Think Tank NEXT GENERATION FOOD 2015
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29.09.<strong>2015</strong> // BERLIN / KALKSCHEUNE<br />
Das Familien-Treffen der Food-Branche. Ob großer Hersteller, etablierter<br />
Pure Player oder junges Start-Up: Hier geht es um den Austausch von Entscheidern,<br />
Experten und Visionären und um die aktive Mitgestaltung der gesamten<br />
Food-Landschaft.<br />
Danielle Gould,<br />
Food+Tech Connect/NYC<br />
Jan Honsel,<br />
Pinterest<br />
Katharina Unger,<br />
LIVIN<br />
Andrea Rosen,<br />
EatWith<br />
Erez Galonska,<br />
INFARM<br />
Mathes Robel,<br />
Street Food Festival<br />
Dagmar Bottenbruch,<br />
Angel Investor<br />
Prof. Wolf Michael Nietzer,<br />
Food Angels<br />
---------<br />
HOT<br />
TOPICS<br />
<strong>2015</strong><br />
---------<br />
<strong>FOOD</strong> TECH / <strong>FOOD</strong> LIFESTYLE<br />
DAS HIGHLIGHT<br />
AM VORABEND<br />
EINE GEMEINSAME VERANSTALTUNG VON
FACETTENREICH<br />
DAS TAGESMENÜ<br />
INSPIRIEREND<br />
DIE TOP-REFERENTEN, U.A.<br />
• inspirierende Keynotes und Best Practices<br />
• Power-Talk zur Zukunft des Lebensmittelhandels<br />
• Parallele Sessions zu den Food-Megatrends<br />
• interaktive Workgroups im Food Barcamp<br />
• NEU im Programm: Foodtech-Area & Genusscamp<br />
• Start-Up Pitch powered by E-Food Blog<br />
• Berlin Food Night am Vorabend<br />
Sebastian Diehl,<br />
Geschäftsführender<br />
Gesellschafter,<br />
Emmas Enkel<br />
Jens Drubel,<br />
Gründer und<br />
Geschäftsführer,<br />
All you need<br />
Christian Eggert,<br />
Gründer und<br />
Geschäftsführer,<br />
Bonativo<br />
Dr. Kai Funkschmidt,<br />
Evangelische Zentralstelle<br />
für Weltanschauungsfragen<br />
(EZW)<br />
Sven Giebler,<br />
Geschäftsführer,<br />
Chefkoch<br />
Sarah Haide,<br />
Founder,<br />
MyCouchbox<br />
Lutz Haufe,<br />
Geschäftsführer,<br />
fresh five*premiumfood<br />
Léonie Hönisch,<br />
Digital Brand<br />
Manager DACH,<br />
Alpro<br />
• Meet ‘N Eat After Show Party<br />
ATTRAKTIV<br />
DIE ZIELGRUPPE<br />
Entscheider der Lebensmittel-, Getränke- und Konsumgüterindustrie<br />
sowie dem Lebensmittelhandel, vorrangig aus den Bereichen Marketing,<br />
Vertrieb, E-Commerce, Innovationsmanagement, Business Development<br />
und Nachhaltigkeit sowie insbesondere Geschäftsführer von Start-Ups<br />
und Pure-Playern des Lebensmittel-Onlinehandels. Aber natürlich auch<br />
Gastronomen, Medien- und Agenturvertreter, Technologie- und<br />
Lösungsanbieter, Investoren, Food Blogger & Foodies.<br />
Lars Hofacker,<br />
Leiter Forschungsbereich<br />
E-Commerce,<br />
EHI<br />
Nina Schröder,<br />
Co-Founder & CEO<br />
TeaTales<br />
Thomas Königs,<br />
Head of Convenience-,<br />
Packaging- & Last Mile-<br />
Solutions, DHL Paket<br />
Merlin Stellwag,<br />
Co-Founder,<br />
earlybird coffee<br />
Erik Kordt, Technology<br />
Management –<br />
Corporate Innovation,<br />
BSH Hausgeräte<br />
Emanuel Vonarx,<br />
