Pilze zum selber Züchten
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Toskanapilz<br />
Der Toskanapilz kommt eigentlich aus Asien und wird dort in der Küche –<br />
besonders als Einlage für Misosuppen – sehr geschätzt. Sein feinnussiges<br />
Aroma ist unaufdringlich. Er gedeiht bei niedrigeren Temperaturen und<br />
hoher Luftfeuchtigkeit besonders gut.<br />
Hauptnährstoffe pro 100 g:<br />
Hericium<br />
Bei unseren französischen Nachbarn ist der als Pom-Pom blanc bekannte<br />
Hericium bereits seit vielen Jahren ein beliebter Speisepilz. Er hat ein<br />
Aroma von Geflügelfleisch mit einer feinen zitronigen Note. Seine Zucht<br />
erfordert eine hohe Luftfeuchtigkeit.<br />
Hauptnährstoffe pro 100 g:<br />
BE<br />
Kcal/KJ<br />
Eiweiß<br />
Fett<br />
0,01 Kohlenhydrate<br />
2,3 g<br />
28/116 Ballaststoffe<br />
5,62 g<br />
2,8 g Mineralstoffe<br />
0,4 g<br />
0,7 g<br />
BE<br />
Kcal/KJ<br />
Eiweiß<br />
Fett<br />
0,2 Kohlenhydrate<br />
3,41 g<br />
19/79 Ballaststoffe<br />
2,0 g<br />
2,2 g Mineralstoffe<br />
1,21 g<br />
0,2 g<br />
Besonders reich ist der Toskanapilz an:<br />
Niacin, Vitamin C, Calcium, Kalium und Eisen<br />
Besonders reich ist der Hericium an:<br />
B-Vitaminen, Kalium, Phosphat und Selen<br />
Toskanapilz gibt es als:<br />
Hericium gibt es als:<br />
Fertigkultur für<br />
drinnen und draußen<br />
Kultur (Gewicht: 4 kg)<br />
Art-Nr.: 101103<br />
Preis: 21,50 EUR<br />
Ernteertrag: bis zu 1,5 kg<br />
Waldgartenpilzkultur<br />
Set bestehend aus<br />
Spezialsubstrat und 20 Dübel<br />
Art-Nr.: 101104<br />
Preis: 24,50 EUR<br />
Ernteertrag: bis zu 3 kg<br />
Fertigkultur für<br />
drinnen und draußen<br />
Kultur (Gewicht: 4 kg)<br />
Art-Nr.: 101003<br />
Preis: 21,50 EUR<br />
Ernteertrag: bis zu 2 kg<br />
Pilzdübel für Laubholz<br />
Dübel (20 Stück / Pack)<br />
Art-Nr.: 101105<br />
Preis: 13,90 EUR<br />
Ernteertrag:<br />
bis zu 30 %<br />
des Holzgewichtes<br />
18 Kostenfreie Hotline: 0800 – 4002800<br />
Mehr Information unter: www.pilzbrut.de 19
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