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Deutsche Schafzucht

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Zu: BSE-Krise 96<br />

Strafanzeige 97<br />

Eibenschnitt 97<br />

Unglückliche Anzeige 121<br />

Auf dem Weg in die<br />

Katastrophe? 194<br />

Zusehen ist unmenschlich 196<br />

Vorbeugende Impfung 196<br />

Nur der Klageweg 196<br />

Der Staat muss schützen 197<br />

Kosten durch Bewegungsverbot 202<br />

Goldfliegen bekämpfen 245<br />

„Muskelkrüppel“ 245<br />

Vorsicht bei der Bekämpfung von<br />

Giftpflanzen 317<br />

Wohin geht es mit der Burenziegenzucht?<br />

587<br />

Leserservice: Schafschur: Scheren<br />

ohne Stress 267<br />

Liegeverhalten: Milchschafe: Sie lieben<br />

einen „geordneten“ Stall 479<br />

„Lotte“ in Kolumbien 466<br />

Marketing:Viele Köche verwöhnen<br />

mit Odenwälder Lammfleisch 286<br />

Maul- und Klauenseuche 116, 207<br />

–: Besondere Verhaltensregeln<br />

beachten! 176<br />

–: Das Umdenken in der Seuchenstrategie<br />

jetzt nicht vergessen! 242<br />

–: Desinfektion: Hygiene sollte man<br />

„größer schreiben“! 232<br />

–: Frage der Ethik: Impfen statt<br />

keulen! 176<br />

–: Kein Ende in Sicht - im<br />

Gegenteil? 433<br />

–, Klinische Anzeichen der – 116, 176<br />

–, Lammfleischmarkt: – lässt EU-<br />

Schaffleischerzeugung sinken 311<br />

–: Merinofleischschaf-Elite<br />

abgesagt 116<br />

–:Tierseuchenpolitik ändern! 268<br />

–...und gehen Sie damit an die<br />

Öffentlichkeit! 220<br />

– und moderne Seuchenbekämpfung:<br />

Schreiben auch Sie an Bundesministerin<br />

Künast! 194<br />

–,Vorbeugen statt keulen -<br />

Virologen fordern Impfungen<br />

gegen – 176<br />

– weiterhin eine Gefahr! 439<br />

–, „Wir müssen die Lehre aus der –<br />

ziehen“ 512<br />

–-Finanzierung, Haushaltsdefizit im<br />

Schaf- und Ziegensektor<br />

wegen –? 513<br />

Merinofleischschafzüchter, Spitzenböcke:<br />

Bismark - das Mekka der<br />

93<br />

Merinolandschaf-Elite, 34. –: „Mister<br />

Ulm“ getauft 112<br />

–: In Ulm gibt es wieder Spitzenböcke<br />

4<br />

Merinolandschafe: Die Zwischenlammzeit<br />

verkürzen? 6<br />

Milchaustauscher, Lämmeraufzucht:<br />

– im Test 544<br />

Milchschafe, Genotypisierung:<br />

Umfangreiche Ergebnisse für –<br />

und Landschafe 532<br />

–: Sie lieben einen „geordneten“<br />

Stall 479<br />

Milchschafzucht: Eutermerkmale bei<br />

Milchschafen beschreiben 468<br />

Milzbrand, Aktuelle Krankheiten: –:<br />

eine anzeigepflichtige Tierseuche<br />

578<br />

Mineralstoffversorgung, Fütterung:<br />

– - notwendig und hochaktuell 80<br />

Moderhinke: Neues Spray gegen<br />

Klaueninfektionen 467<br />

Muster: Bestandsbuch über die<br />

Anwendung von Arzneimitteln 456<br />

Mutter-Kind-Bindung: Lämmeraufzucht:<br />

Neue Mutter für das<br />

Lamm 549<br />

Mutterschafprämie, Höhere<br />