Co-Founder,<br />
earlybird coffee<br />
Marcus Läbe,<br />
Gründer & Inhaber,<br />
dinnery.de<br />
Matthias von der<br />
Heyde,<br />
Marketing Director,<br />
Unilever<br />
Anne Leuschner,<br />
Geschäftsführerin,<br />
Delinero<br />
Christoph<br />
Wenk-Fischer,<br />
Hauptgeschäftsführer,<br />
bevh<br />
Christoph Marx,<br />
Gründer und<br />
Geschäftsführer,<br />
Simplora<br />
Markus Wolf,<br />
Gründer<br />
Live Frischetheke.de,<br />
Live-Metzgerei<br />
Boi Rählert,<br />
Geschäftsführer,<br />
Speicher&Consorten<br />
Jana Würfel,<br />
Partner Managerin,<br />
Pinterest Deutschland<br />
Kai Schmidt,<br />
Abteilungsverantwortlicher<br />
Prozessgestaltung,<br />
Alnatura<br />
Rocky Wüst,<br />
Co-Founder & CEO,<br />
BRÜDER Gleich<br />
DIE MODERATOREN DES TAGES<br />
Oliver Lucas,<br />
Gründer,<br />
ecom consulting<br />
Max Thinius,<br />
Chairman,<br />
BetterLivingGroup<br />
Fabio Ziemßen,<br />
Gründer,<br />
efood-blog.com<br />
DAS HIGHLIGHT AM VORABEND<br />
BERLIN <strong>FOOD</strong> NIGHT<br />
Die Berlin Food Night ist das Networking-Event zum Opening der Berlin Food Week<br />
<strong>2015</strong> im Kraftwerk und gedacht als Plattform für alle, die sich leidenschaftlich mit<br />
Genuss, Ernährung, Kochen, Konsum und Nachhaltigkeit beschäftigen – Profis<br />
wie Foodies, Kollaborateure, Partner, Institutionen, Medien und Gastronomie/<br />
Hotellerie.<br />
Sie alle kommen zum Auftakt der leckersten Woche des Jahres zusammen, um<br />
gemeinsam die Vision wahr werden zu lassen, Berlin als Foodmetropole zu etablieren<br />
und Food als Bestandteil moderner Lebenskultur zu feiern. inspirato<br />
feiert mit – und so lädt die Berlin Food Night zum zweiten Mal alle Gäste, Partner<br />
und Teilnehmer unseres <strong>Think</strong> <strong>Tank</strong>s „Next Generation Food“ zum Branchen-<br />
Get-Together ein.<br />
www.next-generation-food.de<br />
www.facebook.com/inspirato.konferenzen<br />
http://twitter.com/inspirato_de<br />
#NGF15
DIE VERANSTALTER<br />
Chefkoch.de ist die größte europäische Koch-Website und eine der<br />
größten deutschsprachigen Digital-Plattformen. Die mehr als 270.000<br />
Rezepte, allesamt von den über 2,5 Millionen registrierten Nutzern<br />
bewertet und kommentiert, bilden das Rückgrat des Koch-Portals.<br />
Die riesige Community und ein umfassendes und abwechslungsreiches<br />
redaktionelles Angebot runden den Auftritt online und mobile ab.<br />
Chefkoch.de unterstützt Menschen, die füreinander kochen und gemeinsam<br />
essen, und erreicht rund 12 Millionen Unique User pro<br />
Monat.<br />
www.chefkoch.de<br />
ecom consulting bietet unabhängige Beratung für E-Commerce und<br />
Multichannel mit Fokus auf die optimale Abstimmung von Strategie<br />
und Prozess. Alle Verkaufskanäle, die Auftragsabwicklung, Logistik<br />
und bestehende Systeme werden in Einklang gebracht. Für B2B und<br />
B2C, für Einsteiger und Fortgeschrittene – Analyse, Konzeption und<br />
