speisekarte_flax-italy_dornbirn_2015_WEB
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SPEISEKARTE
Durchgehend warme Küche von 11:00 - 22:00 Uhr<br />
Sonntag & Feiertag geschlossen<br />
Abends geht’s rund, ab 18.00 Uhr mixen unsere Barkeeper leckere Cocktails & Drinks!<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo - Fr 10:00 - 23:00 Uhr<br />
Sa<br />
Alle Pizzen<br />
Mo - Sa<br />
10:00 - 23:00 Uhr<br />
11:00 - 22:00 Uhr<br />
+43 5572 204080<br />
<strong>dornbirn</strong>@<strong>flax</strong>.at<br />
www.<strong>flax</strong>.at<br />
RESTAURANT – BAR – TERRASSE<br />
Das Meer und die Sonne können wir Ihnen nicht servieren,<br />
dafür lebt das FLAX ITALY die „Dolce Vita“-Philosophie.<br />
Flax Italy steht für:<br />
Comunicazione, Amicizia, Divertirsi & Stile di Vita<br />
[Kommunikation, Freundschaft, Spaß & Lifestyle]<br />
Für eine ausgezeichnete mediterrane Küche braucht man die<br />
richtigen Zutaten und frische Produkte – abgerundet durch<br />
unser bemühtes Serviceteam. Wie in Italien sind bei uns<br />
Familien mit Kindern herzlich willkommen!<br />
Das <strong>flax</strong>-<strong>italy</strong> in Dornbirn, der ideale Ort, um mit allen Sinnen<br />
zu genießen ...<br />
Danke für Deinen Besuch, Euer <strong>flax</strong>-<strong>italy</strong>-Team.
Antipasti & Zuppe<br />
Tomaten-Paprika-Ingwersuppe 4,20 €<br />
Tomaten-Basilikumsuppe 4,20 €<br />
Minestrone 4,20 €<br />
Schiacciata<br />
ist ein knusprig gebackenes Fladenbrot, das mit Olivenöl und mit besten<br />
Zutaten sofort nach dem Backen gefüllt und serviert wird.<br />
Schiacciata Parma 6,90 €<br />
Parmaschinken, Rucola, Parmesan<br />
Schiacciata Della Casa 6,90 €<br />
Rucola, Pilze, Artischocken, Cherrytomaten,<br />
Parmesan, Pesto<br />
Bruschetta 5,80 €<br />
Knusprig geröstetes Weißbrot mit Knoblauch<br />
und mit bestem Olivenöl marinierte Tomaten<br />
Antipasti 14,80 €<br />
Italienischer Schinken, Salami,<br />
Parmesan, hausgemachtes Grillgemüse,<br />
Oliven und Büffel Mozzarella<br />
Pizzabrot 3,80 €<br />
Pizzabrot Knoblauch 4,20 €<br />
Pizzabrot Knoblauch Rosmarin 4,20 €
Insalata<br />
Insalata Verde 4,20 €<br />
Grüner Salat<br />
Insalata Mista 4,50 €<br />
Gemischter Salat<br />
Insalata Roma 7,80 €<br />
Rucola- Mais- Salat mit Zwiebelringen,<br />
Parmesanspäne, Aceto Balsamico,<br />
Olivenöl und Origano<br />
Caprese 8,80 €<br />
Büffel Mozzarella und Cherrytomaten<br />
auf Rucola-Salat, mit Aceto Balsamico<br />
und Olivenöl<br />
Insalata Toscana 8,80 €<br />
Schafkäse, Parmesanspäne,<br />
Oliven, Artischocken, milde Pfefferoni<br />
und Cherrytomaten auf Rucola<br />
und grünem Salat mit Balsamicodressing<br />
Insalata di Pollo 10,80 €<br />
Gebratenes Hühnerfilet und frische<br />
Champignons, Cherrytomaten, Mais,<br />
auf Rucola und grünem Salat mit Frenchdressing<br />
Insalata Verdure 9,80 €<br />
Pikantes Grillgemüse auf Rucola<br />
und grünem Salat, Parmesanspäne,<br />
Knoblauchöl und Balsamico<br />
Insalata Scampi 14,80 €<br />
gegrillte Scampis auf Rucola<br />
und grünem Salat, Parmesanspäne,<br />
Cherrytomaten, Zwiebeln,<br />
Knoblauchöl und Balsamico<br />
Insalata Flax-Italy 14,80 €<br />
gegrilltes Hühnerfilet und Scampis auf Rucola<br />
und grünem Salat, frische Früchte, Mozzarella,<br />
Cherrytomaten, Zwiebeln und Balsamicodressing
Pizzen Tradizionale<br />
Marinara 6,90 €<br />
Tomaten, Knoblauch, Oregano<br />
Margherita 7,20 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Basilikum<br />
All‘ Aglio 7,20 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch<br />
Prosciutto 8,60 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken<br />
Prosciutto Funghi 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze<br />
Salami 8,60 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Salami<br />
Capricciosa 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken Pilze,<br />
Artischocken, Oliven, Oregano<br />
4 Stagioni 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze,<br />
Artischocken, Salami<br />
Diavolo 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami,<br />
Pfefferoni, Knoblauch<br />
4 Formaggi 9,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola,<br />
Brie, Ricotta, Parmesan<br />
Napoli 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Sardellen,<br />
Kapern, Oregano<br />
Siciliana 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten,<br />
Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano<br />
Salerno 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Salami, Prosciutto<br />
Weisse Pizzen<br />
Montanara 8,80 €<br />
Mozzarella, gemischte Pilze,<br />
Salami, Schinken, rote Zwiebeln<br />
Vegetariana 8,80 €<br />
Mozzarella, Zucchini, Auberginen,<br />
Pfefferoni, Parmesan
PIZZEN SPECIALE<br />
Tonno e Cipolla 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch,<br />
rote Zwiebeln, Basilikum<br />
Montanara Speciale 9,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Radicchio,<br />
Steinpilze, Parmesan, Speck<br />
Bona 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Gorgonzola,<br />
rote Zwiebel, Speck<br />
Fiore 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, gegrillte Zucchini,<br />
Cherrytomaten, Parmesan<br />
Pescatore 9,80 €<br />
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie<br />
kleine Pizza - 1,00 €<br />
Calabrese con Amore 9,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, italienischer Bauchspeck,<br />
Brokkoli, scharfe Salami, Oliven<br />