Lämmerpreise = niedrigere – 312<br />

–, Jetzt – beantragen! 31<br />

Nachgedacht<br />

Genotypisierung nicht verschweigen!<br />

13<br />

Nachrichten<br />

Aktuell: Scrapiefall 556<br />

Bayern: In der Not<br />

Stilllegungsflächen 174<br />

Bestandsbuch, Ab 24. September<br />

müssen Sie ein – führen! 433<br />

–, Das neue „–“ in der Praxis - da gibt<br />

es noch Überraschungen? 454<br />

– über die Anwendung von Arzneimitteln<br />

456<br />

BgVV: Scrapie-Forschung ist<br />

wichtig 121<br />

Bio-Siegel, Das neue – für Öko-<br />

Produkte 513<br />

BSE, Scrapie oder – - Forschung<br />

muss intensiviert werden 513<br />

BSE-Schnelltest, EU-Wisssenschaftler<br />

fordern –s für Schafe und<br />

Ziegen 144<br />

BSE-Verdacht, Sorgte für Schlagzeilen:<br />

„Jetzt auch – bei Schafen“ 24<br />

Byrne warnt vor Bioterrorismus in<br />

der Landwirtschaft 587<br />

Fischler: Keine höheren Prämien! 555<br />

Forschungskonzept zu BSE, Scrapie<br />

und CJK 297<br />

Haushaltsdefizit im Schaf- und<br />

Ziegensektor wegen MKS-<br />

Finanzierung? 513<br />

Importlockerung bei britischem<br />

Lammfleisch 557<br />

Lammfleisch, <strong>Deutsche</strong> finden<br />

Geschmack an – 245<br />

Maul- und Klauenseuche, Globaler<br />

Aktionsplan zur Bekämpfung der<br />

– gefordert 605<br />

–:Weitere Massentötungen! 409<br />

– weiterhin eine Gefahr! 439<br />

–, „Wir müssen die Lehre aus der –<br />

ziehen“ 512<br />

„Ökologische Tierhaltung“, EU-Verordnung<br />

– 97<br />

Öko-Produkte, Das neue Bio-Siegel<br />

für – 513<br />

Schaffleisch-Reform,Wende in den<br />

Verhandlungen über –? 605<br />

Schafhaltung rückläufig 454<br />

Scrapie, Erneut – 629<br />

– oder BSE - Forschung muss<br />

intensiviert werden 513<br />

Scrapie-Forschung, BgVV: – ist<br />

wichtig 121<br />

Scrapie-Resistenzzüchtungsprogramm,<br />

Bundesregierung<br />

prüft – 70<br />

Scrapie-Überwachung, EU-– und -<br />

bekämpfung sollen verbessert<br />

werden 145<br />

Stilllegungsflächen, Bayern: In der<br />

Not – 174<br />

Naturschutz, Aktiv für Landschaftspflege<br />

und –! 166<br />

Naturschutzgebiet Räuschenberg:<br />

Landschaftspflege: Schätze aus<br />

dem Tier- und dem Pflanzenreich<br />

erhalten 496<br />

Neumühle, Betriebsreportage: Die<br />

„Schafwerkstatt“ auf der – 40<br />

Neuseeland: Farm-Tours bietet<br />

Fachreise an 330<br />

–, Scrapie in – „kein Thema“ 143<br />

Nolana: Haarschafe: Schafe halten,<br />

ohne zu scheren! 622<br />

–: Unser Beitrag zur Zucht einer<br />

neuen Haarschafrasse 571<br />

Odenwälder Lammfleisch, Marketing:Viele<br />

Köche verwöhnen<br />

mit – 286<br />

Öffentlichkeitsarbeit: „Alte Fasern<br />

im neuen Outfit“ 236<br />

Osterpreisausschreiben: Des Rätsels<br />

Lösung und die glücklichen<br />

Gewinner 277<br />

Osterpreisrätsel 174<br />

Personalien<br />

Ensinger, Ludwig: – - 70 Jahre 69<br />

