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Winkler AG alles für die Käserei und Molkerei

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3046<br />

Bretterwaschmaschinen<br />

zum Reinigen von Weichkäse-, Tilsiter- <strong>und</strong><br />

Appenzeller-Bretter<br />

Feuerverzinkt, robust gebaut, fahrbar<br />

3 x 380 V, Absicherung 6A, Motor 0,5 PS<br />

Motorschutzschalter eingebaut<br />

Maschine SEV geprüft, betriebsbereit mit 3<br />

m Kabel<br />

Machines à laver les planches<br />

pour le nettoyage des planches à fromage à<br />

pâte molle, Tilsit et Appenzell<br />

zingué, construction solide, mobile 3 x 380<br />

V, à fusibles 6A, moteur 0,5 CV, avec<br />

disjoncteur pour moteur<br />

machine contrôlée par SEV, avec 3 m de<br />

câble, prête à l'emploi<br />

Masse dimensions Type 400 Type 500<br />

B x T x H l x p x h 610x440x1030 mm 625x450x1050 mm<br />

Arbeitshöhe hauteur de manipulation 880 mm 880 mm<br />

Bretterbreite bis largeur des planches jusqu'à 380 mm 480 mm<br />

Bretterdicke bis épaiss.des planches jusqu'à 25 mm 50 mm<br />

3046.02 3046.04<br />

Zubehör:<br />

accessoires<br />

3046.24 Nachspühlgerät zu Typ 500 appareil pour rincer pour type 500<br />

Andere Typen auf Anfrage<br />

autres modèles sur demande<br />

3047<br />

Käseschmiermaschine<br />

<strong>für</strong> Weich- + Halbhartkäse mit einem Durchmesser<br />

von 10-38 cm, Breite bis 10 cm,<br />

St<strong>und</strong>enleistung: 500 - 600 Käse, Maschine<br />

aus rostfreiem Stahl 18/8, fahrbar,<br />

automatische Förderpumpe <strong>für</strong> Salzwasser,<br />

3 x 48V, elektr. Anschluss 380 V,<br />

ohne Kabel <strong>und</strong> Stecker<br />

Machine à frotter les<br />

fromages<br />

pour fromage à pâte molle et fromages midur,<br />

diamètre de 10 - 38 cm, haut. -10 cm,<br />

capacité/heure: 500 - 600 fromages,<br />

machine an acier inox. 18/8, mobile, pompe<br />

puissante automatique pour l'eau salée,<br />

3 x 48V, raccord. électrique 380V<br />

sans cable et prise<br />

Breite largeur 740 mm<br />

Tiefe ohne Rohre profondeur sans tubes 550 mm<br />

Höhe hauteur 1000 mm<br />

3047.22 Maschine 48 Volt machine 48V<br />

3047.225 Transformer 380/48 V transformateur 380/48V<br />

3048<br />

Greyerzer-Schmiermaschine<br />

Modell Sugnaux<br />

aus rostfr. Stahl. Klein, leicht, kein Stromkabel,<br />

Batterieantrieb, deshalb gefahrlos. Das<br />

eingebaute Batterieladegerät (380V/24V)<br />

reguliert autom. <strong>die</strong> Batterieladung. Es<br />

genügt, <strong>die</strong> Maschine Ende Woche mittels<br />

Stecker dem Stromnetz anzuschliessen.<br />

Diese Maschine ist <strong>für</strong> den Käser eine<br />

wirklich grosse Hilfe beim Pflegen der Käse.<br />

Machine pour l'affinage des<br />

Gruyères<br />

modèle Sugnaux<br />

en acier inox. Petite, autonome. Alimentée<br />

par batteries, donc aucun risque d'accident<br />

par électrocution. Le chargeur incorporé<br />

(380V/ 24V) règle automatiquement la<br />

charge. Il suffit de relier la fiche au réseau<br />

en fin de semaine. Très appréciée de son<br />

utilisateur, cette machine apporte au<br />

fromager une solution réelle et utile au<br />

problème du soin des fromages.<br />

Leistung Stk./Std. rendement pièces/h 130 - 150<br />

Abmessung dimensions 60/75 x 87 x 100 cm<br />

3048.02<br />

Ersatzbürsten Sugnaux:<br />

Brosses de rechange Sugnaux:<br />

Grösse *Nylon hart *Nylon weich **Nylon **Nylon hart<br />

grandeur *nylon dur *nylon souple **Nylon souple **Nylon dur<br />

10x15 cm - 3048.22 3048.42 3048.52<br />

13x18 cm 3048.14 3048.24 3048.44 3048.54<br />

*Körper aus Holz **aus Kunststoff grau<br />

* corps en bois **en plastique gris<br />

30 03.03.2015

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