Veranstaltungsvereinbarung - Richtershorn am See
Veranstaltungsvereinbarung - Richtershorn am See
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Buffet „Las Vegas“ für 14,50 Euro pro Person (ab 25 Personen)<br />
Kaltanteil<br />
• gemischte Eier- und Lachsplatten<br />
• grosses mexikanisches Salatbuffet: u. a. mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, grüne Blattsalate<br />
• dazu verschiedene Brotsorten<br />
Warmanteil:<br />
• Krustenbraten mit hausgemachten Bratkartoffeln, Sauerkraut und Rotkohl<br />
Spezialtität „Barbecue“ für 16,80 Euro pro Person (ab 25 Personen)<br />
• Amerikanische Spareribs und Kartoffelecken<br />
• mexikanische Käsespiesse, dazu diverse texanische Saucen<br />
• Chicken Wings pikant gewürzt und Chili-Kroketten<br />
• grosses Salatbuffet: u. a. mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Blattsalat<br />
• verschiedene Brotsorten<br />
Buffet „Kalifornia“ für 18,50 Euro pro Person (ab 25 Personen)<br />
Kaltanteil<br />
• Schinkenvariationen<br />
• diverse Käsespezialitäten<br />
• verschiedene Bratensorten (Kasseler, Schwein und Roastbeef rosa)<br />
• bunte Eierplatte<br />
• Fischdelikatessen u. a. mit norwegischem Lachs und deutschem Kaviar<br />
• hausgemachter Kartoffel- und Nudelsalat<br />
• Salatbuffet: u. a. Tomaten, Oliven, Gurken und frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings<br />
• Obstkorb: z. B. mit Ananas, Orangen, Bananen, Nektarinen, Honigmelonen<br />
• Desserts: Eis mit 2 verschiedenen Saucen und Früchten der Saison<br />
• dazu verschiedene Brotsorten<br />
Warmanteil:<br />
• Putengeschnetzeltes mit Curry-Sahnesauce und Reis<br />
Buffet „Great American“ für 23,50 Euro pro Person (ab 25 Personen)<br />
Kaltanteil<br />
• Schinkenvariationen<br />
• Käsespezialitäten<br />
• verschiedene Fleischplatten (u. a. Schwein und Roastbeef rosa)<br />
• Kaviareier, Schinkenröllchen mit Spargel und Meerrettich<br />
• mexikanische Hackfleischbällchen<br />
• bunte Tomaten-Käsespieße<br />
• Fischdelikatessen u. a. mit norwegischem Lachs, deutschem Kaviar und Gabelhappen<br />
• hausgemachter Kartoffel-, bunter Nudel- und Westernsalat<br />
• Salatbuffet: u. a. Tomaten-, Bohnen-, Gurkensalat und frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings<br />
• Obstkorb: z. B. mit Ananas, Orangen, Bananen, Nektarinen, Honigmelone<br />
• dazu verschiedene Brotsorten<br />
• Desserts: rote Grütze mit Vanillesauce und Eierkuchen auf Fruchtspiegel<br />
Warmanteil:<br />
• Kanadischer Krustenbraten mit texanischem Gemüse und Kartoffel-Wedges<br />
• Ananas-Puten-Spieße mit Mangosauce und Reis<br />
Rund-Um-Buffet „Sorglos“ 32,00 Euro pro Person (ab 35 Personen)<br />
Kaltanteil<br />
• Melonen-Schinkenplatte – herzhaft<br />
• gefüllte ½ Eier – mit leckeren Cremes<br />
• Rustikales Käsebrett - bunt garniert<br />
• Braten-, Wurst-, Fischplatten - reich garniert<br />
• Frisches aus der Backstube - diverse rustikale Brotsorten und Brötchen<br />
• verschiedene Desserts - verführerisch lecker<br />
• Obstkorb mit exotischen Früchten aus aller Welt<br />
• große Salatbar mit verschiedenen Hausdressings<br />
Warmanteil:<br />
• Schweinebraten in Cognac-Honigsauce<br />
• Kasselerbraten auf Ananassauerkraut<br />
Getränke (4 Stunden z. B. 20 Uhr – 24 Uhr) Getränke-Ergänzungspauschale ab der 5. Stunde 3,50 Euro / Person / Stunde<br />
• Alkoholfreie Getränke (z. B. Cola, Wasser, Säfte)<br />
• Warme Getränke (z. B. Kaffee, Kaffeespezialitäten)<br />
• Offene Weine<br />
• Fassbier, Weizenbier, alkoholfr. Bier<br />
Stand, vom 24.01.2011