November/Dezember - Ökotop Heerdt

ökotop nachrichten 2013 nr. 6Vier Kündigungen im Rundling1Familie Hamacher/Kesseler, NadjaStroinski-Hornäk, Monika Hornäk undIngrid Hildebrandt haben ihre Gärtenzum 31. Dezember 2013 gekündigt.Über ein Vierteljahrhundert war derRundling 1 ein Vorzeigerundling. 1987wurden hier das erste Gemüse undBeeren geerntet, der erste Brunnenwurde geschlagen, die ersten Gartenlaubenwurden gebaut. Der Rundling 1war aber nicht nur die gärtnerischeUrzelle des Ökotop, sondern auchVorbild im Zusammenleben ohne Zäune.Große Fluktuationen gab es bisjetzt nicht. Die Hälfte der Gärten hattebis 2013 noch die gleichen Gärtner wiezur Gründung des Rundlings. Die Kündigungender vier Pachtverträge habenalle die gleiche Ursache: Die Lebensumständehaben sich derart verändert,dass intensive Pflege der Gärten nichtmehr möglich ist. Wie geht es weiter?Absehbar ist, dass auch in den anderenRundlingen ältere Gärtner es baldnicht mehr schaffen werden, die üppigeVegetation in Schach zu halten.Gemeinschaftliche Hilfe mit Motorsägeund Rasenmäher am Hand- & Spanntaghilft, löst aber auf Dauer gesehendie Probleme der Überalterung nicht.Neue Gärtner sind gefragt! Bei unserenVeranstaltungen sind viele jungeMenschen begeistert vom Ökotop undwürden auch gerne bei uns einen Gartenpachten. Finden sie aber Zeit genug,um sich neben dem Garten auchdarüber hinaus im Ökotop zu engagieren?Grundvoraussetzungen für dasPachten eines Gartens sind neben derTeilnahme beim Ökotreff und Hand- &Spann auch das Interesse am Gesamtprojekt,denn die Gärten stellennur einen von mehreren Bestandteilendes Gesamtprojektes dar.Ansätzen mit Alkohol und vielem mehreingesetzt, um an die wirksamen Bestandteilein flüssiger Form zu gelangen.Qualität und Quantität der gewonnenenTinktur sind maximiert, da diepflanzlichen Wirkstoffe unter höchstemDruck, ohne zusätzliche Erwärmungund ohne chemische Zusätze extrahiertwerden. Tinkturen für Salben,Kräuteransätze oder die Extraktion vonÖlen z.B. aus Samen können schnellund unkompliziert hergestellt werden.Der Pressvorgang wird manuell durchgeführt,wobei ein beeindruckenderBetriebsdruck von bis zu 450 bar erreichtwird (zum Vergleich: ein Autoreifenhat 2,5 bar). Wer hat den Mut, zuexperimentieren?ContainerNachdem immer wieder in unsereWerkstatt eingebrochen worden ist(siehe ön 3 & 4 dieses Jahres), beschlossder Vorstand im Juni 2013,einen Lagercontainer zur sicherenVerwahrung unserer Arbeitsgeräte anzuschaffen.Standort sollte der Platzvor dem ungenutzten Tor der Werkstattsein. Beim Hand- & Spann wurde derOrt gründlich vermessen und vorbereitet.Das „Monster“, 6 m lang, 2,28 mhoch, 2,18 m breit und 2,2 Tonnenschwer, konnte angeliefert werden.Aber das war nicht so einfach, weil dereinzige Zugang über die Büttgenbachstraßein einer engen Rechtsabbiegungzum Ökotop führt. Der Lieferantwollte sich das vorher mal anschauen,das aber zog sich Woche für Wochehin (Weg nicht gefunden, Urlaub usw.).Endlich und ganz unerwartet meldetesich dann am 25. September ein Unternehmer,der am nächsten Tag um10.00 Uhr den Container anliefern wollte.Mit Kamera ausgerüstet standenMattes und ich bereit, um Hilfestellungzu leisten und das Ereignis zu dokumentieren.Die Mannschaft hatte sichtlichSpaß an der kniffligen Aufgabe undsetzte den Container zentimetergenauvor der Werkstatt ab. Riesig groß undzunächst noch blau steht das Monstrumda und wartet auf seine Inbetriebnahme.Ein kleiner Nebeneffekt hatsich schon eingestellt: Für die Erntevon Walnüssen eignet sich der Containerhervorragend.Texte auf dieser Seite: Kurt HaynbergTinkturenpresseÜber unsere Homepage wurde derBesitzer der Hubertus Apotheke aufder Barmerstraße in Oberkassel aufunser Erntedankfest aufmerksam. Erwar von unserer hundertjährigen Apfelpressedermaßen beeindruckt, dasser dem Ökotop seine Hochdruckpressefür Tinkturen anbot, da die Apothekeab Oktober geschlossen sein wird. DieTinkturenpresse wird zum Auspressenvon pflanzlichen Bestandteilen, z.B.Früchten aller Art, Samen, Wurzeln,Seite 6