Leidenschaftaus de ion - Hotel Zeltinger Hof
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Einige unserer Spezialitäten:<br />
Selbstgemacht!<br />
Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen,<br />
Schinkensülze, viele Marmela<strong>de</strong>n<br />
– Unser Wingertsessen im Tontopf ser viert<br />
– Trüffelnu<strong>de</strong>ln im Parmesanlaib flam biert<br />
– Handgeriebener Trester-Bergkäse<br />
– Riesling-Schokola<strong>de</strong>ntrüffel<br />
– Frische Fische in <strong>de</strong>r Meersalzkruste mit<br />
Ür zi ger Kräutern<br />
– Hausgeräucherter Wild- und Bau ern schin ken<br />
– Leichter Weißkäse in Vanille<br />
Bei unseren reg<strong>ion</strong>altypischen Gerichten informieren<br />
wir Sie über die Herkunft <strong>de</strong>r ein gesetzten Produkte.<br />
Die tradit<strong>ion</strong>elle Küche, von Generat<strong>ion</strong> zu Generat<strong>ion</strong><br />
wei ter gegeben, wird ergänzt und erweitert um die Fines<br />
se <strong>de</strong>r mo <strong>de</strong>r nen Kü che, mit re gio nalen<br />
Gerichten und hei mi schen Pro dukten von<br />
Bau ern höfen <strong>de</strong>r Reg<strong>ion</strong>.<br />
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