Finger, Prof. Dr. Karl Hermann:<br />

Zum Tode von – 225<br />

Hattingen, Ilse: – - 80 Jahre 486<br />

Just, Ottmar: – - Sieger der IX. <strong>Deutsche</strong>n<br />

Schurmeisterschaften 55<br />

Linscheid, Paul: Ziegenzüchter:<br />

Rheinland-Pfalz größter Ziegenzüchter<br />

63<br />

Mannheims, Adolf:VDL-Vorsitzender<br />

– - 75 Jahre 430<br />

Schünemann, Dieter 277<br />

Stroszeck, Helmut: – verstorben 407<br />

Phyto-Östrogene, Fütterung:<br />

Vorsicht, –! 256<br />

Polen, EU-Erweiterung: Die <strong>Schafzucht</strong><br />

–s vor dem Beitritt zur EU<br />

(I), (II) 396, 421<br />

Pommerntuche: Öffentlichkeitsarbeit:<br />

„Alte Fasern im neuen<br />

Outfit“ 236<br />

Praxistest: Neue Rundballenraufe<br />

für Schafe 214<br />

Praxistipp, Unser –: Auf die Optik<br />

kommt es an 373<br />

–,–: Aus Alt mach Neu 238<br />

–,–: Lämmer-Milchbar 136<br />

–,–: Schubkarre als<br />

Klauenpflegestand 60<br />

–,–: Schweinebucht wird zur Heuraufe<br />

501<br />

–,–: Sonntagsfahrverbot 389<br />

–,–:Warnung und Werbung - eine<br />

gute Kombination 349<br />

–,–:Wasser auf der Weide ist<br />

wichtig 291<br />

Preisausschreiben, Oster–: Des Rätsels<br />

Lösung und die glücklichen<br />

Gewinner 277<br />

–,Weihnachts–: Des Rätsels Lösung<br />

und ihre Gewinner 49<br />

Preisrätsel, Oster– 174<br />

Prionen - Eiweiße auf Abwegen:<br />

Was wissen wir über den Scrapie-<br />

Erreger? 11<br />

Qualität, Bundesschau Wirtschaftsrassen:<br />

–: I. Schlachtlammwettbewerb<br />

579<br />

Rassebeschreibung: <strong>Schafzucht</strong>: Die<br />

Bedeutung unserer Texelschafe in<br />

Europa 128<br />

–: –: Die besonderen Leistungen<br />

unserer Texelschafe 152<br />

Rechtsprobleme aus der Praxis<br />

Rechtsfragen: Neue Tierschutz-<br />

Hundeverordnung 307<br />

–: Haftungs- und Gewährleistungsansprüche<br />

bei genotypisierten<br />

Schafen 388<br />

–: Leinenpflicht für Hütehunde? 500<br />

Rezepte<br />

Lammrücken 157<br />

– in Blätterteig 159<br />

Lammröllchen mit Kräuterfüllung<br />

160<br />

Lammnüsschen in Estragon 163<br />

Lammkeule mit würziger Käsehaube<br />

164<br />

Gefüllte Lammbrust 167<br />

Geeignete Gewürze für Lammfleisch<br />

168<br />

Lammfleisch: Portionierungs- und<br />

Zubereitungshinweise 168<br />

Lamm-Eintopf mit Weißkohl 169<br />

Lammfleisch mit grünen Bohnen170<br />

Lammröllchen mit einer Füllung aus<br />

Frühlingskräutern und (Odenwälder)<br />

Ziegenkäse 288<br />

Gefüllte Lammbrust auf Pilzragout<br />

288<br />

Crepinettes vom Lammrücken 289<br />

Breuberger Apfelwein-Lamm-<br />

Pfanne 290<br />

Weihnachtsessen: Lamm mit<br />

Trockenfrüchten und Mandeln 606<br />

Rheinland-Pfalz, Ziegenzüchter: –<br />

größter Ziegenzüchter - bundesweit<br />

zweitgrößter 63<br />

Rundballenraufe, Praxistest:<br />

Neue – für Schafe 214<br />

