Netzwerk Südbaden - Dezember 2015

Dezember 2015 | Preis: 4,90€Euro | E 2014 

netzwerk 

südbaden 

Menschen | Märkte | Meinungen 

Badisch bringt‘s 

Warum sich die Winzer heuer besonders freuen 

Vegan sürpfeln 

Badens Winzer haben 2015 mengenmäßig 

eine leicht unter dem Durchschnitt 

liegende Weinernte eingefahren. Aber die 

Zufriedenheit ist dennoch groß: die Qualität 

verheißt Spitzenwerte, schließlich 

waren die Trauben heuer besonders gesund. 

Kilian Schneider, der Präsident des 

Badischen Weinbauverbandes, erklärt im 

Interview mit netzwerk südbaden auch, 

warum Badens Winzer gut daran tun, über 

vegan ausgebauten Wein nachzudenken. 

Lesen Sie weiter auf Seite 5 u 

Dorf mit Charme 

Denzlingen ist mit mehr als 13.500 Einwohnern 

die drittgrößte Gemeinde im Landkreis 

Emmendingen. Viele Denzlinger schätzen 

aber auch die Nähe zu Freiburg, sie sind in 

wenigen Minuten am Hauptbahnhof. Bürgermeister 

Markus Hollemann sagt, dass 

sich in Denzlingen städtisches Leben mit 

dörflichem Charme vereine. Da ist sicher etwas 

dran. Denzlingen ist aber nicht nur ein 

begehrter Wohnort, auch viele kleine und 

mittlere Unternehmen haben hier ihren Sitz. 

Lesen Sie weiter auf Seite 30 u 

Büro, Büro 

So wie sich alles verändert, verändert sich 

auch die Arbeitswelt. Nicht nur, weil laut 

klappernde Schreibmaschinen verschwunden 

sind. Tatsächlich haben sich die Arbeitsbedingungen 

in den vergangenen Jahren 

grundlegend verändert. Kommunikation 

zwischen den Mitarbeitern spielt eine gewichtige 

Rolle – Unternehmen, die transparent 

arbeiten, machen auch bessere Geschäfte. 

Das prägt auch die Einrichtung und die 

Arbeitsumgebung. 

Lesen Sie weiter auf Seite 52 u

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Liebe Leserinnen, 

liebe Leser, 

es gibt ein Thema, da kann in Baden fast 

jeder mitreden. Wir reden vom Wein. Vor 

allem in Südbaden, wo auch ganze Landstriche 

von Reben geprägt werden. Und, 

das ist auch eine erfreuliche Erkenntnis, 

es gibt eigentlich keinen schlechten badischen 

Wein, das sagen auch Experten, aber 

es gibt natürlich gewaltige Qualitätsunterschiede. 

Es gibt Trends, es gibt Vorlieben, 

am Glase scheiden sich die Geister. 

Aber der Weinbau ist natürlich auch ein 

Wirtschaftsfaktor. Ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. 

Rund 20.000 Menschen in 

Baden leben direkt von den Erträgen, die 

über den Wein erwirtschaftet werden. Für 

netzwerk südbaden ist das auch ein Anlass, 

zum Jahresende einmal etwas tiefer 

in die Szenerie einzutauchen. Wir haben 

auch mit Kilian Schneider gesprochen, 

dem Präsidenten des Badischen Weinbauverbandes. 

Er schildert in dem Interview 

auch, welche Strukturveränderungen auf 

die Branche zukommen, die ja auch vor 

ökonomischen Herausforderungen steht 

– so ist der Einsatz von voluminösen Vollernter-Maschinen 

heute zum Normalfall 

geworden, noch vor 10 Jahren galt das als 

Tabu. Und längst lächelt man beim Badischen 

Weinbauverband nicht mehr darüber, 

wenn veganer Wein gefordert wird – 

vielmehr wollen sich die Badener da lieber 

ohne ideologische Scheuklappen an die 

Spitze des Fortschritts stellen. 

Alles ist halt im Fluss, nicht nur im Weinbau. 

Wie sehr das auf unsere Region zutrifft, 

können Sie in dieser aktuellen Ausgabe 

nachlesen. Wir wünschen Ihnen viel 

Spaß bei der Lektüre. Und natürlich in 

Zeiten, in denen alles anders wird, auch ein 

wenig Durchatmen zu den Weihnachtsfeiertagen. 

Herzlichst 

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3

Inhalt/Impressum 

Titel 

Inhaltsverzeichnis 

Hausmitteilung3 

TITEL 

Wein ist immer ein Top-Thema in Baden, 

insbesondere nach der aktuellen Ernte. Natürlich 

auch 2015. Die Branche geht von 

Spitzenqualitäten aus, möglicherweise gibt 

es in der Spitze sogar bessere Weine als im 

ebenfalls superheißen Jahr 2003. Zu diesen 

und anderen Themen haben wir mit Kilian 

Schneider, dem Präsidenten des Badischen 

Weinbauverbandes gesprochen. Und auch 

darüber, welche Bewandtnis es mit veganem 

Wein hat und warum die Badener ihn 

wollen sollten. 5-15 

MÄRKTE 

Das Herzzentrum Freiburg-Bad Krozingen 

wird von Focus als spitze bewertet 18 

SC-Hauptversammlung: Harmonischer 

Verlauf, Warten auf das neue Stadion 22 

Sick in Waldkirch wird für vorbildliches 

Gesundheitsmanagement im Unternehmen 

ausgezeichnet 27 

Spendenmarathon mit Motoröl 28 

Der Verband seutscher Unternehmerinnen 

(VdU) hat sich bei Taifun Tofu umgesehen 

– und war beeindruckt 42 

Forum Planen Bauen: Die Zukunft des 

öffentlichen Raums stand im Mittelpunkt 

einer Fachtagung 46-47 

Pfaffenweiler hat mit dem Umbau der 

Batzenberghalle auch ein Zeichen für solide 

Planung gesetzt – die Kosten blieben 

exakt im Rahmen. 48-49 

Interview: Zur Zertifizierung beim Reinigungsunternehmen 

Büba 66 

Meldungen18/23/25/26/50 

DAS HANDWERK16 

ORTSPORTRAIT DENZLINGEN 30-41 

MENSCHEN 44-45 

SONDERTHEMA 

„MODERNE ARBEITSWELT 52-65 

STEUERN & RECHT KOMPAKT 70 

BLICKPUNKT MITTELSTAND 72 

NACHGEFRAGT 

Christian Roenicke, freier Finanzierungsberater 

und Hypothekenmakler 76 

KULTUR 

Bestseller 74 

MEINUNGEN 

Auf ein Neues 74 

Aufgeheizt74 

KOLUMNEN 

Klaus Wehrle 18 

Thomas Schmidt 23 

Irene Matzarakis 25 

Tobias Bobka 43 

Impressum 

netzwerk südbaden – Redaktion 

Marktplatz 7, 79206 Breisach 

Telefon 07667/9297943 

Herausgeber: 

Markus Hemmerich, Daniel Schnitzler 

Redaktion: Markus Hemmerich (V.i.S.d.P) 

Autoren: 

Stephan Elsemann, Daniela Frahm, 

Dr. Stefan Pawellek 

Kolumnisten: 

Tobias Bobka, Jan Burgahn, Marc Kaltenhäuser, 

Irene Matzarakis, Thomas Schmidt, Klaus Wehrle 

Fotografen: Albert Josef Schmidt, Petra Hemmerich, 

Markus Hemmerich 

Berater der Herausgeber: Jörg Hemmerich 

Herstellung: Büro44 GmbH, Breisach 

netzwerk südbaden GmbH 

Bayernstraße 10, 79100 Freiburg 

Telefon: 07 61/4500-0 

Telefax: 0761/4500-2120 

info@netzwerk-südbaden.de 

Geschäftsführer: 

Markus Hemmerich, Daniel Schnitzler 

Anzeigen: 

Philipp Anton (verantw.) 

Telefon: 0761/4500-2018 

Druck: Hofmann Druck, Emmendingen 

Registereintrag: 

Eintragung im Handelsregister 

Registergericht: Amtsgericht Freiburg i. Br. 

Registernummer: HRB 710747 

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Es gilt die Preisliste vom 01.02.2014 

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Warum „Bäpper“ so wichtig sind 

Gold- und Silbermedaillen bekommen 10 Prozent der badischen Weine 

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Wein ist ein Thema in Baden, ein Wichtiges. 

Das Weinanbaugebiet umfasst 

fast 16.000 Hektar Fläche, die Ernteergebnisse 

sind jedes Jahr unterschiedlich: 2015 

waren es schließlich nach dem Abschluss 

der Ernte 1,15 Millionen Hektoliter, ein 

bisschen mehr als zuvor prognostiziert. Es 

ist ein sehr guter Jahrgang, der Präsident 

des Badischen Weinbauverbandes Kilian 

Schneider hegt sogar die Hoffnung, dass 

daraus einige Spitzenweine dieses vor 15 

Jahren begonnenen Jahrtausends entstehen. 

Tatsächlich hat die Natur 2015 besonders 

gut mitgespielt – auch eine achtwöchige 

Hitzeperiode konnte den Reben 

nichts anhaben, junge Rebanlagen mussten 

allerdings auch bewässert werden. Im Ergebnis 

gab es zwar kleinere Traubenbeeren 

als sonst, aber dafür kerngesunde Trauben. 

„Ein Bilderbuchherbst wie gemalt“, 

schwärmt Geschäftsführer Peter Wohlfarth 

vom Badischen Weinbauverband immer 

noch. Mit vermutlich tollen Spitzenweinen, 

die jetzt in den Kellern heranreifen. 

Fakt ist freilich auch: Badens Winzer leben 

nicht vom Verkauf von Spitzenweinen, der 

normale Kunde ist preissensibel und nicht 

patriotisch. Vor dem Weinregal, in vielen 

Fällen ist es das eines Discounters, greift er 

auch schon mal nach alkoholisiertem Rebensaft 

aus anderen Regionen bis hin nach 

Übersee. Aber Fakt ist andererseits auch, 

dass das südlichste deutsche Weinanbaugebiet 

Spitzenweine braucht. Sie sind das Vehikel 

für die Weinvermarktung, sie werden 

besonders ausgezeichnet. 1977 Weine aus 

den Anbaugebieten Badens zwischen Taubertal, 

Kraichgau, Ortenau, Kaiserstuhl 

und Bodensee sind bei der Badischen Gebietsweinprämierung 

2015 mit einer Goldoder 

Silbermedaille ausgezeichnet worden. 

2810 Weine hatten Winzergenossenschaften 

und Weingüter für das Prämierungsverfahren 

angestellt, 70 Prozent kamen 

zum Zuge. Es ist eine strenge Verprobung, 

die Verbraucher sollen sicher sein können, 

dass die Qualität, die Gold und Silbermedaillen 

vermuten lassen, auch in der Flasche 

enthalten ist. Es sind genau 10,2 Prozent 

(104 Millionen Liter) der im Vorjahr 

geernteten Weinmenge – die gelegentlich 

geringschätzig geäußerte Meinung, einen 

„Bäpper“ bekomme jeder, ist jedenfalls 

nicht zutreffend. Für Peter Wohlfarth, den 

Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbandes 

ist die Prämierung auch deshalb 

von Bedeutung, weil klar deklarierte Spitzenweine 

auch Kunden anlocken, die sich 

einfach ohne viel Aufwand orientieren wollen. 

Den gleichen Zweck verfolgt die Kür 

der badischen Top-Ten-Weine. Da werden 

die 10 besten Weine eines Jahrgangs von 

einer Jury benannt – ausschließlich tro 



4 5

Titel 

ckene Rot- und Weißweine, dazu noch 10 

Edelsüße. Weingüter und Winzergenossenschaften 

werben natürlich mit solchen 

Auszeichnungen. Einziges Problem dabei: 

es machen längst nicht alle mit, die international 

in der Weinszene bekannten Spitzenweingüter 

eh nicht. So kommt es auch, 

dass die Ortenau regelmäßig die Spitze 

vor allen anderen Weinanbaugebieten bildet. 

In dieser Region um Offenburg sehen 

die Winzer die Chance, die Bekanntheit 

ihrer Produkte zu stärken. So liegen die 

Weinberge von 8 von 10 roten Spitzenweinen 

sämtlich in der Ortenau – darunter 

Weingüter wie Schloss Ortenberg und das 

Weingut Schwörer in Durbach oder Winzergenossenschaften 

wie die Oberkircher 

Winzer eG oder die Durbacher Winzer 

eG. Die einzigen beiden Top Ten-Weine 

vom Kaiserstuhl kommen aus Sasbach von 

der dortigen WG. Ein bisschen ausgeglichener 

schaut es bei den Weißweinen aus. 

Da gehören der Winzerverein Hagnau, das 

Weingut Zotz in Heitersheim, der Kaiserstühler 

Winzerverein Oberrotweil und das 

Weingut Wiedemann in Sasbach dazu. 

Und aus der Ortenau das Weingut Andreas 

Laible in Durbach, das Weingut Siegbert 

Bimmerle in Renchen und die Oberkircher 

Winzer eG. Eher bunt gemischt ist 

das Feld der 10 edelsüßen Top-Weine, deren 

Mengen freilich kaum von Bedeutung 

sind: Dreimal ist in diesem Segment allein 

das Weingut Andreas Laible aus Durbach 

vertreten, Spitzenweine dieser Katgegorie 

kommen aber auch von den Gengenbacher 

Winzern eG, vom Winzerkeller Auggener 

Schäf eG, von der Durbacher Winzergenossenschaft, 

von den Burkheimer Winzern 

EG, von der Winzergenossenschaft 

Achkarren sowie vom Weingut W. Löffler 

in Staufen-Wettelbrunn. 

Zum Medaillenreigen gehört alljährlich 

auch die Verleihung der Ehrenpreise für 

die besten Weinbaubetriebe in den jeweiligen 

Weinregionen. Da hat das Weingut 

Schwörer, Inhaber Josef Rohrer aus 

Durbach am besten abgeschnitten und 

den Ehrenpreis des Badischen Weinbauverbandes 

erhalten. Erstmals sind auch 

Staatsehrenpreise des Landes Baden- 

Württemberg verliehen worden – darunter 

auch drei Betriebe aus Baden: Das 

Weingut Schwörer Inhaber Josef Rohrer 

in Durbach (Betriebe bis 9.9 Hektar), 

Weingut Andreas Männle, Durbach (bis 

149,9 Hektar) und der Winzerverein 

Hagnau (ab 150 Hektar) 

 

6 

Kilian Schneider 

KILIAN SCHNEIDER 

Vegan ist kein Jux 

Die Strukturen im Weinbau verändern sich 

Im Gespräch mit netzwerk südbaden hat 

Badens Weinbaupräsident Kilian Schneider 

erklärt, warum die Winzer im Land mit 

der Weinernte 2015 besonders zufrieden 

sind, obwohl die Menge geringer ausgefallen 

ist. Vielleicht ist er sogar besser als der 

2003er, sagt Schneider. Aber Gesprächsstoff 

bei den Winzern ist nicht nur der neue Wein 

– es gibt auch einen Trend zu Strukturveränderungen, 

hin zu mehr Professionalität. 

netzwerk südbaden: Zunächst zum Erfreulichen. 

Die badische Weinernte 2015 ist ja 

jetzt mit 1,15 Millionen Hektolitern Wein 

doch noch erfreulicher ausgefallen, als eigentlich 

prognostiziert. Sie gehören zu denjenigen, 

die von diesem Wein mehr Potenzial erwarten 

als von dem vermeintlichen Jahrhundertjahrgang 

2003. Wann wissen Sie eigentlich genau, 

ob Sie da richtig liegen? 

Kilian Schneider: Das wird sich schon in 

den nächsten Wochen zeigen. Wir hatten 

ja eine sehr frühe Lese, die Weine sind jetzt 


voll im Ausbau. Die Kellermeister gehen 

schon an die Klärung. Ich gehöre bis heute 

zu denen, die sagen, wir müssten mit dem 

2015er den 2003er schlagen. Die Witterung 

war in diesem Jahr doch nicht so extrem 

wie vor zwölf Jahren, wir hatten kurz 

vor der Ernte noch einmal Regen. Dann 

sind die Oechsle stehen geblieben. Wir 

hatten kühle Nächte, und dann ist einfach 

die Reife gekommen. Reife ist beim Wein 

ja einfach nicht nur in Oechslegraden zu 

messen, da gehört mehr dazu: eine kühle 

Nacht, auch mal ein Nebeltag. Die Natur 

ist uns da sehr entgegengekommen. 

netzwerk südbaden: Das gilt für Weiß- wie 

Rotweine? 

Kilian Schneider: Ja für die ganze Palette. 

Die Weißweine sind ja, was die Aromenausbildung 

betrifft, eher empfindlicher. Die 

Rotweine sind aufgrund der Gerbstoffe etwas 

einfacher. Aber beide Weine haben von 

diesem ungewöhnlichen Jahr profitiert. 

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netzwerk südbaden: Haben die badischen 

Winzer denn wirklich einen Vorteil, wenn 

der 2015er ein Spitzenjahrgang wird? Die 

meisten kaufen doch Weine im mittleren und 

unteren Preissegment. 

Kilian Schneider: Es ist natürlich in allererster 

Linie für das Image gut. Wir werden 

die Preise nicht erhöhen können, es ist ein 

unglaublicher Druck auf dem Markt. Die 

Herausforderung wird sein, die eingelagerten 

Kabinett- und Spätlesen in diesem 

Umfeld preisgerecht verkaufen zu können. 

netzwerk südbaden: Ein großer Teil des 

Weins wird ja über Discounter und den 

großen Lebensmitteleinzelhandel verkauft. 

Spielt eigentlich der Direktverkauf auch eine 

Rolle? 

Kilian Schneider: Das ist sehr unterschiedlich. 

Bei Weingütern kommt es vor, dass der 

gesamte Bestand direkt an Kunden verkauft 

wird. Die Genossenschaft in Oberbergen, 

der ich angehöre, verkauft ungefähr 15 Prozent 

direkt. Das ist schon respektabel, aber 

wirklich nicht viel. Und für Großbetriebe 

wie den Badischen Winzerkeller kann es eh 

nur ein Randgeschäft sein. 

netzwerk südbaden: Kürzlich sind wieder 

die Medaillen für die besten badischen Weine 

vergeben worden.10 Prozent der Weine 

bekommen eine solche Auszeichnung. Dazu 

kommen noch die Top-10-Weine. Gleichzeitig 

lief im Radio eine offizielle Kampagne der 

Badischen Weinwerbung, in der es sinngemäß 

hieß, auf die Medaillen komme es gar 

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Volle Bottiche mit gesunden Spätburgundertrauben 

nicht an. Ist das für den Verbraucher nicht 

etwas verwirrend? 

Kilian Schneider: Wir sind, um es vorsichtig 

zu sagen, über diese Kampagne zurückhaltend 

begeistert. Es ist ja unsere Intention, 

die Badische Gebietsweinprämierung 

zu „der“ Weinprämierung zu machen. Wir 

sind darauf angewiesen, dass sich möglichst 

alle Betriebe beteiligen. Der Wettbewerb 

gewinnt ja auch durch eine große 

Beteiligung. Leider gibt es doch nicht wenige 

Betriebe, die einfach nicht teilnehmen 

und es geht natürlich auch um die Akzeptanz 

der Ergebnisse. Es ist ein Imageträger, 

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eine Standortbestimmung für die Teilnehmer 

und es ist eine gute Orientierung für 

die Verbraucher. Dafür müssen wir in der 

Weinwirtschaft und bei den Winzern noch 

mehr werben. 

netzwerk südbaden: Sind Sie eigentlich mit 

der neuesten Werbekampagne für den Badischen 

Wein zufrieden? 

Kilian Schneider: Die Badische Weinwerbung 

ist eine rechtlich selbständige 

Organisation und entscheidet über die 

jeweiligen Kampagnen in ihren Gremien. 

Grundsätzlich bin ich froh, dass die badi 

Winzerkeller Ehrenstetten 

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sche Weinwerbung wieder zum Laufen gekommen ist. Vor fünf Jahren hatten wir 

Zweifel, ob das gelingt. Es ist auch dem Badischen Weinbauverband zuzuschreiben, 

dass wir auch Weingüter als Mitglieder gewinnen konnten. Bei uns basiert 

die Weinwerbung, anders als anderswo, auf völlig freiwilliger Basis. Das hat Vorteile, 

aber es schafft auch Probleme. Es wird eine große Herausforderung bleiben. 

netzwerk südbaden: Kommt in der Weinwerbung nicht manchmal das Emotionale 

zu kurz, Faktoren wie die Weinlandschaft, die Winzeroriginale, die Weindörfer als 

Bestandteil der Kultur der Region? In Freundschaft Baden. Was will uns das sagen? 

Kilian Schneider: Es schon so. Die Werbung muss den Kunden ansprechen, nicht 

den Winzer. Da erwarte ich natürlich von diesen Leuten in den Werbeagenturen, 

dass sie auch erfassen, was der Kunde will, was ihn für den Badischen Wein 

begeistern soll. Unsere Werbung muss immer wieder neu überdacht werden, sie 

muss die Leute ansprechen. Es gibt ja überall subregionale Werbeorganisationen 

wie das Ortenauer Weinparadies oder die Kaiserstühler Weinwerbung. Seit drei 

Jahren sind wir dabei, diese Aktivitäten professionell zu begleiten. Ein in die 

Organisation Schwarzwaldtourismus eingebundener Mitarbeiter sorgt seitdem 

dafür, gerade Dinge wie den Weintourismus voranzutreiben. Das ist eine tolle 

Sache und ein riesiger Gewinn für den Badischen Wein. 

netzwerk südbaden: Wie sieht es mit dem Nachwuchs aus? Dieses Jahr sind ja nicht 

einmal handwerklich ausgebildete Winzer- und Kellermeister freigesprochen worden. 

Kilian Schneider: Der zuständige Referent im Regierungspräsidium, Abteilungspräsident 

Dieter Blaeß, hat versichert, dass das gar nicht so außergewöhnlich sei. 

Tatsächlich geht die Zahl der Nachwuchskräfte in der klassischen praktischen 

Ausbildung im Weinbau aber zurück. Die Hochschulen sind alle voll, Weinbau 

als Studienfach gilt als höchst populär. Das gilt auch für die Technikerausbildung. 

Da sind übrigens sehr viele Winzertöchter und Söhne dabei, die eben einen anderen 

Bildungsweg beschritten haben als ihre Eltern. Nur werden wir irgendwann 

im badischen Weinbau neben den Akademikern auch wieder echte Praktiker 

brauchen. Die Betriebe werden größer und die brauchen den Winzermeister, der 

einen Betrieb mit 30, 40 Hektar auch wirklich führen kann. Vielleicht brauchen 

wir da auch ein neues Berufsbild. 

netzwerk südbaden: Wie verändern sich Strukturen? Fusionen gerade zwischen 

Winzergenossenschaften gab es ja schon viele. Gibt’s so etwas wie einen Zwang zur 

Größe? 

Kilian Schneider: Einen Zwang zur Größe gibt es nicht. Wir bekommen jedoch 

größere Erzeugerbetriebe, auch größere Genossenschaftsbetriebe. Insgesamt hat 

die Rebfläche in Baden ja nicht abgenommen. Nebenerwerbsbetriebe sind sicher 

nicht das alleinige Zukunftsmodell, aus vielen Gründen. Wir sind froh, wenn 

andere Betriebe diese Flächen übernehmen und im Weinbau halten. Die Professionalisierung 

wird zunehmen. Mit 5 Hektar Fläche wird sich kaum einer einen 

neuen Traktor für 80.000 Euro leisten können. In der Vermarktung ist Größe 

nicht das Alleinige. Gerade bei den Kleinen, auch bei kleinen Genossenschaften 

gibt es welche, die immer an der Spitze sind. Da stimmt alles. Wir haben in 

Baden aufgrund unserer Struktur mit Terrassen und Böschungspflege einfach höhere 

Erzeugungskosten. Da können wir mit den Rheinhessen und den Pfälzern 

einfach nicht mithalten. Von der Romantik kann der Winzer ja nicht leben. 

netzwerk südbaden: Wann werden die badischen Winzer veganen Wein anbieten? 

Kilian Schneider: Ich denke, demnächst. Wir sitzen da wirklich in den Startlöchern. 

Wir müssen die tierische Gelatine zur Mostvorklärung ersetzen, das ist 

kein Problem und den Leim vom Etikett und Karton ebenfalls von tierischen 

Stoffen befreien. Dann können wir badischen Winzer in diesem neuen Markt 

entscheidend mitmischen. Wir müssen nur noch unsere Mitglieder davon überzeugen, 

dass das kein Jux ist, sondern eine Möglichkeit, die Einzigartigkeit des 

Badischen Weins herauszustellen. 

 



8 9

Titel 

WEINWERBUNG 

„In Freundschaft Baden“ was sagt uns das? 

Das Für und Wider um die Sinnhaftigkeit der Werbung für den badischen Wein bleibt konstant 

Von Rudi Raschke 

Neue Märkte? 

Im Blick. 

Wie lassen sich das Lebensgefühl und 

das Kulturgut einer ganzen Region 

am besten in eine gemeinschaftliche Werbung 

packen? Eine, die Touristen wie Einheimische, 

internationale Gourmets wie 

vor-der-Haustür-Genießer am besten mit 

einer Handvoll Motiven begeistert? 

Dass dies nicht ganz leicht ist, zeigt der 

Schwarzwald: Eine Gegend, die stimmige 

Bilder im Kopf entfacht, regional 

überschaubar ist und dennoch nicht ganz 

einfach zu bewerben: Die Schwarzwald 

Touristik STG unternimmt viel Aufwand, 

um zwischen Titisee-Kitsch und Neo-Kuckucksuhr, 

Filettöpfle-Küche und Black 

Forest Lounge, zwischen Eventalarm und 

einsamem Wanderer möglichst viel unter 

den Bollenhut zu bekommen. Wobei selbst 

diese Mühen samt neuen Konzepten nicht 

ausschließen, dass Werbe-Desaster wie der 

Triberger Bürgermeister mit „geilen Bergen 

und feuchten Tälern“ den Schwarzwald 

zum Altherrenwitz erklären. 

Ungleich einfacher hat es Südtirol, seit 

Jahrzehnten ein stolzes Genuss-Pilgerziel 

und berühmt für Wein, Berge sowie Gasthäuser, 

bei denen man unfallfrei und mit 

hoher Basisqualität zum Vesper oder zu den 

Sternen greifen kann. Dazu werden Weine 

gereicht, bei denen selbst einfache Winzergenossenschaften 

Bestnoten in Weinbibeln 

wie dem „Gambero Rosso“ herbeikeltern. 

