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WALD & SCHLOSSHOTEL FRIEDRICHSRUHE –
GOURMET-RESTAURANT
Kärcherstraße, 74639 Friedrichsruhe/Zweiflingen
Telefon 07941 6087-0, Fax 6087-888
hotel@schlosshotel-friedrichsruhe.de
www.schlosshotel-friedrichsruhe.de
Im Gourmet-Restaurant des Wald & Schlosshotel
Friedrichsruhe genießen Sie die große Küche von Boris
Benecke. Regionale Zutaten und ausgesuchte Spezialitäten
verbinden sich bei ihm zu raffinierten, kulinarischen
Highlights. Ausgezeichnet mit einem Stern im
Guide Michelin und sechszehn Punkten im Gault Millau
erleben Sie die klassische französische Küche auf
höchstem Niveau, die von einem erstklassigen Service,
unter der Leitung von Maître Dominique Metzger, unterstützt
wird. Lassen Sie sich verführen auf einer Reise
der Genüsse. Öffnungszeiten: Di bis So 12–14:30 Uhr,
Di bis Sa 19–21:30 Uhr, Ruhetage: So Abend und Mo.
ROMANTIK HOTEL ALTES AMTSHAUS
AMTSKELLER
Kirchbergweg 3, 74673 Mulfingen-Ailringen
Telefon 07937 97-00, Fax 97-030
info@altesamtshaus.de, www.altesamtshaus.de
Im neu gestalteten Restaurant „Amtskeller“, ausgezeichnet
mit einem Stern im Guide Michelin und 15 Gault
Millau Punkten, kochen die Sterneköche Olaf Pruckner
und Sebastian Wiese mit Phantasie in den Töpfen und
Leidenschaft im Herzen. Der kulinarische Fokus liegt
auf Regionalität, aber auch die Produkt-Klassiker der
Grand-Cuisine fehlen nicht. Schöne Lichtakzente, elegante,
rote Sessel, weiche Teppiche und ein großer,
rustikaler Eichen-Holztisch verleihen dem historischen
Gewölbekeller eine angenehme und warme Atmosphäre.
Öffnungszeiten: Mi bis Fr 18–22 Uhr, Sa, Sonn- und
Feiertage 12–14 und 18–22 Uhr, Mo und Di Ruhetage.
SCHLOSS-RESTAURANT CASTELLO
Im Schloss 1, 73072 Donzdorf
Telefon 07162 929700, Fax 929702
www.schlossrestaurant-castello.de
In ihrem in der Spätrenaissance 1568 erbauten, liebevoll
restaurierten Schloss verwöhnen Bernd und Jutta Huber
die Gäste mit hervorragender schwäbisch-mediterraner
Küche (16 Punkte im Gault Millau), liebevollem Service
und edlen Weinen. Traumhafter Auftakt bei größeren
Festlichkeiten: ein Stehempfang auf der schönen Sonnenterrasse
mit Blick auf den herrlichen Schlossgarten.
Unvergleichlich für Feiern ist auch der Gewölbesaal (120
Personen). Darüber hinaus ist der Schloss-Catering-
Service die kulinarisch perfekte Adresse, wenn es um
Feiern in privaten Räumlichkeiten oder ausgesuchten
Locations für bis zu 200 Personen geht.
Öffnungszeiten: Täglich außer Di ab 12 Uhr.
PARKHOTEL ST. LEONHARD****S
Telefon 07551 808-100, Fax 808-531
info@parkhotel-sankt-leonhard.de
www.parkhotel-sankt-leonhard.de
First-Class-Bodenseehotel, klimatisiert und in exponierter
Lage über dem Bodensee mit Blick zur Schweizer
Alpenkette. 182 komfortable Doppel- und Einzelzimmer
zur Land- und Seeseite, davon 13 Suiten. Das
Restaurant, die Hausbar und die beiden Sonnenterrassen
sind beliebte regionale Treffpunkte und bieten das
Ambiente für jeden Anlass. 12 Tagungsräume sowie
ein Bankettsaal mit bis zu 200 Plätzen sind klimatisiert
und mit DSL/WLAN ausgestattet. 3-Feld-Tennishalle
mit Tennisschule, Hallenbad, Finnische Panorama-
Sauna, Sanarium, Kräuter-Dampfbad, Crushed Eisbrunnen,
SPA mit Produkten von Maria Galland und
Klapp, Massage, Ayurveda und Meditation generieren
das hoteleigene Wellness-Angebot. Radtouren mit dem
E-Bike, Wanderungen in die nahe Region, starten vom
Hotelpark aus. Der 18-Loch-Golfplatz ist nur 3 km entfernt.
210 kostenfreie Parkplätze stehen zur Verfügung.
TOP GASTRO ANZEIGEN
HOTEL DOLLENBERG
77740 Bad Peterstal-Griesbach
Telefon 07806 78-0, Fax 1272
info@dollenberg.de
www.dollenberg.de
Eine der führenden Hoteladressen im Schwarzwald, in
denen man jeglichen Alltagsstress hinter sich lassen
kann. Mit herrlichem Talblick über Bad Peterstal-Griesbach
gelegen, verwöhnen Familie Schmiederer und ihre
Mitarbeiter die Gäste in dem niveauvollen 5-Sterne-
Haus nach allen Regeln der Kunst. In Sachen Kulinarik
bieten Sternekoch Martin Herrmann (2 Sterne) und sein
Team im edlen Restaurant, im eleganten „Le Pavillon“,
in den zünftigen Bauernstuben sowie in der gemütlichen
Kaminstube für jedes Ambiente und jeden Geschmack
die passende Karte. Marktfrische Produkte werden
hier in den Händen der Küchenmeister in einer feinsinnigen
Mischung aus Tradition und Vision zu wahren
Gaumenerlebnissen. Allesamt Inseln der Behaglichkeit
sind die lichtdurchfluteten Zimmer, Juniorsuiten und
Suiten, in denen Wohlfühlfarben sowie liebevolle Accessoires
Seele und Körper streicheln. Auch in Sachen
Wellness, Fitness und Schönheit lässt das „Dollenberg“
keine Wünsche offen. Dampfbäder und Saunagänge,
Schwimmrunden und Whirlpoolprickeln sowie herrlich
entspannende Massagen und Schönheitsbehandlungen
im exklusive Spa-Bereich sorgen für ganzheitliche Erholung.
Öffnungszeiten Restaurants: Täglich 12–14 und
18–21 Uhr. Das Gourmet-Restaurant „Le Pavillon“ hat
Di und Mi Ruhetag.
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