Umsetzungsbegleitung aus einer Hand. www.ecom-consulting.de<br />
Als unabhängiger Veranstalter ist inspirato spezialisiert auf Fachkonferenzen<br />
für Führungskräfte unterschiedlicher Branchen und<br />
will als neuer Player im Markt Akzente setzen. Bei der individuellen<br />
Konzeption jeder Veranstaltung stehen die Inhalte, die Teilnehmer<br />
und ihre Bedürfnisse sowie deren persönliches Networking im<br />
Vordergrund. Wir beleuchten die neuesten Trends und Treiber und<br />
bieten Inspiration für mehr Erfolg und Wachstum. www.inspirato.de<br />
MIT FREUNDLICHER UNTERSTÜTZUNG VON:<br />
Berlin isst und kocht aus Leidenschaft. Sternerestaurants,<br />
innovative Food-Kollaborationen, hochwertiges Fast Food<br />
und mehr machen die Stadt zu einem Mekka für Foodies.<br />
Die Berlin Food Week hat das Ziel, der Berliner Food-<br />
Szene eine Bühne zu bieten, die die vielen Facetten zeigt<br />
und zu einem Ganzen vereint.<br />
www.berlinfoodweek.de<br />
Das E-Food Blog informiert<br />
über die neusten Entwicklungen<br />
im nationalen E-Food<br />
Markt. Zudem dient es als Verzeichnis für Anbieter mit verschiedenen<br />
Vertriebsmodellen im Handel mit Lebensmitteln im<br />
Internet. Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen:<br />
Kontakt@efood-blog.de<br />
SEHENSWERT<br />
DIE HIGHLIGHTS 2014<br />
Knapp 200 führende Köpfe, Impulsgeber und Experten der Foodbranche<br />
folgten der zweiten Einladung von chefkoch.de, ecom consulting und<br />
inspirato nach Berlin. Wieder einmal hat die Food-Szene die Plattform<br />
<strong>NEXT</strong> <strong>GENERATION</strong> <strong>FOOD</strong> effektiv genutzt, um zusammenzufinden und<br />
Visionen, Ideen und Konzepte für die Foodbranche auszutauschen.<br />
Machen Sie sich selbst ein Bild und überzeugen<br />
Sie sich von der einmaligen Stimmung des<br />
Vorjahres. Film, Fotos und Teilnehmer-Statements<br />
finden Sie online: www.next-generation-food.de<br />
AUFMERKSAMKEIT GARANTIERT -<br />
AUSSTELLUNG UND SPONSORING<br />
Wir bieten Ihnen eine Auswahl attraktiver Präsenz- und Werbeformen,<br />
mit denen Sie vor und während der Veranstaltung publikumsstark<br />
auf sich aufmerksam machen können.<br />
Präsentieren Sie Ihr Unternehmen mit deutlicher Logopräsenz – als<br />
Contentpartner oder Gastgeber der Veranstaltung!<br />
Auf Ihren Anruf freut sich:<br />
Franziska Thiele, inspirato KONFERENZEN<br />
Telefon: +49 · 6172 · 981 96-82<br />
E-Mail: f.thiele@inspirato.de<br />
BUSINESS PARTNER<br />
DHL Paket ist Ihr leistungsstarker Partner<br />
für den Paketversand, von der kompletten<br />
Versandvorbereitung bis zu innovativen<br />
Empfängerservices. In nahezu allen deutschen Ballungsräumen<br />
bietet DHL Paket zusätzlichen Service mit der DHL Kurierzustellung:<br />
Von der taggleichen Lieferung sowie auch der Zustellung in zwei<br />
Zeitfenstern am Abend.<br />
Weitere Infos: www.dhl.de/kurier<br />
VERBANDSPARTNER<br />
