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HOTEL

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Juni 2015<br />

<strong>HOTEL</strong><br />

GOURMET<br />

Das Magazin für Hoteliers und Gastronomen<br />

WELTEN<br />

Peter Kämpfer,<br />

GM Park Weggis<br />

Berufung<br />

Hotelier<br />

Küchentechnik:<br />

Wenn Monitore Regie führen<br />

Team Wear:<br />

Trendige Kleider für das Personal


BERUFSBEKLEIDUNG<br />

HGW 02/2015<br />

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TEAM WEAR<br />

Des Personals<br />

trendige Kleider<br />

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1. Mit lässig-lockerem Italian-Chic<br />

samt Strohhut stattete Image Wear<br />

das Swiss Pavillon-Team<br />

an der Expo Milano 2015 aus.<br />

2. Blaue Steppjacken gab's für das<br />

«Badrutt's Palace» in St. Moritz.<br />

3. Crèmefarbene Jacken mit<br />

Stehkragen für das Service-Personal<br />

im Zürcher «Baur au Lac».<br />

3<br />

BETTINA MEISSNER,<br />

IMAGE WEAR, ZÜRICH<br />

FOTOS: ZVG<br />

etwa das Luxushotel Intercontinental in Davos.<br />

Die Front-Desk- Angestellten des Luxushotels<br />

würden beispielsweise während dem Welt-<br />

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ihren Gästen und der eigenen Corporate Identity<br />

richten.»<br />

In schicker Vintage-Jacke oder trendiger Folklore-<br />

Bluse den Gast empfangen? Vermehrt setzt sich<br />

auch in der gehobenen Hotellerie eine moderne,<br />

auf den Betrieb und seine Gäste abgestimmte<br />

Corporate Fashion durch, beobachten auf Team<br />

Wear spezialisierte Fashion-Designerinnen.<br />

<br />

Diese Entwicklung kommt – vor allem in der<br />

<br />

denen die Corporate Fashion von vielen Traditionen<br />

geprägt ist – einer kleinen Revolu-<br />

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die Image Wear für «The Dolder Grand» in Zürich<br />

in Anlehnung an dessen Corporate Identity


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«DIE ANGESTELLTEN<br />

UND IHR LOOK<br />

SIND DIE BESTE<br />

VISITENKARTE FÜR<br />

EINEN BETRIEB.»<br />

ANDREA WELTI,<br />

FEEL BETTER THAN GOOD, ZÜRICH


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FOTOS: ZVG<br />

nung», betont auch Andrea Welti vom Zürcher<br />

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Die Mitarbeiter tragen ihre eigene Jeans<br />

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1. Feel better than good<br />

versieht das Service-Personal<br />

auch mal mit poppig-frischen<br />

Farben wie «Framboise».<br />

2. Einen Hauch Folklore in<br />

Rosa-Braun verströmt der<br />

«Alpine Chic».<br />

3. Spa-Angestellte im stilvollen<br />

asiatischen Look.<br />

4. Zweiteiliger Shiatsu-Dress für<br />

die Hotelgäste.<br />

5. Sportliches Poloshirt für die<br />

Mitarbeiter im Fitness-Raum.


BERUFSBEKLEIDUNG<br />

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FOTOS: ZVG<br />

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1. Moda Style kreierte für das<br />

«Les Trois Rois» in Basel Gilets<br />

mit sportlichen Stehkragen.<br />

2. Passend zur Corporate<br />

Fashion des «Cervo» Zermatt:<br />

das karierte Einstecktuch.<br />

3. Traditionell gekleidet,<br />

aufgefrischt mit Farbe: der<br />

Chauffeur im «Les Trois Rois».<br />

4. Strickjacken im Smart-<br />

Casual-Look («Cervo»).<br />

porate-Fashion-Expertin. «Bei der Hose etwa ist<br />

das ein schmales, hohes und gerades Modell.<br />

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richtige Passform». Zudem legt auch Image<br />

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den Kunden: «Zur Ergänzung unserer eigenen<br />

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die unter anderem die Luxushäuser «Les Trois<br />

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Team Wear zieht: Die Zimmermädchen tragen<br />

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Die weissen Herrenhemden ergänzten wir an<br />

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Die Team Wear entsteht neu im Team<br />

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4<br />

«MIT FARBEN LÄSST<br />

SICH TRADITIONELLE<br />

TEAM WEAR DEM<br />

HAUS ANPASSEN UND<br />

AUFFRISCHEN.»<br />

RUTH BÜRGIN, MODA STYLE, BASEL<br />

<br />

gerade für Traditionshäuser sein können.<br />

Generell jedoch schenken Gastgeber der Angestelltenbekleidung<br />

heute deutlich mehr Aufmerksamkeit.<br />

Im umgekehrten Sinne ist sie<br />

längst nicht mehr nur Chefsache, was auch die<br />

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Kunden kommen bereits mit ganzen Mood-<br />

<br />

noch heute zeigt sie sich beeindruckt vom Zür-<br />

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– war anwesend und hat sich für seine Anliegen<br />

<br />

www.imagewear.ch<br />

www.feelbetterthangood.ch<br />

www.modastyle.ch<br />

FRANZISKA EGLI

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