HOTEL
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Juni 2015<br />
<strong>HOTEL</strong><br />
GOURMET<br />
Das Magazin für Hoteliers und Gastronomen<br />
WELTEN<br />
Peter Kämpfer,<br />
GM Park Weggis<br />
Berufung<br />
Hotelier<br />
Küchentechnik:<br />
Wenn Monitore Regie führen<br />
Team Wear:<br />
Trendige Kleider für das Personal
BERUFSBEKLEIDUNG<br />
HGW 02/2015<br />
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TEAM WEAR<br />
Des Personals<br />
trendige Kleider<br />
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1. Mit lässig-lockerem Italian-Chic<br />
samt Strohhut stattete Image Wear<br />
das Swiss Pavillon-Team<br />
an der Expo Milano 2015 aus.<br />
2. Blaue Steppjacken gab's für das<br />
«Badrutt's Palace» in St. Moritz.<br />
3. Crèmefarbene Jacken mit<br />
Stehkragen für das Service-Personal<br />
im Zürcher «Baur au Lac».<br />
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BETTINA MEISSNER,<br />
IMAGE WEAR, ZÜRICH<br />
FOTOS: ZVG<br />
etwa das Luxushotel Intercontinental in Davos.<br />
Die Front-Desk- Angestellten des Luxushotels<br />
würden beispielsweise während dem Welt-<br />
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ihren Gästen und der eigenen Corporate Identity<br />
richten.»<br />
In schicker Vintage-Jacke oder trendiger Folklore-<br />
Bluse den Gast empfangen? Vermehrt setzt sich<br />
auch in der gehobenen Hotellerie eine moderne,<br />
auf den Betrieb und seine Gäste abgestimmte<br />
Corporate Fashion durch, beobachten auf Team<br />
Wear spezialisierte Fashion-Designerinnen.<br />
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Diese Entwicklung kommt – vor allem in der<br />
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denen die Corporate Fashion von vielen Traditionen<br />
geprägt ist – einer kleinen Revolu-<br />
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die Image Wear für «The Dolder Grand» in Zürich<br />
in Anlehnung an dessen Corporate Identity
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«DIE ANGESTELLTEN<br />
UND IHR LOOK<br />
SIND DIE BESTE<br />
VISITENKARTE FÜR<br />
EINEN BETRIEB.»<br />
ANDREA WELTI,<br />
FEEL BETTER THAN GOOD, ZÜRICH
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FOTOS: ZVG<br />
nung», betont auch Andrea Welti vom Zürcher<br />
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Die Mitarbeiter tragen ihre eigene Jeans<br />
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1. Feel better than good<br />
versieht das Service-Personal<br />
auch mal mit poppig-frischen<br />
Farben wie «Framboise».<br />
2. Einen Hauch Folklore in<br />
Rosa-Braun verströmt der<br />
«Alpine Chic».<br />
3. Spa-Angestellte im stilvollen<br />
asiatischen Look.<br />
4. Zweiteiliger Shiatsu-Dress für<br />
die Hotelgäste.<br />
5. Sportliches Poloshirt für die<br />
Mitarbeiter im Fitness-Raum.
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FOTOS: ZVG<br />
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1. Moda Style kreierte für das<br />
«Les Trois Rois» in Basel Gilets<br />
mit sportlichen Stehkragen.<br />
2. Passend zur Corporate<br />
Fashion des «Cervo» Zermatt:<br />
das karierte Einstecktuch.<br />
3. Traditionell gekleidet,<br />
aufgefrischt mit Farbe: der<br />
Chauffeur im «Les Trois Rois».<br />
4. Strickjacken im Smart-<br />
Casual-Look («Cervo»).<br />
porate-Fashion-Expertin. «Bei der Hose etwa ist<br />
das ein schmales, hohes und gerades Modell.<br />
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richtige Passform». Zudem legt auch Image<br />
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den Kunden: «Zur Ergänzung unserer eigenen<br />
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die unter anderem die Luxushäuser «Les Trois<br />
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Team Wear zieht: Die Zimmermädchen tragen<br />
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Die weissen Herrenhemden ergänzten wir an<br />
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Die Team Wear entsteht neu im Team<br />
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«MIT FARBEN LÄSST<br />
SICH TRADITIONELLE<br />
TEAM WEAR DEM<br />
HAUS ANPASSEN UND<br />
AUFFRISCHEN.»<br />
RUTH BÜRGIN, MODA STYLE, BASEL<br />
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gerade für Traditionshäuser sein können.<br />
Generell jedoch schenken Gastgeber der Angestelltenbekleidung<br />
heute deutlich mehr Aufmerksamkeit.<br />
Im umgekehrten Sinne ist sie<br />
längst nicht mehr nur Chefsache, was auch die<br />
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Kunden kommen bereits mit ganzen Mood-<br />
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noch heute zeigt sie sich beeindruckt vom Zür-<br />
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– war anwesend und hat sich für seine Anliegen<br />
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www.imagewear.ch<br />
www.feelbetterthangood.ch<br />
www.modastyle.ch<br />
FRANZISKA EGLI