Alpenresort Gauenstein
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Mit Frischegarantie<br />
Küchenchef Damir<br />
Was wäre ein Urlaub ohne die<br />
Genüsse aus Küche und Keller, ich<br />
kann mir das nicht vorstellen.<br />
Angefangen mit den in schneefreier<br />
Zeit geernteten Kräutern, Gewürzen,<br />
Früchten und Beeren die in unseren<br />
eigenen Gärten gedeihen, sie allein<br />
schon sind echte Platzhirsche in unserer<br />
Küche. Regionalität und ehrlicher<br />
Geschmack stehen ganz oben<br />
auf meiner Checkliste. Landwirte,<br />
Bäcker, Sennereien usw. im Montafon<br />
und in ganz Vorarlberg produzieren<br />
Lebensmittel die an Einmaligkeit<br />
in Geschmack und Güte kaum<br />
zu überbieten sind. Und so halten wir<br />
es auch in unserer Küche...<br />
Die Guten Tropfen<br />
Aller Ursprung für den sogenannten<br />
Guten Tropfen sind die Reben.<br />
Deren Arten auf allen Kontinenten<br />
gedeihen. Eine uralte österreichische<br />
Weinkultur hat sich durch stete<br />
Entwicklung zu den Besten der Welt<br />
etabliert. Bei uns genießen Sie diese<br />
Qualität zu stets moderaten Preisen.<br />
So gesellen sich auch Edelbrände der<br />
verschiedensten Beeren, Obst und<br />
Steinobstsorten als auch Whisky<br />
vom Ländle in die Reihe der guten<br />
Tropfen ein.<br />
Auch ein frisch gezapftes, gepflegtes<br />
Bier von Hopfen, Gerste und<br />
Malz ist zu vielen Gerichten eine<br />
geschmackvolle Ergänzung.
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