2012 Ihre Gastgeber - Neubeuern

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Naturbelassen und chemiefrei.
Das Obst wächst hier gesund auf.
Lassen wir uns das auf der Zunge zergehen: In Bad Feilnbach gibt es 85 Bauernhöfe und 125
Schnapsbrennrechte. Das Geheimnis: Hier gedeihen Äpfel, Hauszwetschgen, Birnen und
Kirschen besser als anderswo in Bayern. Der Grund ist – neben dem milden Klima an den
Ausläufern des Wendelsteins – der Anbau des Obstes im Einklang mit der Natur.
„Naturbelassenes Obst“ und „ganzheitlicher Anbau“ haben heute neuen, großen Aufschwung.
Nicht erst seit heute, sondern schon seit langer Zeit ist der Anbau in natürlichen
und somit nährstoffreichen Böden Grundprinzip der Obst- und Gartenbauvereine
in der Gemeinde Bad Feilnbach.
Zur natürlichen Bestäubung stellen die Bauern Bienenstöcke am Rande der Streuobstwiesen
auf und zum Destillieren wird nur sehr reifes Obst verwendet. Ohne Zucker und
ähnliche Zusätze. Schädlinge werden hier nicht mit Gift bekämpft, sondern mit viel
Erfahrung und mit ebenso viel Geduld. Gesunde Bäume mit Wurzeln ganz tief in
der Erde überstehen so manchen Hagel.
Das Resultat kann sich sehen lassen. Etwa auf dem jährlichen Apfelmarkt im Oktober.