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10 ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO (MIT DEM MILCHAUFSCHÄUMER)<br />
• Schwenken Sie den Milchaufschäumer nach außen (Abb. 2).<br />
• Stellen Sie ein leeres Gefäß unter den Milchaufschäumer. Drücken Sie die Dampftaste (Abb. 18). Im<br />
Display erscheint die Meldung:<br />
DAMPF<br />
• Drücken Sie für die Dampfbereitung nochmals die Taste OK (Abb. 17). Zunächst wird ein Gemisch<br />
aus Dampf und Wasser ausgegeben. Lassen Sie es ablaufen und warten Sie ein paar Sekunden, bis nur<br />
noch Dampf austritt.<br />
• Um die Dampfabgabe zu unterbrechen, drücken Sie nochmals die Dampftaste (Abb. 18).<br />
• Leeren Sie das Gefäß und füllen Sie es dann mit etwa 100 g Milch für jeden Cappuccino, den Sie zubereiten<br />
möchten. Beachten Sie bei der Auswahl der Gefäßgröße, dass sich das Milchvolumen verdoppelt<br />
bis verdreifacht. Empfehlenswert ist fettarme Milch aus dem Kühlschrank.<br />
• Tauchen Sie den Milchaufschäumer in das Gefäß mit der Milch (Abb. 2). Dabei darf die Markierungslinie auf<br />
dem Milchaufschäumer (siehe Pfeil in Abb. 19) nicht eintauchen. Drücken Sie Dampftaste. Drücken Sie die<br />
Dampftaste und achten Sie darauf, sich nicht zu verbrühen. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrühen. Aus dem<br />
Milchaufschäumer tritt Dampf aus und schäumt die Milch auf, so dass sie eine cremige Schaumkrone bildet. Soll<br />
der Schaum cremiger werden, tauchen Sie den Milchaufschäumer in die Milch ein und drehen Sie das Gefäß<br />
langsam von unten nach oben. Lassen Sie nicht länger als zwei Minuten am Stück Dampf ausgeben.<br />
• Ist die gewünschte Temperatur erreicht, unterbrechen Sie die Dampfabgabe, indem Sie die Dampftaste<br />
drücken (Abb. 8).<br />
• Bereiten Sie den Kaffee wie zuvor erläutert zu. Achten Sie darauf, dass die Tassen groß genug sind, und<br />
füllen Sie die aufgeschäumte Milch ein. Damit ist der Cappuccino fertig. Süßen Sie ihn nach Geschmack<br />
und bestreuen Sie ihn gegebenenfalls noch mit etwas Kakaopulver.<br />
WICHTIG: Reinigen Sie den Milchaufschäumer immer sofort nach Gebrauch. Gehen Sie dabei folgendermaßen<br />
vor:<br />
• Drücken Sie die Dampftaste, so dass einige Sekunden lang Dampf austritt. Dadurch wird der<br />
Milchaufschäumer von Milchresten gereinigt.<br />
WICHTIG: Aus Hygienegründen sollten Sie den Milchaufschäumer nach jedem Gebrauch reinigen,<br />
damit keine Milch darin zurückbleibt und verdirbt.<br />
• Drücken Sie die Dampftaste und dann die Taste OK.<br />
• Warten Sie ein paar Minuten, bis sich der Milchaufschäumer abgekühlt hat. Halten Sie dann mit einer<br />
Hand den Dampfauslass fest und schrauben Sie mit der anderen den Milchaufschäumer als Ganzes ab,<br />
indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen und nach unten herausziehen (Abb. 20).<br />
• Nehmen Sie die Düse aus dem Dampfauslass, indem Sie sie nach unten herausziehen (Abb. 21).<br />
• Spülen Sie den Milchaufschäumer und den Dampfauslass sorgsam in warmem Wasser.<br />
• Achten Sie darauf, dass die beiden Löcher (Abb. 22) nicht verstopft sind. Reinigen Sie sie bei Bedarf mit<br />
einer Nadel.<br />
• Bringen Sie die Dampfdüse wieder an, indem Sie sie fest in den Dampfauslass hineinschieben und nach<br />
oben drehen.<br />
• Bringen Sie den Milchaufschäumer wieder an, indem Sie ihn nach oben drücken und gegen den<br />
Uhrzeigersinn drehen.<br />
11 REINIGUNG UND WARTUNG<br />
Bevor Sie das Gerät reinigen, lassen Sie es abkühlen, schalten Sie es am Netzschalter aus und trennen Sie<br />
es von der Netzsteckdose.<br />
Der Kaffeevollautomat ist ein Elektrogerät. Tauchen Sie es auf keinen Fall in Wasser.<br />
Verwenden Sie zum Reinigen keine Lösungsmittel oder Scheuerpulver. Ein weiches, feuchtes Tuch reicht völlig<br />
aus. Reinigen Sie KEINS der Bauteile JEMALS in der Geschirrspülmaschine.<br />
11.1 Reinigen des Kaffeevollautomaten<br />
Reinigen Sie den Kaffeesatzbehälter jedes Mal, wenn er geleert werden muss, wie in Kapitel 5, Hinweis 7,<br />
erläutert.<br />
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