Von so einem Image kann das Weinland 

„Baden“ als Werbe-Schicksalsgemeinschaft 

nur träumen, nicht nur weil es mit 15.000 

Hektar die gut zehnfache Menge an Fläche 

gegenüber den Südtirol-Weinen zu bewerben 

hat, noch dazu mit einer unbezähmbar 

anmutenden Sortenvielfalt von Grauburgunder 

bis Klingelberger (Ortenauer 

Riesling). Sondern auch, weil es alles andere 

als ein regionales Gefühl ins Rennen 

schicken kann, wenn es darum geht, den 

ungleich bekannteren Kaiserstuhl neben 

dem Kraichgau auf Anzeigenspalten im 

Magazin der „Zeit“ oder anderen Blättern 

abzubilden. Keine „kompakte“ Region wie 

Ein voller Bottich wirbt 

beispielsweise die nach Rebflächen ebenbürtige 

Pfalz oder Rheinhessen – sondern 

ein 400 Kilometer langer Landstrich, der 

im Süden über Lörrach Richtung Bodensee 

und im Norden bis hinter Tauberbischofsheim 

reicht. Wobei mancher Anhänger des 

badischen Weins nicht wissen dürfte, dass 

es hier a) Wein gibt und b) diese Ecke noch 

zur selben Bundesland-Hälfte gehört. 

Die Frau, die dies alles zusammen halten 

muss, heißt Sonja Höferlin und sitzt in 

Freiburg bei der 2009 neu gegründeten 

„Badischen Wein GmbH“. Sie muss nicht 

nur die richtigen Bilder für das in die Jahrzehnte 

gekommene Motto „Von der Sonne 

verwöhnt“ finden, sondern auch immer 

wieder jene Winzergenossenschaften und 

privaten Weingüter in neun Weinbauregionen 

bei Laune halten, die mal mürrisch 

den Austritt aus der zentralen Promotion 

und später stolz den Wiedereintritt verkünden. 

Eingezahlt wird ob der unterschiedlichen 

Größen der Mitglieder nach Hektar. 

Höferlins Ziel ist es, „vor allem national 

die Aufmerksamkeit auf unsere badischen 

Weine, die Region und das Handwerk als 

Grundlage für die Qualität zu lenken.“ 

Erfolgsmeldungen kreisen in erster Linie 

darum, ob nun große Abfüller wie die 

Bezirkskellerei Markgräflerland oder die 

WG Bötzingen wieder hinter dem kreisrunden 

„B“ versammelt werden können. 

Da die Winzer nicht verpflichtet seien, ihr 

Betriebsergebnis zu veröffentlichen, sagt 

Höferlin, sei lediglich eine Orientierung 

an den Marktanteil-Zahlen der GfK möglich, 

die auch die TV-Quoten und andere 

Konsumdaten erhebt. Und hier sei in den 

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10 

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vergangenen fünf Jahren eine Steigerung 

von 11 auf 13 Prozent realisiert worden. 

Was umso beachtlicher ist, als die Konkurrenz 

an Übersee-Weinen nicht kleiner wird 

und die Messungen bei Supermarktkunden 

stattfinden, wo der badische Wein zwischen 

den Billgst- und Premium-Tropfen 

angesiedelt ist. 

Zu den Einzahlern zählen auch Spätburgunder-Pioniere 

wie Joachim Heger vom 

Ihringer Weingut „Dr. Heger“, aber selbst 

solche Vorzeige-Mitglieder findet nur, 

wer sich durch die Landkarte von badischerwein.de 

sucht. Heger ist angetan von 

der Arbeit der Weinwerbung-Chefin, sie 

mache einen „sehr guten Job“ angesichts 

der „unterschiedlichsten Interessen und 

Märkte“. Man müsse „viele kleine Schritte 

tun“ mit einer Werbung, die der Berufsstand 

hier selbst unternehme, während es 

beispielsweise in Österreich oder Südtirol 

staatliche Förderung besorge. Letztlich 

könne aber alles nur Werbung für eine 

„Dachmarke“ sein. 

Das betont auch Hanspeter Johner, von 

den genannten Bötzingern, dienstältester 

Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft 

in Baden. Er weiß ebenfalls um die 

nicht ganz leichte Aufgabe einer zentralen 

Weinvermarktung: es sei schwierig, „so ein 

großes Gebiet werblich abzudecken“, sagt 

Johner, der aber nicht auf die Werbung 

verzichten möchte: „Ein Ausruhen wäre 

gefährlich“ kommentiert er die nicht einfache 

badische Situation mit Wein für Günstigkonsumenten 

und Alleskenner, aber 

auch wenn er selbst „kein Freund vieler 

Anzeigen“ sei, sondern den Kunden direkt 

oder im Laden ansprechen möchte, betont 

auch er, dass „Werbung noch nie sinnlos 

gewesen ist“. 

Zurückhaltender wird er bei den aktuellen 

Motiven, seit dem Frühjahr 2014 von 

der Hamburger Werbeagentur „Scholz & 

Friends“ verantwortet, einer der fünf größten 

in Deutschland: Johner will sie nicht 

kommentieren, vermutlich hat er schon 

viele Debatten beim Viertele darüber erlebt. 

Was ja nichts Schlechtes heißt, wenn 

die Leute drüber reden. 

Objektiv betrachtet muss man allerdings 

sagen, dass die Werbung für den Badischen 

Wein, in der sich früher einmal ein echter 

Kellermeister und ein echter Koch an 

einem Fass zuprosteten, nur noch wenig 

mit den Menschen und ihrem Wein hier 

zu tun hat. Mit ihrem grellgelben Akzent 

auf die badische Sonne ist die Kampagne 

12 

Badische Weinwerbung – in den besten Blättern der Republik 

von „Scholz & Friends“ vermutlich das am 

knalligsten Ausgeleuchtete seit der Einführung 

von „Yello Strom“ Ende der 90er 

Jahre. Selbst wo es ausnahmsweise mal eine 

echt ausschauende Winzerrunde ins Bild 

geschafft hat, ist eine Strahlung einmontiert, 

die das Weinberg-Vesper ausschauen 

lässt wie das jüngste Gericht. 

Ansonsten sehen wir wenig badische Fotomodelle 

allen Alters in künstlich gebleichten 

Reben: ältere Herren, die der fröhliche 

Bruder von Dieter Hallervorden sein könnten, 

halten eine Enkelin in den Armen, die 

entfernt an die Sängerin und Sarkozy-Gattin 

Carla Bruni erinnert. Junge Frauen fassen 

mit Pinzettenfingern ein Weinglas und 

prosten am Flussufer Bohemien-Männern 

zu, die normal alles im Picknickkorb haben 

dürften, nur keinen badischen Wein. Ein 

mittelalter Anzugträger prostet mit einem 

sehr großen Burgunderglas zu und wirkt 


so vertrautenerweckend wie ein Makler, 

der eine nicht mehr mögliche Provision 

feiert. Dazu eine junge Erfolgsmutter, die 

sonst zwischen Berliner Mitte und Hamburger 

Schanzenviertel für alles von der 

Vollwert- bis zur W-Lan-Anbindung posieren 

könnte. Sie ist das Aufmachermotiv 

der Badische-Wein-Website, die sich in die 

zwei eigenwillig gegliederten Hauptthemen 

(„Weinland Baden“ und „Weine genießen“) 

gabelt. 

Die Ende 2013 beauftragten Hamburger 

„Scholz & Friends“ scheinen jedenfalls alles 

zu können, nur kein Badisch: „Die Profilierung 

von Marken, die das Leben der 

Menschen mit Genuss bereichern, ist unsere 

große Leidenschaft. Der Gewinn der 

Marke Badischer Wein rundet diese Kompetenz 

ab.“ (Presseerklärung) So sprechen 

Leute, die leider nicht tief genug ins Glas 

geschaut haben. 

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Titel 

Titel 

Mit Blick auf die „Dachmarke“ ahnt man, 

dass andere als diese wenig authentische 

Kampagne die Werbekolonne bilden: Der 

badische Spätburgunder vom Kaiserstuhl 

beispielsweise, mit dem selbst in New Yorker 

Weinhandlungen vor wenigen Jahren 

„die badische Revolution“ aufs Neue ausgerufen 

wurde. 

Am Ende schaut es so aus, als würde die 

Musik für das Werbe-Lied vom „Badischen 

Wein“ vor allem im Südteil Badens 

gemacht: Hier gibt es nicht nur die prominenten 

Winzer in Gebieten wie Markgräflerland, 

Kaiserstuhl, dem Breisgau und 

der Ortenau, hier scheint auch der Großteil 

der Einzahlungen zu sprudeln. „Der 

Kaiserstuhl ist eigentlich bekannter als das 

Weinbaugebiet Baden“ unkt ein Winzer, 

der dieses Zitat nicht mit seinem Namen 

in Verbindung gebracht sehen mag. Die 

Aushängeschilder seien in Südbaden, sagt 

auch Hanspeter Johner, der dies nicht nur 

mit Renommee, sondern auch mit der 

Größe der Anbaugebiete begründet. Sonja 

Höferlin selbst erklärt es damit, dass 70 

Prozent der badischen Reben in einem 70 

km-Radius um Freiburg stünden. 

Es mag die Freiburger Sicht auf die Dinge 

Sonja Hoeferlin 

sein, aber vielleicht ist am Ende das riesige 

Weinbaugebiet namens „Baden“ doch 

ein etwas wackliges Konstrukt deutschen 

Weinrechts, bei dem sich nur hinter der 

Hälfte der Fassade richtig was verbirgt. Wo 

man auch hinsieht: In der „Alten Wache“ 

am Freiburger Münsterplatz, einem ebenfalls 

von der Sonne verwöhnten Plätzchen, 

hat man sich selbst zum „Haus der badischen 

Weine“ ernannt, das bei näherem 

Hinsehen aber keinen Tropfen von oberhalb 

des Ortenau-Äquators ausschenkt. 

In der Freiburger Weinhandlung Drexler, 

zentral gelegen an den Kreuzungswegen 

von Ur-Badenern und 5-Sterne-Touristen, 

würden durchaus „badische Weine“ 

verlangt, heißt es hinter der Ladentheke. 

Bei näherem Hinsehen seien dabei aber 

ausschließlich die südbadischen Tropfen 

gemeint, einen Wein aus dem Kraichgau, 

der Karlsruher Ecke oder aus dem Taubertal 

habe hier noch keiner gewünscht. Was 

im übrigen überhaupt nichts über deren 

Qualität aussagt, nur dass hier eben ganz 

unterschiedliche Leistungsträger in der selben 

Staffel antreten. 

Dass nicht jedem die Gemeinschaft, die 

„ein gutes Miteinander darstellt, aber ausbaufähig 

ist“ (Johner) so verlässlich erscheint, 

beweist übrigens eine WG aus der 

Ortenau: Wer versehentlich einen Bindestrich 

in „badischer-wein.de“ eingibt, landet 

dort: Die so-ähnlich-Adresse hat sich 

per Umleitung der Ortenauer Winzerkeller 

gesichert, zwar ein Mitglied der „Badische 

Wein Gmbh“, aber offenbar auch ein Vertreter, 

dem das regionale Hemd näher sitzt 

als die gesamtbadische Jacke. 

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Ludwig Binz ist ein Mann, für den eines 

fest steht: Die Verpackung machts! In 

der badischen Weinwirtschaft stand Binz, 

der im Kartoffeldorf Forchheim eine Verpackungs- 

und eine Logistikfirma betreibt, 

mit dieser Meinung aber lange Zeit ziemlich 

alleine da. Viele Winzer waren und 

sind immer noch der Überzeugung, dass 

sie allein für den Inhalt der Flaschen verantwortlich 

seien, nicht aber fürs Drumherum. 

Binz denkt da anders: „Wenn ich einen 

tollen Wein kaufe, will ich auch eine entsprechende 

Verpackung haben“, sagt er. 

Schließlich verkaufen Winzer ja nicht nur 

Wein, sondern auch „Emotionen“. Tatsächlich 

scheint es, als haben einige Winzer 

das kapiert. Wenn man durch die Hallen 

des Binzschen Unternehmens läuft, springen 

einem jedenfalls zahlreiche Logos von 

namhaften Winzern ins Auge. Eines hat 

sich Binz vielleicht sogar bei den Topwinzern 

der Region, deren Weine der passionierte 

Weinliebhaber Binz auch gerne 

trinkt, abgeschaut. Binz macht nicht auf 

Masse, er macht auf Qualität und setzt dabei 

auf Individualität. Die Verpackungen, 

die er entwirft, sind sicherlich ein bisschen 

teurer als Massenprodukte, aber sie unterstreichen 

in ihrer Wertigkeit eben auch die 

Wertigkeit des Produktes. Es gibt Branchen, 

da ist die Verpackung mehr wert als 

das eigentliche Produkt. Beim Wein ist das 

zum Glück nicht so. Ganz im Gegenteil, es 

kommt nicht selten vor, dass man Spitzenweine 

in Billigst-Verpackungen bekommt. 

Das findet Binz unpassend. Und immer 

mehr Winzer erkennen, dass sie ihr Produkt 

eben auch besser positionieren können, 

wenn neben dem Inhalt, dem Wein, 

auch die Verpackung stimmt. 

Eine ganz spezielle Verpackung hat Binz 

sich vor einigen Jahren ausgedacht, eine 

Weinbox mit 24 Fächern, in denen je ein 

0,25 Fläschen Wein ist, kurzum der perfekte 

Adventskalender. 

Die passenden Winzer hat er nun auch gefunden. 

Solche, die es mögen über den Tellerrand 

zu schauen, die dem gerade in der 

WEINVERPACKUNGEN 

Tolle Kiste 

Ludwig Binz hat einen Wein-Adventskalender erfunden 

Ludwig Binz und sein Adventskalender 

Weinwirtschaft verbreiteten Kirchturmdenken 

Adieu gesagt haben. Es handelt sich 

um die Generation Pinot, eine Jungwinzervereinigung 

mit derzeit 48 jungen Winzern 

aus Baden, die sich nach eigener Aussage 

zusammengeschlossen haben, „um Visionen 

im Weinbau und Vermarktung zu entwickeln“. 

Dass diese Verpackungsidee von 

Binz ein Hit ist, zeigte Anfang November 

auch die Prämierung der Generation Pinot 

als Jungwinzervereinigung des Jahres. Das 

hoben die Juroren der Deutschen Landwirtschaftgesellschaft 

(DLG) die Weinbox 

besonders hervor. 

„Als Erfinder der badischen Adventsbox 

und Initiator der ersten Stunde bin ich natürlich 

besonders stolz und freue mich über 

diese Auszeichnung sehr“, sagt Ludwig 

Binz. „Schon bei den ersten Gesprächen 

mit Generation Pinot-Specherin Bettina 

Schumann zeigte sich die Aufbruchstimmung 

und das Intresse an Innovation“ erinnert 

sich Binz. Es ist aber nicht nur die 

raffinierte, von Binz entwickelte Verpackung, 

die den Weinadventskalender zum 

hippen Produkt macht. Es ist sicher auch 

das gelungene Design,der Münchner Agentur 

merzpunkt. 

Insgesamt wollen Binz und die Jungwinzer 

2000 Exemplare der Weinbox unters Volk 

bringen. 89,00 Euro kostet das süffige Vorweihnachtsvergnügen. 

Und weil Binz, der 

schaffige Kaiserstühler, eben nicht nur Verpackungen 

kreiert, sondern auch gleich die 

ganze Logistik abwickelt – zu seinen Kunden 

zählen Unternehmen aus der Automobil-, 

Pharma- und Lebensmittelindustrie, 

sowie Verlage, Werbeagenturen und Druckereien 

– liefert er die Weinboxen auch 

von Forchheim aus in alle Welt. Bestellbar 

ist die Advents-Weinbox direkt bei www. 

binz-verpackungen.de. 

 

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netzwerk südbaden 15

Das Handwerk 

AUSZEICHNUNGEN 

Handwerksunternehmen des Jahres 

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Die Welt aus der 

Enkelperspektive 

betrachten 

Gemeinsam 

stark mit 

Die „Handwerksunternehmen des Jahres“ 2015 mit den Laudatoren und Veranstaltern. Foto: Handwerkskammer Freiburg 

Sie sind Vorreiter und Vorbilder: Vier 

Handwerksbetriebe aus den Kreishandwerkerschaften 

im Kammerbezirk 

Freiburg wurden als „Handwerksunternehmen 

des Jahres“ 2015 ausgezeichnet. 

Der jährlich von der Handwerkskammer 

Freiburg vergebene Preis würdigt Betriebe, 

die sich mit innovativen Ideen und ausgewöhnlichem 

Engagement erfolgreich am 

Markt platziert haben und dabei Verantwortung 

für Mitarbeiter und Gesellschaft 

übernehmen. Das Handwerk stehe vor 

großen Aufgaben, machte Kammerpräsident 

Johannes Ullrich deutlich. „Wir 

können uns glücklich schätzen, diese gemeinsam 

mit so vorbildlichen Betrieben 

und engagierten Unternehmern anpacken 

zu können.“ 

Eine prominent besetzte Jury aus Handwerk, 

Politik und Gesellschaft hatte die 

Gewinner aus den zahlreich eingegangenen 

Vorschlägen ausgewählt. Bei der feierlichen 

Preisverleihung in der Meckel- 

Halle der Sparkasse Freiburg nahmen 

alle Preisträger ihre Auszeichnung auf 

der Bühne entgegen. Die Offenburger 

Oberbürgermeisterin Edith Schreiner, der 

Landkreis Ortenau: 

Peter Huber Kältemaschinenbau 

GmbH aus Offenburg 

• gegründet 1968 

• 250 Mitarbeiter (in Offenburg) 

• 16 eingetragene Ausbildungsverhältnisse 

Landkreis Emmendingen: 

Schmolck GmbH & Co. KG aus Emmendingen 

• 1947 gegründet 

• 336 Mitarbeiter 


Die Preisträger 

Emmendinger Oberbürgermeister Stefan 

Schlatterer, der Freiburger Bürgermeister 

für Kultur, Jugend und Soziales und Integration 

Ulrich von Kirchbach und Handwerkskammerpräsident 

Johannes Ullrich 

hielten die Laudatio für die Preisträger. 

Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald 

und Stadt Freiburg: 

Bäckerei Wolfgang Pfeifle GmbH & 

Co. KG aus Freiburg 




Landkreis Lörrach: 

Stöcklin & Schwab GmbH aus 

Grenzach-Wyhlen 




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16 


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„PwC“ bezieht sich auf die PricewaterhouseCoopers Aktiengesellschaft Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, die eine Mitglieds gesellschaft der PricewaterhouseCoopers International 

Limited (PwCIL) ist. Jede der Mitgliedsgesellschaften der PwCIL ist eine rechtlich selbstständige Gesellschaft.

Märkte 

Baden baut! 

Sackgasse 

HERZZENTRUM FREIBURG-BAD KROZINGEN 

Top Bewertung von Focus 

Die Anforderungen an Gebäude, wie sie 

die Politik derzeit in ihren Zukunftsszenarien 

artikuliert, werden ohne erheblichen 

Anteil an Technik nicht mehr 

funktionieren. Dabei spielt die mechanische 

Gebäudebe- und entlüftung eine 

wichtige Rolle. Durch eine unsachgemäße 

manuelle Lüftung geht deutlich 

mehr Energie verloren als durch die 

Gebäudehülle. Deren Qualität lässt 

sich relativ einfach 

durch Dämmstoffdicken 

definieren. Die 

Effekte einer dickeren 

Dämmung sind bei 

den jetzigen Standards 

kaum noch messbar. 

Klaus Wehrle 

Deshalb strebt man 

mit einer höheren 

technischen Ausstattung optimale Energieverbräuche 

an. Theoretisch betrachtet 

ist dies nachvollziehbar. In der Praxis 

sieht das jedoch oft ganz anders aus. 

Dies haben nun wissenschaftliche Studien 

ergeben. Die Theorie kann das Nutzerverhalten 

nur bedingt bewerten und 

schon gar nicht beeinflussen. Wie will 

man den Menschen vorschreiben, wie 

oft sie Fenster und Türen öffnen dürfen? 

Es gilt als erwiesen, dass die Nutzer die 

entscheidende Größe in diesem Szenario 

sind und die vorher berechneten Verbräuche 

um ein Vielfaches überschritten 

werden. Das heißt im Klartext, dass diese 

hochtechnisierten und hervorragend 

gedämmten Gebäude keine wesentlichen 

klimapolitischen Effekte erzielen 

und im Extremfall sogar schlechter abschneiden 

als Altbauten. Spätestens jetzt 

muss man offen diskutieren, welcher 

finanzielle Aufwand beim Bau solcher 

Wohnmaschinen entsteht und welcher 

messbare Nutzen dadurch für Klima 

und Gesellschaft geschaffen werden. 

Klaus Wehrle ist Architekt in Gutach und 

hat mehrfach in Fachzeitschriften publiziert. 

Wehrle ist Mitglied im Landesvorstand 

der Architektenkammer Baden- 

Württemberg. 

Top-Bewertung für Universitäts-Herzzentrum 

Freiburg∙Bad Krozingen: Laut 

dem Krankenhausranking des Magazins 

„Focus Gesundheit“ gehört die Klinik 

für Kardiologie und Angiologie II des 

Universitäts-Herzzentrums Freiburg-Bad 

Krozingen unter der Leitung von Prof. Dr. 

Franz-Josef Neumann im bundesweiten 

Vergleich zur Spitzengruppe des Bereichs 

Kardiologie. 

In allen Bewertungsfeldern – Reputation, 

Medizin-Score, Hygienestandards, Patientenzufriedenheit, 

Diabetiker-Angebot, 

Anzahl Fachärzte, Anzahl Pflegekräfte, 

Fallzahlen – hat die Bad Krozinger Klinik 

für Kardiologie und Angiologie Bestwerte 

erreicht, die Patientenzufriedenheit ist 

überdurchschnittlich. 

„Wir freuen uns besonders über die gute 

Bewertung in der Patientenzufriedenheit. 

Als eines der größten Herzzentren in 

Deutschland mit über 22.000 Patienten im 

Jahr an beiden Standorten steht bei uns die 

persönliche und herzliche Betreuung stets 

im Vordergrund“, so Prof. Dr. Franz-Josef 

Neumann, Ärztlicher Direktor der Klinik. 

Für den derzeit größten und umfangreichsten 

Vergleich Deutschlands „Die 

große Klinikliste 2016“ zogen die Focus- 

Redaktion sowie das unabhängige Rechercheinstitut 

MINQ Daten von mehr 

als 1.000 Krankenhäusern heran. Das Universitätsklinikum 

Freiburg gehört dabei zu 

den fünf besten Kliniken in Deutschland. 

Ausschlaggebend für die Platzierungen 

waren dem Magazin zufolge nachhaltige 

Behandlungserfolge bei Operationen, 

Komplikationsquoten, technische Ausstattung, 

die Anzahl betreuender Ärzte, Qualifikation 

der Pfleger sowie die Patientenzufriedenheit 

und der Hygienestandard der 

Häuser. Die Gesamt-Untersuchung deckt 

16 wichtige Fachbereiche und Erkrankungen 

ab – von Alzheimer, Kardiologie, 

Krebserkrankungen, Parkinson bis hin zu 

Risikogeburten und Zwangsstörungen. 

18 

netzwerk südbaden

Märkte 

LANDKREIS EMMENDINGEN 

Beim Breitband Nummer 1 auf der Liste 

Der Landkreis Emmendingen will bei 

der Breitbandversorgung die Nase vorn 

haben – auch bei der Finanzierung des 

Projektes. Deshalb nutzte Landrat Hanno 

Hurth den Besuch von Verkehrsminister 

Alexander Dobrindt (CSU) zum Spatenstich 

für die B-294-Umfahrung in Winden 

und überreichte ihm den umfangreichen 

Antrag auf Förderung des Breitbandausbaus 

im Landkreis Emmendingen. Dobrindt 

ist als Chef des „Bundesministeriums 

für Verkehr und digitale Infrastruktur“ 

auch für den Breitbandausbau zuständig. 

Unmittelbar vor Beginn des Spatenstichs 

nahm der Berliner Minister die Unterlagen 

entgegen. 

Der Landkreis Emmendingen dürfte damit 

der erste Landkreis sein, der die Antragsunterlagen 

eingereicht hat. Denn Landkreise 

und Kommunen können sich seit 

Mittwoch offiziell um Zuschüsse aus dem 

Förderprogramm der Bundesregierung für 

schnelle Breitband-Internetverbindungen 

im ländlichen Raum bewerben. Bis 2018 

soll nach den Plänen der Bundesregierung 

schnelles Internet in ganz Deutschland 

verfügbar sein. 

Der Bund stellt dafür insgesamt zwei Milliarden 

Euro bereit, wobei die einzelnen 

Vorhaben bis maximal 15 Millionen Euro 

Landrat Hanno Hurth überreichte Verkehrsminister Alexander Dobrindt den Antrag auf Fördermittel 

für den Breitbandausbau. Darüber freuen sich (von links nach rechts) Kreisrätin 

Pia Lach, Landrat Hanno Hurth, die Bundestagsabgeordneten Dr. Johannes Fechner, Elvira 

Drobinski-Weiß, Peter Weiß, Verkehrsminister Alexander Dobrindt und Landtagsabgeordneter 

und Kreisrat Marcel Schwer. 

gefördert werden können. Der Landkreis 

Emmendingen hat einen Antrag auf einen 

Zuschuss in Höhe von vier Millionen Euro 

gestellt, die nach den bisherigen Planungen 

für den Ausbau des Breitbandnetzes 

Foto: Landratsamt Emmendingen – Ulrich Spitzmüller 

benötigt werden. Mit dem weiteren Vorgehen 

zum Breitbandausbau im Landkreis 

Emmendingen wird sich der Kreistag voraussichtlich 

in seiner Sitzung am 14. Dezember 

2015 befassen. 

 

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SC FREIBURG JAHRESHAUPTVERSAMMLUNG 

Ein zufriedener Verein mit vielen Plänen 

Für den Stadionbau kann der SC schon große Summen aufs Konto legen 

Stadion ist das Top-Thema 

Die Jahreshauptversammlung der Mitglieder 

des SC Freiburg bleibt die friedlichste 

und ungewöhnlichste ihrer Art im 

deutschen Profifußball: kein einziger Antrag 

lag dem dreiköpfigen Vorstand um 

Präsident Fritz Keller im Freiburger Paulussaal 

vor, zur Aussprache meldete sich gerade 

einer der 320 stimmberechtigten Anwesenden, 

am Ende wurde der Aufsichtsrat 

einstimmig und der Ehrenrat mit einer 

Gegenstimme von den Mitgliedern entlastet. 

