Deutsche Schafzucht
Deutsche Schafzucht
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Zu: BSE-Krise 96<br />
Strafanzeige 97<br />
Eibenschnitt 97<br />
Unglückliche Anzeige 121<br />
Auf dem Weg in die<br />
Katastrophe? 194<br />
Zusehen ist unmenschlich 196<br />
Vorbeugende Impfung 196<br />
Nur der Klageweg 196<br />
Der Staat muss schützen 197<br />
Kosten durch Bewegungsverbot 202<br />
Goldfliegen bekämpfen 245<br />
„Muskelkrüppel“ 245<br />
Vorsicht bei der Bekämpfung von<br />
Giftpflanzen 317<br />
Wohin geht es mit der Burenziegenzucht?<br />
587<br />
Leserservice: Schafschur: Scheren<br />
ohne Stress 267<br />
Liegeverhalten: Milchschafe: Sie lieben<br />
einen „geordneten“ Stall 479<br />
„Lotte“ in Kolumbien 466<br />
Marketing:Viele Köche verwöhnen<br />
mit Odenwälder Lammfleisch 286<br />
Maul- und Klauenseuche 116, 207<br />
–: Besondere Verhaltensregeln<br />
beachten! 176<br />
–: Das Umdenken in der Seuchenstrategie<br />
jetzt nicht vergessen! 242<br />
–: Desinfektion: Hygiene sollte man<br />
„größer schreiben“! 232<br />
–: Frage der Ethik: Impfen statt<br />
keulen! 176<br />
–: Kein Ende in Sicht - im<br />
Gegenteil? 433<br />
–, Klinische Anzeichen der – 116, 176<br />
–, Lammfleischmarkt: – lässt EU-<br />
Schaffleischerzeugung sinken 311<br />
–: Merinofleischschaf-Elite<br />
abgesagt 116<br />
–:Tierseuchenpolitik ändern! 268<br />
–...und gehen Sie damit an die<br />
Öffentlichkeit! 220<br />
– und moderne Seuchenbekämpfung:<br />
Schreiben auch Sie an Bundesministerin<br />
Künast! 194<br />
–,Vorbeugen statt keulen -<br />
Virologen fordern Impfungen<br />
gegen – 176<br />
– weiterhin eine Gefahr! 439<br />
–, „Wir müssen die Lehre aus der –<br />
ziehen“ 512<br />
–-Finanzierung, Haushaltsdefizit im<br />
Schaf- und Ziegensektor<br />
wegen –? 513<br />
Merinofleischschafzüchter, Spitzenböcke:<br />
Bismark - das Mekka der<br />
93<br />
Merinolandschaf-Elite, 34. –: „Mister<br />
Ulm“ getauft 112<br />
–: In Ulm gibt es wieder Spitzenböcke<br />
4<br />
Merinolandschafe: Die Zwischenlammzeit<br />
verkürzen? 6<br />
Milchaustauscher, Lämmeraufzucht:<br />
– im Test 544<br />
Milchschafe, Genotypisierung:<br />
Umfangreiche Ergebnisse für –<br />
und Landschafe 532<br />
–: Sie lieben einen „geordneten“<br />
Stall 479<br />
Milchschafzucht: Eutermerkmale bei<br />
Milchschafen beschreiben 468<br />
Milzbrand, Aktuelle Krankheiten: –:<br />
eine anzeigepflichtige Tierseuche<br />
578<br />
Mineralstoffversorgung, Fütterung:<br />
– - notwendig und hochaktuell 80<br />
Moderhinke: Neues Spray gegen<br />
Klaueninfektionen 467<br />
Muster: Bestandsbuch über die<br />
Anwendung von Arzneimitteln 456<br />
Mutter-Kind-Bindung: Lämmeraufzucht:<br />
Neue Mutter für das<br />
Lamm 549<br />
Mutterschafprämie, Höhere<br />
