pdf mission_03_06 - Berliner Missionswerk

ein umfangreicher
landwirtschaftlicher
betrieb: die Finca,
Teil des christlichen
Zentrums für reflexion
und Dialog.
KubA
Kreislaufwirtschaft und einen sorgfältigeren Umgang mit Wasser
und Energie umgestellt. Der hohe internationale Standard
der biologischen Schädlingsbekämpfung in Kuba hilft auch
dieser Finca.
Die kirchliche Lebensmittelproduktion sollte vor allem auch
sozialen Zielen dienen. So konnte die oft einseitige Ernährung
bei einem Teil der Bevölkerung verbessert werden. 0 Prozent
der Ernte wird kostenlos an staatliche Einrichtungen wie Krankenhäuser,
Schulen und Kindergärten in Cárdenas abgegeben.
0 Prozent dienen dem Eigenbedarf des Zentrums, der Großküche
in der Akademie, und dem Projekt „Essen auf Rädern“ für
alte Menschen. Die restlichen 0 Prozent können lokal verkauft
werden. Die soziale Komponente kommt auch den Mitarbeitenden
in der Finca zugute. Neben dem – in Kuba geringen – Lohn
erhalten dort alle Frühstück, Mittagessen, Abendessen. Und sie
können Gemüse für ihre Familie mitnehmen.
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