Dem bevh – der Branchenvereinigung der<br />
Online- und Versandhändler – gehören derzeit<br />
mehr als 330 Händler an: vom Milliardenunternehmen<br />
bis zum Start-up. Neben den Versendern sind dem<br />
bevh auch über 120 namhafte Dienstleister angeschlossen. Der Verband<br />
vertritt die Brancheninteressen aller Mitglieder gegenüber dem Gesetzgeber<br />
sowie Institutionen aus Politik und Wirtschaft. www.bevh.org<br />
AUSSTELLER & EVENT PARTNER<br />
MEDIENPARTNER<br />
www.next-generation-food.de<br />
www.facebook.com/inspirato.konferenzen<br />
http://twitter.com/inspirato_de<br />
#NGF15
DAS KONFERENZPROGRAMM DIENSTAG, 29. SEPTEMBER <strong>2015</strong><br />
MODERATION:<br />
Oliver Lucas, Gründer, ecom consulting GmbH<br />
Max Thinius, Chairman, BetterLivingGroup<br />
Fabio Ziemßen, Gründer, efood-blog.com<br />
9.00 – 10.00 EMPFANG, BEGRÜSSUNGSKAFFEE<br />
UND ICEBREAKER BREAKFAST<br />
10.00 – 10.10 ERÖFFNUNG DER KONFERENZ<br />
DURCH DIE VERANSTALTER<br />
<strong>FOOD</strong> CONCEPTS<br />
NEUE GESCHÄFTSMODELLE DURCH<br />
„CULTURAL SHIFT“<br />
Menschen geht es wieder um echte Werte, um mehr Transparenz und die Weiterentwicklung<br />
von der reinen Leistungs- zur Lebensgesellschaft. Ernährung<br />
und Essen rücken in den Vordergrund und werden in der heutigen Zeit vermehrt<br />
mit Idealen verbunden. Wie müssen neue Geschäftsmodelle aussehen, um in<br />
dieser neuen Gesellschafts-Generation nachhaltig erfolgreich zu sein?<br />
10.10 – 10.20 WAKE-UP CALL<br />
Cultural Shift meets Food – Die Rückkehr der<br />
Doppelrahmstufe<br />
Max Thinius, Chairman, BetterLivingGroup<br />
10.20 – 10.35 INVESTOR VIEW<br />
Eating in the 21st century – the traditional Food<br />
Industry is facing serious disruption<br />
Dagmar Bottenbruch, Angel Investor<br />
10.35 – 10.50 STUDIENERGEBNISSE<br />
Online-Lebensmittelhandel in Deutschland –<br />
Möchtegern-Modeerscheinung oder tatsächlicher<br />
Trend?<br />
Marktstruktur, Onlinekonzepte und die Herausforderungen im Lebensmittel<br />
E-Commerce.<br />
Lars Hofacker, Leiter Forschungsbereich E-Commerce, EHI Retail<br />
Institute GmbH (Köln)<br />
10.50 – 11.00 EINBLICKE<br />
10 Antworten eines Logistikers auf die Fragen der<br />
Lebensmittelwirtschaft<br />
Thomas Königs, Head of Convenience-, Packaging- & Last<br />
Mile-Solutions, DHL Paket GmbH im Gespräch mit Max Thinius<br />
www.next-generation-food.de<br />
11.00 – 11.30 POWER TALK ZUR<br />
Zukunft des Lebensmittelhandels<br />
Es diskutieren:<br />
Sebastian Diehl, Geschäftsführender Gesellschafter,<br />
Emmas Enkel – Diehl & Brüser Handelskonzepte GmbH<br />
Martin Groß-Albenhausen, Geschäftsführer, Bundesverband<br />
des Deutschen Versandhandels e.V. (bevh)<br />
Christian Eggert, Gründer und Geschäftsführer, Bonativo GmbH<br />
Kai Schmidt, Abteilungsverantwortlicher Prozessgestaltung,<br />
Alnatura Produktions- und Handels GmbH<br />
<strong>FOOD</strong> TRENDS<br />
SO WIRD DEUTSCHLAND ESSEN<br />
