SCHOKOLADE â WORKSHOP - Coop
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<strong>SCHOKOLADE</strong> – <strong>WORKSHOP</strong>S<br />
In den „Schokolade-Workshops“ bringen Chocolatiers von Chocolats<br />
Halba Ihnen das grosse Universum rund um Kakao und Schokolade<br />
näher. Eines ist klar: Nach einem Treffen mit den Genuss-Experten wird<br />
man Schokolade nicht mehr einfach gerne essen – sondern mit allen<br />
Sinnen geniessen.<br />
Workshop-Inhalt<br />
• Führung durch den Tropengarten mit Schwerpunkt Kakaoanbau<br />
• Vom Kakao zur Schokolade – die geheimnisvolle Metamorphose<br />
• Die Welt der Sinne – dem Geschmack auf der Spur<br />
• Degustation von Kakao und Schokolade – Geschmacksnoten und<br />
Aromaprofile<br />
Daten Samstag jeweils 9.30 Uhr – 12.00 Uhr, 18. Mai, 15. Juni,<br />
14. September, 9. November, 30. November und 7. Dezember 2013<br />
Kosten Öffentliche Kurse CHF 65.00 pro Person<br />
Gruppenpauschale CHF 650.00 pro Gruppe (max. 15 Personen)<br />
Workshop-Leitung Chocolatiers von Chocolats Halba,<br />
Guide vom Tropenhaus Wolhusen<br />
Anmeldungen und Reservationen Tropenhaus Wolhusen, Hiltenberg,<br />
6110 Wolhusen, Tel. 041 925 77 99, www.tropenhaus-wolhusen.ch<br />
Hauptpartner:<br />
Ausstellungspartner: Chocolats Halba
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