Lämmerpreise = niedrigere – 312<br />
–, Jetzt – beantragen! 31<br />
Nachgedacht<br />
Genotypisierung nicht verschweigen!<br />
13<br />
Nachrichten<br />
Aktuell: Scrapiefall 556<br />
Bayern: In der Not<br />
Stilllegungsflächen 174<br />
Bestandsbuch, Ab 24. September<br />
müssen Sie ein – führen! 433<br />
–, Das neue „–“ in der Praxis - da gibt<br />
es noch Überraschungen? 454<br />
– über die Anwendung von Arzneimitteln<br />
456<br />
BgVV: Scrapie-Forschung ist<br />
wichtig 121<br />
Bio-Siegel, Das neue – für Öko-<br />
Produkte 513<br />
BSE, Scrapie oder – - Forschung<br />
muss intensiviert werden 513<br />
BSE-Schnelltest, EU-Wisssenschaftler<br />
fordern –s für Schafe und<br />
Ziegen 144<br />
BSE-Verdacht, Sorgte für Schlagzeilen:<br />
„Jetzt auch – bei Schafen“ 24<br />
Byrne warnt vor Bioterrorismus in<br />
der Landwirtschaft 587<br />
Fischler: Keine höheren Prämien! 555<br />
Forschungskonzept zu BSE, Scrapie<br />
und CJK 297<br />
Haushaltsdefizit im Schaf- und<br />
Ziegensektor wegen MKS-<br />
Finanzierung? 513<br />
Importlockerung bei britischem<br />
Lammfleisch 557<br />
Lammfleisch, <strong>Deutsche</strong> finden<br />
Geschmack an – 245<br />
Maul- und Klauenseuche, Globaler<br />
Aktionsplan zur Bekämpfung der<br />
– gefordert 605<br />
–:Weitere Massentötungen! 409<br />
– weiterhin eine Gefahr! 439<br />
–, „Wir müssen die Lehre aus der –<br />
ziehen“ 512<br />
„Ökologische Tierhaltung“, EU-Verordnung<br />
– 97<br />
Öko-Produkte, Das neue Bio-Siegel<br />
für – 513<br />
Schaffleisch-Reform,Wende in den<br />
Verhandlungen über –? 605<br />
Schafhaltung rückläufig 454<br />
Scrapie, Erneut – 629<br />
– oder BSE - Forschung muss<br />
intensiviert werden 513<br />
Scrapie-Forschung, BgVV: – ist<br />
wichtig 121<br />
Scrapie-Resistenzzüchtungsprogramm,<br />
Bundesregierung<br />
prüft – 70<br />
Scrapie-Überwachung, EU-– und -<br />
bekämpfung sollen verbessert<br />
werden 145<br />
Stilllegungsflächen, Bayern: In der<br />
Not – 174<br />
Naturschutz, Aktiv für Landschaftspflege<br />
und –! 166<br />
Naturschutzgebiet Räuschenberg:<br />
Landschaftspflege: Schätze aus<br />
dem Tier- und dem Pflanzenreich<br />
erhalten 496<br />
Neumühle, Betriebsreportage: Die<br />
„Schafwerkstatt“ auf der – 40<br />
Neuseeland: Farm-Tours bietet<br />
Fachreise an 330<br />
–, Scrapie in – „kein Thema“ 143<br />
Nolana: Haarschafe: Schafe halten,<br />
ohne zu scheren! 622<br />
–: Unser Beitrag zur Zucht einer<br />
neuen Haarschafrasse 571<br />
Odenwälder Lammfleisch, Marketing:Viele<br />
Köche verwöhnen<br />
mit – 286<br />
Öffentlichkeitsarbeit: „Alte Fasern<br />
im neuen Outfit“ 236<br />
Osterpreisausschreiben: Des Rätsels<br />
Lösung und die glücklichen<br />
Gewinner 277<br />
Osterpreisrätsel 174<br />
Personalien<br />
Ensinger, Ludwig: – - 70 Jahre 69<br />