Nach rekordverdächtigen 85 Minuten 

setzte Keller zum Schlusswort an – der 1. 

FC Nürnberg hatte kürzlich für das gleiche 

Programm hart umkämpfte neun Stunden 

benötigt. 

Die weit wichtigeren Rekorde, die der Verein 

seinen Mitgliedern an diesem Abend 

bescherte, waren jene bei Umsatz und 

Jahresüberschuss: Oliver Leki, seit nunmehr 

einem Jahr beim SC Freiburg in 

Vorstandsfunktion für die Finanzen verantwortlich, 

präsentierte den auf 78,7 Mio € 

angewachsenen Jahresumsatz, der unterm 

Strich einen Überschuss von 13,2 Mio € 

(im Vorjahr 70,9 / 12,8) zugunsten der hohen 

Kante des Stadionbaus bringt, den der 

SC bei den Kosten des Baukörpers selbst 

stemmen wird. Leki unterstrich in seinem 

Bericht noch einmal mit vergleichsweise 

sehr hohen Anteilszahlen die Abhängigkeit 

des Sport-Club von Transfereinnahmen 

(23% des Umsatzes) und Erlösen aus 

TV-Lizenzen (44%). Hier soll der Neubau 

eine gesundere Gewichtung zugunsten von 

Zuschauer- und Vermarktungseinnahmen 

bringen. 

Erstmals nannte Leki dabei auch konkrete 

Fakten rund um den Stand des Stadionbaus 

im Freiburger Wolfswinkel: Für das erste 

Quartal 2016 stehe die Gründung der Stadionbau-Gesellschaft 

an, die sich mit sämtliche 

Eckdaten der Ausschreibung befasst. 

Die eigentliche Ausschreibung für den Bau 

müsse Mitte 2016 europaweit erfolgen. 

Leki geht davon aus, dass rund neun Architektenentwürfe 

näher betrachtet werden, 

ehe dann Mitte 2017 „die Bagger anrollen“ 

sollen. Der Verein gehe weiterhin von einer 

Fertigstellung in der Spielzeit 2019/20 

aus – im übrigen nicht in Form der von der 

Grünen-Fraktion im Gemeinderat geforderten 

Komplett-Holz-Arena, die für den 

Verein finanziell nicht realisierbar sei, aber 

durchaus mit „Facetten aus Holz“ (Leki), 

beispielsweise in der Fassade. 

Fritz Keller hatte zuvor in seinem Bericht 

zu Beginn der Veranstaltung seinen ausführlichen 

Dank an Mitglieder und Verantwortliche 

des Clubs ausgesprochen und 

eine kurzen Einblick in die Abteilungen 

und Teams gegeben. Nur erfreuliche Fakten 

auch von ihm: Mit einer Mitgliederzahl 

von inzwischen mehr als 9.000, darunter 

sehr viele Jugendliche, ist der Sport-Club 

der mitgliederstärkste in ganz Baden. In 

seiner 45-minütige Rede ging Keller vor 

allem auf dieses Miteinander ein, das auch 

den entscheidenden Vorteil beim Bürgerentscheid 

am 1. Februar, dem vermutlich 

wichtigsten Ereignis des Geschäftsjahrs, 

gebracht hätte. Der Verein sei vielen eine 

„Heimat“, sagte Keller und verwies auch 

auf die vielen Aktivitäten im Corporate 

Social Responsibilty (CSR), die erstmals in 

einer Broschüre namens „Fußball ist mehr“ 

an diesem Abend vorgelegt wurden - alle 

Unternehmungen des SC zwischen Bildung 

und Ökologie, die eben abseits des 

Profibetriebs stattfinden. 

Den Schlusspunkt setzte Dr. Heinrich 

Breit, der nunmehr in seiner Funktion als 

Chef des im Vorjahr geschaffenen Aufsichtsrats 

Zeugnis ablegen musste: Neben 

den Pflichtaufgaben, die er mit seinem acht 

Räten zu erledigen hatte, sei es vor allem 

gelungen, das Selbstverständnis zu festigen, 

dass man das operative Geschäft zwar 

kontrolliere, aber nicht hereinreden werde. 

Breit, der seine früheren Finanzberichte oft 

für eine umfassende „tour d’horizon“ in die 

Befindlichkeiten des SC Freiburg genutzt 

hatte, beließ es an diesem Abend bei einem 

Seitenhieb gegen einen namentlich nicht 

genannten Verein aus Baden-Württemberg 

(gemeint war der VfB Stuttgart), in dem 

nicht einmal ein Drittel der Mitgliederversammlung 

den Aufsichtsrat wie den 

Vorstand entlasten wollte. Daran anknüpfend 

verwies er auf den Gegenentwurf aus 

Freiburg, wo Aufsichtsräte eben nicht den 

Kontakt mit Medien zur Kritik am Tagesgeschäft 

suchten. Volle Zustimmung hierfür, 

auch in der abschließenden Abstimmung, 

in der Breits Gremium schließlich mit 100 

Prozent der Stimmen bestätigt wurde, noch 

ein Rekord. 

 

Seit November ist B3 Autoglas nun in 

Schallstadt ansässig. Das Unternehmen 

hat sich im neuen Gewerbegebiet Fischerinsel 

angesiedelt. Für Geschäftsführer 

Johannes Benzel ist der neue Standort ideal: 

„Schallstadt ist über die B3 in wenigen 

Minutern zu erreichen, das ist auch und 

gerade für unsere Freiburger Kunden bestens. 

Außerdem konnten die internen Arbeitsabläufe 

weiter optimiert werden und damit 

der Service für die Kunden nochmal 

deutlich verbessert werden und „darauf 

kommt es an: zufriedene Kunden“, sagt 

Benzel. Seine Firma B3 Autoglas repariert 

und tauscht nicht nur Autoscheiben aus 

und gibt 30 Jahre Garantie auf die Haltbarkeit 

der Reparatur und die Dichtigkeit 

der Scheibe bei Neueinbau. Benzel und 

sein Team stehen auch für Autofolierungen, 

Scheibentönungen und Klimaanlagenwartungen 

bereit. 

 

Am Abend schätzt man erst das Haus 

Mit diesem Zitat aus Faust umschreibt Johann Wolfgang von Goethe 

bereits vor etwa 220 Jahren das Gefühl, das uns mit dem eigenen Haus 

verbindet. Der Engländer spricht von „My home is my castle“ und schon 

immer war das Eigenheim die Heimstatt des anerkannten und aller Rechte 

teilhaftigen Bürgers. Doch wie steht es heute damit? Ist das eigene Haus aus 

der Mode gekommen? Ich erinnere mich noch gut an meine eigenen Anfänge 

in der Immobilienwirtschaft: Ende der 70er Jahre war das Reihenhaus 

der Neubau-Klassiker und der Verkaufsschlager schlechthin. Es entstanden 

in West-Deutschland ganze Reihenhaussiedlungen. Heute, genauer gesagt 

im Jahr 2014, wurden auf der Gemarkung Freiburg gerade einmal 6 Reihenhäuser 

neu gebaut und weniger als 100 gebrauchte Reihenhäuser haben 

den Eigentümer gewechselt. Ist das Reihenhaus tot? Bei insgesamt 2472 in 

Freiburg verkauften Immobilien ist das Reihenhaus mit einem Anteil von 

4% sicher nur noch ein Nischenprodukt. Was ist passiert? Den größten 

Anteil an der dramatisch veränderten Nachfrage hat sicher die gesellschaftliche 

Entwicklung. Das klassische Familienmodell, wie es noch in den 80er 

Jahren üblich war, hat ausgedient. Partnerschaften, oft ohne Trauschein, oft 

als lose Bindung und sehr oft ohne Kinder gewannen die Oberhand. Lange 

Ausbildungszeiten, höhere Mobilität, berufsaktive Frauen, der Wunsch in 

der Stadt zu leben und die „Spaßgesellschaft“ der 90er Jahre, haben die 

klassische Familie zum Auslaufmodell degeneriert und die Hauptnachfrage 

auf die Wohnung gelenkt. Wohnen im Reihenhaus galt zudem als spießig. 

B3 AUTOGLAS B3 SCHALLSTADT 

Erfolgreicher Umzug 

Wegen des knappen Baulandes waren Häuser auch für Viele schlicht nicht 

mehr finanzierbar. Den individuellen Eigenheimbau findet man noch im 

Umland von Freiburg und hier scheint, bedingt durch die historisch günstigen 

Zinsen, das Thema wieder Fahrt aufzunehmen. Gerade im Nördlichen 

Breisgau beobachten wir mit Staunen, wie rasch sich die Neubaugebiete 

der Gemeinden füllen. Ein Grund könnte die steigende Zahl der Geburten 

sein. Ein erfreuliches, ein Zukunft bejahendes Signal. In diesem Sinne wünsche 

ich mir wieder mehr Reihenhäuser. 

Es grüßt Sie herzlich Ihr Thomas Schmidt 

Thomas Schmidt ist Geschäftsführer der Sparkassen-Immobilien-Gesellschaft 

mbH Freiburg. Die Immobilientochter 

der größten Sparkasse in Südbaden ist gleichzeitig auch der 

größte Immobilienmakler der Region. Thomas Schmidt, der 

die Sparkassen-Immo seit vielen Jahren leitet, gilt als profunder 

Kenner der Immobilienszene in Südbaden. In diesem 

Jahr konnte die Immobiliengesellschaft der Sparkasse ihr 

40-jähriges Bestehen feiern. Thomas Schmidt ist davon überzeugt, dass sich das 

Bild des Maklers in den nächsten Jahren erheblich verändern werde - der Makler 

als Berater wird in der unübersichtlichen Immobilienszene immer wichtiger. 

22 netzwerk südbaden 


Märkte 

Geplatzt sind Gespräche über das Thema 

Fluglärm am Flugplatz Bremgarten. Bei 

dem von Bärbl Mielich (Grüne) moderierten 

runden Tisch gab es zwischen Vertretern 

der Anti-Fluglärm-Initiative AFLIG 

und dem Verein „Pro Flug“ kein Ergebnis. 

„Letztlich will AFLIG den Flugplatz zumachen 

lassen“, so Uwe Petermann von „Pro 

Flug“, und dies trotz der jüngst erzielten 

Kompromisse wie lärmärmere Anflugrouten 

und ein leiserer Flieger für die Fallschirmspringer 

für 1,5 Mio. Euro. AFLIG 

will mehr: Per Gesetzesinitiative soll es künftig 

keine Flüge vor 9 und nach 18 Uhr unter 

der Woche und keine Flüge mehr ab 13 Uhr 

am Samstag geben; auch Fallschirmspringen 

und Segelfliegen ist sonntags dann verboten. 

Die Fluglärmgegner berufen sich dabei auf 

den gesetzlich gewährleisteten Schutz der 

Feiertagsruhe. 

 

FLUGPLATZ BREMGARTEN 

Fluglärmgespräche geplatzt 

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24 

MITTAGSTISCH – VON 12 BIS 14 UHR 

Die „Krone“ in Staufen 

Gudula, Kurt und Volker Lahn sind mit Herz und Seele 

Gastronomen. Heimisch sollen sich die Gäste hier fühlen 

in ihrer Krone mitten im Städtle von Staufen. Gudula ist die 

Chefin des Hauses, hat alles im Blick und leitet den Service. 

Ihr Mann Kurt hat das Zepter in der Küche bereits seinem 

Sohn, dem Küchenmeister Volker übergeben, kocht jedoch 

nach wie vor mit und unterstützt seinen Sohn und auch seine 

Frau. Ein Familienbetrieb par excellence. Aber ohne ihre 

neun Mitarbeiter/innen könnten die Lahns den Betrieb nicht 

bewerkstelligen, denn neben der Gastronomie betreiben sie 

auch ein Hotel. Die Krone ist ein altes, traditionelles Gasthaus, 

erstmals erwähnt im Jahre 1520 und als einer der Schauplätze 

der Badischen Revolution 1848 als Gasthaus bekannt. 

Aus dieser Zeit stammt auch die Szene auf der Hausfassade 

wie es da heißt: Ich der Kronewirt von Staufen – ich duld es nicht, dass ich 

erschossen werde! War wohl mal ziemlich brenzlig für den Gastwirt. 

Zurück in die Gegenwart. Heute wird im historischen Ambiente der Gaststube 

die regionale badische Küche sowie leichte kreative Landhausküche serviert. 

Die Familie Lahn legt ganz viel Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte, 

wie beispielsweise Fische aus nachhaltigen Fanggründen, neuen Aquakulturen, 

Bio-Zertifikate, Geflügel aus dem Elsass, Kalb- und Lammfleisch aus 

St. Peter, Bio-Schweinefleisch vom Kaiserstuhl oder die zertifizierten Dithmarschen 

Gänse. Bis Weihnachten widmet der Küchenmeister Volker Lahn der 

Dithmarscher Gans seine volle Aufmerksamkeit in der Küche. Sie ist nämlich 

das kulinarische Highlight im November bis Weihnachten. Die Bezeichnung 


begründet sich auf einer alten Landgänserasse, die vor rund 150 

Jahren auf einem kleinen Landstrich zwischen Elbe und Eider in 

einem der traditionellsten Gänsezuchtbetrieben Deutschlands 

herausgezüchtet wurde. Diese Gans wächst völlig stressfrei mit 

ganz viel Auslauf an frischer Luft auf. Dadurch hat sie einen hohen 

Muskelfleischanteil und wenig Fett. Durch viel natürliches 

Grünfutter wie Gras und Kräuter und ohne tierisches Mehl hat 

diese Gans auf dem Teller dann einen feinen, aromatischen Geschmack. 

Volker Lahn serviert die Gans gerne traditionell mit 

Rotkraut, Kartoffelkloß, Bratapfel und Maronensauce und dazu 

einen leckeren Rotwein von einem heimischen Weingut. 

Neben der Gans können aber auch beispielsweise die hausgemachten 

Wildbratwürste mit Sauerkrautspätzle und Preiselbeersenf 

oder die Ochsenzunge in Rahm mit Spätzle und Salat 

punkten. Die Speisekarte ist jedenfalls sehr vielseitig, aber nicht überladen. 

Der Küchenchef legt übrigens großen Wert darauf, dass auch Menschen mit 

Allergien oder Unverträglichkeiten bei ihm essen können und bespricht dies 

mit dem Gast. Und noch was: Im Dezember bieten die Lahns ein zusätzliches 

Adventsmenü an, davon gehen drei Euro an ein soziales Projekt. In diesem 

Jahr an die Kinder-Krebshilfe. 

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Die Krone, Hauptstr. 30, 79219 Staufen, Telefon: 07633-5840, info@diekrone.de, 

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Märkte 

Märkte 

Übernachtungsrekord 

im Freiburg- 

Tourismus 2015 

Laut Statistischem Landesamt verzeichnete 

der Freiburger Reiseverkehr, also 

die Summe aus Hotels, Gasthöfen, Pensionen, 

Campingplätzen und der Jugendherberge, 

in den ersten neun Monaten 2015 

insgesamt 1.119.800 Übernachtungen, 

davon 829.600 in der Sparte Hotels. Für 

Januar bis September 2015 liegt der Zuwachs 

der Übernachtungen im Vergleich 

zum Vorjahr im gesamten Reiseverkehr bei 

8,4 Prozent, in der Hotellerie bei 7,6 Prozent. 

Damit steht Freiburg im Vergleich 

zum gesamten Land überdurchschnittlich 

gut da: In Baden-Württemberg ist ein Zuwachs 

an Übernachtungen von 3,9 Prozent 

zu verzeichnen. FWTM-Geschäftsführer 

Bernd Dallmann prognostiziert 

deshalb auf Grundlage der Septemberzahlen: 

„Bis Jahresende können wir einen 

neuen Tourismusrekord in Höhe von 1,45 

Mio. Übernachtungen erreichen.“ Den 

letzten Rekord hatte Freiburg mit insgesamt 

1.404.800 Übernachtungen 2012 

vermeldet. Auch bei der Bettenauslastung 

lässt sich eine positive Bilanz für die ersten 

neun Monate 2015 ziehen: Mit 58,8 

Prozent hat sich die sehr gute Bettenauslastung 

im besagten Zeitraum gegenüber 

dem Vorjahr laut Statistischem Landesamt 

nochmals um 2,2 Prozentpunkte verbessert. 

 

GUTACH 

Zum Tod von Alex P. Gütermann 

Die Gutacher St. Michaels- Kirche war 

dicht besetzt, als die Familie, Freunde, 

Bekannte und Weggefährten Abschied von 

Alex P. Gütermann nahmen, der kurz nach 

seinem 87. Geburtstag im Kreise seiner Familie 

verstorben war. 

Alex P. Gütermann war mehr als nur ein 

Unternehmer – er war ein engagierter Mitbürger, 

der, seine Möglichkeiten nutzend, 

sich stets für das Gemeinwohl einsetzte. 

1928 geboren, begann er 1950 in der familieneigenen 

Nähgarn-Firma. Vier Jahrzehnte 

lang – bis 1993 – war er dort als Gesellschafter 

und Geschäftsführer tätig. Noch 

heute „schwärmen“ jene, die ihn während 

seiner Dienstzeit kannten, von seiner gewinnenden, 

freundlichen Art: Er habe – so 

kam es in den Reden anlässlich des Trauergottesdienst 

immer wieder zum Ausdruck – 

stets ein offenes Ohr für jeden gehabt, egal, 

ob Arbeiter oder Geschäftspartner, er habe 

stets sich bemüht, zu helfen, zu unterstützen, 

aufzubauen und als ein auf Harmonie 

bedachter Mensch für Ausgleich zu sorgen. 

Gutachs Bürgermeister Urban Singler unterstrich 

daher bei seiner Beschreibung des 

Wirkens Alex P. Gütermanns im örtlichen 

Gemeinderat – von 1971 bis 1999 war er 

für die Freien Wähler aktiv – dessen Fähigkeit, 

bei Dissonanzen vermittelnd und ausgleichend 

tätig zu werden. 

Dabei war er persönlich stets bescheiden 

und zurückhaltend. So trat er, der begeisterte 

Golfer, der mehr als 34 Jahre Präsident 

des Golfclubs Gütermann Gutach (GGG) 

war und von 1975 bis 1990 im Vorstand 

des baden-württembergischen Golfverbandes 

sowie des deutschen Golfverbandes tätig 

war, hinter die Ambitionen seiner Frau Marietta 

zurück: er begleitete sie als Caddy zu 

unzähligen Turnieren, hielt ihr dabei organisatorisch 

den Rücken frei und anerkannte 

ihre große golferische Leistung. Sein Nachfolger 

im Präsidentenamt des GGG, Horst 

Strecker, betonte denn auch, wie sehr sich 

Alex P. Gütermann persönlich zurücknehmen 

konnte, um einer von ihm geliebten 

Sache zu dienen und zum Erfolg zu verhelfen. 

Diese Liebe zur Sache erfuhr auch der 

SC Gutach-Bleibach, dessen Ehrenmitglied 

Alex P. Gütermann war. 

Alex P. Gütermann, der 1975 für sein Wirken 

mit dem Bundesverdienstkreuz am Bande 

ausgezeichnet wurde und 1994 das Bundesverdienstkreuz 

erster Klasse erhielt, war 

ein Mensch, der – frei nach Konrad Adenauer, 

die Menschen nahm wie sie waren 

– „es gibt keine anderen!“ Dabei half ihm 

seine Gabe, Dinge zu verstehen und damit 

letztendlich auch zu verzeihen und – nicht 

zuletzt – sein trockener Humor. Wer Alex 

P. Gütermann kannte, weiß, welch großartigen 

Menschen Familie, Freunde, Bekannte 

und Weggefährten verloren haben. 

SICK ERHÄLT DEN CORPORATE HEALTH AWARD 2015 

Gesund und erfolgreich 

Die SICK AG hat den Corporate 

Health Award 2015 

als Gewinner in der Kategorie 

„Konsumgüter/Elektrotechnik“ 

erhalten. Bei einer Rekordteilnahme 

von 380 Unternehmen 

in fünf Kategorien wurde der 

Sensorikspezialist für sein Betriebliches 

Gesundheitsmanagement 

(BGM) mit dem 1. Platz 

ausgezeichnet. Der Corporate 

Health Award wurde 2009 zum 

ersten Mal an zwölf Unternehmen 

in acht Branchen- und vier 

Sonderkategorien für vorbildliches 

BGM verliehen. 

Seit 2009 nimmt SICK regelmäßig 

am Award teil und wurde 

bereits im ersten Jahr mit 

dem Sonderpreis „Demografie“ für sein 

beispielhaftes Engagement zum Thema 

ausgezeichnet. Hierbei werden Struktur, 

Strategie und Leistungen des BGM geprüft 

und bewertet. Die Rückmeldungen aus 

dem Audit wurden bei SICK systematisch 

für die Weiterentwicklung des BGM genutzt. 

So konnte das Ergebnis kontinuierlich 

gesteigert werden, auf zuletzt 98 von 

möglichen 100 Punkten. 

Als Alleinstellungsmerkmale wurden von 

den Auditoren sowohl die Systematik als 

Corporate Health Award 

Betriebliches Gesundheitsmanagement ist besonders vorbildlich 

Freude bei Sick über dem Corporate Health Award 2015 

auch die Struktur und das Angebot des 

BGM bei SICK genannt. „Das BGM ist in 

die Leitphilosophie und Unternehmensziele 

fest integriert und wird durch die oberste 

Führungsebene direkt unterstützt“, urteilten 

die Auditoren. Lobend erwähnt wurden 

zudem das systematische Vorgehen und die 

standardisierte Optimierungsschleife im 

gesamten BGM. 

Vorstandsmitglied Dr. Martin Krämer ist 

stolz auf die Auszeichnung: „1952 erfand 

unser Firmengründer Dr. Erwin Sick den 

Lichtvorhang und revolutionierte dadurch 

den technischen Arbeitsschutz. 

Damit legte er den Grundstein für 

den Erfolg von SICK. Erhalt, Schutz 

und Förderung der Gesundheit des 

Menschen sind seither integraler Bestandteil 

unserer Unternehmensphilosophie. 

Der Gewinn des Corporate 

Health Awards bestätigt uns, dass wir 

dies konsequent und erfolgreich leben. 

Der Preis ist Ansporn, uns auch 

weiterhin umfassend für die Gesundheit 

unserer Mitarbeiter zu engagieren.“ 

Das betriebliche Gesundheits- und 

Sozialmanagement (BGSM) bei SICK 

hat gemeinsam mit dem Betriebsärztlichen 

Dienst und dem Arbeitsschutz 

das Ziel, Gesundheit und Wohlbefinden 

aller Mitarbeitenden im Betrieb zu 

erhalten und zu fördern. Dazu entwickelt 

das Unternehmen systematisch Konzepte 

und Strukturen, in die alle betrieblichen 

Prozesse integriert sind. Hier gehören der 

Schutz des Menschen bei der Arbeit, die 

gesundheitsförderliche Gestaltung von 

Arbeitsbedingungen, Arbeitsinhalten und 

Arbeitsorganisation sowie die Wissensvermittlung 

dazu, um selbstbestimmt und 

gesundheitsförderlich zu handeln und den 

Arbeitsalltag bewältigen zu können. 

Der Corporate Health Award ist die führende Qualitätsinitiative für 

BGM im deutschsprachigen Raum. Das Qualitätsmodell BGM wurde 

2008 entwickelt und bildet die Grundlage für den Award – der 

gemeinsamen Initiative von EuPD Research, TÜV SÜD Life Service 

und Handelsblatt. Verschiedene BGM-Systeme werden anhand 

valider Qualitätskriterien miteinander in Verbindung gebracht. 

Dadurch können besondere Stärken und Optimierungspotenziale 

identifiziert werden. Die Initiative steht unter der Schirmherrschaft 

des Bundesministeriums für Gesundheit. 

Den Corporate Health Award in der Kategorie „Konsumgüter/Elektrotechnik“ 

nahm Renate Sick-Glaser entgegen – eine der beiden 

Töchter des Firmengründers Dr. Erwin Sick, die sich als Gesellschafterin 

besonders für das Thema Gesundheit im Unternehmen 

engagiert. 

SICK ist einer der weltweit führenden Hersteller von Sensoren und 

Sensorlösungen für industrielle Anwendungen. Das 1946 von Dr.- 

Ing. e. h. Erwin Sick gegründete Unternehmen mit Stammsitz in 

Waldkirch im Breisgau nahe Freiburg zählt zu den Technologieund 

Marktführern und ist mit mehr als 50 Tochtergesellschaften 

und Beteiligungen sowie zahlreichen Vertretungen rund um den 

Globus präsent. Im Geschäftsjahr 2014 beschäftigte SICK rund 

7.000 Mitarbeiter weltweit und erzielte einen Konzernumsatz von 

1.099,8 Mio. Euro. 



26 27

Märkte 

WILLI SCHÜLER SPENDENMARATHON 2015 

Mit Motoröl Gutes tun 

Regionale Flüchtlingsinitiativen und Notleidende werden bedacht 

Martin Schüler hat den Willi Schüler 

Spendenmarathon gestartet. 1500 Literdosen 

des Spitzenmotorenöls FUCHS 

Titan GT1 Pro C-3 SAE 5W-30 wurden 

speziell für den Spendenmarathon eingekauft. 

Den Kunden wird die Möglichkeit 

gegeben, eine Dose für mindestens 9,99 

Euro inkl. MwSt. (gerne auch mehr) zu erwerben. 

Der komplette Verkaufserlös wird 

an vier Hilfsprojekte gespendet. 

netzwerk südbaden: Herr Schüler, wie kam 

es zu der Idee für den Spendenmarathon? 

Martin Schüler: Im Frühjahr bin ich stolzer 

Papa geworden, da ändert sich auf einen 

Schlag sehr viel! Man denkt mehr nach 

und beschäftigt sich schlagartig mit neuen 

Dingen. Im Sommer war dann die Flüchtlingskrise 

in den Medien sehr präsent. An 

das Bild des in der Türkei ertrunkenen dreijährigen 

Jungen erinnert sich fast jeder. Damals 

fiel mein Entschluss etwas tun zu wollen. 

Wobei ich gleichzeitig denke, dass es 

auch wichtig ist, regional zu helfen und die 

Notleidenden unserer Gesellschaft nicht zu 

vergessen. 

netzwerk südbaden: Herr Schüler, was ist 

das Besondere an diesem Spendenöl für den 

Spendenmarathon? 

Martin Schüler: Die Willi Schüler GmbH 

spendet seit Jahren immer zum Jahreswechsel 

Geld für einen guten Zweck und verzichtet 

auf üppige Weihnachtsgeschenke. 

