Restaurants 13.750 Stück Kioskvertrieb: 10.000 Stück Lesezirkel: 10.000 Stück Großverkauf: Hotels & Restaurants 8.250 Stück Bordmagazine: 2.500 Stück 2067 % % 41,25 % 27,5 % 20 % 12,5 % 9 % 20 % 0,5 % 3 % Promotion: 250 Stück 15 % 25 % 1,25 % 5 % Promotion: 250 Stück Abonnenten: 4.500 Stück Bordmagazine: 10.000 Stück Messen: 1.500 Stück Abonnenten: 3.000 Stück Kioskvertrieb: 5.000 Stück Messen: 1.000 Stück * Geplante Auflage & Distribution für <strong>2012</strong> in auf- bzw. abgerundeter Stückzahl. Gesamtdruckauflage 2011: 265.000 Stück, Durchschnittliche Druckauflage 2011 pro Ausgabe: 66.250 Stück www.gourmetreise.com 5
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