Großbeerenstr. 64 • 10963 Berlin www.zyankali.de ... - Zyankali Bar
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ABSINTH 4CL<br />
10mg/l Thujon<br />
Fleur <strong>de</strong> Lis 55% 6,00<br />
Fruko Schulz 60% 7,00<br />
Pernod Absinthe 68% 10,00<br />
Rodnik´s Cannabis Absinth 70% 7,00<br />
35mg/l Thujon<br />
Hapsburg 89,7% 11,00<br />
Weltstärkste Spirituose mit Nelkenaromen<br />
erstaunlich mil<strong>de</strong>r Geschmack <strong>de</strong>r an<br />
Lebkuchen erinnert<br />
Mansinthe 66,6% 9,00<br />
kreiert von Marilyn Manson vielfach prämiert<br />
Mata Hari 55% 8,00<br />
Originalrezeptur von 1861 Veilchen & Fenchelnoten<br />
Kallnacher La Bleue 55% 8,00<br />
Sehr mil<strong>de</strong>r, farbloser Absinth mit Salmiakaromen<br />
Trul Absinthium Red 70% 8,00<br />
Roter Absinth mit intensiver Anisnote<br />
<strong>Zyankali</strong> Absinth 66,6% 8,00<br />
Unsere Eigenkreation mit Bitterman<strong>de</strong>laromen<br />
& ohne Anis<br />
Wie man ihn trinkt:<br />
Das Feuerritual, auch tschechische Trinkweise genannt,<br />
ist historisch nicht mit <strong>de</strong>m Absinthkonsum verbun<strong>de</strong>n.<br />
Es wur<strong>de</strong> in <strong>de</strong>n 1990er Jahren von tschechischen<br />
Absinthproduzenten entwickelt, um <strong>de</strong>n Genuss <strong>de</strong>s<br />
Getränks attraktiver zu machen. Dazu wer<strong>de</strong>n ein bis<br />
zwei mit Absinth getränkte Würfelzucker auf einen<br />
Absinthlöffel gelegt und angezün<strong>de</strong>t. Sobald <strong>de</strong>r Zucker<br />
karamellisiert und Blasen wirft, wer<strong>de</strong>n die Flammen<br />
gelöscht und <strong>de</strong>r Zucker erst dann in <strong>de</strong>n Absinth<br />
gegeben. Geraten noch brennen<strong>de</strong> Zuckerstücke in das<br />
Glas, besteht die Gefahr, dass sich <strong>de</strong>r darin befindliche<br />
Absinth entzün<strong>de</strong>t.<br />
Das französische Trinkritual besitzt dagegen eine<br />
historisch belegbare Tradition. Absinth wur<strong>de</strong> im 19.<br />
Jahrhun<strong>de</strong>rt bis hin zum Verbot zu Beginn <strong>de</strong>s 20.<br />
Jahrhun<strong>de</strong>rts in Frankreich auf diese Weise genossen.<br />
Dazu wer<strong>de</strong>n ein o<strong>de</strong>r zwei Stück Würfelzucker auf<br />
einem Absinthlöffel platziert und sehr langsam kaltes<br />
Wasser über <strong>de</strong>n Zucker gegossen o<strong>de</strong>r geträufelt. Das<br />
Mischungsverhältnis liegt bei 1:3 bis 1:5.<br />
(Quelle:Wikipedia)<br />
ÖKOHOLIKA<br />
1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 DDT | 4 BVG | 5 LSD | 6 Vitamine | 7 Co2 | 8 Würmer | 9 Chinin | 10 Morgenurin (Mittelstrahl)<br />
aus biologischem Anbau<br />
umweltschonend produziert<br />
Juniper Green Organic London Dry Gin 3,20<br />
37,5%, 2CL<br />
Highland Harvest Organic Scotch Whisky 4,20<br />
40%, 2CL<br />
Pure Green Organic Wodka 3,80<br />
40%, 2CL<br />
Dwersteg Organic Alter Weinbrand XO 4,80<br />
38%, 2CL<br />
Dwersteg Organic Amaretto 3,20<br />
20%, 2CL<br />
Dwersteg Organic Café-Liqueur 3,20<br />
20%, 2CL<br />
Dwersteg Organic Orangen-Liqueur 4,40<br />
40%, 2CL<br />
PSYCHEDELICA 2CL<br />
Fly on your own risk!<br />
Agwa Likör aus Kokablättern, 30% 3,90<br />
Cannabis Absinth >10mg Thujon, 70% 3,80<br />
Mandragora Likör aus Alraune mit magischen<br />
Kräften, für Ungeübte max 2cl, 45% 4,80<br />
Paan Likör aus Betelpfeffer<br />
2,40<br />
leicht sedierend<br />
Unser Personal wird ausgestattet von:
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