garten für alle - Diephaus

8485Geschmackssachen.Was gibt es schöneres, als Himbeeren direkt vomstrauch zu naschen, erntefrisches gemüse odersalate auf den tisch zu bringen oder im spätsommerleckere Marmelade einzukochen – und dasalles von dingen, die im eigenen garten wachsen!der pure, unverfälschte genuss steht wieder hochim Kurs. Weil’s lecker und gesund ist. für dasrichtige ambiente ihres obst- und gemüsegartenssorgen unsere Mauerelemente. Mit siola ® -Mauersteinenkönnen sie beispielsweise einfach eineschöne Kräuterspirale anlegen. dann haben siedie frischen Kräuter direkt griffbereit!beispiel einerKräuterspiralemediterraneZonenormaleZoneSalbei | Salviasalbei hilft nicht nur beiHalsschmerzen und anderenWehwehchen. Probieren siemal in butter cross gebratenesalbeiblätter zu spaghetti!Herrlich! salbeikommt gut mit mageremboden in sonniger lage aus.und die immergrüneHeilpflanze schmecktauch im Winter!basilikum |Ocimum basilicumbesonders lecker zur Pasta:basilikum mit Knoblauch,Zwiebeln und tomaten. basilikumwächst erst ab temperaturenüber 1° undbenötigt lockeren, warmenboden. beim Kochenverliert er allerdings seinaroma; daher erst vor demservieren zufügen.Rosmarin |Rosmarinus officinalisdas klassische grillgewürz,passt aber auch prima zuZucchini, Kartoffeln undteigwaren. rosmarin liebtWärme. ein standort voreiner Mauer ist ideal. erntezeitist das ganze Jahr.am besten ganze ästeabschneiden, dann könnendie triebe gut nachwachsen.Schnittlauch |Allium schoenoprasumdie gewürzpflanze – reichan Vitamin C und Mineralstoffen– ist sehr gesundund schmeckt feingehacktzu suppen, eintöpfen,eiern, salaten oder einfachaufs brot.die mehrjährige Pflanzegedeiht am besten auffeuchten böden.Echter Thymian |Thymus vulgarisdie gewürz- und Heilpflanzefühlt sich am wohlsten antrockenen, warmen standortenin sonniger lage. dergeschmack ist sehr intensivund harmoniert vortrefflichmit Kartoffelgerichten undtomaten. Mittags geerntetist der anteil an ätherischenÖlen am höchsten.feuchtzoneseichterÜbergangca.3 mnasszoneca.1 mDie KräuterspiraleViele Kräuter mit unterschiedlichenansprüchen auf kleinemRaum – das ist die idee der Kräuterspindel.Mediterrane Kräuterwie rosmarin und lavendel, dietrockene und nährstoffarmeböden lieben, finden ebenso einsonniges Plätzchen wie beispielsweiseunsere heimische Pfefferminze,die auf feuchten,nährstoffreichen bödenbestens gedeiht.