Diesmal wollte ich nach dem Motto „Helfen 

macht glücklich“ auch unseren Kunden 

und Geschäftspartnern die Möglichkeit geben, 

sich an unserer Spendenidee zu beteiligen 

und aus dem Öl, was wir eingekauft 

haben, mehr zu machen. Ich habe hier bewusst 

ein Produkt gewählt, dass grundsätzlich 

in jeden PKW als Nachfüll-Öl passt. 

So soll eine Win-Win-Situation entstehen: 

Der Kunde bekommt ein Top-Produkt zu 

einem Top-Preis und tut dabei noch etwas 

Gutes, da der komplette Umsatz-Erlös gespendet 

wird. 

Martin Schüler 

netzwerk südbaden: Wie viele Dosen Spendenöl 

haben Sie eingekauft und mit welchem 

Erlös rechnen Sie? 

Martin Schüler: Die Auflage beträgt 1500 

Liter-Öldosen, wir rechnen mit einem Erlös 

von bis zu 15.000 Euro oder mehr – je 

nach Beteiligung. Der Hersteller FUCHS 

Schmierstoffe aus Mannheim fand die Idee 

so klasse, dass er sich an der Aktion spontan 

beteiligt hat. 

netzwerk südbaden: Wie sollen Bedürftige 

von dem Erlös profitieren? 

Martin Schüler: Wir haben uns vier Hilfsorganisationen 

ausgesucht, die sich jeweils 

um unterschiedliche Bedürftige unserer 

Gesellschaft kümmern. 

Malteser Ortsverband Ebringen 

Freiburger Essenstreff e.V. 

Deutscher Kinderschutzbund Kreisverband 

Freiburg/Breisgau Hochschwarzwald e.V. 

Aktion Deutschland Hilft e.V. 

So wird ein Teil regionalen Flüchtlingsprojekten 

zugutekommen, aber auch ein großer 

Teil an andere notleidende Menschen 

in unserer Region gehen. Uns ist es wichtig 

vor Ort zu helfen. 

netzwerk südbaden: Wann kommt das 

Spendenöl in den Verkauf und wie kann man 

es kaufen? 

Martin Schüler: Das Spendenöl kann man 

bereits über verschiedene Kanäle kaufen: 

In unserem Online-Shop auf www. 

shop.oelschueler.de, in unserem Schmierstoff-Fachmarkt 

in der Alemannenstraße 

4-6 in Ebringen oder telefonisch unter 

07664/97170. Besonders freuen würde es 

uns natürlich, wenn sich noch andere Firmen 

beteiligen und das Spendenöl in ihren 

Verkauf aufnehmen. Frei nach dem Motto: 

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28 

netzwerk südbaden

Märkte 

Märkte 

Das Kultur- und Bürgerhaus imponiert auch in der nahen Großstadt 

Das Rettungszentrum ist für alles gerüstet 

DENZLINGEN 

Eine Kleinstadt mit dörflichem Charme 

Das Kultur- und Bürgerhaus stralt weit über die Gemeindegrenzen hinaus 

EXCELLENCE INSIDE 

KOMMT NICHT VON 

UNGEFÄHR. 

Denzlingen, mit knapp 13.500 Einwohnern 

die drittgrößte Gemeinde im Landkreis 

Emmendingen (nach Emmendingen 

und Waldkirch) hatte lange ein Imageproblem. 

Der Ort wurde als Schlafstadt Freiburgs 

eingestuft, eine Anreihung von Wohngebieten 

für all jene, die sich die nahe Großstadt 

nicht leisten konnten. Tatsächlich ist dieses 

Bild von Denzlingen ein sehr verkürztes. 

Die Wahrheit ist wohl eher, dass der Ort 

stürmisch gewachsen ist in den vergangenen 

Jahrzehnten – natürlich auch wegen seiner 

Nähe zur Großstadt aber auch wegen einer 

Infrastruktur, die Denzlingen zum bewährten 

und begehrten Wohn- und Arbeitsort 

macht. Seit 1970 hat sich die Einwohnerzahl 

Denzlingens mehr als verdoppelt. Aus 

der Gemeinde ist, so sagt es Bürgermeister 

Markus Hollemann, „eine Kleinstadt mit 

dörflichem Charme“ geworden. Unternehmen, 

die international aktiv sind, haben hier 

ihren Sitz, aber auch viele kleine mittelständische 

Betriebe. Die „Kleinstadt mit dörflichem 

Charme“ hat mit dem neuen Kultur- 

& Bürgerhaus nicht nur ein städtebauliches 

Glanzstück, sondern ein Veranstaltungszentrum, 

das in der ganzen Region einschließlich 

der Großstadt Freiburg mit attraktiven 

Veranstaltungen glänzt. Und dass der „Rebstock“ 

in Denzlingen darüber hinaus bei 

Feinschmeckern im ganzen Land einen hervorragenden 

Ruf genießt, ist ja auch für die 

Einheimischen nicht ohne Bedeutung, 

So kann man weitermachen: Denzlingen 

als Unterzentrum und Sitz eines Verwaltungsverbandes 

mit den Gemeinden Vörstetten 

und Reute – das schafft Synergien 

und nebenbei die kuriose Situation, dass 

die Gemeinde Denzlingen nur einen einzigen 

Beamten beschäftigt, nämlich den 

Bürgermeister. Alle anderen sind für den 

Gemeindeverwaltungsverband tätig. Denzlingen 

als bedeutender Schulstandort ist 

ebenso ein Pfund, mit der die Gemeinde 

wuchern kann. Nicht nur aus dem Ort 

und den Verbandsgemeinden kommen die 

Schüler, sondern auch aus dem Glottertal, 

aus Buchholz und Sexau ebenfalls. Im Bildungszentrum 

sind das Gymnasium (578 

Schüler), die Realschule (635 Schüler) und 

die Werkrealschule (183 Schüler) untergebracht. 

Lange bevor das Politik wurde, hat 

man Inklusion in Denzlingen sehr ernst genommen, 

wobei Bürgermeister Hollemann 

überzeugt ist, dass es immer Kinder gibt, die 

einen „Schonraum“ brauchen und in Inklusionsklassen 

nicht besonders gut aufgehoben 

Sondern aus Denzlingen. Seit 1973 

setzt sich SCHÖLLY mit heute über 

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Denzlingen jeden Tag dafür ein, 

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Märkte 

Märkte 

Das Rathaus von Denzlingen 

wären. Denzlingen verdankt seinen Aufstieg 

in den vergangenen Jahren letztlich auch 

der Verkehrsgunst. Das „große Dorf“ wird 

gleich von zwei Bundesstraßen tangiert (B 

3 und B 294). Denzlinger sind in 11 Minuten 

mit dem Regionalexpress am Freiburger 

Hauptbahnhof – schneller schaffen es die 

Einwohner etlicher Freiburger Stadtteile 

nicht. Und der regionale Busverkehr hat ein 

Drehkreuz in Denzlingen. Hier sind etliche 

Linien miteinander vertaktet, der Öffentliche 

Personennahverkehr ist ein höchst attraktives 

Angebot für Pendler, die auf den 

täglichen Einsatz ihres Autos verzichten 

wollen. 

Für Markus Hollemann, seit sechs Jahren 

amtierender Bürgermeister der Großgemeinde, 

steht fest: Die richtigen Weichen 

sind schon von einem seiner Vorgänger zwischen 

1954 und 1972 gestellt worden. Albert 

Höfflin war damals Bürgermeister von 

Denzlingen und Abgeordneter der CDU im 

Stuttgarter Landtag. Höfflin, so resümiert 

Hollemann, erkannte schon sehr früh das 

Potenzial Denzlingens als eine der großen 

Nachbargemeinden der Großstadt Freiburg. 

Einst war die Gemeinde ja ein langgezogenes 

Straßendorf wie es viele gibt. Entlang der 

Hauptstraße war auch die Siedlungsachse – 

heute ist dort das Rathaus positioniert sowie 

größere Geschäfte und Praxen. Höfflin und 

alle Nachfolger setzten darauf, den Bürgern 

ein attraktives Wohnumfeld zu schaffen. 

Durchaus mit Folgen wie in anderen Gemeinden 

des Umlandes. Die Mietpreise reichen 

längst ans großstädtische Niveau heran 

und die Struktur der Einwohnerschaft hat 

sich gewandelt. In vielen Häusern, die in 

den 70er und 80er- Jahren für Familien mit 

Kindern gebaut worden waren, leben heute 

nur noch zwei, manchmal sogar nur eine 

Person. Denzlingen liegt in einer Statistik, 

die sich mit dem Wohnraum pro Einwohner 

beschäftigt, auf den vorderen Plätzen, 

Nr. 1 ist da das überalterte Baden-Baden. 

„Wir müssen uns um Generationengerechtigkeit 

kümmern“, sagt der Bürgermeister. 

Nicht nur für die Schulen – zum Beispiel 

für das Denzlinger Modell der Neuen Realschule 

– muss die Gemeinde viel Geld 

in die Hand nehmen. Denzlingen ist eine 

Kommune für die Familien mit Kindern, 

aber eben nicht nur. Auch die älteren Mitbürger 

sollen im Fokus bleiben und das 

geht, so Hollemann, „nicht nur mit dem 

Absenken von ein paar Bordsteinen“, um 

mit dem Rollator besser voranzukommen. 

Eine große Rolle spielt in diesem Zusammenhang 

die Anlauf-, Informations- und 

Vermittlungsstelle für bürgerschaftliches 

Engagement. (AIV). Sie ist das Bindeglied 

zwischen Personen und Organisationen, 

die tatkräftige Unterstützung brauchen 

und jenen, die Unterstützung unentgeltlich 

anbieten möchten – Denzlinger für 

Denzlingen nennt man dies im Rathaus. 

Die freiwilligen Initiativen stehen nicht 

Blick in die City 

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in Konkurrenz zu den vielfältigen sozialen 

Diensten, die in Denzlingen angeboten 

werden – sie sind eine Ergänzung. Bürgermeister 

Hollemann legt hier Wert auf 

Differenzierung. Er sieht wie sein Gemeinderat 

eine der großen Herausforderungen 

in der Lösung der aktuellen Flüchtlingsfrage. 

Da sei der Ort sehr früh dran gewesen, 

entsprechend tätig zu werden. Nur sei der 

Blick allein auf die Flüchtlinge etwas verkürzt. 

In Denzlingen gebe es auch andere 

Menschen am Rande der Gesellschaft, so 

Hollemann, um die sich die Gemeinde 

ebenfalls kümmern müsse. Beide sozialen 

Herausforderungen dürfe man nicht gegeneinander 

ausspielen – nicht im Land 

und nicht in der Gemeinde. Wohnmodule, 

also Container für Flüchtlinge oder 

Obdachlose seien sicher keine nachhaltigen 

Ansätze, die den Betroffenen und der 

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Erfahrung und ein weltweites Vertriebsnetz: dafür steht die HUMMEL AG. 

Elektrotechnik: Steckverbinder, Kabelverschrau bungen, 

Industriegehäuse, Kabelschutzsysteme 

Heizungszubehör: Armaturen, Verschraubungen, Pumpengruppen, 

Thermostatköpfe, SolarThermie 

Kundenspezifische Lösungen: Gehäusebearbeitung, Temperatur - 

regler, Bedienpanels, Industrie- Ladetechnik, Kabelkonfektion, 

Teile aus Metall und Kunststoff 

TOUCH SYSTEMS: Touchsysteme, Controller, Touchsensoren, 

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HUMMEL AG · Lise-Meitner-Straße 2 · 79211 Denzlingen · Tel. +49 (0) 76 66 / 9 11 10-0 · Fax +49 (0) 76 66 / 9 11 10-20 · E-Mail: info@hummel.com

Märkte 

Märkte 

Gemeinde langfristig weiterhelfen könnten 

– zum würdigen Wohnen und Leben taugten 

Provisorien eher weniger. 

Es sind schon die großen gesellschaftlichen 

Probleme, die genauso in Denzlingen 

eine große Rolle spielen. Aber von 

Stillstand kann keine Rede sein, Denzlingen 

will sich als attraktive Kommune weiter 

entwickeln. Es gibt dafür einen höchst 

ehrgeizigen Plan. Ein neuer Ortsteil soll 

entstehen, letztlich auch, weil der Druck 

auf den Wohnungsmarkt nach wie vor 

groß ist. Käppelematten/Unterm Heidach 

heißt dieses rund 16 Hektar große Gebiet 

mitten in Denzlingen. Diese vorgesehene 

Bebauung wäre ein großer Wurf für 

das urbane Gesicht der Gemeinde. Das 

Kultur & Bürgerhaus und die Heidach- 

Neubaugebiete würden an die bestehenden 

Gemeindestrukturen herangerückt. 

Dafür gibt es nach einem Architektenwettbewerb 

ganz konkrete Pläne, die das 

Freiburger Büro Bower, Eith, Murken 

zusammen mit den Züricher Architekten 

Ammann Albers StadtWerke erarbeitet 

hat. In Denzlingen bleibt es spannend. 

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Mo. 08.00 - 21.30 Uhr 

Di. 08.00 - 21.30 Uhr 

Mi. geschlossen 

Do. 06.15 - 09.30 und 

16.00 - 21.30 Uhr 

Fr. 13.00 - 21.30 Uhr 

Sa. 09.00 - 20.00 Uhr 

So. 09.00 - 20.00 Uhr 

Freibad geschlossen 

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Montag - Samstag 

13.00 - 22.00 Uhr 

Sonntag 

10.00 - 22.00 Uhr 

Montags ist Damensaunatag 

Mittwochs ist die Sauna geschlossen 

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Monotones Piepen, Schläuche, grelles Licht, kahle Kachelwände. 

Und im Fokus der Patient – umringt von Chirurg und OP- 

Personal. Möglichst schonend mit kleinen Hautschnitten gelangen 

die Akteure mittels Endoskop und OP-Besteck an die zu operierende 

Stelle – die Instrumente stammen von Schölly aus Denzlingen. 

Ortswechsel: Laute Bohrgeräusche, Messwagen, Transportkräne, 

Druckluftwerkzeuge, hygienisch saubere Umgebung. Im Fokus die 

Flugzeugturbine – umringt von Servicetechnikern. Mit Hilfe einer 

Endoskoplösung gelangen sie in das Innere einer Turbine. 

Auch wenn man die beiden „Patienten“ aus OP und Montagehalle 

nicht vergleichen kann, so kann man doch Parallelen in der Herangehensweise 

von Chirurg und Servicetechniker erkennen. Beide wollen 

auf schonende Weise einen Zustand im Verborgenen betrachten 

und verbessern. In der Industrie spricht man von zerstörungsfreier 

Werkstoffprüfung. Ohne vorherige Demontage oder Zerstörung 

wird das Innere von Bauteilen und Anlagen endoskopisch auf mögliche 

Schäden kontrolliert. An dieser Stelle setzt die Schölly Fiberoptic 

GmbH mit ihrem Geschäftsbereich Visual Inspection an. Neben 

dem Geschäftsbereich Medical Endoscopy entwickelt das Unternehmen 

kundenspezifische Visualisierungslösungen für die Industrie. 

Dabei nutzt das Unternehmen seine technologische Kompetenz 

und transferiert in die Industrie, was sich seit Jahren in der Medizin 

bewährt hat – die 3D Technologie. Durch die 3D Visualisierung 

gelingt es, dass in der Instandhaltung nicht nur der innere Zustand 

auf Schäden zerstörungsfrei geprüft wird, sondern gleichzeitig eine 

Reparatur vorgenommen werden kann. Wie ein Chirurg im OP 

kann der Servicetechniker durch die räumliche Darstellung seines 

Arbeitsfeldes, komplexe Handgriffe überraschend einfach und in 

kurzer Zeit ausführen. Chirurgische Arbeit in der Montagehalle, die 

neben ermüdungsfreiem Arbeiten den Zeitfaktor für die Instandhaltung 

erheblich nach unten schraubt. Die Schölly Fiberoptic GmbH 

entwickelt im Bereich Visual Inspection nicht nur kundenspezifische 

Visualisierungslösungen, sondern bietet ein eigens entwickeltes Portfolio 

für die Branchen Luft-und Raumfahrt, Automotive, Energie / 

Kraftwerke, Security und Qualitätssicherung in der Produktion. 

Natürlich wohnen, gesund leben. 

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Märkte 

HUMMEL AG 

Qualität und Präzision für die Märkte in der ganzen Welt 

Die Hummel AG ist ein renommierter 

Hersteller von Verbindungstechnik 

und Komponenten 

für die Bereiche Elektrotechnik, 

Elektronik und Heizsysteme. 

Seit mehr als 60 Jahren steht das 

mittelständische Familienunternehmen 

für Qualität, Präzision, 

Zuverlässigkeit und ein ausgeprägtes 

Servicebewusstsein. Die hohe 

Fertigungstiefe mit Entwicklung, 

Konstruktion, Werkzeugbau, Fertigung, 

Galvanik und Montage aus 

einer Hand bietet beste Voraussetzungen für 

eine hohe Kundenorientierung bei der Umsetzung 

individueller Lösungen. 

Das Unternehmen mit Stammsitz im südbadischen 

Denzlingen ist international ausgerichtet 

und verfügt über 14 eigenständige 

ausländische Tochtergesellschaften. Hinzu 

kommt ein weltweites Partnernetzwerk. So 

können Kunden auf der ganzen Welt schnell 

und flexibel mit den Lösungen und Produkten 

der Hummel AG bedient werden. 

Eine breite Produktpalette, ein ausgeprägtes 

Branchen-Know-how und viel Erfahrung 

kennzeichnen das südbadische Familienunternehmen. 

Das Produktspektrum: 

• Kabelverschraubungen für die Industrie 

und für explosionsgefährdete Bereiche 

• Rundsteckverbinder und Kabelkonfektionen 

für Automation und Antriebstechnik 

• Industriegehäuse 

• Heißkanalregler für die Kunststoffverarbeitung 

• Heizungszubehör, Pumpengruppen und 

SolarThermie für Großhandel und 

Handwerk 

• Kundenspezifische Teile aus Metall 

und Kunststoff 

• Touchsensoren, Touchpanels und 

Touchsysteme 

• Werkzeugformenbau 

Lösungen von Hummel werden 

eingesetzt im Maschinen- und Anlagenbau, 

in der Automation, im 

Transportgewerbe, im Energiesektor, 

im Bereich Food & Beverage 

sowie in der Heizungs- und Sanitärbranche. 

Besondere Bedeutung haben 

die Hummel-Produkte beim Einsatz in sogenannten 

„hazardous areas“. Das sind explosionsgefährdete 

Bereiche, wie sie häufig 

bei der Öl- und Gasproduktion oder in der 

Chemiebranche anzutreffen sind. Auch in 

hygienisch sensiblem Umfeld und in Bereichen 

extremer Temperaturen sind die Produkte 

anzutreffen. Die Hummel AG erfüllt 

höchste Ansprüche und kann die notwendigen 

Zulassungen und Zertifikate national 

und international vorweisen. 

Guter Standort für Mittelständler 

Für kleine und mittlere Unternehmen ist Denzlingen sicher ein idealer 

Standort. Die Nähe zur Universität in Freiburg, die Nähe zur Schweizer 

Wirtschaftsmetropole Basel spielen eine gewichtige Rolle. Und 

natürlich die Infrastruktur. Die hervorragende Verkehrsanbindung, 

aber auch der Umstand, dass Denzlingen ein begehrter Wohnort ist, 

sind für Standortentscheidungen ein gewichtiges Pfund. 

Wer auf die Liste der Unternehmen schaut, entdeckt eine große Vielfalt. 

Im globalen Geschäft ist zum Beispiel Schölly Fiberoptic vertreten. 

Das Familienunternehmen besetzt eine führende Rolle im Bereich 

der 3 D Endoskopietechnik. Zahlreiche Innovationen im Bereich 

der Medizintechnik sind schon von Denzlingen ausgegangen, 280 

Mitarbeiter beschäftigt das Unternehmen hier, 560 hochqualifizierte 

Spezialisten sind weltweit für Schölly tätig. 

Auch die Hummel AG ist global im Geschäft. Das 1948 gegründete 

Unternehmen beschäftigt mittlerweile über 500 Mitarbeiter – 14 

eigenständige Tochtergesellschaften gehören dazu. Hummel ist ein 

renommierter Hersteller von Verbindungstechnik und Komponenten 

für die Bereiche Elektrotechnik, Elektronik und Heizsysteme. Mittlerweile 

gehört das französische Traditionsunternehmen Jaeger Connecteurs 

ebenfalls zur Firmengruppe, das Stecker-Portfolio für die 

Industriekunden konnte dadurch stark ausgeweitet werden. 

Typisch für Denzlingen sind indes die kleineren, aber regional bedeutsamen 

mittelständischen Unternehmen. Für individuellen Innenausbau 

steht die Schreinerei Kiefer&Sohn GmbH, sie bekommt 

deutschlandweit Aufträge für komplexe Aufgabenstellungen im 

Bereich des Innenausbaus. Auch die Schreinerei Ringwald verfügt 

über ein breit angelegtes Portfolio. Ökologie spielt bei dem Meisterbetrieb 

eine große Rolle, das Angebot reicht vom Holzhaus bis zu 

den Produkten, die Kunden von einem qualifizierten Handwerksbetrieb 

erwarten. – Für präzisen Werkzeug- und Formenbau steht die 

Denzlinger Norbert Mühlan AG. Das vor einem Vierteljahrhundert gegründete 

Unternehmen verfügt über eigene Mess- und Prüfstationen. 

Nicht nur die Produktion von neuen Anlagen gehört zum Angebot von 

Mühlan, sondern auch die Instandsetzung gebrauchter Spritzgußformen. 

– Bei MBM One geht es um die Leidenschaft fürs Auto. Die Kfz- 

Meisterwerkstatt in Denzlingen bietet eine breite Palette rund ums 

Auto an – bis hin zu einer Rennsportkupplung aus Übersee – Mit vielen 

Unternehmen in Denzlingen haben die Stadtwerke Emmendingen 

mit ihren 47 Mitarbeitern zu tun. Der Energieversorger besorgt 

Firmen und Privathaushalten Strom und Gas, wobei die Stadtwerke 

immer versuchen, günstige Konditionen an die Kunden weiterzugeben. 

 

 

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Von der Budgetplanung bis zur Konzeption, 

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sind viele Entscheidungen zu treffen. Aber 

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Märkte 

Märkte 

ZU GAST BEI FISCHER IN DENZLINGEN 

Beeindruckt von der Produktion 

WRF mit 80 Unternehmern im Gefolge ließ sich informieren 

KIEFER&SOHN GMBH 

Zwei Töchter gehören nun zur Spitze 

Nach über 50 Jahren ist die Kiefer & 

Sohn GmbH aus Denzlingen zum 01. 

Juli 2013 in die dritte Generation übergegangen. 

Roland Kiefer ist weiterhin Geschäftsführer 

und Gesellschafter. „Es ist ein 

erster Schritt in die Zukunft.“, so Roland 

Kiefer. 

Entgegen dem Firmennamen „Kiefer und 

Sohn“ sind es zwei Töchter, die den Antritt 

in die Geschäftsführung angehen. Sandra 

Kiefer, Diplom-Ingenieurin (BA), ist seit 

2005 in dem Unternehmen tätig und verantwortlich 

für die Kundenbetreuung und 

die Projektleitung. Ihre jüngere Schwester 

Nadine Kiefer, Bachelor of Science (BWL), 

übernimmt hingegen die kaufmännische 

Leitung. „Wir haben unsere Aufgabenbereiche 

klar abgegrenzt, um Streitereien zu 

vermeiden. Jeder ist für seinen Bereich zuständig 

und trägt somit auch die Verantwortung.“, 

so die 25-jährige Nadine Kiefer. 

Geschäftsführer und Vater Roland Kiefer 

möchte früh genug Verantwortung 

an seine Töchter abgeben. „Wir waren 

von Anfang an bei jeglichen Gesprächen 

– ob mit unserem Steuerberater oder mit 

der Bank – dabei“, so Sandra Kiefer. Der 

Handwerksbetrieb wurde 1959 mit zwei 

Mitarbeitern in einer kleinen Garage von 

Gerhard Kiefer gegründet. Mittlerweile ist 

das Team „30-Mann“ stark. Neben einer 

Innenarchitektin und einer Architektin, 

den Töchtern Sandra und Nadine Kiefer 

und deren Mutter Sonja Kiefer arbeiten 

momentan nur Männer in dem Unternehmen. 

Trotz der Übergabe an zwei Töchter 

soll der Firmenname Kiefer & Sohn weitergeführt 

werden. 

Bereits in der dritten Generation ist die 

Firma Kiefer & Sohn aus Denzlingen im 

Schreinerhandwerk tätig. Das mittelständische 

Familienunternehmen, das über 30 

Mitarbeiter beschäftigt, agiert im Raum 

Baden-Württemberg in den Bereichen 

Bank- und Büroeinrichtungen, Praxiseinrichtungen, 

Ladenbau, sowie auch im Privatkundenbereich. 

 

 

(v.l.n.r.): Dr. Bernd Dallmann, Hauptgeschäftsführer der WRF; Jürgen Grün, Geschäftsführer der Fischer-Gruppe; Landrat Hanno Hurth; Bürgermeister 

Markus Hollemann, Denzlingen. 

Landrat Hanno Hurth überreicht Jürgen 

Grün ein Willkommensgeschenk. 

Die Wirtschaftsförderung Region Freiburg 

(WRF) war zu Gast bei Fischer 

in Denzlingen. Gut 90 interessierte Unternehmer 

waren der Einladung in das 

Zweigwerk der Fischer Group, Waldachtal, 

gefolgt. Jürgen Grün, Geschäftsführer und 

Leiter des Fischer Product-Centers Chemie 

in Denzlingen gab einen Einblick in die 

innovative Unternehmensgruppe. Dabei 

erläuterte er die Erfolgsstory und beschrieb 

das Alleinstellungsmerkmal des Familienunternehmens. 

„Am Standort in Denzlingen 

entwickelt und produziert Fischer mit 

140 Mitarbeitern chemische Befestigungen, 

dabei vor allem Injektionskartuschen 

und Mörtelpatronen. Die kontinuierlich 

zweistelligen Wachstumszahlen haben die 

Produktion seither vervierfacht“, so Grün 

Fischer erzielte 2014 mit weltweit 4.160 

Mitarbeitern einen Umsatz von 661 Mio. 

Euro. Das Familienunternehmen umfasst 

43 eigenen Gesellschaften in 32 Ländern 

und exportiert seine Produkte aus den bereichen 

Befestigungstechnik, Automotive, 

Spielzeug („fischer-technik“) und Consultingt 

in über 100 Länder. 

