Portrait Fuster - appenzellerbraunvieh.ch

Bei seiner Braunviehherde legt Sepp vor allem Wert auf eine gute Milchleistung und ein
ansprechendes Exterieur. „Die Kühe sollten ab der 3. Laktation 10'000 kg Milch geben. Zudem lege
ich Wert auf ein schönes Euter und starke Becken.“, meint Sepp. Besonders stolz ist Sepp auf den
Milchleistungsrekord von Taiger Zita mit mehr als 15'000 kg in 305 Tagen und deren Lebensleistung
von 107'000 kg in nur 7 Laktationen, sowie die 140'000 kg Lebensleistung von Jinx King Idea. Im
Moment gefällt Sepp vor allem Eagle Elanca, welche mit einer Höchstleistung von mehr als 11'000
kg und der dreimaligen Teilnahme an der Olma Ausstellung seine Wünsche bezüglich Leistung und
Exterieur ideal kombiniert. Das Herdenniveau der 45 Braunviehkühen liegt im Moment bei rund
8'600 kg Milch. Die hohen Leistungen zeigen, mit wie viel Herzblut auf dem Guggenbühl mit den
Tieren gearbeitet wird.
Schleppschlauchpionier
„Hans Dampf“ in allen Gassen
Die Kühe sind allerdings nicht die einzige
Leidenschaft von Sepp. Auch die Technik und
Traktoren haben es ihm angetan. Auf dem
Betriebsrundgang entdeckt man nicht nur den
grössten Aebi Terratrac 270 sondern auch
einen John Deere 6230 und, seit 23 Jahren
auch einen Mischwagen, seit mehr als 10
Jahren einen Doppelschwader und seit 1999
auch einen Schleppschlauchverteiler.
Diesen entdeckte Sepp 1998 auf einer
Ferienreise in Holland und war sofort davon
begeistert. So stand kurze Zeit später einer der
ersten Schleppschläuche im Appenzellerland
und Sepp machte sich einen Namen als
„Schleppschlauchpionier“.
Sepp und Priska engagieren sich neben ihrer
Arbeit auf dem Betrieb auch in zahlreichen
Organisationen. So ist Sepp im Vorstand der
Vereinigten Milchbauern Mitte – Ost,
Präsident der Viehzuchtgemeinschaft
Wolfhalden und Präsident der Alp und
Landwirtschaftlichen Genossenschaft
Wolfhalden. Zudem amtet er noch als
Prüfungsexperte und kantonaler
Viehzuchtexperte und steht so währen den
Herbstmonaten an den Schauen im Kanton
St.Gallen und den beiden Appenzell im
Einsatz. Priska war jahrelang Gemeinderätin
und einige Jahre davon auch Vize
Gemeindepräsidenten der Gemeinde
Wolfhalden. Daneben präsidierte Sie die Landfrauen und die Regionale Tierkörpersammelstelle.