Finger, Prof. Dr. Karl Hermann:<br />
Zum Tode von – 225<br />
Hattingen, Ilse: – - 80 Jahre 486<br />
Just, Ottmar: – - Sieger der IX. <strong>Deutsche</strong>n<br />
Schurmeisterschaften 55<br />
Linscheid, Paul: Ziegenzüchter:<br />
Rheinland-Pfalz größter Ziegenzüchter<br />
63<br />
Mannheims, Adolf:VDL-Vorsitzender<br />
– - 75 Jahre 430<br />
Schünemann, Dieter 277<br />
Stroszeck, Helmut: – verstorben 407<br />
Phyto-Östrogene, Fütterung:<br />
Vorsicht, –! 256<br />
Polen, EU-Erweiterung: Die <strong>Schafzucht</strong><br />
–s vor dem Beitritt zur EU<br />
(I), (II) 396, 421<br />
Pommerntuche: Öffentlichkeitsarbeit:<br />
„Alte Fasern im neuen<br />
Outfit“ 236<br />
Praxistest: Neue Rundballenraufe<br />
für Schafe 214<br />
Praxistipp, Unser –: Auf die Optik<br />
kommt es an 373<br />
–,–: Aus Alt mach Neu 238<br />
–,–: Lämmer-Milchbar 136<br />
–,–: Schubkarre als<br />
Klauenpflegestand 60<br />
–,–: Schweinebucht wird zur Heuraufe<br />
501<br />
–,–: Sonntagsfahrverbot 389<br />
–,–:Warnung und Werbung - eine<br />
gute Kombination 349<br />
–,–:Wasser auf der Weide ist<br />
wichtig 291<br />
Preisausschreiben, Oster–: Des Rätsels<br />
Lösung und die glücklichen<br />
Gewinner 277<br />
–,Weihnachts–: Des Rätsels Lösung<br />
und ihre Gewinner 49<br />
Preisrätsel, Oster– 174<br />
Prionen - Eiweiße auf Abwegen:<br />
Was wissen wir über den Scrapie-<br />
Erreger? 11<br />
Qualität, Bundesschau Wirtschaftsrassen:<br />
–: I. Schlachtlammwettbewerb<br />
579<br />
Rassebeschreibung: <strong>Schafzucht</strong>: Die<br />
Bedeutung unserer Texelschafe in<br />
Europa 128<br />
–: –: Die besonderen Leistungen<br />
unserer Texelschafe 152<br />
Rechtsprobleme aus der Praxis<br />
Rechtsfragen: Neue Tierschutz-<br />
Hundeverordnung 307<br />
–: Haftungs- und Gewährleistungsansprüche<br />
bei genotypisierten<br />
Schafen 388<br />
–: Leinenpflicht für Hütehunde? 500<br />
Rezepte<br />
Lammrücken 157<br />
– in Blätterteig 159<br />
Lammröllchen mit Kräuterfüllung<br />
160<br />
Lammnüsschen in Estragon 163<br />
Lammkeule mit würziger Käsehaube<br />
164<br />
Gefüllte Lammbrust 167<br />
Geeignete Gewürze für Lammfleisch<br />
168<br />
Lammfleisch: Portionierungs- und<br />
Zubereitungshinweise 168<br />
Lamm-Eintopf mit Weißkohl 169<br />
Lammfleisch mit grünen Bohnen170<br />
Lammröllchen mit einer Füllung aus<br />
Frühlingskräutern und (Odenwälder)<br />
Ziegenkäse 288<br />
Gefüllte Lammbrust auf Pilzragout<br />
288<br />
Crepinettes vom Lammrücken 289<br />
Breuberger Apfelwein-Lamm-<br />
Pfanne 290<br />
Weihnachtsessen: Lamm mit<br />
Trockenfrüchten und Mandeln 606<br />
Rheinland-Pfalz, Ziegenzüchter: –<br />
größter Ziegenzüchter - bundesweit<br />
zweitgrößter 63<br />
Rundballenraufe, Praxistest:<br />
Neue – für Schafe 214<br />