Die WRF ist ein regionaler, solidarischer 

Zusammenschluss der Stadt Freiburg 

und der beiden angrenzenden Landkreise 

Breisgau-Hochschwarzwald und Emmendingen, 

mit dem Ziel der Vernetzung von 

Wirtschaft und Politik sowie der Standortentwicklung 

und des Standortmarketings. 

Landrat Hanno Hurth begrüßte die Gäste 

in seiner Funktion als WRF-Vorstandsvorsitzender 

und wies auf den Mangel an 

Fachkräften in der hiesigen Wirtschaft hin: 

Manche Firmen könnten Aufträge nicht 

zeitnah abarbeiten, da ihnen die benötigten 

Mitarbeiter fehlten. Hurth wies in 

diesem Zusammenhang auf die Aktionen 

auch des WRF hin, Fachkräfte aus dem 

europäischen Ausland zu rekrutieren. Beim 

anschließenden Rundgang waren die Gäste 

beeindruckt von der Produktionstiefe in 

Denzlingen. 

 

Seit drei Generationen dreht sich bei dem Familienunternehmen 

Karl Hoch GmbH aus Denzlingen alles um Präzision. Traditionell 

in der Instandsetzung von Motoren zu Hause, widmet sich HOCH 

heute als Systemlieferant anspruchsvollen Aufgaben im 

Werkzeugmaschinen-, Anlagen- und Formenbau. 

Als Zentrum für Bearbeitung ist HOCH in den Bereichen Einzelteil und 

Kleinserien, Präzisionskomponenten, Baugruppen, Motoreninstandsetzung 

und Gelenkwellenbau tätig. Die Stärken des 

Unternehmens liegen in der Fertigung großer und hochpräziser 

Dreh-, Fräs- und Schleifteile, zum Teil aus hoch legierten Edelstählen. 

HOCH übernimmt als Systemlieferant den kompletten Service von 

der Fertigungsplanung über die Rohmaterialbeschaffung, die 

Vergabe der externen Bearbeitungsschritte bis hin zur kompletten 

Baugruppe. Flexibilität und Zuverlässigkeit haben bei uns oberste 

Priorität. Herausforderungen durch die Kunden hinsichtlich 

Komplexität, Genauigkeit und Schnelligkeit bringen Entwicklung und 

Know How. Um im Traditionsunternehmen up to date zu sein, werden 

bei HOCH im Rahmen des zertifiziertes Qualitätsmanagement- 

Systems die Abläufe ständig optimiert. 

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erfahrenen Mitarbeiter Komponenten mit höchsten Qualitätsansprüchen. 

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Märkte 

Märkte 

VDU TRIFFT ... 

Taifun Tofu – nicht nur für Vegetarier 

Die größte Überraschung hielt die Firma 

Taifun für ihre Gäste vom Verband 

deutscher Unternehmerinnen (VdU) an 

der Küchentheke parat. Tofu in unterschiedlichsten 

Geschmackssorten wurde 

dort zubereitet und bedeutete für die Geschäftsfrauen 

teilweise den ersten sinnlichen 

Kontakt mit dem eiweißreichen 

pflanzlichen Lebensmittel oder zumindest 

die erste Erfahrung, dass es unterschiedlichste 

Varianten davon gibt. Hergestellt 

werden sie im Gewerbegebiet Freiburg- 

Hochdorf, wo sich die Life Food GmbH/ 

Taifun Tofuprodukte inzwischen mehrere 

Standorte gesichert hat. In ihrer Reihe 

„Einblick“ erhielten die VdU-Frauen auf 

kurzweilige Art eine Zusammenfassung der 

Firmengeschichte. 

Und die ist durchaus beeindruckend. Mitte 

der 80er Jahre gründete der mittlerweile 

59-jährige Wolfgang Heck zusammen mit 

Wolfgang Kempff die Life Food GmbH. 

Die Sojabohnen wurden zunächst in gemieteten 

Kellerräumen bearbeitet und die Tofu-Produkte 

in der damals neu eröffneten 

Markthalle verkauft. Inzwischen ist Taifun 

europäischer Marktführer in Sachen Bio- 

Tofu, hat 230 Mitarbeiter, eigene Sojabauern 

und produziert jede Woche 100 Tonnen 

Tofu, das zu rund 30 Produkten verarbeitet 

Wolfang Heck 

Der Verband deutscher Unternehmerinnen auf Stippvisite 

Jesus Bastante, Alfons Graf, Elisabeth Huber, Wolfgang Heck und Bastian Bifl (v.l.n.r.) 

wird. Mitgründer Heck ist seit Oktober 

nicht mehr Geschäftsführer, sondern Vorstand 

der Heck-Unternehmensstiftung, 

in die er alle Geschäftsanteile eingebracht 

hat. Im Stiftungszweck sind die pflanzliche 

Eiweißversorgung, die ökologische 

Erzeugung, die Förderung einer gerechten 

Verteilung der natürlichen Ressourcen und 

die Prinzipien der Gleichwertigkeit festgeschrieben. 

Neue Geschäftsführerin ist die 

langjährige Mitarbeiterin Elisabeth Huber, 

die das Unternehmen zusammen mit dem 

bisherigen Geschäftsführer Alfons Graf leitet 

– oder Elisabeth und Alfons, wie Heck 

sagen würde. „Duzen gehört bei uns zur 

Firmenkultur“, erklärt der Taifun-Gründer. 

Deswegen stellt er den Ansprechpartner für 

die Vertragsbauern und den Vertriebsleiter 

auch nur als Fabian und Jesús vor. Agraringenieur 

Fabian von Beesten berichtet, dass 

die Sojabohnen anfangs noch aus Amerika 

importiert wurden. In Deutschland, Frankreich 

und Österreich sei erst 1997 mit dem 

Sojaanbau begonnen worden. Inzwischen 

beziehe das Unternehmen die Bohnen „von 

100 Bauern, die wir alle persönlich kennen“. 

Viele von ihnen seien am Oberrheingraben 

zu Hause. Taifun engagiert sich 

auch in der Forschung und Züchtung, und 

hat vor drei Jahren das Landwirtschaftliche 

Zentrum für Sojaanbau und Entwicklung 

(LZS) gegründet. „Es werden zum Beispiel 

Bohnen entwickelt, die sich für das deutsche 

Klima besonders gut eignen“, sagt von 

Beesten. In einem vom Bund mitfinanzierten 

Forschungsprojekt soll der Sojaanbau 

in Deutschland vorangetrieben werden. 

Wir bibbern jedes Jahr, ob wir genügend 

Bohnen haben“, sagt Heck. Trotz Hitze 

und Trockenheit ist die Ernte in diesem 

Sommer offenbar ganz gut ausgefallen. Die 

Nachfrage nach Tofu ist ständig gestiegen, 

Taifun hat den Umsatz innerhalb von zehn 

Jahren verdreifacht. „Vor 30 Jahren waren 

Tofu, bio und vegan noch exotische Wörter“, 

weiß Vertriebsleiter Bastante. Inzwischen 

muss er nicht mehr so viel erklären 

und auch keine Überzeugungsarbeit leisten. 

Er schätzt die Zahl der Kunden, die 

sich wöchentlich ein Stück Tofu kaufen, 

auf 500.000. Ihnen sei der achtsame Umgang 

mit der Natur und das Tierwohl wichtig. 

„Aber wir können nicht nur ideologisch 

unterwegs sein, sondern müssen auch ein 

Produkt haben, das schmeckt“, sagt Bastante. 

Die Zahl der Vegetarier beziffert Heck auf 

acht bis neun Millionen in Deutschland, 

der Anteil an Veganern steige und auch 

die Zahl der Flexitarier, die nur ab und zu 

Fleisch essen. Die VdU-Frauen geben den 

Taifun-Produkten durchweg gute Noten 

und versprechen – nicht nur aus Höflichkeit 

–, sie künftig mal in den Speiseplan 

einzubauen. Bastante kennt das bereits 

von Verkostungen bei Lebensmittel-Messen: 

„Das ist oft ein Aha-Effekt, dass Tofu 

schmeckt.“ 

Daniela Frahm 

Bobkas Business 

Employer Branding: Arbeitgeber-Stars im Mittelstand 

Stars sind beliebt und begehrt – auch bei den High Potentials der 

Arbeitswelt. Arbeitgeber werden dagegen immer austauschbarer. 

Die Attraktivität Ihres Unternehmens als Arbeitgeber hat maßgeblichen 

Einfluss auf seine Leistungs- und Innovationskraft. Das hat eine aktuelle 

Studie der Universität St. Gallen im Auftrag des Zentrums für Arbeitgeberattraktivität 

eindrucksvoll bestätigt. Ihr Ziel als Personalverantwortlicher 

muss daher die „Adressbildung“, die Schaffung einer Marke sein. 

Employer Branding gilt bei Unternehmen zunehmend als Zauberformel 

im „War for Talents“. Ziel ist die Schaffung einer zugkräftigen Arbeitgebermarke. 

Der schon heute spürbare Mangel an Fachkräften und 

Hochqualifizierten lässt Mitarbeiter zu einem immer wertvolleren Teil 

des Wertschöpfungsprozesses werden. Ausgefallenes Recruiting und 

eine am Bedarf und dem Potenzial der einzelnen Mitarbeiter orientierte 

Personalentwicklung sind daher ebenso gefragt wie das Branding 

Ihres Unternehmens. Dabei gilt es, bei den relevanten Bezugsgruppen 

ein Vorstellungsbild von sich als Arbeitgeber zu etablieren, das sich klar 

von anderen Arbeitsgebern unterscheidet und von den eigenen Mitarbeitern 

als glaubwürdig empfunden wird. Das angestrebte Image muss 

gut überlegt sein. Schlüssel zum Erfolg ist die richtige Positionierung. 

Das gelingt vielen mittelständischen Arbeitgebern noch nicht – die 

Karrierewebsites und Stellenanzeigen wimmeln von austauschbaren 

Floskeln und sich ähnelnden Botschaften. Kommunikation birgt viele 

Fallstricke. Um bei Ihren Zielgruppen eine Punktlandung als Arbeitgeber 

zu erreichen, müssen Sie diese genau kennen. Sinnvoll ist eine pragmatische, 

operativ noch handelbare Segmentierung der Zielgruppen und 

die Ausdifferenzierung der zentralen Markenbotschaften nach Zielgruppen 

und anderen Kategorien, etwa Länder, Unternehmensbereiche oder 

Produktgruppen. So erarbeiten Sie eine Toolbox für die operative Kommunikation, 

die Ihr Leben als Personalverantwortlicher deutlich leichter 

macht. Hören Sie zudem hin, welche Themen Ihre Zielgruppen beschäftigen 

und integrieren Sie diese in Ihre Kommunikation. Kommunikation 

funktioniert immer dann am besten, wenn man nicht nur sendet, sondern 

Dialoge führt. Setzen Sie dabei auf eine Vielfalt von Kommunikationskanälen. 

Das Internet ist dabei Informationsmedium Nummer eins. 

Wer sich über eine Firma informieren will oder einen neuen Arbeitgeber 

sucht, schaut dort nach. Verkennen Sie nicht die Dimension des Themas 

Social Media. Die meisten glauben, es handele sich um einen weiteren 

Kanal im Marketing-Mix. Das ist zu kurz gedacht. Im Corporate Branding 

nutzen schon viele Unternehmen die Potenziale der neuen Medien. 

Im Employer Branding setzen die Personalabteilungen jedoch noch 

häufig auf die Spitze des Eisbergs: Sie zählen ihre Facebook-Fans und 

Twitter-Follower, trauen sich jedoch noch nicht in die digitalen Weiten 

des Social Webs hinaus, wo sie nicht mehr Gastgeber, sondern bei ihren 

Zielgruppen zu Gast sind. Doch da wäre am meisten Wertschöpfung 

zu erzielen. Binden Sie zudem Ihre Mitarbeiter in 

Ihre Markenbildung ein: Jeder Mitarbeiter ist ein 

glaubwürdigerer Kommunikator in eigener Sache 

als die beste PR-Abteilung. Viel Erfolg nun auf Ihrem 

Weg zum Arbeitgeber-Star! 

 

Tobias Bobka 

Unternehmensberater in Freiburg im Breisgau 



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Menschen 

Menschen 

Dallmann erhält Wirtschaftsmedaille des Landes und hört auf 

Man solle aufhören, wenn es am schönsten 

ist. Was der Volksmund hier kundtut, gelingt 

jedoch den wenigsten. Einer dieser wenigen 

scheint der Freiburger Wirtschaftsförderer 

und Geschäftsführer der FWTM, Dr. Bernd 

Dallmann, zu sein. Nachdem Dallmann in der 

letzten Novemberwoche die Wirtschaftsmedaille 

des Landes Baden-Württemberg erhalten 

hat, bestätigte er gegenüber netzwerk 

südbaden, dass er seinen Vertrag, der zum 

30. November 2016 ausläuft, nicht verlängert 

hat. Er habe sich dafür entschieden nun aufzuhören, 

weil er noch einges vorhabe, sagte 

er gegenüber diesem Magazin. Tatsächlich 

ist es schwierig sich einen Mann wie Dallmann 

im Ruhestand vorzustellen. Einfacher 

fällt es da, sich den Mann, den man durchaus 

als Tausendsassa bezeichnen kann, an 

der Spitze irgendwelcher anderen Projekte 

zu sehen. Dallmann selbst denkt auch gar 

nicht an Ruhestand. „Ich habe sicher noch 

zehn Jahre, in denen ich beruflich tätig sein 

werde“, sagt er. Und er bestätigt, dass er 

weiterhin hier in der Region arbeiten und 

wirken will. „Klar werde ich hier bleiben, eine 

Küchenchef Oliver und Sous-Chef Christian 

Koch vom Gourmetrestaurant „s Herrehus“ 

sind zum dritten Mal in Folge mit 

einem Stern im weltweit wichtigsten Gourmetführer 

„Guide Michelin“ ausgezeichnet 

worden. Das „s Herrehus“ ist eines von 

drei Freiburger Restaurants, die nun einen 

Michelin-Stern tragen: die „Zirbelstube“ im 

Colombi, sozusagen die „Altmeister“, und - 

2015 neu dabei – die „Wolfshöhle“ in der 

Konviktstraße. 

 

Irgendwie ist das auch eine Leidensgeschichte. 

Der Badische Winzerkeller, 1954 

als Zentralgenossenschaft Badischer Winzergenossenschaften 

gegründet, versucht 

seit Jahren auch über personelle Neukonstruktionen 

im Vorstand an alte Erfolge anzuknüpfen. 

Einst in den 50er bis in die 70er- 

Jahre war Josef Frank, der erste Chef dieser 

größten Europäischen Genossenschaftskellerei, 

so etwas wie der König von Breisach. 

Die ZBW war erfolgreich, auch dank 

eines Massenweins namens Katzenstriegel, 

die badischen Winzer mochten auch die 

schiere Gigantomanie des Traubenvermarkters. 

Nach Franks Vorstellungen sollte die 

Dr. Bernd Dallmann 

Oliver Rausch 

schönere Region gibt es für mich nicht.“ Was 

genau Dallmann nach seiner FWTM Zeit machen 

wird, verät er nicht. 

Dass der Mann in den vergangenen drei 

Jahrzehnten durchaus einige Spuren in Freiburg 

und der Region hinterlassen hat, ist sicher 

unbestritten. Weil es für einen Nachruf 

aber deutlich zu früh ist, seien hier nur einige 

Stichworte genannt: Landesgartenschau, 

Konzerthaus, Messeneubau, Green City, ecetera 

pp. . 

Ein „lame duck“, eine lahme Ente zu sein, 

fürchtet Dallmann übrigens nicht. Zuviel liege 

in den nächsten Monaten an, sagt er. Tatsächlich 

scheint er Recht damit zu haben, die 

Dallmannsche To-Do-List liest sich jedenfalls 

gut gefüllt. Der Kopfbau am Messegelände – 

dort wird die FWTM künftig residieren – ist 

unter Dach und Fach, die Verträge hat Dallmann 

gerade unterschrieben, es ist für ihn 

„das wichtigste unter vielen anderen Projekten, 

die ich noch habe“, sagt er. Spatenstich 

soll im Sommer des nächsten Jahres sein. 

Außerdem treibt er gerade den Umzug des 

Gründerzentrums von der Wippertstraße in 

den Biotechpark voran, bringt ein neues Tourismuskonzept 

für Freiburg auf den Weg und 

auch das 30jährige Bestehen der FWTM und 

das 20ste Jahrestag der Konzerthauseröffnung 

stehen an. Langweilig wird es Bernd 

Dallmann also sicher nicht. 

Kapazität des Winzerkellers so ausgebaut 

werden, dass dieser den deutschen und internationalen 

Markt mit badischem Wein 

praktisch überfluten konnte. Die Winzer 

mussten den Wein lediglich noch abliefern, 

die ZBW würde zahlen. Das Modell funktionierte 

gut, aber der Markt wurde härter 

und enger. Wein aus aller Herren Länder 

drängte in den Markt, neue Vertriebsschienen 

kamen hinzu und 1982 starb Josef 

Frank mit seiner Familie bei einem Flugzeugabsturz. 

Es war auch eine Zäsur in der 

Geschichte des Winzerkellers. Der hatte 

längst außerhalb der Stadt auf einem riesigen 

Areal neu gebaut, eine gewaltige Kellerei 

und ein topmodernes Verwaltungsgebäude. 

Die Zeichen standen auf Größe, das 

ZBW-Management vermittelte dies auch 

zahlenmäßig. Ludwig Strub, schon ein Mitstreiter 

von Frank führte das Unternehmen 

fortan, aber mit der Ruhe und dem Ruhm 

der ZBW war es vorbei. Als Strub sich verabschiedete, 

stand fest, dass die Zentralgenossenschaft 

neue Wege gehen musste, um 

sich im Markt zu behaupten – einem Markt 

mit zwei Seiten. Einerseits die Weinkonsumenten, 

die den Breisacher Wein kaufen 

sollten, andererseits die Winzer, denen die 

Auszahlungspreise nicht reichten. Es wurden 

vielfältige Versuche gestartet, die große 

Genossenschaftskellerei auf Kurs zu halten. 

Eine Namensänderung in „Badischer 

Winzerkeller“ sollte die Größe vergessen 

machen, die man lange als besonders vorzeigbar 

empfunden hatte, der heimelige 

Begriff „Winzerkeller“ stand ja eher für 

Dr. Peter Schuster 

das Gegenteil. Und der Aufsichtsrat der 

Genossenschaft empfand es als besondere 

Herausforderung, eine Personalrochade 

nach der anderen im Vorstand vorzunehmen. 

Als letzter Alleinherrscher war Urban 

Lamprecht dann Chef des Winzerkellers, 

Weiterer Vorstand war Heinz Trogus sozusagen 

als jahrzehntelange Konstante des 

Kellereibetriebs. Nach Lamprechts Abgang 

installierte man zunächst ein Vorstandstrio, 

verkleinerte es dann wieder und trennte 

sich schließlich auch vom Vertriebsvorstand 

Walter Hilmert. Wieder wurde umbesetzt, 

Axel Hahn, zwar kein Weinmann, aber ein 

Manager mit Vertriebserfahrung in schwierigen 

Märkten. Er wurde Vorstandschef, in 

seiner Ägide trennte sich der Winzerkeller 

von allerlei Ballast unter anderem auch von 

dem „Hotel am Münster“, das mal ein Vorzeigehaus 

war. Hahn scheidet nun auf eigenen 

Wunsch aus, was wohl wirklich nicht 

nur eine freundliche Floskel ist, sondern 

offensichtlich stimmt. Nun führt der bisherige 

Kellervorstand Dr. Peter Schuster (60) 

den Winzerkeller als Vorstandschef. Er ist 

unbestritten ein Fachmann was die Weinbereitung 

betrifft, aber als Verkäufer muss 

er sich sicher noch bewähren. Und der 

Aufsichtsrat hat noch einen zweiten Vorstand 

bestellt, einen Ehrenamtlichen. Es 

ist Eckart Escher, ehemals Bürgermeister in 

Merdingen und bisher Aufsichtsratsvorsitzender. 

Er soll sich um interne Angelegenheiten 

kümmern. Vielleicht auch darum, 

den Winzern klarzumachen, dass der Markt 

die Preise bestimmt und die Wünsche der 

Traubenproduzenten da nachrangig rangieren. 

Es wird spannend bleiben beim Badischen 

Winzerkeller. 

Eckart Escher 

Der langjährige FWTM-Tourismusdirektor 

Wolfgang Schwehr geht zum Jahresende 

in den Ruhestand. Wolfgang Schwehr war 

seit 1977 beim Verkehrsamt der Stadt Freiburg, 

seit 1997 als Tourismusdirektor, Abteilungsleiter 

und Prokurist tätig. Mit dem 

Erreichen seines 63. Lebensjahres verlässt 

er die FWTM zum 31. Dezember diesen 

Jahres. Zum 1. Januar 2016 wird Franziska 

Pankow, derzeitige Leiterin Stabsstelle 

Geschäftsführung und Pressesprecherin der 

FWTM, neue Abteilungsleiterin Tourismus, 

Kongresse & Events. Unter der Leitung von 

Pankow stehen auch die Bereiche Kongressakquise 

und Kongressservice, Märkte 

und Events und das Location Office. Die 

gebürtige Freiburgerin hat nach einer Ausbildung 

zur Reiseverkehrskauffrau und einem 

VWL-Studium 2009 bei der FWTM 

zunächst den Bereich Wirtschaftsförderung, 

Dr. Franziska Pankow 

seit 2010 den Stab der Geschäftsführung, 

wo sie auch die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit 

der FWTM ver-antwortete, übernommen. 

Ebenfalls FWTM-Abteilungsleiterin wird 

zum 1. Januar 2016 Lonieta Dylus. Die von 

der Diplomsozialarbeiterin und Kauffrau 

für Tourismus & Freizeit geleitete Tourist- 

Information am Rathausplatz erhält damit 

den Status einer Abteilung innerhalb der 

FWTM. 

Zusammen mit der langjährigen FWTM- 

Marketingleiterin Sabine Weber-Loewe 

werden Franziska Pankow und Lonieta 

Dylus zukünftig den Freiburg-Tourismus 

vertreten. Mit diesem Leitungsteam reagiert 

die FWTM auf die zukünftigen Herausforderungen 

des Freiburg-Tourismus. FWTM- 

Geschäftsführer Bernd Dallmann: „Heute 

benötigen Reisedestinationen kreative und 

umsetzungsstarke Fachleute in Management, 

Organisation, Marketing und Veranstaltungswesen.“ 

Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit 

der FWTM wird zukünftig Annika 

Reinke im Stab der Geschäftsführung. 

Die Vollversammlung der Handwerkskammer 

Freiburg hat den Vorstand der 

Kammer komplettiert und die Geschäftsführung 

der Kammer gestärkt. Friedrich Sacherer 

ist nun neues Vorstandsmitglied. Das 

Gremium hat den Zentralheizungs- und 

Lüftungsbauermeister Sacherer mit großer 

Mehrheit (37 stimmberechtigte Vollversammlungsmitglieder 

anwesend – 34 Ja- 

Stimmen, 1 Nein-Stimme, 2 Enthaltungen) 

in den Vorstand der Kammer gewählt. Mit 

der Nachwahl des 51-Jährigen aus Vogtsburg-Oberrotweil 

ist das Gremium wieder 

komplett. Die Nachwahl war nötig geworden, 

weil sich Schneidermeisterin Cordula 

Lehrmann aus dem Vorstand zurückgezogen 

hatte. Zudem strukturierte die Vollversammlung 

die Geschäftsführung der Kammer 

neu. Mit großer Mehrheit wählte das 

Handwerksparlament Wolfram Seitz-Schüle 

zum Geschäftsführer des Geschäftsbereichs 

Handwerkspolitik / Wirtschaftspolitik und 

folgte damit der Empfehlung des Kammervorstandes. 

Seitz-Schüle ist damit gemäß 

dem „Freiburger Modell“ neben Rainer 

Botsch und Johannes Burger dritter gleichberechtigter 

Geschäftsführer. Die Kammer 

führte in diesem Zusammenhang eine Neuerung 

ein: Die Wahl zum Geschäftsführer 

ist befristet und an die Amtszeit des amtierenden 

Vorstands gebunden. 



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DIE ZUKUNFT DES ÖFFENTLICHEN RAUMS 

Wie Städte Standortvorteile nutzen 

Forum untersucht unterschiedliche Thesen zur Stadtplanung 

Gruppenbild der Referenten 

Forumsinitiatioren Fahle und Wurster 

Angeregte Gespräche 

stimmungen im Gemeinderat zum Thema 

offen gelegt. 

Im Fall Singen ging die Rekultivierung der 

City vor allem mit einem eigens kreierten 

Lichtkonzept eines Architekturbüros aus 

Winterthur einher. Uwe Rosol, Leiter des 

Stadtplanungsamts Singen, zeigte in einem 

sehr anschaulichen Beitrag, welche 

Qualitäten dieses Lichtkonzept für Bürger 

und Einzelhandel mit sich bringt. Eine 

Analyse hatte nicht nur 64 verschiedene 

Leuchtmittel im öffentlichen Raum Singens 

zutage gefördert, sondern auch deren 

Unwirksamkeit. Mit eigens entwickelten, 

sechs Meter hohen Stelzen förderte die Bodenseestadt 

nicht nur Orientierung und 

sichere Ausleuchtung, zugleich aber auch 

eine Akzentuierung, die dem Einzelhandel 

zugute kommt. Die Grundbeleuchtung 

war dabei nur der erste von drei Schritten, 

eine Attraktivitätssteigerung von Plätzen 

und Denkmälern sei der nächste gewesen, 

so Rosol, der mit ansehnlichen Fotos 

untermalen konnte, wie die Stadt am 

Hohen twiel auch die Zugänge zur Innenstadt 

wegweisend erhellen konnte. 

In einem waren sich jedoch am Ende alle 

Teilnehmer einig: Die Anforderungen an 

den öffentlichen Raum werden weiter wachsen 

– es sind weit mehr Gruppen, die diesen 

Raum künftig bespielen werden, nicht nur 

vor dem Hintergrund gewandelter Sozialstrukturen, 

auch die Migrationsbewegungen 

dieser Tage werden hierbei eine Rolle 

spielen. Dort, wo die Wissensgesellschaft 

und die kreative Klasse diesen Raum nutzen 

kann, während gleichzeitig auch die Privatisierung 

des öffentlichen Bereichs zunimmt, 

wie dies Bernd Fahle illustrierte, wird auch 

über den Erfolg der Städte in ihrem Kampf 

um Standortvorteile untereinander entschieden 

werden. 