Die Genuss-Trends der Zukunft! Von innovativen Geschmacks-Explosionen<br />
über neue Modelle der Lebensmittelbeschaffung bis hin zu zukünftigen<br />
Ansprüchen der Konsumenten: Wie wappnet sich die Branche für die Turbulenzen<br />
einer Food-Landschaft, die sich gerade wandelt wie nie zuvor?<br />
11.30 – 11.50 INTERNATIONAL KEYNOTE<br />
Make good food the status quo (Titel in Abstimmung)<br />
Danielle Gould, Founder and CEO, Food+Tech Connect and Food+Tech<br />
Ed/New York<br />
11.50 – 12.10 BOTSCHAFT<br />
Richtig essen – richtig leben. Wie Essen zum<br />
Religionsersatz wird<br />
Dr. Kai Funkschmidt, Wissenschaftlicher Referent für Esoterik, Okkultismus,<br />
Mormonen und Apostolische Kirchen im europäischen Kontext,<br />
Evangelische Zentralstelle für Weltanschauungsfrage (EZW)<br />
12.10 – 12.30 BEST PRACTICE<br />
Die Revolution der Tüte: Wie Chefkoch-Nutzer<br />
die Industrie verändern!<br />
Matthias von der Heyde, Marketing Director, Unilever D-A-CH<br />
Sven Giebler, Geschäftsführer, Chefkoch GmbH<br />
12.30 – 12.50 VORGESTELLT<br />
Discover.Save.Eat – How Pinterest Spices Up User’s<br />
And Marketeer’s Dishes<br />
Jan Honsel, Country Manager DACH und<br />
Jana Würfel, Partner Managerin, Pinterest Deutschland GmbH<br />
12.50 – 13.00 FAKTEN<br />
33 Zahlen zum Lebensmittel-Onlinehandel,<br />
die Sie so nicht erwartet hätten<br />
Christoph Wenk-Fischer, Hauptgeschäftsführer, Bundesverband des<br />
Deutschen Versandhandels e.V. (bevh)<br />
13.00 – 14.00 KOMMUNIKATIVE MITTAGSPAUSE IN<br />
DER NETWORKING AREA<br />
www.facebook.com/inspirato.konferenzen<br />
14.00 – 15.00 4 PARALLELE SESSIONS ZU DEN MEGA-TRENDS IM <strong>FOOD</strong>-MARKT:<br />
<strong>FOOD</strong><br />
TECH<br />
Die technische Revolution kommt!<br />
Ressourceneffizienz, Internet of<br />
Things und Urban Farming:<br />
Nur drei Schlagworte, die den Wandel<br />
im Food-Sektor ganz deutlich veranschaulichen.<br />
Die Food-Landschaft<br />
wird sich verändern – und dabei<br />
helfen neue Technologien. Smarte<br />
Food Gadgets, In-vitro-Fleisch und<br />
hydroponischer Anbau sind teils kontroverse<br />
Themen, mit denen sich die<br />
Branche auseinandersetzen muss.<br />
IMPULS<br />
Next Generation Food<br />
and Home Appliances<br />
Erik Kordt, Abteilung Technology<br />
Management – Corporate Innovation,<br />
BSH Hausgeräte GmbH<br />
BEST PRACTICE<br />
Future-Kitchen: Die<br />
haushaltseigene Protein-<br />
Produktion (Titel in Abstimmung)<br />
Katharina Unger, Gründerin,<br />
LIVIN Studio<br />
PANEL<br />
Es diskutieren die Referenten der<br />
Session mit<br />
Erez Galonska, Founder and CEO,<br />
INFARM<br />
<strong>FOOD</strong><br />
MARKETING<br />
Social Media redet mit! Food-Blogs,<br />
Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest,<br />
YouTube, WhatsApp und all die<br />
anderen. Kommunikation findet heute<br />
in Echtzeit statt. Das hat Auswirkungen<br />
auf das Food Marketing? Worauf<br />
