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Analytik: LC-ICP-MSValidierung:• Linearer Arbeitsbereich: 20 -400 ppb (µg Arsenspezies pro kg Reis)• Korrelationskoeffizient: 0,999• Variationskoeffzient: < 10 %• Wiederfindung: 85 % - 109 %• dreifach Bestimmung• sechsfach Bestimmung (um denMRL-Wert 150 ppb)• 3 Reissorten• Bestimmungsgrenze: 40 ppb• Nachweisgrenze: 10 ppb12 © Intertek 2013,All Rights Reservedwww.intertek.com
Vorläufige Ergebnisse: Arsen in unterschiedlichenReissortenppbArsenGrenzwertChinaDreifach Bestimmung aus je 1 (Risotto), 2 (Wildreis, Weißreis, Naturreis)bzw. 3 verschiedenen Proben (Parboiled, Basmati)13 © Intertek 2013,All Rights Reservedwww.intertek.com
Seite 2 und 3: EinleitungDefinition chemische Spez
Seite 4 und 5: EinleitungToxikologie Arsenspezies:
Seite 6 und 7: EinleitungRechtliche Grundlagen:•
Seite 8 und 9: Analytik: LC-ICP-MSBestimmung von A
Seite 10 und 11: Analytik: LC-ICP-MS10 © Intertek 2
Seite 14 und 15: Vorläufige Ergebnisse: Reiskleie -
Seite 16 und 17: Ausblick• Arsenspeziation: Erweit

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