Die Biergartensaison im Calypso ist eröffnet. - Restaurant Calypso

Die Biergartensaison
im Calypso ist eröffnet.
Endlich lässt sich die Sonne wieder
blicken und was gibt es bei
Sommerwetter Schöneres, als
draußen zu sitzen und ein kühles
Getränk zu genießen? Wir haben
für Sie unsere Terrasse geöffnet
und verwöhnen Sie mit all unseren Spezialitäten auch gerne unter
freiem Himmel. Nutzen Sie doch die heißen Temperaturen für einen
Ausflug ins Calypso. Passend zur Sommerhitze verwöhnen wir Sie
mit einer besonderen Bierspezialität, dem Rotkehlchen Pils, das schon
in den „Goldenen Zwanzigern“ populär war. Gebraut wird es übrigens
in der Bürgerbräu Brauerei in Friedrichshagen. Natürlich bieten wir
Ihnen auch kühle Cocktails und leichte, mediterrane Spezialitäten.
Freuen Sie sich auf entspannte Sommerabende im Calypso.
Monatsnews Mai 2005

Die Spargelsaison im
Calypso hat begonnen.
Endlich ist es wieder soweit,
die Spargelsaison hat begonnen
und natürlich verwöhnen
wir sie mit dieser Spezialität
aus unserer Region. Nach wie vor gilt das Gemüse als edle
Delikatesse, das vitaminreich und kalorienarm zugleich ist.
Römer und Griechen schätzten den Stangenspargel bereits
200 v. Chr. sowohl als Lebensmittel, wie auch als Heilpflanze
und kultivierten den Anbau. In unseren Breiten setzte er sich
erst im 16. Jh. durch, knapp 100 Jahre später entstanden die
ersten Anbaugebiete um Berlin. Seither ist die Gemüsepflanze
ein fester Bestandteil der heimischen Speisekarte.
Bis heute gestaltet sich der Anbau aufwendig, denn die
Felder werden fast ausschließlich in Handarbeit bestellt
und benötigen viel Pflege. In den kommenden Wochen bietet
unser Küchenchef Ihnen eine vielfältige Auswahl an Spargelspezialitäten.
Von Klassikern wie dem Stangenspargel mit
zerlassener Butter bis zu Variationen von Edelfischen mit
Spargel, wird jeder Spargelfreund sein Lieblingsgericht
finden. Gerne begrüßen wir Sie auch öfter zum
Spargelessen, denn die Saison Endet erst im Juni.
Ein kurzer Auszug unserer Spargelspezialitäten:
Frischer Salat von mariniertem grünem und weißem
Spargel mit würzigem Ruccolasalat, Frühlingszwiebeln
und Tomatenwürfeln, dazu Zitronenvinaigrette 7,50 €
Frikasse´ aus der Putenbrust mit frischem Spargel,
Kapern, Champignons und Butterreis 9,90 €
In der Pfanne geschwenkter grüner Spargel
mit Tagliatelle und Sahnesauce 10,90 €

Pfingstfeiertage
im Calypso.
Familienfeiern in
gepflegter Atmosphäre
Genießen Sie die besonderen
Tage im Leben doch bei uns im
Calypso. Gerne richten wir Ihre
Familienfeier aus.
Ob Schulabschluss, runder
Geburtstag oder Hochzeit, unser
Team plant mit Ihnen gemeinsam
Ihr Familienfest. In eigenen
Räumen verwöhnen wir Sie
gerne mit einem ganz speziellen Festtagsmenü oder begeistern
Sie mit Buffet-Spezialitäten. Unser Chefkoch berät Sie
gerne und natürlich empfehlen wir zu unseren Spezialitäten
auch den passenden guten Tropfen. Gerne offerieren wir
Ihnen ein preisgünstiges und besonderes Angebot. Machen
Sie Ihren Ehrentag zu etwas Besonderem - Im Calypso!
Lassen Sie sich und
Ihre Familie doch über
die kommenden
Feiertage verwöhnen
und gönnen Sie sich
eine entspannte Zeit bei
uns im Calypso. Über Pfingsten bieten wir Ihnen zahlreiche
besondere Spezialitäten. Natürlich können Sie wie immer auch
aus den lukullischen Genüssen unserer umfangreichen
Speisekarte wählen. Also sparen Sie sich das Kochen daheim
oder entgehen Sie dem leeren Kühlschrank Zuhause.
Unser Team freut sich freut sich auf Ihre Tischreservierung!

Allee
der Kosmonauten
Und so finden Sie uns.
Oberfeldstraße
Landsberger Allee
Allee der Kosmonauten
Heliosstraße
Geißenweide
Elisabethstraße
Cecilienstraße Cecilienstraße
Kienberg
Geißenweide
B1 Altbiesdorf
Wir haben für Sie geöffnet
Montag bis Samstag 12.00 - 23.00 Uhr
Sonntag 12.00 - 18.00 Uhr
Blumberger Damm
Geißenweide 6 . 12685 Berlin-Biesdorf
Telefon: 030-543 60 90 . Fax: 030-543 78 409
Internet: www.restaurant-calypso.de
E-Mail: info@restaurant-calypso.de
Blumberger Damm