müssen wir achten? Welche Kommunikations-Modelle<br />
sind zeitgemäß<br />
und wie geht der Food-Sektor mit<br />
seinen so höchst unterschiedlichen<br />
Ansprüchen an die moderne Kommunikation?<br />
IMPULS<br />
Neue Wege im Food Marketing<br />
– Erfahrungen und<br />
Erfolgsfaktoren anhand der<br />
regionalen Genussmarke<br />
Speicher & Consorten<br />
Boi Rählert, Geschäftsführer,<br />
marktrausch GmbH und<br />
Gründer/Gesellschafter,<br />
Die Speicherconsorten GmbH<br />
BEST PRACTICE<br />
Alpro & sisterMAG:<br />
Content Marketing mit<br />
digitalen Influencern<br />
Léonie Hönisch, Digital Brand<br />
Manager DACH, Alpro GmbH<br />
und Alex Sutter, Co-Founder,<br />
Carry-On Publishing GmbH<br />
PANEL<br />
Es diskutieren die Referenten der<br />
Session mit<br />
Rocky Wüst, Co-Founder & CEO,<br />
BRÜDER Gleich GmbH<br />
<strong>FOOD</strong><br />
COMMERCE<br />
Die Food-Offensive beginnt! Food<br />
Commerce und Wirtschaftlichkeit<br />
vereinbaren! Was sind die Rollen<br />
des etablierten LEH und der neuen<br />
Impulsgeber und wer setzt sich mit<br />
welchem Commerce-Modell durch?<br />
Die Erwartung der Verbraucher verändert<br />
sich. Wer erfolgreich sein will<br />
muss jetzt handeln, bevor die<br />
Weichen bereits gestellt sind.<br />
INSIGHTS<br />
Erfolgsfaktoren für<br />
Online-Supermärkte –<br />
Beobachtungen aus Sicht<br />
eines Vergleichsportals<br />
Christoph Marx, Geschäftsführer,<br />
Simplora GmbH<br />
BEST PRACTICE<br />
„Verkaufst Du noch online<br />
oder schon live?“<br />
Markus Wolf, Gründer<br />
Live-Frischetheke.de,<br />
Live Metzgerei OHG<br />
PANEL<br />
Es diskutieren die Referenten der<br />
Session mit<br />
Anne Leuschner, Geschäftsführerin,<br />
Delinero GmbH<br />
Emanuel Vonarx, Co-Founder,<br />
earlybird coffee GmbH<br />
http://twitter.com/inspirato_de<br />
<strong>FOOD</strong><br />
LIFESTYLE<br />
Essen als Bekenntnis. Der Umgang<br />
mit Essen und Lebensmitteln ist<br />
mehr als die Beschäftigung mit<br />
Nahrungsaufnahme. Unsere Art zu<br />
Essen ist eine Ausdrucksform. Nachhaltigkeit,<br />
Regionalität und Spaß am<br />
Genuss prägen einen Food Lifestyle,<br />
der individuelles und politisches<br />
Statement ist. Streetfood ist in aller<br />
Munde, Food-Festivals sprießen aus<br />
allen Böden. Aber was macht Food<br />
zum Lifestyle? Und was hat Weltanschauung<br />
mit unserem Essen zu tun?<br />
IMPULS<br />
Sharing meals in the<br />
Sharing Economy<br />
Andrea Rosen, Global Development<br />
Manager, EatWith<br />
BEST PRACTICE<br />
Food braucht vor allem<br />
ein „Warum“<br />
Sarah Haide, CEO, Founder,<br />
MyCouchbox<br />
PANEL<br />
Es diskutieren die Referenten der<br />
Session mit<br />
Mathes Robel, Gründer und<br />
Veranstalter, Street Food Festival<br />
Michael Hetzinger, Geschäftsleitung,<br />
Schröder + Schömbs PR<br />
GmbH<br />
#NGF15
DAS KONFERENZPROGRAMM DIENSTAG, 29. SEPTEMBER <strong>2015</strong><br />
15.00 – 15.30 COFFEE BREAK<br />
