Download: Hochzeitsmappe - nestor Hotel Stuttgart-Ludwigsburg
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FLEISCH<br />
Hähnchenbrust im Tramezzini- Brotmantel an Estragon-Senf-Sauce<br />
auf Perlgraupenrisotto und Datteltomaten<br />
17,50 EUR<br />
***<br />
Badierte Medaillons vom Schwein an Calvadoscrème<br />
mit karamelisierten Perlzwiebeln und Macairekartoffeln<br />
18,00 EUR<br />
***<br />
Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsrücken an Morchelrahmsauce<br />
auf grünem Erbsenpüree und Römischen Nocken<br />
23,50 EUR<br />
***<br />
Vakuumpochiertes Filet vom Hohenloher Weiderind an Sauce Bearnaise<br />
mit Gemüsebouquet und Trüffel- Dauphine- Kartoffeln<br />
25,50 EUR<br />
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