Delicata 9,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Artischocken,<br />
Gorgonzola, Parmaschinken<br />
Calzone 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken,<br />
Ricotta, Parmesan<br />
FOTO<br />
Calzone Vegi 8,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Radicchio,<br />
Rucola, Parmesan<br />
Rucola 9,80 €<br />
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken,<br />
Rucola, Parmesanspäne
PIZZA EXOTICA<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas und Bananen 9,80 €
Pasta Spaghetti, Tagliatelle, Penne oder Fusilli<br />
Al Pomodoro 7,80 €<br />
Fruchtige hausgemachte Tomatensauce<br />
Pesto Basilico 8,40 €<br />
hausgemachtes Basilikum-Pesto<br />
mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan<br />
Aglio, Olio e Peperoncino 8,40 €<br />
Knoblauch, Olivenöl, Chili<br />
und frische Petersilie<br />
All‘ Arrabbiata 8,80 €<br />
Fruchtig-scharf hausgemachte Tomatensauce<br />
mit Oliven und Parmesan<br />
Carbonara Classica 8,80 €<br />
Speck und Schinken in Rahmsauce mit Ei,<br />
Parmesan und frische Petersilie<br />
Flax Bolognese 9,80 €<br />
Italienisches Ragout vom Rind, Speckwürfel,<br />
Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten<br />
in Tomatensauce<br />
Spinaci e Gorgonzola 9,80 €<br />
Spinat, Gorgonzola, Cherrytomaten<br />
in feiner Knoblauch-Rahmsauce<br />
Scampi 13,80 €<br />
Scampi, hausgemachtes Basilikum-Pesto,<br />
Cherrytomaten, Knoblauch, Zucchini<br />
kleine Portion - 1,00 €<br />
Carbonara Tacchino 9,80 €<br />
Gegrilltes Hühnerfilet, Broccoli, Knoblauch,<br />
Cherrytomaten, Basilikum in Rahmsauce<br />
Alla Bolognese 8,80 €<br />
Italienisches Ragout vom Rind, Zwiebeln,<br />
Sellerie, Karotten in Tomatensauce
Specials<br />
Flax-Italy Burger 9,80 €<br />
Saftiger Rindfleischburger auf Rucola-Salat<br />
mit Cocktailsauce, Tomaten, Mozzarella und<br />
Basilikumpesto<br />
Saftiger Rindfleischburger 9,80 €<br />
auf Rucola-Salat mit Mozzarella, Knoblauch,<br />
gegrillte Antipasti (Melanzani, Zucchini<br />
und Artischocken), Parmaschinken und<br />
Parmesanspäne<br />
Rinderfilet Steak 200g 26,50 €<br />
mit mediterranem Gemüse dazu Tagliatelle<br />
in Schalotten Rotweinsauce<br />
Schweinefilet 18,80 €<br />
auf feurigem Tomatenragout dazu Tagliatelle<br />
(scharf)<br />
Hühner-Saltimbocca 13,80 €<br />
Hühnerfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken<br />
auf Spaghetti Napoli (Tomatensauce)<br />
Wiener Schnitzel vom Kalb 14,80 €<br />
paniertes Kalbsschnitzel mit hausgemachtem<br />
Kartoffelsalat, Zitronenschnitz und Preiselbeeren<br />
Dolci<br />
Wir haben täglich eine frische Auswahl an Desserts.<br />
Unser Servicepersonal berät Sie gerne!
A Glutenhaltiges Getreide,<br />
namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen,<br />
Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen<br />
a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( 1 );<br />
b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( 1 );<br />
c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis;<br />
d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol<br />
landwirtschaftlichen Ursprungs;<br />
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer<br />
a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird;<br />
b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird;<br />
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
ALLERGENE<br />
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer<br />
a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett ( 1 );<br />
b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches Dalpha-Tocopherolacetat,<br />
natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen;<br />
c) aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen;<br />
d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen;<br />
G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer<br />
a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;<br />
b) Lactit;<br />
H Schalenfrüchte<br />
namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse<br />
(Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia<br />
excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus<br />
gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol<br />
landwirtschaftlichen Ursprungs;<br />
L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
O Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vor<br />
handenes SO 2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand<br />
zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;<br />
P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse;<br />
R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.<br />
Informationen über Zutaten in unserer Speisekarte, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten<br />
Sie gerne auf Nachfrage bei unserem geschulten Servicepersonal<br />
In unserem Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV angeführten Allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte<br />
Kreuzkontakte können trotz sorgfältiger Zubereitung nicht ausgeschlossen werden.
Flax Gutschein<br />
Das ideale Geschenk zu jedem Anlass !<br />
Gutscheine sind bei unseren Servicemitarbeitern im Restaurant erhältlich.<br />
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Sämtliche in dieser Karte angeführten Preise sind Europreise und inklusive aller gesetzlichen Steuern. Druck und Satzfehler vorbehalten<br />
www.gastrosulting.at Fotos: shutterstock
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