 

Die „Zukunft des öffentlichen Raums“ 

lautete der Titel einer Veranstaltung, zu 

der die Rechtsanwälte Wurster Weiss Käufer, 

W2K, aus Freiburg mit dem ebenfalls 

hier ansässigen Büro „fsp.stadplanung“ ins 

Bürgerhaus Seepark geladen hatten. Rund 

80 Teilnehmer, darunter viele Gemeinden 

aus Südbaden und Planungsbüros, kamen 

zu den Vorträgen, die sich mit der Bedeutung 

und Kultivierung innerstädtischer 

Orte beschäftigte. Dass die Bedeutung des 

öffentlichen Raums wichtiger denn je ist, 

zeigten die Fachvorträge, die Theorie und 

Praxis gelungener Stadtplanung präsentierte. 

In seinem Eingangsvortrag ging Bernd 

Fahle vom veranstaltenden Büro fsp dann 

auch darauf ein, welche Kriterien heute 

erfüllt sein müssen, damit Städte attraktiv 

erscheinen und sich Standortvorteile 

46 

verschaffen können. Fahle schlug einen 

großen Bogen von der antiken Agora, der 

„turbulenten Nutzung“ im Mittelalter 

über die prägenden Verkehrsmittel in der 

Gründerzeit bis hin zur heutigen Freizeitgesellschaft, 

in der viele Kriterien von Einzelhandel 

bis Bildungseinrichtung, aber 

gewandelte Biografien und Demografie 

den öffentlichen Raum zum Erfolgsfaktor 

machen. Dabei stellte er das Spannungsfeld 

vor, in dem sich Stadtplanung heute 

befindet und stellte zehn Thesen vor, die 

die „Renaissance der Zentren“ bestimmen. 

Von einer „Verödung der Innenstädte“, so 

das Thema eines Forums vor ungefähr 15 

Jahren, könne aktuell keine Rede mehr 

sein, zumindest nicht in weiten Teilen der 

Republik. 

Dass die Konzepte für die Innenstädte und 

die aufkommenden Fußgängerzonen vor 


35 Jahren jedoch in der Gegenwart eine 

Rekultivierung benötigen, zeigten gleich 

die beiden folgenden Vorträge. Die Stadtplaner 

und die beauftragten Architekten 

der Gemeinden VS-Schwennigen und Singen 

demonstrierten, was es heute braucht, 

um die damals eingerichteten Zentren wieder 

lebendig erscheinen zu lassen. 

Im Fall VS-Schwenningen präsentierten 

der Architekt Uwe Schlenker und Erich 

Hargina vom Stadtbauamt Villingen- 

Schwenningen, wie sie mit Hilfe zahlreicher 

Details vom Bodenbelag bis zum 

Baumquartier eine Planung ausführten, 

bei der die Innenstadt eine Reihe von Plätzen 

in der Anmutung einer Perlenkette mit 

Wegen verknüpft und zu einem lebenswerten 

Ensemble fügt. Bei diesem Beitrag 

wurden auf ungeschminkte Weise auch die 

Tücken der Bürgerbeteiligung und der Ab 

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PFAFFENWEILER 

Striktes Kostencontrolling ist wichtig 

Blick auf die Batzenberghalle 

Bürgermeister Hahn und Architekt Wehrle zur Geschichte der Batzenberghalle 

Schon vor Jahren war in der Schneckentalgemeinde 

Pfaffenweiler klar: 

Die Batzenberghalle, ein Gebäude aus 

den 70er-Jahren, Veranstaltungszentrum 

für den prominenten Weinort vor den 

Toren der Großstadt Freiburg, war mindestens 

ein Sanierungsfall. Vielleicht noch 

mehr. Schließlich entschloss man sich zum 

gründlichen Umbau mit einigem Bangen: 

sind die Kosten einzuhalten? Sie waren es. 

Der Gutacher Architekt Klaus Wehrle, dessen 

Büro mit der Projektabwicklung beauftragt 

wurde, hielt die vorgegebenen Kosten 

dank strengen Kostencontrollings sicher 

ein. Seit einem Jahr ist die Halle wieder im 

Betrieb. Wir haben uns mit Klaus Wehrle 

und Pfaffenweilers Bürgermeister Dieter 

Hahn unterhalten. 

netzwerk südbaden: Wie war denn eigentlich 

die Ausgangslage, dass Sie mit der Batzenberghalle 

etwas machen mussten? 

Dieter Hahn: Der Grund für den Umbau 

der Batzenberghalle war natürlich dem 

baulichen Zustand geschuldet. Die Halle 

ist ja ein Betonbau aus dem Jahre 1974 gewesen. 

Die Sanierungsbedürftigkeit stand 

schon seit einigen Jahren fest. Wir wussten 

auch, dass die gesamte Ausstattung 

verschlissen war, angefangen bei den Toiletten. 

Wir haben in Pfaffenweiler bereits 

2007 mit einem Projekt begonnen, das sich 

„Pfaffenweiler denkt die Zukunft“ nannte. 

Wir haben uns – auch Bürger und Vereinsvorstände 

– Gedanken gemacht, welche 

Großprojekte in Pfaffenweiler notwendig 

oder wünschenswert sind. Als primäres Ziel 

haben wir erkannt, aus der Batzenberghalle 

eine Mehrzweckhalle zu machen für Sport 

und Veranstaltungen. Daran sollte dann 

noch ein Vereinshaus für die Aktivitäten 

der kulturellen Vereine angedockt werden. 

Und dafür brauchten wir auch ein überzeugendes 

architektonisches Konzept ausgerichtet 

an einem Gesamtbudget. 

netzwerk südbaden: Wie ist denn das Budget 

festgelegt worden? 

Dieter Hahn: Wir haben uns bei der Auswahl 

des Planungsbüros sehr viel Zeit genommen 

und auch ein eher unübliches Bewerbungsverfahren 

auf den Weg gebracht. 

Wir hatten neun Architekturbüros eingeladen, 

die sich im Gemeinderat vorgestellt 

haben. Wir haben durch diesen Prozess 

auch erkennen können, wie die einzelnen 

Architekturbüros zu den Fragen des Kostencontrollings 

stehen. 

netzwerk südbaden: Herr Wehrle, Sie haben 

den Auftrag ja dann bekommen, sicher 

auch, weil Ihr Büro in Fragen des kommunalen 

Bauens ja viel Erfahrung hat. Konnten 

Sie denn tatsächlich von Anfang an feststellen, 

dass Sie mit dem vom Gemeinderat vorgegebenen 

Budget auch auskommen? Oder sind 

da sehr viele Unbekannte dabei? 

Klaus Wehrle: Wir haben das anhand der 

Pläne, die wir von der Gemeinde bekommen 

haben, sehr genau untersucht. Aber 

die Papierform ist zu wenig. Wir mussten 

das Gebäude genau untersuchen, seinen 

Zustand analysieren, die thermische Situation 

prüfen. Auch deshalb, weil das neue 

Raumprogramm ja eine wesentliche Erweiterung 

darstellte. Wir haben durchaus 

auch darüber nachgedacht, die alte Halle 

abzureißen und komplett neu zu bauen. 

Das wäre komfortabler aber eben deutlich 

teurer geworden, wir hätten 5,8 Millionen 

Euro ausgeben müssen. Das lag doch sehr 

weit entfernt von der Obergrenze, die sich 

die Gemeinde mit 3,6 Millionen Euro 

gesetzt hatte. Es gab ja auch noch eine 

Besonderheit, nämlich die Gründung der 

Halle. Es gibt dort nur schlecht tragfähige 

Böden, was für uns eine erhebliche Herausforderung, 

auch auf der Kostenseite 

war. 

netzwerk südbaden: Und wie haben Sie es 

dann geschafft, einerseits im Kostenrahmen 

zu bleiben und andererseits die Batzenberghalle 

so wie gewünscht umzubauen? 

Klaus Wehrle: Also man muss sagen, das 

Projekt war auch seitens der Gemeinde 

hervorragend vorbereitet. Es gab im Endeffekt 

ein klares Bauprogramm und wir 

haben es auch nicht auf die Erfüllung 

irgendwelcher Wunschkonzerte ankommen 

lassen. Wenn man Kosten einhalten 

will, kann man nicht alle Sonderwünsche 

erfüllen, wie sie Vereine nun mal haben. 

Dass die Standards stimmen müssen ist 

klar, wie zum Beispiel schallisolierte Musikräume. 

Wir haben – übrigens in bester 

Zusammenarbeit mit Bürgermeister und 

Gemeinderat – versucht, die Interessen 

der Gemeinde mit den Interessen der Vereine 

und sonstigen Nutzer deckungsgleich 

zu bekommen. Und dabei die Kosten im 

Griff zu behalten. Letzten Endes ist das ein 

Moderationsprozess, den ein Planer allein 

nicht leisten kann. Das muss der Bürgermeister 

besorgen. Egal ob das eine kleine 

Gemeinde wie Pfaffenweiler ist oder eine 

größere Stadt. Einer muss der Moderator 

sein und ich kann mir vorstellen, dass dies 

für den Verwaltungschef im Rathaus eine 

seiner größten Herausforderungen ist. Das 

ist hier hervorragend geglückt. Sonst wären 

die Begehrlichkeiten vielleicht auch aus 

dem Ruder gelaufen. 

netzwerk südbaden: War die Obergrenze 

von 3,6 Millionen Euro tatsächlich ein unübersteigbares 

Gebot? 

Dieter Hahn: Man muss das ganz realistisch 

sehen. Erst hatten wir ein Limit von 3,4 

Millionen Euro festgelegt, dann wurde 

Klaus Wehrle 

das auf 3,6 Millionen erhöht. Aber nur 

deshalb, weil es die Haushaltslage der Gemeinde 

auch erlaubt hat. Es ging darum, 

neue Turngeräte zu kaufen, einen neuen 

Wirtschaftsbereich. In dem ursprünglich 

festgelegten Rahmen wäre das nicht drin 

gewesen. Oder anders: wir haben den ursprünglichen 

Kostenrahmen strikt eingehalten, 

aber die günstige finanzielle Lage 

genutzt, einige Zusatzinvestitionen vorzunehmen. 

Wir haben uns ja mit dem Planern 

darauf verständigt, dass wir die Qualitätsstandards 

von vornherein festgelegen. 

Die konnten nie so beschaffen sein, dass 

unsere Halle ein Luxusgebäude wird, aber 

Dieter Hahn 

die Standards waren auf die Bedürfnisse 

der Hallenbenutzer zugeschnitten. 

netzwerk südbaden: Wurden alle Qualitätsentscheidungen 

schon im Vorfeld getroffen, 

oder auch während der Bauphase? 

Klaus Wehrle: Wir haben die groben Entscheidungen 

alle im Vorfeld getroffen. 

Dann haben wir so eine Art „Bemusterungs-Workshop“ 

veranstaltet mit den 

Vereinen, und haben die auch verantwortlich 

in die Diskussion mit eingebunden. 

Wir haben verdeutlicht, dass das ständige 

Kostencontrolling nicht lästig, sondern 

sehr wichtig ist. Wir haben eine sehr klare 

Struktur des Kostencontrollings und wir 

arbeiten so, dass wir unserem Auftraggeber 

immer nachvollziehbare Abläufe präsentieren 

können und ihm damit Kostensicherheit 

bieten. Wir wissen schon vorher 

genau, was bei der Ausschreibung der einzelnen 

Gewerke herauskommen darf. Wir 

hatten ja tatsächlich wegen der schlechten 

Gründungslage und der angespannten 

Marktsituation beim Rohbau zunächst einen 

Ausreißer nach oben. Das wollten wir 

nicht und haben gegengesteuert. Zum Beispiel 

konnten wir durch sehr viel günstigere 

Kosten für die Fenster Mehrausgaben 

kompensieren. Der Auftraggeber, in diesem 

Fall die Gemeinde Pfaffenweiler, war 

ständig in Kenntnis, wie sich die Kosten 

entwickeln. Da gehört eine große Transparenz 

dazu. Dann muss man eben auch über 

Einsparungen reden, die nicht wesentlich 

mit der Qualität des Projekts zusammenhängen. 

netzwerk südbaden: Wie passiert’s dann, 

dass Kosten bei einigen öffentlichen Bauvorhaben 

aus dem Ruder laufen? 

Klaus Wehrle: Ich denke, dass viele Kommunen 

Projekte starten, ohne die Grundlagen 

richtig erarbeitet zu haben. Das 

war ganz einfach in Pfaffenweiler anders. 

Da wusste man von vornherein, was man 

wollte. Das bringt Kostensicherheit. Wir 

wissen – wie hier – schon vor dem Bauantrag, 

wohin die Reise geht, weil wir die 

Gewerke schon im Vorfeld exakt auch auf 

die späteren Kosten hin analysieren. Gerade 

bei der Batzenberghalle war das keine 

leichte Aufgabe, weil wir ja einerseits ein 

Bestandsgebäude hatten, andererseits Teile 

neu bauen mussten. 

Dieter Hahn: Man darf eben auch nicht 

hingehen und Kosten schönrechnen. 

Tricksen bringt nichts. 

 



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Märkte 

NEUES BALLHAUS AUF DEM GANTER-AREAL 

Größte Tanzschule Europas in Freiburg 

Mit einer Fläche von 2.500m² wird das 

Ballhaus Freiburg die größte Tanzschule 

Europas – dies bestätigt der Deutsche 

Tanztrainer Verband der Professionals. 

Das neue Flaggschiff der Tanzschule Gutmann 

feiert im Januar 2016 Eröffnung mit 

einem großen Opening. 

Drei Jahre Planung, 14 Monaten Bauzeit 

und eine Investition von vier Mio. Euro – so 

die Eckwerte des Bauprojekts von Matthias 

Blattmann, Johnny Schmidt-Brinkmann 

und Christian Spengler. 1998 übernahmen 

die Partner die Freiburger Tanzschule Gutmann 

mit 400 Mitgliedern. Heute tanzen, 

über das Jahr verteilt, 8.000 Menschen in 

einem der 750 angebotenen Kurse. Durch 

die große Tanzbegeisterung in Freiburg 

und die Nähe zum Dreiländereck entstand 

die Idee für die größte Tanzschule Europas. 

Und so eröffnet in Kürze neben den Tanzsälen 

im Friedrichsbau, im Klangraum und 

in der Brombergstraße das neue Ballhaus 

Freiburg auf dem Ganter Areal, im Herzen 

der Stadt. 

Das große Opening findet vom 6. bis zum 

Matthias Blattmann 

10. Januar 2016 im Ballhaus Freiburg statt, 

und zwar mit folgenden Veranstaltungen: 

6. Januar: Party und Shows auf mehreren 

Tanzflächen für Jugendliche; 7. Januar: 

VIP-Special mit Flying Food, Champagnerempfang 

und Show für Erwachsene; 

8. Januar: Gala mit Shows und mehreren 

Tanzflächen für Erwachsene; 9. Januar, 

nachmittags: Tag der offenen Tür bei kostenlosem 

Eintritt; 9. Januar, abends: Gala 

mit Shows und mehreren Tanzflächen für 

Erwachsene und 10. Januar: Tag der offenen 

Tür bei kostenlosem Eintritt. 

Zur Eröffnung werden Stars und Freunde 

aus der Tanzszene wie Isabel Edvardsson, 

Europameisterin und zweifache Gewinnerin 

von Let‘s Dance, erwartet, ebenso 

Living Doll-Performer Johnman, ebenfalls 

mehrfacher Weltmeister seines Genres. Die 

reguläre „Ballhaus-Saison“ startet am 15. 

Januar. Jede Kursstufe wird täglich mehrmals 

angeboten. Die Zeiten kann jeder 

frei wählen und ohne Aufpreis an jedem 

Tag der Woche zum Tanzen kommen. Die 

kostenlose Kinderbetreuung hat täglich geöffnet, 

auch am Wochenende. Besonders 

Berufstätige und Eltern kleiner Kinder 

werden sich über diese Angebote freuen. 

Übrigens: Es ist wissenschaftlich erwiesen, 

dass allein Tanzen das Risiko an Demenz 

oder Alzheimer zu erkranken um bis zu 76 

Prozent senkt! 

 

GLobaL vernetzt… 

überreGionaL tätiG und aktiv… 

reGionaL bodenständiG… 

Best of print 

ISTE-VERBAND 

Von schwarzen Steinen im grünen Freiburg 

Mit Enttäuschung und Unverständnis 

nimmt der Industrieverband Steine 

und Erden Baden-Württemberg e.V. (ISTE) 

den Einbau von Basaltpflastersteinen aus 

Vietnam auf dem Platz der Alten Synagoge 

in Freiburg zur Kenntnis. „Es ist ein wirtschafts- 

und klimapolitisch völlig falsches Signal, 

welches Stadtverwaltung und Stadtrat 

hier senden!“, kommentiert ISTE-Hauptgeschäftsführer 

Thomas Beißwenger. „Gerade 

eine grün geführte Kommune hätte Material 

aus heimischen Quellen nehmen müssen. 

Kurze Transportwege und eine vorteilhafte 

CO2-Bilanz hätten den Ausschlag geben 

müssen. Oberbürgermeister Dr. Dieter Salomon 

hat hier ein richtiges Glaubwürdigkeitsproblem!“ 

Der Freiburger Gemeinderat 

hatte vor zwei Jahren beschlossen, den 7000 

Quadratmeter messenden Platz zwischen 

Stadttheater und Unibibliothek mit 1000 

Tonnen Kleinpflaster aus Basalt zu belegen. 

Die gewünschte Farbe und Qualität gebe es 

nur in Vietnam. Beißwenger: „Das stimmt 

nicht. Der ISTE hat sofort vorgeschlagen, 

Basaltlava aus der Vulkaneifel einzusetzen. 

Die hätte nur einige Hundert und nicht viele 

Tausend Kilometer transportiert werden 

müssen!“ Diesen Vorschlag habe die Stadt 

Freiburg abgelehnt mit der Begründung, 

der Basalt aus der Eifel sei „nicht schwarz 

genug“. Beißwenger: „Vielleicht war der 

deutsche Basalt für den Geschmack der Freiburger 

Oberen nicht schwarz genug. Aber 

der vietnamesische sollte für die Freiburger 

Bürger und vor allem die Wähler der Grünen 

nicht grün genug sein!“ 

Eine Studie zur CO2-Bilanz von Naturwerksteinen 

der Hochschule für angewandte 

Wissenschaft Rottenburg a.N. habe erst 

kürzlich klar ergeben, dass neue Steine ein 

bis zu fünfzehn Mal höheres Treibhausgaspotential 

haben, wenn sie aus weit entfernten 

Weltgegenden importiert werden. 

Der ISTE bietet der Freiburger Stadtspitze 

mit Blick auf die Zukunft einen fachlichen 

Austausch an. Beißwenger: „Es nützt nichts, 

nach dieser falschen Entscheidung für vietnamesischen 

Basalt zu jammern. Es wäre 

aber gut, wenn alle Beteiligten daraus lernen 

würden und es künftig nicht mehr zu Transporten 

von Baumaterial rund um die Welt 

kommen würde, zumal in einer grün geführten 

Kommune!“ 

 

Hofmann Druck | Jürgen Hofmann 

Am Weiherschloss 8 

79312 Emmendingen 

Telefon 07641 9222-0 

Fax 07641 9222-80 

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netzwerk südbaden

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MODERNE ARBEITSWELT 

Die neue Leichtigkeit im Büro 

Der Mensch und seine Gewohnheiten stehen im Mittelpunkt 

Von Stephan Elsemann 

Die moderne Arbeitwelt ist in Bewegung 

geraten. Wie nie zuvor steht der arbeitende 

Mensch im Büro im Mittelpunkt des 

Interesses von Einrichtern und Innenarchitekten. 

Er soll sich wohlfühlen in seiner 

Umgebung, denn zufriedene Mitarbeiter 

arbeiten besser und bleiben länger gesund. 

Ergonomie, Akustik und Licht stehen im 

Fokus der neuen Entwicklung. Dies ist 

übereinstimmend aus südbadischen Unternehmen 

zu hören, die sich mit der Einrichtung 

von Büros befassen. „‚Mal weg vom 

Schreibtisch und sich für eine halbe Stunde 

mit dem iPad aufs Sofa setzen, nachdenken, 

neue Ideen entwickeln“, so skizziert 

Hans-Jörg Kies Verkaufsleiter bei Büro 

& Objekt die neue Leichtigkeit im Büro. 

Und die neuen Bürolandschaften machen 

es möglich. Will man „kreative junge Talente, 

die in der ganzen Welt studieren,“ 

an sein Unternehmen binden, so ist ein 

angenehmes Arbeitsumfeld unabdingbar. 

So sieht es Hans-Jörg Dinkel, einer der Geschäftsführer 

von officeplus, ein Freiburger 

Spezialist für moderne Büroeinrichtungen. 

Wie so etwas dann aussehen kann, ist in 

der brandneuen Freiburger Universitätsbibliothek 

zu begutachten – mit einem 

‚Lounge-System‘ der Firma Brunner. Diese 

Entwicklung ist so neu, dass sich eine 

zündende Bezeichnung dafür noch nicht 

gefunden hat: Pausenmöbel, Akustikinsel, 

informelle Zone oder Lounge-System 

– was auch immer sich durchsetzen wird 

– alle diese Erholungsbereiche oder Orte 

für den Gedankenaustausch – sie brauchen 

auch Platz. 

Büro & Objekt - auf beiden Füßen vor dem Schreibtisch 



52 53

Märkte 

Stühle von Giroflex sind chic und gleichzeitig ergonomisch ideal 

Und weil Büroflächen nicht von alleine 

wachsen, will mit der nutzbaren Fläche 

sorgsam umgegangen werden. „Früher am 

Bau dran zu sein“ ist für Heiko Meier von 

officeplus wie für die anderen Einrichter 

die beste Voraussetzung, die Kunden zufriedenzustellen. 

Frühzeitige, sorgfältige 

Planung erspart teure Nachrüstungen und 

Umbauten in Nachhinein. Aus diesem 

Grund beschäftigt officeplus eigene Innenarchitekten. 

Auch Max Werner, Chef der 

ip20 Einrichten GmbH setzt auf individuelle 

und frühzeitige Planung bei der Einrichtung 

eines Büros: „Eine Anwaltspraxis 

erfordert nun einmal andere Lösungen 

als eine Werbeagentur.“ Um die individuellen 

Kundenwünsche bedarfsgerecht 

umzusetzen, unterhält ip20 sogar eine eigene 

Schreinerei mit neun festangestellten 

Schreinern. Bei der cleveren Organisation 

moderner Arbeitswelten leisten Trennwandsysteme 

Erstaunliches. Sie gliedern 

Räumlichkeiten und machen sie für unterschiedlichste 

Zwecke optimal nutzbar. Sie 

sollen schön sein und vielfach auch transparent, 

denn in einem hellen und lichtdurchfluteten 

Büro arbeitet es sich nun 

einmal besser. Vor allem akustisch wirksam 

müssen Trennwände sein. Wenn der Lärm 

nicht geschluckt wird, „baut er sich nicht 

ab“, ist dauerhaft präsent und verursacht 

„Kopfschmerzen“ bei den Mitarbeitern. 

Das sagt Annette Stoß, Marketingleiterin 

der Oberkircher Firma PANraumsysteme, 

ein Spezialist für Trennwand-Systeme und 

Schrankwände. Dieser „leise Lärm“ wurde 

in einer umfangreichen Untersuchung 

des Fraunhofer Instituts für Bauphysik 

in Stuttgart als Quelle für großes Unbehagen 

bei der Büroarbeit diagnostiziert. 

Mehr akustische Privatheit ist das Ziel, 

damit man nicht ungewollt das Gespräch 

der Kollegen mit anhören muss, wohl 

wissend, dass diese die eigenen Gespräche 

ebenfalls mithören. PANraumsysteme 

war mit anderen Firmen an der Untersuchung 

beteiligt und setzt deren Ergebnisse 

nun in seinen Produkten um. Gesundheit, 

Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit der 

Büroarbeiter müssen mit Flächen-, Energie- 

und Ressourcen einer Immobilie verbunden 

werden, um den Anforderungen 

einer modernen Arbeitswelt zu genügen. 

Die Balance zu finden und als gesunde, 

leistungsfördernde Umgebung zu definieren, 

ist eine zentrale Voraussetzung für die 

Gesundheit und das Wohlbefinden der 

Mitarbeiter. Eine besondere akustische Herausforderung 

stellen Räume im Raum dar, 

die als Besprechungsräume, sowie auch als 

Unser Sitzmöbel-Partner: 

54 

netzwerk südbaden

Märkte 

Märkte 

office plus bietet Möbel für vielfältige Konferenzmöglichkeiten 

Rückzugs- und Erholungsräume fungieren. 

Sie müssen nicht nur von der Umgebung 

akustisch abgekoppelt werden, sondern 

auch effizient und dabei geräuscharm 

belüftet werden. Nur zu gerne übertragen 

sich Geräusche durch die Lüftungsanlage 

von innen nach außen und umgekehrt. 

Waldmann setzt auf modernes Lampendesign 

„Schallübertrag“ nennt man dieses unerwünschte 

Phänomen. Annette Stoß ist 

stolz darauf, dass in ihrem PANcube, einer 

flexiblen Denkzelle fürs Büro, eine fast 

unhörbare Umluftanlage mit effizienter 

Geräuschdämmung verbunden werden 

konnte. Bei allen akustischen Qualitäten 

müssen moderne Stellwandsysteme nicht 

nur allergrößte Flexibilität bei der Aufstellung 

gewährleisten, sondern auch einen 

leichten Zugang zur dahinter verborgenen 

Technik und Verkabelung erlauben. Denn 

gerade die IT ist häufigen Veränderungen 

unterworfen. Dies geschieht vielfach mit 

Paneelen, die sich beidseitig clipsen lassen 

und so einen leichten Zugang zur Verkabelung 

gewähren. Die gewünschte Variabilität 

der Büroarbeit wird unterstützt durch 

neue Technik bei den Essentials eines jeden 

Büros, den Tischen und Stühlen. Höhenverstellbare 

Schreibtische haben sich seit 

langem durchgesetzt und auch die elektrisch 

höhenverstellbare Version ist auf dem 

Vormarsch. Letztere waren vor rund 15 

Jahren noch unerschwinglich. Per Knopfdruck 

fährt so ein Tisch auf vorprogrammierte 

Arbeitshöhen herauf oder herunter. 

Zeitraubendes Kurbeln ist passé. Dies ist 

besonders interessant, wenn mehrere Mitarbeiter 

sich einen Arbeitsplatz teilen. Und 

es lässt sich mit der Investition in einen solchen 

Schreibtisch sogar Geld sparen, denn 

Mitarbeiter etwa aus dem Außendienst, die 

sich einen Arbeitsplatz teilen, können den 

Tisch blitzschnell an ihre persönlichen Verhältnisse 

anpassen. Und auch bei der Technik 

des Drehstuhls hat sich einiges getan. 

ip20 - kommunikativ und zweckmäßig 

Raum fŸr Ziele. Zeit fŸr Genuss. 