15.30 – 17.00 „<strong>FOOD</strong> FOR THOUGHT“-AREA – WÄHLEN SIE AUS:<br />
A) <strong>FOOD</strong> BAR-CAMP<br />
1. LEBENSMITTEL IM E-COMMERCE – SO HANDELN SIE RECHTSSICHER!<br />
Sebastian Schulz, Geschäftsführer, FORUM Lebensmittel (bevh) und Philipp Redlich, Rechtsanwalt, HÄRTING Rechtsanwälte<br />
2. FIT FÜR E-<strong>FOOD</strong> OPERATIONS<br />
Martin Himmel, Mitgründer, ecom consulting GmbH<br />
3. INNOVATIVE ONLINE-KAMPAGNEN MIT OFFLINE-CRM-DATEN<br />
Christian Färber, Product Manager Digital Products, Acxiom Deutschland GmbH<br />
4. WIE DATEN UND LEBENSMITTEL ZU EINEM NEUEN GESCHÄFTSMODELL WERDEN<br />
Jens Drubel, Gründer und Geschäftsführer, All you need GmbH<br />
17.00 – 17.15 KOMMUNIKATIVE KAFFEE- UND WECHSELPAUSE<br />
17.15 – 17.30 IMPULSREFERAT<br />
Wir liefern! Aber wie mit Qualität … ?<br />
Marcus Läbe, Gründer & Inhaber, dinnery.de (Shop-Award Gewinner <strong>2015</strong> in der Kategorie “Innovativstes Geschäftsmodell”)<br />
17.30 – 18.00 START-UP PITCH<br />
powered by<br />
Der E-Food Pitch ermöglicht Start-Ups aus der<br />
E-Food Branche die Präsentation ihrer Geschäfts -<br />
idee vor einer Jury aus Branchenexperten,<br />
E-Commerce Spezialisten und dem Fachpublikum.<br />
Dem Gewinner winkt auch in diesem Jahr ein<br />
Mediapackage von Chefkoch.de<br />
Die Fachjury:<br />
Jens Drubel (All you need)<br />
Sven Giebler (Chefkoch)<br />
Prof. Wolf Michael Nietzer (Food Angels)<br />
Fabio Ziemßen (efood-blog.com)<br />
18:00 ZUSAMMENFASSUNG DES TAGES UND ENDE DES THINK TANKS<br />
IM ANSCHLUSS MEET´N´EAT AFTER SHOW PARTY IM INNENHOF DER KALKSCHEUNE<br />
B) <strong>FOOD</strong> GENUSS-CAMP<br />
1. DRINK MORE TEA! LIFESTYLE OF THE <strong>NEXT</strong> <strong>GENERATION</strong>.<br />
Nina Schröder, Queen of TeaTales, Co-Founder & CEO TeaTales, TeaTales GmbH<br />
+LIVE-<br />
VERKOSTUNG<br />
2. QUO VADIS BIO-MARKE? AGIEREN ZWISCHEN BIOFACHHANDEL<br />
UND KLASSISCHEM LEH<br />
Lutz Haufe, Co-Gründer und Geschäftsführer, fresh five* premiumfood GmbH<br />
3. REVIVAL DES FILTERKAFFEES<br />
Merlin Stellwag, Co-Founder, earlybird coffee GmbH<br />
4. VEGAN <strong>FOOD</strong> – TREND? NISCHE? CHANCE!<br />
Rocky Wüst, Co-Founder & CEO, BRÜDER GLEICH GmbH<br />
Ausführliche Informationen zu den einzelnen Sessions sowie<br />
zum aktuellen Stand des Barcamps finden Sie online unter:<br />
Folgen Sie uns auf Twitter:<br />
#NGF15<br />
www.next-generation-food.de<br />
www.facebook.com/inspirato.konferenzen<br />
http://twitter.com/inspirato_de<br />
#NGF15
INFORMATIONEN<br />
ZEIT & ORT<br />
KONFERENZ<br />
Dienstag, 29. September <strong>2015</strong><br />
09.00 Uhr bis 18.00 Uhr<br />
im Anschluss: MEET´N`EAT After Show Party<br />
Kalkscheune<br />
Johannisstraße 2, 10117 Berlin (Mitte)<br />
www.kalkscheune.de<br />
ANMELDUNG<br />
DON‘T<br />
MISS IT!<br />
Online:<br />
www.next-generation-food.de<br />
oder mit diesem Faxformular:<br />
+49 · 6172 · 981 96-89<br />
