Beratung Innovation Qualität Service - CaseTech GmbH
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So kommt die Wurst in Form.<br />
Für Industrie wie Handwerk ist gleichermaßen die Vermeidung von technisch bedingten<br />
Ausfällen bei der Produktion wichtig: Denn wer schnell und problemlos herstellt, spart Zeit<br />
und somit Kosten – ein weiteres Argument für Walsroder Faserdarm.<br />
Genau Ihr Kaliber.<br />
Hohe Formstabilität für gewichtsgenaue Portionierung:<br />
Das Kaliber wird zuverlässig gehalten. Optimal<br />
für die in dus trielle Verarbeitung: Auf schnitt (Stapelaufschnitt<br />
bzw. gefächerter Aufschnitt) und Zweitverpackung<br />
von Portionswürsten.<br />
Länger, schneller, besser.<br />
Walsroder Faserdarm hält allen in der Praxis vorkommenden<br />
Belastungen stand. Das ermöglicht<br />
problemlose manuelle, maschinelle und automatische<br />
Verarbei tung auch bei hoher Leistung. Die Hülle ist<br />
clip, loch und stippfest.<br />
Walsroder Faserdarm Kaliberangebot<br />
Wie auf Sie zugeschnitten.<br />
Die Hülle geht beim Räuchern, Reifen und Abhängen<br />
perfekt mit dem Füllgut mit. So präsentieren sich<br />
Würste und eingezogene Fleischwaren prall und fest.<br />
Die hohe Schrumpfspannung unterstützt das schnelle<br />
Schnittfestwerden der Rohwurst.<br />
Aktiv für Ihre Wurst.<br />
Walsroder Faserdarm ist atmungsaktiv. Rauchannahme<br />
und durchlässigkeit sind hervorragend.<br />
Hohe Wasser dampfdurchlässigkeit gewährleistet<br />
gleichmäßige Feuch tigkeitsabgabe, so dass der aw<br />
Wert (Wert der Wasseraktivität) in gewünschter<br />
Weise gesenkt werden kann.<br />
Nennkaliber 39 40 42 45 48 50 55 58 60 65 70 75 80 90 95 105 108 110 120 140 150 170<br />
International 1 SP 1 SK 1 SL 1 S 1 1 1 /4 2G 2S 2 1 /4 2 1 /2 S 3 1 /2 4 5 6 M 6 1 /2 7 7 1 /2 K 8 9 10 11 12<br />
Füllkaliber 41 43 45 49 52 54 59 62 66 70 76 82 90 100 107 112 116 123 131 145 157 173<br />
FR • • o • o • • • • • • • • • • • o o o o o o<br />
FR weiß Salamidessin o o o o o • • • o o o o o o o o<br />
FR/FR eingefärbt o o o o o • • • • • o • o • o • o o o o o<br />
FRO • • o • o • • • • • o • • • • • o • o o o<br />
FRP/FEL o o o • • • • o • o o • •<br />
Weitere Farben und Kaliber auf Anfrage. Lieferung erfolgt im Allgemeinen: • sofort, o auf Anfrage<br />
Faserdarm-Programm:<br />
keine<br />
Bräthaftung<br />
schwache<br />
Bräthaftung<br />
mittlere<br />
Bräthaftung<br />
gesteigerte<br />
Bräthaftung<br />
starke<br />
Bräthaftung<br />
Walsroder ® FEL/FRP<br />
Walsroder ® FEW/FRW<br />
Walsroder ® FRO<br />
Walsroder ® FRT<br />
Walsroder ® FRH<br />
Walsroder ® FR/FR eingefärbt
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