Sachsen-Anhalt: Innenparasiten:<br />

Gezielte Behandlung + neue Mittel<br />

= Erfolg 217<br />

Schäfereigeschichte<br />

Verein für Schäfereigeschichte<br />

gegründet 65<br />

Die drei Drishare 65<br />

Der Virgener Schafbock 202<br />

Unsere Schafbestände in früheren<br />

Jahrhunderten 264<br />

Die Traberkrankheit - ein<br />

„Erbübel“ 481<br />

Der Schafhirte von Heilingen 482<br />

Mitgliederversammlung 588<br />

Schäfereikalender,<br />

Berichtigung – 140<br />

Schaf- und Ziegenfleisch: Ist ein kräftiger<br />

Einbruch zu erwarten? 368<br />

Schafkoppel, Zaunbau: So machen<br />

Sie Ihre – dicht! 104<br />

Schafscherer, 1. Internationaler<br />

Schurwettbewerb: – rücken international<br />

zusammen 616<br />

Schafschur, Leserservice: –: Scheren<br />

ohne Stress 267<br />

–: Scheren ohne Stress 265<br />

Schafschurordnung, Anmerkung<br />

zur neuen VDL-– 132<br />

Schaftränke:Wasserqualität<br />

prüfen! 291<br />

Schafwerkstatt, Betriebsreportage:<br />

Die „–“ auf der Neumühle 40<br />

<strong>Schafzucht</strong>: Die Bedeutung unserer<br />

Texelschafe in Europa 128<br />

–: Die besonderen Leistungen<br />

unserer Texelschafe 152<br />

–, EU-Erweiterung: Die – Polens vor<br />

dem Beitritt zur EU (I) 396<br />

–, Europa: Die – Polens vor dem<br />

Beitritt zur EU (II) 421<br />

–: Perspektiven einer Wechselkreuzung<br />

398<br />

Scheren, Schafschur: – ohne<br />

Stress 265<br />

Schlachtlammwettbewerb, Bundesschau<br />

Wirtschaftsrassen:<br />

Qualität: I. – 579<br />

Schurmeisterschaft, 9. <strong>Deutsche</strong> –:<br />

Vom Zauber einer gründlichen<br />

und schnellen Schur 132<br />

Schurmeisterschaften:Verbesserungswünsche<br />

133<br />

–:Was ich noch sagen wollte! 134<br />

Schurordnung, Anmerkung zur<br />

neuen VDL-Schaf– 132<br />

–, Die neue – der VDL 135<br />

Schurwettbewerb: 1. Internationaler<br />

–: Schafscherer rücken international<br />

zusammen 616<br />

–: –: „Tolle Stimmung und internationale<br />

Freundschaften“ 617<br />

Schwarzkopf, 9.–- und 6. Suffolk-<br />

Elite-Bockauktion 110<br />

–, Spitzenböcke: –- und Suffolk-Eliteböcke<br />

110<br />

Scrapie, Bund-Länder-Arbeitsgruppe<br />

empfiehlt vorerst keinen Einstieg<br />

in Resistenzzüchtung gegen – 615<br />

–, Erneut – 629<br />

–, Genotypisierung: In weniger als<br />

zehn Jahren –-resistent! 32<br />

– in Neuseeland „kein Thema“ 143<br />

–, „Kindernachrichten“: Kindersendung:<br />

„Forscher will Schafe ohne<br />

– züchten“ 35<br />

– oder BSE - Forschung muss intensiviert<br />

werden 513<br />

–, Offene Fragen: – oder BSE? 556<br />

Scrapie-Anfälligkeit,Traberkrankheit:<br />

Zuchtstrategien gegen – 564<br />

Scrapie-Erreger, Prionen - Eiweiße<br />

auf Abwegen:Was wissen wir über<br />

den –? 11<br />

<strong>Deutsche</strong> <strong>Schafzucht</strong> 3/2002 III

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