Freitag 15.3. - lit.COLOGNE

Freitag 15.3.
>> 32 englisch/deutsch >> 33 englisch/deutsch
Anthony Bourdain
Sex, Drugs und Mousse au Chocolat
12 Uhr & 19 Uhr
Hyatt Regency Köln
Kennedy-Ufer 2 a, Deutz
>> 32 Lunch (12 Uhr): 70 (nur VVK)
inkl. Aperitif, Vo r- und Hauptspeise,
Wein und Wa s s e r
Eine neue, wilde Generation von
Köchen schwingt die Pfannen in den
Luxusrestaurants. Der New Yo r k e r
Anthony Bourdain ist der wildeste –
und er hat ein Buch geschrieben:
Geständnisse eines Küchenchefs.
Selbst Küchenchef diverser Etablissements
– von der Strandkneipe bis zum
Edelrestaurant – hat er alles durchlebt,
was diese Szene zu bieten hat.
»Bourdains Bu ch ist eine Liebes-
>> 33 Dinner (19 Uhr): 140 (nur VVK)
inkl. Champagner-Empfang, Vi e r- G a n g-
Menü, Weine, Wasser und Kaff e e
erklärung an die Irren der K o ch t ö p f e ,
eine romantische Reise in die
Finsternis der Kühlsc h r ä n k e .« (Der
Spiegel) Bourdain, 45, ist Absolvent
des CIA (Culinary Institute of America),
lebt in New York und führt dort seit 8
Jahren die »Brasserie Les Halles«. Für
seine Lesung im Hotel Hyatt Regency
hat er eigens ein Menü kreiert. Sein
Auftritt auf der lit.COLOGNE ist der
einzige in Deutschland.
Auch Leseratten fallen einmal die Augen zu.
Am besten im offiziellen Autorenhotel
Hyatt Regency Köln.
Hyatt Regency Köln · Kennedy-Ufer 2a · 50679 Köln
Tel: 0221/8281-234 · Fax: 0221/8281-370
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