1. Name, Vorname<br />
BERLIN <strong>FOOD</strong> NIGHT<br />
Montag, 28. September <strong>2015</strong><br />
Beginn: 19.00 Uhr<br />
Kraftwerk Berlin,<br />
Köpenicker Straße 70,<br />
10179 Berlin<br />
KONDITIONEN (alle Preise pro Person zzgl. Ust.)<br />
JA, ich/wir nehme(n)<br />
am inspirato <strong>Think</strong> <strong>Tank</strong><br />
<strong>NEXT</strong> <strong>GENERATION</strong> <strong>FOOD</strong><br />
am 29. September <strong>2015</strong> teil<br />
und melde mich/uns an.<br />
ÜBERNACHTUNG<br />
Hotelempfehlungen finden Sie stets aktuell unter:<br />
www.next-generation-food.de<br />
Normalpreis (für Hersteller und Handel) ..................................................................................... 1.095,- Euro<br />
Businessticket (für Dienstleister und Agenturen) ........................................................................ 1.595,- Euro<br />
Start-Up Ticket (begrenzte Anzahl) ................................................................................................. 195,- Euro<br />
Studenten (begrenzte Anzahl) .......................................................................................................... 195,- Euro<br />
JA, ich/wir nehme(n) an der<br />
Berlin Food Night am 28. September<br />
<strong>2015</strong> teil und melde mich/uns<br />
an. (Teilnahme im Konferenzticket<br />
inklusive)<br />
2. Name, Vorname<br />
JA, ich bin an Sponsoring und<br />
Ausstellungsmöglichkeiten<br />
interessiert. Bitte senden<br />
Sie mir unverbindlich<br />
Informationsmaterial zu.<br />
–– ––<br />
#<br />
THINK TANK<br />
<strong>NEXT</strong> <strong>GENERATION</strong><br />
<strong>FOOD</strong><br />
––––––––<br />
KONTAKT<br />
inspirato KONFERENZEN<br />
Geschäftsbereichs- und<br />
Projektleitung:<br />
Franziska Thiele<br />
Siemensstraße 27<br />
61352 Bad Homburg<br />
Telefon: +49 · 6172 · 981 96-82<br />
Fax: +49 · 6172 · 981 96-89<br />
E-Mail: f.thiele@inspirato.de<br />
www.next-generation-food.de<br />
ANMELDEBEDINGUNGEN<br />
Die Anmeldung kann per E-Mail, Fax, Online<br />
oder per Post erfolgen.<br />
Die Teilnahmegebühr ist innerhalb von 14 Tagen<br />
nach Erhalt der Rechnung fällig.<br />
Die Bezahlung erfolgt auf Rechnung. Kreditkartenzahlungen<br />
können nur online bei Anmeldung<br />
über Eventbrite getätigt werden. Die Teilnahmegebühr<br />
beinhaltet die Tagungskosten, Teilnehmerunterlagen,<br />
die Teilnahme an der Berlin Food<br />
Night, Speisen und Getränke im Rahmen der<br />
Veranstaltung.<br />
PLUS<br />
GOODIE-<br />
BAG<br />
Position<br />
Position<br />
Firma<br />
Firma<br />
Straße<br />
Straße<br />
Die AGBs im Detail: www.inspirato.de/agb<br />
PLZ/Ort<br />
PLZ/Ort<br />
Telefon<br />
Telefon<br />
E-Mail*<br />
E-Mail*<br />
Datum<br />
Unterschrift<br />
*Mit der Angabe meiner E-Mail-Adresse erkläre ich mich einverstanden, dass ich per<br />
E-Mail über weitere Veranstaltungen von inspirato KONFERENZEN informiert werde.