Das Caritas Tagungszentrum in Freiburg beeindruckt durch den Charme seiner 

Gründerzeit-Villa mit Blick über die Stadt. Bei uns fi nden Sie ein Wohlfühlambiente, 

das Sie sowohl bei Ihren Tagungszielen inspiriert als auch Ihren Wunsch nach 

Kultur, Landschaft, Genuss oder städtischem Flair erfüllt. 

Bei Giroflex in der Schweiz hat man einen 

Drehstuhl entwickelt, der sich automatisch 

beim Hinsetzen an Personen unterschiedlichen 

Gewichts anpasst. Umständliches 

Einstellen, wie gehabt mit Knöpfen und 

Hebeln, entfällt auch hier. Besonders stolz 

ist Stefan Jauernig, der Vertriebschef von 

Giroflex auf die nachhaltige Konstruktion 

des Giroflex-Sessels. Er kommt ohne 

Verbundmaterialien und Kleber aus. Zu 

motivieren in Bewegung zu bleiben, auch 

beim Sitzen, ist das Ziel aller modernen 

Drehstuhlkonstruktionen. „Die beste Sitzposition 

ist immer die nächste“. So bringt 

es Hans Jürgen Kies von Büro & Objekt 

auf den Punkt und demonstriert an seinem 

eigenen Tisch, wie gut sich daran stehend, 

sitzend und auch knieend arbeiten lässt. 

Auch bei Büro & Objekt ist man ganz auf 

die neue Vielfalt im Büro eingestellt. Ingrid 

Bündtner, Chefin des Freiburger Unternehmens 

und Projektleiter Kies demonstrieren 

das eindrücklich an einem erhöhten 

Besprechungstisch, der zum Sitzen mit 

Barhockern ausgestattet ist, aber auch hoch 

genug ist, dass man stehend daran arbeiten 

kann. Stehende Mitarbeiter können mit 

Sitzenden zusammenarbeiten, der gewohnte 

Höhenunterschied wird aufgehoben 

und der Gedankenaustausch erleichtert. 

Am meisten hat sich in den vergangenen 

Jahren bei der Beleuchtung getan. LED- 

Beleuchtung ist heute Trumpf, nicht nur 

wegen der immensen Energierersparnis, 

sondern vor allem auch wegen der nahezu 

unerschöpflichen Variationsmöglichkeiten. 

So lassen sich Räume nach unterschiedlichen 

Einsatzzwecken farbtemperieren – 

kaltweiß im Büro, warmweiß etwa in einer 

Arztpraxis. Vorbei ist es mit der flächigen 

gleichmäßigen Ausleuchtung mit Deckenleuchten 

und Pendelleuchten. State of the 

Art sind moderne Stehlampen von Firmen 

wie Zumtobel, Trilux oder Waldmann – 

mit direkter und indirekter Beleuchtung. 

Sie schaffen ebenso individuelle wie blendfreie 

Lichverhältnisse am Arbeitsplatz. Und 

mehr noch, ausgefuchste Stehlampen wie 

das Modell Lavigo von Waldmann steuern 

ihre Farbtemperatur analog zum Tageslicht 

– morgens ist das Licht strahlend kühl, gegen 

Abend wird es wärmer mit mehr Rotanteilen. 

Diese Simulation des natürlichen 

Lichts dient ebenfalls dazu, das Wohlbefinden 

am Arbeitsplatz zu bessern. 

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Deutschland 



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Märkte 

Märkte 

BÜRO IM WANDEL 

Arbeitsumfeld wird wohnlicher 

Workshop „rethink the modular“ in Freiburg 

Junge Kreative sollen bei Designprojekten mitmischen können 

Vitra, der Trendsetter 

Wie der Arbeitsplatz der Zukunft ausschaut, 

ist in den vergangenen Jahrzehnten 

eingehend erforscht worden: 

veränderte Lebensarbeitszeiten, flexiblere 

Arbeitsmodelle, mehr Mobilität und nicht 

zuletzt der digitale Wandel haben für eine 

Vielzahl von Erkenntnissen gesorgt, die aus 

dem Büro mehr machen als eine Ansammlung 

von Einzelzellen oder eine unübersichtliche 

Großraumlandschaft. 

In Freiburg wird die Frage nach einer Büro-Gestaltung, 

die den „State of the art“ 

verkörpert und auf lange Sicht haltbar ist, 

häufig in der Humboldtstraße 3 beantwortet, 

bei Arnold Einrichtungskultur: 

Gemeinsam mit namhaften Herstellern 

wie Vitra oder USM Haller geht man dort 

mehr als nur der Frage nach, in welchem 

Schreibtischstuhl sich am effektivsten der 

Arbeitstag aussitzen lässt. 

Wer mit Stefan Meier, dem Geschäftsführer 

von Arnold, und Sven Wehlmann 

spricht, der beim Birsfelder Weltunternehmen 

Vitra das „Workplace Development“ 

für den südbadischen Raum verantwortet 

und eng mit den Freiburgern kooperiert, 

gewinnt rasch den Eindruck, dass die Be 

UNSER SORTIMENT: 



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Märkte 

Märkte 

Der erste Eindruck ist oft der Wichtigste 

ratung für neue Arbeitsumfelder hier fast 

einer komplexen Unternehmensberatung 

gleich kommt: Was Wehlmann heiter mit 

„mehr als Stuhl und Tisch“ bezeichnet, ist 

eine Konzeption, bei der häufig das sogenannte 

„Change Management“ wirkt. Oft 

seien es Firmen, die expandieren und mehr 

Fläche benötigen, zu etwa der Hälfte wird 

die Gestaltungslösung für den Bestand, zur 

anderen für einen Neubau gesucht. 

In zahlreichen Arbeitssitzungen mit ihren 

Kunden versuchen der Hersteller vitra, 

vor allem aber der Händler und Architekt 

Arnold auszuloten, wie die Laufwege 

im Unternehmen sind, wie Abteilungen 

aufgebaut werden können, wie sich eine 

Unternehmensveränderung in den Räumen 

abbildet und die Identität einer Firma 

am Arbeitsplatz zu erkennen ist. Für 

Wehlmann ist klar: Sowohl das Einzelbüro 

ist Vergangenheit, aber auch das klassische 

Großraumbüro funktioniert heute nicht 

mehr. 

Stefan Meier legt Wert darauf, dass die 

Menschen bei ihrer Arbeit „situativ“ zusammenkommen 

müssen, also hohe Flexibilität 

gefragt ist. Der alte Konferenzraum 

wird abgelöst von Stehecken und Lounges, 

in denen meist produktiver und schneller 

getagt wird. Ganz grundsätzlich gelte aber 

als Prinzip bei der Umgestaltung: „Wände 

fallen lassen“, wie Wehlmann es nennt, 

womit durchaus auch die eine oder andere 

Mauer in den Köpfen von 

Mitarbeitern und Firmenchefs 

gemeint sein dürfte. 

Bei den südbadischen Kunden, 

zu denen große Anwaltskanzleien 

wie Graf von 

Westphalen oder auch das 

Herzzentrum Bad Krozingen 

zählen, finden sich mit der 

Ettenheimer Softwareschmiede 

Bellin auch solche, für die Stefan Meier 

die Firmenräume ein nicht 

unerheblicher Bestandteil 

der Mitarbeiter-Werbung um 

Talente sind. Auch dass sich ein Arbeitgeber 

attraktiv aufstellen möchte, findet sich 

längst in der Einrichtungsidee einer Cafeteria 

wieder. 

Dass Arbeitsumfelder inzwischen deutlich 

„wohnlicher“ (Wehlmann) werden, 

was vermutlich nicht nur Effizienz und 

Überstunden, sondern auch der Kreativität 

geschuldet sein dürfte, erfahren seit 

vergangenen Herbst auch die Studenten, 

die Freiburgs neue Universitätsbibliothek 

nutzen. Unweit von Arnolds Schaufenstern 

in der Freiburger Innenstadt hat sich 

mit den von Vitra und Arnold 

eingerichteten Sitzecken fast 

ein weiterer Showroom für das 

Unternehmen etabliert, in dem 

die wohnlichen Möbel „Grand 

Repos“ und „Petit Repos“ im 

Rund-um-die-Uhr-Betrieb für 

einen ansehnlichen Lernort 

werben. 

Stefan Meiers jüngstes Projekt 

fand ebenfalls in einem 

studentischen Umfeld statt, 

allerdings hat sich auch sein 

Unternehmen dabei als „lernend“ 

präsentieren können: gemeinsam 

mit einem anderen großen Namen aus der 

Welt des Design-Mobiliars, der Schweizer 

Firma USM feierte er den 50. Geburtstag 

eines absoluten Büroklassikers, des Modul- 

Systems „USM Haller“ mit einem studentischen 

Workshop in Freiburgs Güterbahnhalle. 

Das schicke Möbel, das jeder schon einmal 

in einer repräsentativen Arztpraxis, Anwaltskanzlei 

oder anderen Vorzeige-Büros 

gesehen hat, ist ein über Kugeln verbundenes 

Gestänge-System, mit dem sich endlose 

Erweiterungen vornehmen lassen. Entsprechend 

grenzenlos war auch die Fantasie der 

internationalen Studenten von Freiburgs 

„Hochschule für Kunst, Design und Musik“. 

Als Teil einer weltweiten Reihe durfte 

Stefan Meier in Freiburg den Workshop 

mit Kreativarbeitern an drei Wochenenden 

im November veranstalten und sehen, 

wie das Thema „Modularität“ in die Stadt 

getragen wurde: In Form von Videos, Programmiercodes, 

aber auch Architektur und 

Möbeldesign wurden in öffentlichen und 

privaten Einrichtungen reflektiert und neu 

gestaltet. Und auch hier die Erkenntnis 

gewonnen, dass Einrichtungsklassiker und 

Einrichtungskultur vor spannenden neuen 

Herausforderungen stehen. 

Die Arbeiten des studentischen Workshops 

von USM Haller sind im Dezember bei 

Arnold in der Freiburger Humboldtstraße 3 

ausgestellt, näheres zu Daten und Uhrzeiten 

unter http://www.einrichtungskultur.com 

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Märkte 

Märkte 

AHP MERKLE 

Moderne Architektur, tolle Büros 

Die Mitarbeiter schätzen vor allem auch das neue Kommunikationsangebot 

Für den Zylinderbauer AHP Merkle 

war 2010 ein entscheidendes Jahr. 

Das erfolgreiche unternehmen zog nach 

Gottenheim um – dort waren großzügige 

Moglichkeiten, um effizient und gut zu 

arbeiten. Heute verfügt Merkle über Arbeitsplätze, 

die in der Brfanche als vorbildlich 

gelten. Ein Gespräch mit Firmenchef 

Christen Merkle. 

netzwerk südbaden: Herr Merkle, seit 2010 

ist Ihr Unternehmen AHP Merkle in einen 

neuen Firmensitz in Gottenheim eingezogen. 

Nicht nur die Architektur der Gebäude ist 

nach modernsten Gesichtspunkten und dennoch 

kosteneffizient geplant worden, auch die 

Inneneinrichtung der Büros und das gesamte 

Bürokonzept wurden neu erstellt. Wie sind 

Sie seinerzeit an das Thema herangegangen, 

was waren Ihre Ziele und hatten Sie Berater? 

Christen Merkle: Wir haben das im Team 

gemeinsam gelöst: Architekt/Innenarchitektin, 

Josef Wolf von der Firma Kist (mit 

Beratung von der Firma Brunner, von der 

größtenteils die Büromöbel kommen) und 

ein sehr kleines Team von AHP Merkle. 

netzwerk südbaden: Können Sie noch erinnern, 

wie die Mitarbeiter auf das neue Bürokonzept 

reagiert haben. Schließlich ist Veränderung 

ja nicht immer beliebt. Gab es Skepsis 

gegen Themen wie Open Space und hat sich 

das inzwischen gelegt? 

Helle und moderne Arbeitsräume 

Christen Merkle: Nun ja, wir hatten ja eine 

Situation im früheren Büro, da hatten wir 

quasi schon „open space“. Ein sog. Großraumbüro. 

Oder, eher ein „Viele-Leute-Büro“. 

Deshalb war der Umzug nach Gottenheim 

damit verbunden, dass wir die Büros 

nach Abteilungen geplant haben. Unterm 

Strich für alle ruhiger und überschaubarer. 

Klar ist aber, dass Veränderung immer Zeit 

braucht. Die meisten Mitarbeiter haben 

sich bereits nach sehr kurzer Zeit umgestellt 

und fühlten sich sehr wohl. Ein paar 

wenige werden wohl immer noch behaupten, 

dass „früher alles besser“ war. 

Wir haben seit dem Umzug 2010 auch 60 

% mehr Mitarbeiter. Das bedeutet neben 

der räumlichen natürlich auch personell 

eine große Veränderung. 

netzwerk südbaden: Es geht ja nicht nur 

darum, dass sich Mitarbeiter in Büros wohlfühlen, 

es geht auch um Arbeitsabläufe, Kom- 

munikation und kurze Wege - ist Ihr Bürokonzept 

diesbezüglich aufgegangen? 

Christen Merkle: Ja und nein. Kommunikation 

war früher „einfacher“, weil alle in 

einem Raum waren. Aber, wer hat da wirklich 

das mitbekommen, was er wissen sollte? 

Es war viel lauter und unruhiger. Heute 

findet die Kommunikation in kleineren 

Bereichen statt und das viel geordneter 

und strukturierter. Für die abteilungs- und 

disziplinübergreifende Kommunikation 

haben wir verschiedene Möglichkeiten, 

die auch genutzt werden: Großer Kaffee- 

Bar-Bereich, größere und kleinere Besprechungsräume 

und -Inseln, auch die Kantine 

wird für die Kommunikation genutzt. 

Sagen wir so: Die Kommunikation findet 

geplanter statt und nicht wie früher durch 

Zuruf. Dann, wenn Kommunikation benötigt 

wird. 

netzwerk südbaden: Unternehmen wie Ihres 

stehen auch im Wettbewerb um die besten 

Köpfe. Denken Sie, dass Investitionen in eine 

moderne Büroweilt auch bei Themen wie 

Employer Branding eine Rolle spielen oder 

wird das überbewertet? 

Christen Merkle 

Christen Merkle: Ja, das spielt in jedem 

Fall eine wichtige Rolle. Klar ist, dass man 

grundsätzlich überall gut und gerne arbeiten 

kann, wenn man will. Aber wenn die 

Arbeitsumgebung freundlich, hell, praktisch 

und die Umgebung angenehm ist, 

dann fällt das schon viel leichter. Man 

arbeitet schließlich einen nicht unwesentlichen 

Teil der Lebenszeit an seinem Arbeitsplatz. 

Und wenn man da gerne hingeht, 

dann ist das doch ideal! Dazu gehört 

aber neben dem Raum- auch das Betriebsklima. 

Stimmt das nicht, sind die schönsten 

Räume sinnlos. Unterm Strich muss 

das Gesamtpaket stimmen, um die „besten 

Köpfe“ zu bekommen. 

netzwerk südbaden: Sie selbst sind weltweit 

unterwegs, gab es Büros in denen Sie zu Gast 

waren, die Sie besonders beeindruckt haben? 

Christen Merkle: Wenn ich über diese 

Frage nachdenke, dann muss ich ehrlicher 

Weise sagen, dass mir kein einziges Büro 

einfällt, das mir besser gefällt als mein 

Büro. Es ist für mich sehr schön, zurück 

nach Gottenheim zu kommen. Ich denke, 

dass wir hier schon etwas sehr Schönes, fast 

Besonderes geschaffen haben. Auf jeden 

Fall kann es mit sehr vielen Büros dieser 

Welt mithalten. Vielleicht sind unsere Mitarbeiter 

deswegen so gerne bei AHP Merkle??? 

 

 

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62 

netzwerk südbaden

Märkte 

Märkte 

AHP MERKLE 

Moderne Arbeitswelten in Gottenheim 

Kommunikationsinseln sind ein wichtiger Teil des Bürokonzepts 

Multifunktionsraum zusammengelegt werden. 

Der separate Zugang auf der Nordseite 

ermöglicht außerbetriebliche Nutzungen. 

So profitieren neben den Mitarbeitern der 

AHP Merkle GmbH auch die Kunden des 

Unternehmens von den geschaffenen Räumen 

zur Schulung und Weiterbildung. Es 

war ein Anliegen des Unternehmens neben 

einer modernen und funktionalen Arbeitssituation 

eine Atmosphäre zu schaffen, in der 

sich die Mitarbeiter aufgehoben fühlen und 

sich mit dem Unternehmen gemeinsam 

weiterentwickeln können. Ebenso wurde 

im Produktionsbereich Augenmerk auf die 

Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter gelegt. 

Eine optimale Anordnung der Produktion 

von Wareneingang bis zum Versand erleichtert 

die Arbeitsabläufe. Darüber hinaus bietet 

die gewählte Nord-Südausrichtung der 

Produktionshalle die Möglichkeit die Halle 

über eine Shed-Oberlichtverglasung natürlich, 

gleichmäßig und blendfrei zu belichten. 

 

 

Die Präzision der Produkte der AHP 

Merkle GmbH spiegelt sich im Gebäude 

wider. Klare Linien im Verwaltungsbereich, 

Räume und Bereiche für Kommunikation. 

Architektur, die einem Werkstück gleicht. 

Reflektion von innen nach außen. 

Die Innenflächen des Verwaltungsgebäudes 

sind hautsächlich in klarem Sichtbeton 

Rettungszentrum Denzlingen 

ausgeführt. Lichtbänder im Dach sorgen für 

die natürliche Belichtung von oben. Rund 

um das lichtdurchflutete Atrium erschließen 

sich die Büros der einzelnen Abteilungen – 

hier wurden dem Wunsch des Bauherren 

entsprechend auch „Kommunikationsinseln“ 

geschaffen: das bedeutet Raum für den 

Austausch zwischen den Mitarbeitern für 

eine Kommunikation auf kurzem Weg. Im 

zweiten Bauabschnitt wurde das „Technikum“ 

errichtet. Darin befindet sich eine helle, 

moderne Betriebskantine, in der für das 

leibliche Wohl der Mitarbeiter gesorgt wird 

und ein Schulungs- und Konferenzraum. 

Diese beiden Räume sind durch eine mobile 

Wand getrennt und können zu einem 

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Märkte 

Kajo 192 

Quartier Unterlinden 

Colombi-Eck 

FIT IN VIELEN BEREICHEN 

Zertifizierung beweist hohe Kompetenz 

Interview mit Christoph und Christine Ernst von Büba Büro- und Industriereinigung GmbH 

In der Reinigungsbranche kommt es mehr 

denn je auf fachliche Kompetenz an. Die 

Freiburger Büba Büro- und Industriereinigung 

GmbH hat hat jetzt die neuesten Zertifizierungen. 

Sie belegen, dass das Unternehmen 

besonders breit aufgestellt ist. Wir 

sprachen mit den Geschäftsführern Christine 

und Christoph Ernst. 

netzwerk südbaden: Frau Ernst, Herr Ernst, 

Ihr Unternehmen arbeitet seit 4 Jahrzehnten in 

der Reinigungsbranche. Sie werben 

damit, die neuesten Zertifizierungen 

zu haben. Welche sind das genau? 

Christine Ernst: Unser Unternehmen 

wurde erstmals 2009 gemäß 

der ISO 9001:2008 (Qualitätsmanagement) 

mit integriertem HAC 

CP Konzept, sowie der ISO 14001 

(Umweltmanagement) zertifiziert. 

Zudem konnten wir einen Arbeitsund 

Gesundheitsschutz gemäß der 

BS OHSAS 18001:2007 bei unserer 

Rezertifizierung 2012 in unser 

Portfolio mit aufnehmen. 

Seit 2015 sind wir ebenfalls gemäß 

der ISO 16636:2015 in der Schädlingsbekämpfung 

in den Bereichen 

Gesundheits- und Vorratsschutz, 

wie auch Holz- und Bautenschutz 

geprüft und zertifiziert. Darüber 

hinaus besitzen wir auch diverse 

Personenzertifikate: Unser Vater, 

Klaus Ernst, ist Sachverständiger 

für das Gebäudereiniger Handwerk, Sachverständiger 

zur Reinigung und Wartung von 

Photovoltaikanlagen sowie Sachverständiger 

zur Schimmelbekämpfung. 

netzwerk südbaden: Sind solche Zertifizierungen 

so etwas wie ein Qualitäts-Gütesiegel? 

Christoph Ernst: Als Gütesiegel kann eine 

Zertifizierung eingeordnet werden. Jedoch 

treffen unsere Zertifizierungen keine Aussagen 

über die Qualität eines Produktes, sondern 

über die Erbringung unserer Dienstleistung 

und unsere Firmenphilosophie. Wir 

sehen unser Qualitätsmanagement darüber 

hinaus als einen wichtigen Bestandteil unseres 

66 

Alltags; Qualitätsmanagement wird gelebt. 

Daneben verpflichtet es uns zur ständigen 

Verbesserung unserer Arbeitsabläufe, die 

mit Hilfe von Verfahrensanweisungen und 

untergeordneten Arbeitsanweisungen dokumentiert 

werden. Die Sicherstellung dieser 

Arbeitsabläufe wird durch regelmäßige interne 

wie auch externe Schulungen aktualisiert, 

verbessert und gefestigt. 

Kundenzufriedenheit erreichen wir über die 

Erfüllung der Kundenanforderungen und 

Christine und Christoph Ernst 

-wünsche. Dies drückt Qualität aus. 


netzwerk südbaden: Kostet so ein Zertifizierungsprozess 

nicht ungeheuer viel Geld und 

Zeit, lohnt sich das? 

Christine Ernst: Es lohnt sich schon deshalb, 

weil wir dadurch den Kunden und potenziellen 

Kunden einen Qualitätsstandard vermitteln 

können. Gerade in der Dienstleistung 

mit ausschließlich immateriellen Gütern 

müssen wir den Kunden auch im Angebot 

einen Qualitätsstandard vermitteln und dies 

erfolgt über die Zertifizierung. Zudem sind 

gewisse Zertifizierungen Standardkriterien in 

einem Angebot, ohne die wir als Unternehmen 

oftmals gar nicht berücksichtigt werden 

würden. 

netzwerk südbaden: Büba zeichnet sich auch 

damit aus, immer die neuesten Technologien 

einzusetzten. Auf den ersten Blick denkt man 

bei einer Reinigungsfirma nicht gerade an den 

Einsatz von Technologie, können Sie uns ein 

Beispiel nennen? 

Christoph Ernst: Nehmen wir zum Beispiel 

unser Gerät zur Graffiti-Entfernung. Mit diesem 

Reinigungsgerät kann Graffiti 

auf unterschiedlichen Materialien 

ohne Chemie und Wasser, dadurch 

material- und umweltschonend, 

entfernt werden. 

Oder unser neuestes Projekt zur 

Schimmelentfernung, das das gesamte 

Schimmelmaterial (Myzel) 

vollständig zerstört und aus dem 

Untergrund (Mauerwerk) entfernt. 

Es gibt nachweislich keine giftigen 

Rückstände, es sind alle europäischen 

Biozulassungen erfüllt und 

ist daher vielseitig anwendbar, sogar 

für den Einsatz im Lebensmittelbereich. 

netzwerk südbaden: Welche Rolle 

spielen denn die Mitarbeiter, wenn es 

um das Thema Qualität geht? 

Christine Ernst: Die Mitarbeiter 

sind maßgeblich am Qualitätsprozess 

beteiligt. Wie wir oben schon 

erwähnt haben, erreichen wir die Kundenzufriedenheit 

über die Erfüllung von Kundenanforderungen 

und -wünsche, sprich Qualität. 

Diese Qualität ist nur mit den entsprechenden 

Mitarbeitern zu erreichen, die gut ausgebildet 

und kontinuierlich weitergebildet werden. 

Dies trägt auch zur Motivation unserer 

Mitarbeiter selbst bei. Infolge von motivierten 

Mitarbeitern sinkt die Fluktuation und 

das Verantwortungsbewusstsein der Mitarbeiter 

steigt. Ein Beispiel ist hierfür wohl eine 

unserer Reinigungskräfte, die seit 41 Jahren 

durchgehend bei uns im Unternehmen tätig 

ist. 

 

La Vive 

Number One 

Neues fördern. 

Stadtentwicklung im Nordwesten 

lässt Baukultur entstehen. 

Impulsgeber war die Stadt mit ihrer Überlegung, den alten Platz am Siegesdenkmal wiederherzustellen. 

Damit entstand die Vision einer Stadtentwicklung, die den Nordwesten 

an urbanes, großstädtisches Leben anbindet. Gemeinsam gelang es, Freiburger Baukultur 

zu etablieren mit Bauten wie Kajo 192, Quartier Unterlinden mit 

dem Solitär, dem Colombi-Eck, Teil eines von Unmüssig ausgelobten 

Wettbewerbs, den Kleihues+Kleihues 2010 gewonnen haben und 

wozu auch das noch im Genehmigungsprozess befindliche La Vive 

gehört. In der Verlängerung der Kajo auf der anderen Seite des geplanten 

Platzes wird das Number One mit dem Hotel Motel One sowie das STILZ-Ensemble, 

bestehend aus Vorder- und Hinterhaus, entstehen. Projekte, die Maßstäbe setzen. 

STILZ 

Wir gestalten Freiburg. 

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Märkte 

MESSE 

„Markplatz Arbeit“ wieder erfolgreich 

as war eine gute Messe 

„Dfür uns“, bilanzierte Ann- 

Kathrin Freund von der TÜV- 

Süd-Akademie die erstmalige 

Messeteilnahme ihrer Fort- und 

Weiterbildungseinrichtung bei 

marktplatz: ARBEIT SÜDBA 

DEN in Freiburg. „Wir haben an 

beiden Messetagen sehr gute und 

konkrete Gespräche geführt, viele 

Anfragen nach unseren Angeboten 

registriert und hier eindeutig 

unsere Zielgruppe getroffen. 

Wir sind im kommenden Jahr 

auf jeden Fall erneut mit dabei!“ 

Ähnlich positiv äußerten sich 

fast alle Aussteller der elften Auflage 

der Job- und Karrieremesse 

marktplatz: ARBEIT SÜDBA 

DEN in Freiburg. 

„Die Aussteller lobten in diesem 

Jahr erneut das hohe Niveau 

der Messebesucher“, bestätigte 

Projektleiterin Stefanie Salzer- 

Deckert zum Messeausklang. 