Sachsen-Anhalt: Innenparasiten:<br />
Gezielte Behandlung + neue Mittel<br />
= Erfolg 217<br />
Schäfereigeschichte<br />
Verein für Schäfereigeschichte<br />
gegründet 65<br />
Die drei Drishare 65<br />
Der Virgener Schafbock 202<br />
Unsere Schafbestände in früheren<br />
Jahrhunderten 264<br />
Die Traberkrankheit - ein<br />
„Erbübel“ 481<br />
Der Schafhirte von Heilingen 482<br />
Mitgliederversammlung 588<br />
Schäfereikalender,<br />
Berichtigung – 140<br />
Schaf- und Ziegenfleisch: Ist ein kräftiger<br />
Einbruch zu erwarten? 368<br />
Schafkoppel, Zaunbau: So machen<br />
Sie Ihre – dicht! 104<br />
Schafscherer, 1. Internationaler<br />
Schurwettbewerb: – rücken international<br />
zusammen 616<br />
Schafschur, Leserservice: –: Scheren<br />
ohne Stress 267<br />
–: Scheren ohne Stress 265<br />
Schafschurordnung, Anmerkung<br />
zur neuen VDL-– 132<br />
Schaftränke:Wasserqualität<br />
prüfen! 291<br />
Schafwerkstatt, Betriebsreportage:<br />
Die „–“ auf der Neumühle 40<br />
<strong>Schafzucht</strong>: Die Bedeutung unserer<br />
Texelschafe in Europa 128<br />
–: Die besonderen Leistungen<br />
unserer Texelschafe 152<br />
–, EU-Erweiterung: Die – Polens vor<br />
dem Beitritt zur EU (I) 396<br />
–, Europa: Die – Polens vor dem<br />
Beitritt zur EU (II) 421<br />
–: Perspektiven einer Wechselkreuzung<br />
398<br />
Scheren, Schafschur: – ohne<br />
Stress 265<br />
Schlachtlammwettbewerb, Bundesschau<br />
Wirtschaftsrassen:<br />
Qualität: I. – 579<br />
Schurmeisterschaft, 9. <strong>Deutsche</strong> –:<br />
Vom Zauber einer gründlichen<br />
und schnellen Schur 132<br />
Schurmeisterschaften:Verbesserungswünsche<br />
133<br />
–:Was ich noch sagen wollte! 134<br />
Schurordnung, Anmerkung zur<br />
neuen VDL-Schaf– 132<br />
–, Die neue – der VDL 135<br />
Schurwettbewerb: 1. Internationaler<br />
–: Schafscherer rücken international<br />
zusammen 616<br />
–: –: „Tolle Stimmung und internationale<br />
Freundschaften“ 617<br />
Schwarzkopf, 9.–- und 6. Suffolk-<br />
Elite-Bockauktion 110<br />
–, Spitzenböcke: –- und Suffolk-Eliteböcke<br />
110<br />
Scrapie, Bund-Länder-Arbeitsgruppe<br />
empfiehlt vorerst keinen Einstieg<br />
in Resistenzzüchtung gegen – 615<br />
–, Erneut – 629<br />
–, Genotypisierung: In weniger als<br />
zehn Jahren –-resistent! 32<br />
– in Neuseeland „kein Thema“ 143<br />
–, „Kindernachrichten“: Kindersendung:<br />
„Forscher will Schafe ohne<br />
– züchten“ 35<br />
– oder BSE - Forschung muss intensiviert<br />
werden 513<br />
–, Offene Fragen: – oder BSE? 556<br />
Scrapie-Anfälligkeit,Traberkrankheit:<br />
Zuchtstrategien gegen – 564<br />
Scrapie-Erreger, Prionen - Eiweiße<br />
auf Abwegen:Was wissen wir über<br />
den –? 11<br />
<strong>Deutsche</strong> <strong>Schafzucht</strong> 3/2002 III