„Hierbei reichte die Bandbreite 

vom angehenden Schulabgänger 

auf Ausbildungssuche, der 

zusammen mit seinen Eltern 

auf Informationssuche ist, bis 

hin zur für uns neuen Besuchergruppe 

der Flüchtlinge, die sich 

aktiv um ihre Integration in den 

Arbeitsmarkt bemühen und hier 

auf offene Ohren bei den Ausstellern stießen.“ 

Besonders gut angenommen wurden 

auch in diesem Jahr wieder klassische Messe-Features 

wie das Live-Bewerbertraining 

und das neu ins Programm integrierte 

Ausbildungskino mit Berufsporträts im 

Filmformat. „Für unsere Aussteller zählt 

angesichts des zunehmenden Fachkräftemangels 

mehr denn je, dass sie bei uns mit 

wirklich interessierten Bewerbern in Kontakt 

kommen. Und unsere Besucher schätzen 

die große Bandbreite der Messe, die für 

die ganze Familie Anstöße in Sachen Karriere 

und Erfolg bringt“, so Veranstalter 

Manfred Kross. 

Die 11. Auflage der Messe lockte viele Besucher 

„Wir waren positiv überrascht von dieser 

Messe“, bestätigte Oliver Conrad vom Personalmarketing 

des Brandschutzunternehmens 

Hekatron in Sulzburg, das in diesem 

Jahr ebenfalls erstmalig bei marktplatz: 

ARBEIT SÜDBADEN mitmachte. „Sowohl 

die Qualität als auch die Quantität 

der Besucherinnen und Besucher stimmte, 

ich habe das Gefühl, dass praktisch jeder 

Messebesucher auch bei uns am Stand 

war.“ Und Prof. Ekkehart Meroth von der 

Dualen Hochschule Baden-Württemberg 

in Lörrach bilanzierte am Samstag: „Wir 

hatten eine sehr gute Resonanz, die Besucher 

kamen gut vorbereitet zu uns, zeitweise 

wurden wir an unserem Stand 

überrannt. Für einige Fachbereiche 

ist uns das Infomaterial ausgegangen.“ 

Ähnliches berichtete am Samstag 

auch Ausbildungsleiter und 

Stammaussteller Christian Erhardt 

vom Handelskonzern 

LIDL: „Für uns war das eine der 

besten Ausgaben von Marktplatz 

Arbeit seit wir mit dabei sind! 

Vor allem am Freitag war die 

Qualität der möglichen Bewerber 

an unserem Stand sensationell, 

wir konnten mehrere konkrete 

Kontakte und Namen für weitere 

Gespräche gewinnen.“ Ausbildungsleiterin 

Bianca Schneider 

von „Kaiser´s Gute Backstube“ 

in Ehrenkirchen bestätigte dieses 

Fazit: „Wir hatten gute Gespräche, 

trafen auf eine hohe Besucherqualität 

und wurden vom 

Messeteam rundum gut betreut. 

Als Bilanz nehmen wir mehrere 

neue Praktikanten und Vorstellungsgespräche 

mit nach Hause!“ 

Die Messe marktplatz: ARBEIT 

SÜDBADEN wurde in diesem 

Jahr von rund 9.000 (2014: 

10.000) Menschen besucht. Der 

Besucherrückgang ging dabei vor 

allem auf die niedrigere Zahl an 

Schulklassen am Freitag zurück. 

Ein Umstand, den die Aussteller überwiegend 

positiv bewerteten, so Projektleiterin 

Stefanie Salzer-Deckert: „Die Motivation 

von Schülern, die die Messe im Klassenverband 

besuchen, ist im Vergleich zum 

individuellen Besuch - vor allem zusammen 

mit den Eltern - oftmals geringer. 

Das breit aufgestellte Konzept unserer 

Messe ist daher für unsere Aussteller von 

echtem Mehrwert gegenüber mancher 

reinen Ausbildungsmesse. Wir haben von 

mehreren Ausstellern gehört, dass sich an 

ihrem Stand sowohl die Kinder als auch die 

Eltern nach jeweils passenden Angeboten 

informiert haben.“ 

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Flyer_Eventhalle_DINhoch_V01.indd 1 17.11.2015 11:29:05

Steuern & Recht kompakt 

Wer kennt nicht das Bild von ausländischen Lkw, die 

die deutschen Autobahnen für Ihre Transitbeförderung 

befahren müssen. Aber kann ein ausländischer 

Lkw-Fahrer für eine Fahrt z.B. von Bratislava nach Straßburg 

für den auf Deutschland entfallenden Strecken-und Zeitabschnitt 

den deutschen Mindestlohn beanspruchen? Müssen die 

ausländischen Speditions und Transportunternehmer die nach 

dem MiLoG vorgeschriebenen Arbeitszeitnachweise führen? Dabei 

betrifft diese Problematik nicht nur Transitfahrten sondern 

auch andere kurzfristige Arbeitseinsätze von Arbeitnehmern in 

Deutschland. Insbesondere erfreuen sich kurz Arbeitseinsätze in 

deutschen Stamm betrieben bei Arbeitnehmern ausländischer 

Tochtergesellschaften deutscher Unternehmen großer Beliebtheit, 

da nun der deutsche Mindestlohn zu zahlen sei. 

Nach Ansicht des Bundesarbeitsministeriums sind nach § 20 

MiLoG alle Arbeitgeber mit Sitz im In- und Ausland verpflichtet, 

ihren Anführungszeichen „im Inland beschäftigten Arbeitnehmern“ 

den Mindestlohn zu bezahlen und die notwendigen 

Arbeitszeitnachweise zu führen. Damit sollen auch kurzzeitige 

Arbeitseinsätze in Deutschland sowie Transitfahrten erfasst sein. 

Es gelte „Deutscher Lohn auf deutscher Scholle“ (Thüsing, zit in 

FAZ v. 8.1.2015) 

Zutreffend ist es, dass es sich um eine Eingriffsnorm handelt und 

der Staat diese als so entscheidend zur Wahrung seiner Interessen 

ansieht, dass er diese Vorschriften auch gegen abweichendes Vertragsstatut 

durchsetzen möchte. Voraussetzung dafür ist jedoch, 

dass ein Sachverhalt mit einem hinreichenden Bezug zu dem 

normsetzenden Staat vorliegt. Dies ist bezüglich § 20 MiLoG 

für reine Transitfahrten oder andere sehr kurze Beschäftigungen 

in Deutschland zweifelhaft, da die konkrete Beschäftigung 

Deutschland als normsetzenden Staat sowohl in zeitlicher als 

auch sachlicher Hinsicht nur am Rande berührt. Darüber hinaus 

ist der Zweck des deutschen Mindestlohns in den oben genannten 

Konstellationen nicht einschlägig, da die betroffenen Arbeitnehmer 

in aller Regel ihre Existenzgrundlage nicht in Deutschland 

sichern müssen, so dass für die Anwendung des deutschen 

Mindestlohns kein Raum ist. 

Neben den oben genannten Argumenten ist das primäre Unionsrecht 

zu beachten. Die EU-Kommission hat am 19.5.2015 

beschlossen, wegen der Anwendung des MiLoG im grenzüberschreitenden 

Verkehrssektor ein Vertragsverletzungsverfahren 

einzuleiten. Da die Anwendung des deutschen Mindestlohns auf 

nur kurzzeitig in Deutschland beschäftigte Arbeitnehmer deren 

ausländische Arbeitgeber unverhältnismäßig belastet und damit 

deren Dienstleistungsfreiheit unzulässig einschränken kann, 

kann dieses Vertragsverletzungsverfahren durchaus als erfolgversprechend 

anzusehen sein. Zwar hat der EuGH in ständiger 

Rechtsprechung die Anwendung von Mindestlöhnen des Zielstaats 

eine Arbeitnehmerentsendung unter dem Gesichtspunkt 

der Dienstleistungsfreiheit akzeptiert, allerdings gerade bei kurzen 

Arbeitseinsätzen in einem anderen Mitgliedstaat eine Ausnahme 

gemacht (Mazzoleni-Urteil): 

Nach EuGH kann die Anwendung der nationalen Vorschriften 

des Zielstaats einer Dienstleistung auf Unternehmen, die nur 

kurzzeitig Arbeitnehmer in einem anderen Mitgliedstaat einsetzen, 

unverhältnismäßig hohen zusätzlichen Verwaltungsaufwand 

generieren und zur Zahlung unterschiedlich hoher Entgelte an 

die Beschäftigten, die alle derselben Operationsbasis angehören 

und die gleiche Arbeitsleistung führen. Dies wiederum könne 

Spannungen zwischen den Beschäftigten auslösen und sogar die 

Kohärenz der im Niederlassungsmitgliedstaat geltenden Tarifverträge 

bedrohen. 

Die hinter diesem Urteil stehenden Wertungen sind wohl auf die 

Problematik der Transitfahrten sowie der sonstigen kurzfristigen 

Beschäftigungen in Deutschland übertragbar. 

DER NEUE JAGUAR XF 

NO BUSINESS 

AS USUAL. 

Kurzzeitige Beschäftigung in Deutschland – 

gelten die Vorschriften zum Mindestlohn? 

70 


Vor dem genannten Hintergrund wäre Deutschland gut beraten, 

die kurze Beschäftigung im Inland von der Mindestlohnpflicht 

auszunehmen, wie dies auch in den Mindestlohntarifverträgen, 

die nach dem Arbeitnehmer Entsendegesetz auf ausländische 

Arbeitgeber erstreckt werden, keine Anwendung auf bestimmte, 

im einzelnen aufgeführte Tätigkeiten, bei denen die Dauer der 

Entsendung acht Tage nicht übersteigt geregelt ist. Die Lösung 

der Problematik würde durch eine Schaffung eines Wertung Einklang 

zwischen entsende-und Mindestlohnrecht herzustellen. Im 

Übrigen könnte ein ergänzender Absatz von § 20 Mindestlohngesetz, 

der klarstellt, dass kurze Beschäftigung in Deutschland bis 

zur Dauer von z.B. acht Tagen nicht dem Mindestlohngesetze 

unterliegen, das eingeleitete Vertragsverletzungsverfahren gegenstandslos 

machen. 

JUDr. Carsten Dehmer 

Rechtsanwalt, 

Fachanwalt für Steuerrecht 

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Blickpunkt Mittelstand 

Fragebogen 

wenn der Grenzgänger an mehr als 45 Tagen beruflich bedingt 

- nicht an seinen Wohnsitz zurückkehrt und/oder 

- ganztägig außerhalb der Grenzzone arbeitet. 

Im Einzelnen bedeutet dies: 

1. Eintägige Dienstreisen außerhalb der Grenzzone sind schädlich. 

Das gilt allerdings nur, wenn der Grenzgänger am gleichen Tag 

nicht noch im Grenzgebiet arbeitet. Bloße Transferreisen innerhalb 

der Grenzzone sind insoweit aber unbeachtlich. 

2. Mehrtägige Dienstreisen außerhalb der Grenzzone 

zählen grundsätzlich als schädliche Nichtrückkehrtage. 

Ausnahme Hinreisetage: Pendelt der Grenzgänger vor der Abreise 

zwischen seinem Wohnsitz und dem Arbeitsort in der Grenzzone, 

liegt kein schädlicher Reisetag vor. 

Ausnahme Rückreisetage: Arbeitet der Grenzgänger am Rückreisetag 

noch im Grenzgebiet, so liegt kein schädlicher Tag vor. 

3. Entfällt eine mehrtägige Dienstreise außerhalb der Grenzzone auf 

Wochenenden oder Feiertage, so liegen keine Nichtrückkehrtage 

vor, wenn die Arbeit an diesen Tagen weder vertraglich vereinbart 

Einfach mal nachgefragt ... 

Was ist Ihr Lieblingsreiseziel? 

Südafrika 

Und wohin möchten Sie unbedingt noch(mal) reisen? 

Südafrika 

Welche Musik hören Sie gerne? 

Italienische Musik; Laura Pausini 

Bei was bekommen Sie Heimatgefühle? 

Wenn ich von zu Hause weg bin und ich weiß, 

dass zu Hause Menschen auf mich warten 

Was ist Ihr Lieblingsplatz in der Region? 

Innenstadt Freiburg 

D 

er Mittelstand in Baden ist ständig auf der Suche nach qualifizierten 

Fachkräften. Er rekrutiert deshalb nicht nur in 

Deutschland, sondern auch im benachbarten Elsass: Mehr als 

30.000 Personen pendeln mittlerweile für die Arbeit täglich nach 

Deutschland. Die mitunter sehr langen Anfahrtswege nehmen die 

Grenzgänger gerne in Kauf, da dieser Nachteil in den meisten Fällen 

durch das höhere Lohnniveau auf der deutschen Rheinseite kompensiert 

wird. 

Diese Win-win-Situation für beide Seiten wird auch steuerlich flankiert: 

Wohnt der Arbeitnehmer in den französischen Departemens 

57, 67 oder 68 und arbeitet er grundsätzlich im deutschen Grenzgebiet, 

d.h. nicht weiter als 30 km Luftlinie von der Grenze entfernt, 

so unterliegt er weiterhin der französischen Einkommensteuer und 

muss sich diesbezüglich nicht mit den mitunter deutlich komplizierteren 

deutschen Steuergesetzen auseinandersetzen. Ein weiterer 

Vorteil: Auch wenn die Einkommensteuerlast in Frankreich in den 

letzten Jahren durch die Regierung Hollande erhöht wurde, liegt sie 

immer noch unter dem Niveau der durchschnittlichen deutschen 

Steuerbelastung. 

Die Besteuerung findet grundsätzlich aber nur dann in Frankreich 

statt, wenn der Grenzgänger täglich an seinen Arbeitsort im deutschen 

Grenzgebiet pendelt und abends wieder an seinen Wohnort 

in Frankreich zurückkehrt. Sollte dies bei einem das ganze Jahr beschäftigten 

Grenzgänger an mehr als 45 Tagen nicht der Fall sein, so 

fällt das Besteuerungsrecht zurück nach Deutschland und das deutsche 

Finanzamt wird den Lohn des gesamten Jahres in Deutschland 

versteuern. 

Finanziell kann dies erhebliche Nachteile für den Grenzgänger mit 

sich bringen. Er unterliegt dann nämlich nicht nur dem höheren 

deutschen Steuerniveau. Als beschränkt Steuerpflichtiger wird er 

grundsätzlich auch nach der Lohnsteuerklasse I versteuert, unabhängig 

davon, ob er verheiratet oder für Kinder unterhaltsverpflichtet 

ist. Im internationalen Steuerrecht gilt der Grundsatz, dass familienbezogene 

Vergünstigungen nur im Ansässigkeitsstaat – hier in 

Frankreich – gewährt werden können. Unter gewissen Voraussetzungen 

können diese äußerst negativen Folgen durch einen Antrag 

auf unbeschränkte Steuerpflicht abgemildert werden. 

Aber auch für den Arbeitgeber kann dies eine unangenehme Situation 

darstellen, da das Finanzamt ihn in den meisten Fällen für 

die nicht einbehaltene Lohnsteuer in Haftung nimmt und er dann 

beim Grenzgänger die Einkommensteuer nachfordern muss. Dies 

wird nicht unbedingt zu einem positiven Betriebsklima führen. 

Deshalb sollten alle Beteiligten von Anfang an darauf achten, diese 

Situationen zu vermeiden. 

Dafür sollten sowohl der Arbeitnehmer als auch der Arbeitgeber 

genau und regelmäßig aufzeichnen, ob der Grenzgänger möglicherweise 

die 45-Tage-Grenze überschreitet. 

Hierfür ist es notwendig zu wissen, in welchen Fällen die schädliche 

45-Tage-Grenze überschritten wird. Grundsätzlich ist dies der Fall, 

Der badische Mittelstand und 

seine elsässischen Grenzgänger 

ist noch vom Arbeitnehmer tatsächlich ausgeübt wird. Die Reisetätigkeit 

ist insoweit nicht als Arbeitstätigkeit anzusehen. 

4. Krankheitstage während einer mehrtägigen Dienstreise führen 

nicht zu Nichtrückkehrtagen. 

5. Ganztägige Arbeiten in Frankreich außerhalb der Grenzzone gelten 

als schädliche Tage. 

Die genaue Kenntnis dieser Definitionen erlaubt es bereits im laufenden 

Jahr zu erkennen, ob die 45-Tage-Grenze überschritten werden 

könnte. Unter Umständen können negative Folgen dann durch 

entsprechende Maßnahmen – zum Beispiel den Verzicht auf eine 

nicht unbedingt notwendige Reisetätigkeit – verhindert werden. 

Deshalb: Lassen Sie sich rechtzeitig beraten. Damit die Win-Win- 

Situation zwischen dem badischen Mittelstand und seinen Grenzgängern 

auch in Zukunft bestehen bleibt. 

Frank Wolf 

Rechtsanwalt/Steuerberater 

PwC Freiburg 

Wie heißen Sie mit vollem Namen? 

Christian Rönicke 

Wann und wo sind Sie geboren? 

22.02.1973, Freiburg i. Brsg. 

Wo arbeiten Sie und was ist Ihre Aufgabe? 

Selbstständig seit 2002 als freier Finanzierungsberater, 

Hypothekenmakler 

Was war Ihr Traumberuf als Kind? 

Fußballprofi 

Mit welchem Essen kann man Sie begeistern? 

Essen was mit Liebe und Leidenschaft zubereite 

worden ist 

Lieber selbst kochen oder kochen lassen? 

Selber Kochen für/mit Freunden 

Was schauen Sie sich gerne an (TV)? 

„Geschichten“ / Filme, die aus dem Leben gegriffen 

sind 

Was lesen Sie am liebsten? 

Fachlektüren aller Art 

Wie sind Sie mobil? 

Auto und früher noch Motorrad 

Was verbinden Sie mit Südbaden? 

Die Menschenfreundlichkeit und das gute Essen 

Was war bisher ihr größter „Fehler“ im Berufsleben? 

Auf Menschen gehört zu haben, die es nicht ehrlich 

mit mir gemeint haben 

Welchen Lebenstraum haben Sie sich schon erfüllt? 

Mich selbstständig gemacht zu haben und ein 

tolles Team um mich herum zu haben. 

Und welchen noch nicht? 

Wenn ich aus dem Berufsleben aussteige; ein 

schönes Landhaus in der Toscana. 

Was mögen/schätzen Sie an anderen? 

Verbindlichkeit, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit 

Was mögen/schätzen andere an Ihnen? 

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„Das Wort zum Sonntag“ (Lebensmotto)? 

Die Person die Du jeden Morgen im Spiegel 

siehst ist einzig und allein für DEIN Leben verantwortlich 

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72 netzwerk südbaden 


Kultur 

Auf ein Neues 

Bestsellerliste 

Aufgeheizt 

Wer wie der Autor fünf Jahrzehnte in unterschiedlichen 

Positionen als Journalist 

tätig war, hat naturgemäß vieles erlebt. Wir 

reden hier gar nicht von der veränderten Technik, 

von der Revolution der Medien durch die 

digital gestützte Information. Wir reden hier 

über die Ereignisse, die ein Journalist begleitet. 

Reden wir hier nicht von der großen Politik, 

reden wir davon, was unseren Alltag in der Regel 

beherrscht. Das Lokale. Da ist uns schon 

allerhand untergekommen, zuletzt jener Dorfbürgermeister 

im Hotzenwald, der nach Gerichtserkenntnis 

selbst einen Anschlag auf sich 

inszeniert hat. Und nun sind wir plötzlich selbst 

mittendrin. Das Verwaltungsgericht Freiburg 

hat die Bürgermeisterwahl in Neuenburg für 

ungültig erklärt, weil kurz vor dieser Wahl ein 

Artikel im Gemeindeblatt erschienen war, der 

sich mit der Entwicklung des Standorts Neuenburg 

befasst und durchaus lobende Worte 

über den amtierenden Bürgermeister Joachim 

Schuster findet. Diesen Artikel hat der Autor 

dieser Glosse verfasst. Geschrieben worden war 

er für netzwerk südbaden. In dem Magazin 

werden regelmäßig Gemeinden in der Region 

vorgestellt, der Bürgermeister wird gefragt und 

viele Informationen über den jeweiligen Ort 

präsentiert. Das gehört zum normalen Alltagsgeschäft 

und ist in jeder Hinsicht unspektakulär. 

So wäre es wohl auch geblieben, hätte nicht 

das Neuenburger Stadtblatt – verantwortlich 

für dessen Inhalt ist der Bürgermeister – den 

Artikel nachgedruckt. Auch das ist keineswegs 

unüblich, schließlich freut man sich in den 

Rathäusern, wenn man in einem Medium erwähnt 

wird. Dass der Inhalt auch übermittelte, 

Bürgermeister Joachim Schuster mache einen 

guten Job, entspricht und entsprach der Meinung 

des Autors. Eine Wahlempfehlung war 

natürlich nicht in der Geschichte enthalten, 

was ja schon deshalb unsinnig gewesen wäre, 

weil zum Zeitpunkt der Veröffentlichung des 

Artikels erst ein Kandidat feststand, eben der 

amtierende Bürgermeister. Nun hat das Verwaltungsgericht 

genau diesen Artikel, der ja nie 

für das Gemeindeblatt vorgesehen war, zum 

Anlass genommen, die Bürgermeisterwahl in 

Neuenburg zu annullieren. Diese harmlose 

Story als wahlentscheidend zu bewerten – was 

hat die Juristen denn da geritten? Wir wissen 

es nicht, aber das tut jetzt kaum noch etwas 

zur Sache. Immerhin hat Bürgermeister Schuster 

nach anfänglichem Zögern jetzt erklärt, er 

werde sich wieder zur Wahl stellen. Eine gute 

Entscheidung. 

Jörg Hemmerich 

Belletristik 

Schami/Sophia oder Der Anfang aller Geschichten 

1 Hanser 

Moyes/Ein ganz neues Leben 

2 Rowohlt 

Bottini/Im weißen Kreis 

3 Dumont 

Sachbuch 

Abdel-Samad/Mohamed 

1 Droemer Knaur 

Kermani/Wer ist Wir? 

2 

Beck´sche Verlagsbuchhandlung 

Kermani/Ausnahmezustand 

3 Beck‘sche Verlagsbuchhandlung 

Biographien 

Mankell/Treibsand 

1 Zsolnay 

Lahme/Die Manns 

2 Fischer 

Lindgren/Die Menschheit hat den Verstand verloren 

3 Ullstein 

Regionales 

Freiburger Glückswichtel 

1 JOJO 

Gaymann/Typisch Badisch 

2 Belser 

Elsemann/Gaumenschmaus & Rachenputzer 

3 Rombach 

Taschenbücher Belletristik 

Link/Die Betrogene 

1 Goldmann 

Neuhaus/Die Lebenden und die Toten 

2 

Ullstein 

Strelecky/Das Café am Rande der Welt 

3 

dtv 

DVDs 

1 

2 

3 

Das Salz der Erde 

Euro Video 

Verstehen Sie die Béliers? 

Concorde Video 

Honig im Kopf 

Warner Home Video 

Klassik-CDs 

Jonas Kaufmann/Nessun Dorma-The Puccini Album 

1 Sony Music 

Carminho/Canto 

2 

Warner Music 

Gerhaher, FBO / Mozart-Arias 

3 Sony Music 

Hörbuch 

Kling/Die Känguru-Chroniken 

1 Hoerbuch Hamburg 

Vermes/Er ist wieder da 

2 Lübb 

Mankell/Mord im Herbst 

3 DHV- der HÖR Verlag 

Zusammengestellt von der Buchhandlung Rombach, 

Freiburg 

Alle Titel – auch online – erhältlich unter 

www.buchhandlung-rombach.de 

Im Schwarzwald hat es Ende November die 

ersten heftigen Schneefälle gegeben, Lastwagen 

im Höllental sind mit ihren Sommerreifen 

liegenblieben. Winter eben, keine 

Katastrophe. Es ist gleichwohl ein anderer 

Winter als in all den Jahren: Flüchtlinge 

müssen untergebracht werden, für Gemeinderäte, 

die ansonsten im Dezember gerne 

über die ausreichende Streusalzbevorratung 

debattieren, ein bisher unbekanntes Thema. 

„Alles wird anders“, hat kürzlich der 

renommierte Sozialwissenschaftler Professor 

Meinhard Miegel bei einem Kongress des 

Baden-Württembergischen Sparkassen- und 

Giroverbandes erklärt. Und der Freiburger 

Professor Bernd Raffelhüschen lieferte in der 

vergangenen Woche auch gleich nach, was 

vor allem anders wird: 900 Milliarden Euro 

werde der Flüchtlingszustrom innerhalb von 

sechs Jahren kosten und das nur, wenn es 

gut läuft. Die Integration der Flüchtlinge, 

die meistens deutlich schlechter qualifiziert 

seien als deutsche Arbeitnehmer, werde viele 

Jahre in Anspruch nehmen. Und eben: 

Flüchtlinge seien in vielen Fällen über Jahre 

Transfergeldempfänger aus der Steuerkasse, 

aber Steuern zahlten sie eher weniger. Der 

Professor wird da Recht haben, ebenso wie 

es stimmt, dass Deutschland ein Einwanderungsland 

ist, aber bis heute keine Einwanderungsgesetze 

kennt. Aber was ändern des 

Professors Erkenntnisse? Wir fürchten, nicht 

viel. Der Treck der Geschundenen und Heimatlosen 

wird weiter in Richtung Europa 

ziehen, Deutschland als Hauptwunschziel, 

wie die Grenzen auch beschaffen sein mögen. 

Dieser Winter wird die größte Herausforderung 

werden, wieviel Schnee auch im 

Schwarzwald fällt. In den Gemeinden wird 

der Ton schärfer, bis in die tiefste Provinz. 

Die Bürger von Wasenweiler, einem Teilort 

von Ihringen gehen zum Beispiel auf die 

Barrikaden – die ganze Flüchtlingslast lege 

man ihnen auf, die Ihringer täten nichts. 

So ähnlich geht’s auch anderwärts zu. Oder 

ganz anders als in Herbolzheim. Hier hat 

die Stadt in Windeseile feste Häuser für die 

Asylbewerber gebaut – Menschen sollten 

nicht in Zelten und Containern wohnen, 

sagt der CDU-Bürgermeister, schon gar 

nicht im Winter. Aber die Stimmung ist 

aufgeheizt in diesem Winter. Die Antwort, 

was Deutschland für ein Land sein wird, 

wenn 2016 die ersten lauen Frühlingswinde 

wehen, wagen wir nicht zu geben. hem 

Jeder Mensch hat etwas, das ihn antreibt. 

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Netzwerk Südbaden - Dezember 2015

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