BIOLADEN* – UNSERE SCHOKOLADENSEITE

100 % BIO QUALITÄT SUPERBIOMARKT
IM ANGEBOT
Unsere
SUPER
Bio
BLOGGER
Was frühstücken wir heute?
Noch nie standen uns so viele Frühstücksmöglichkeiten
wie heute zur
Verfügung. Vom klassischen belegten
Brot über Müslis, Porridges, Shakes
und Smoothies bis hin zu leckeren und
gesunden Superfood-Bowls. Es gibt
fast keine Grenzen.
Gesund soll unsere erste Mahlzeit am Tag
sein, möglichst lange anhalten und unter
der Woche möglichst unkompliziert.
Morgens geht es oft hektisch zu und nicht
immer ist genug Zeit für ein ausgiebiges
Frühstück. Hier zeigen wir einige Frühstücksideen,
die allesamt schnell, gesund,
lang anhaltend und nährstoffreich sind.
Wer ein warmes Frühstück bevorzugt,
kann sich morgens ein Porridge oder
einen warmen Brei zubereiten. In
den SuperBioMärkten erhalten Sie die
passenden Zutaten und auch vorbereitete,
zuckerarme und teils glutenfreie
Mischungen. Egal ob Brei oder Porridge,
beide müssen nur kurz aufgekocht und
gerührt werden. Dann können Sie den
Herd schon abschalten, eine Handvoll
frische Früchte dazugeben, Deckel auf
den Topf setzen und duschen gehen.
Sobald Sie sich fertig gemacht haben,
ist auch Ihr Frühstück fertig und auf
eine angenehme Temperatur abgekühlt.
Dieses leckere Frühstück ist absolut
familientauglich.
Für ganz Eilige oder auch „Nicht-Frühstücker“
eignen sich schnelle Shakes. Sie
geben einen Teil Früchte, einen Teil Flocken
und 2 Teile Flüssigkeit (Milch oder
Milch-Alternative, Saft) in den Standmixer,
lassen alles gut durchmixen und füllen den
Shake direkt in eine dichte Trinkflasche
um. Mögen Sie es süß? Einfach ein paar
Trockenfrüchte oder Kokosblütenzucker
zugeben. Geschmackskick gefällig? Zimt,
Vanille und ungezuckertes Kakaopulver
geben einen tollen Geschmack. Brauchen
Sie einen extra Power-Shot am Morgen?
Da können Superfoods wie Acerola, Acai,
Baobab, Gersten-/Weizengras, Goji-Beeren,
Maca oder auch Matcha helfen.
Einfach einen Teelöffel zugeben und mixen.
Hier habe ich noch ein Rezept aus meinem
ersten Kochbuch mitgebracht. Diese
frische Marmelade ist in wenigen Minuten
roh oder gekocht zubereitet, eignet sich
als Brotaufstrich, aber
auch als Zugabe für
Shakes, Porridges,
Breie und
Müslis. Guten
Appetit!
Von unserer
SuperBioBloggerin Steffi
CHIA-FRÜCHTE-MARMELADE, ROH/GEKOCHT
Schneller Genuss in fünf Minuten!
Zutaten
200 g frische Früchte
2 EL Chia-Samen
1 EL Rohrohrzucker oder
Reissirup oder
30 g Trockenfrüchte
Rohe Marmeladen-Variante
1. Zutaten in ein höheres Gefäß
geben und mit dem Pürierstab gut
durchmixen.
2. In ein sauberes Gefäß umfüllen und
30 Minuten quellen lassen.
Gekochte Marmeladen-Variante
1. Früchte mit Süße in einem kleinen
Topf aufkochen. Bei gefrorenen
Früchten dauert es etwas länger.
Eventuell 1 EL Wasser hinzugeben.
Die Chia-Samen einstreuen, rühren
und kurz mit kochen lassen.
2. Die Fruchtmasse in ein hohes
Gefäß geben und mit dem Pürierstab
gut durchmixen.
3. In ein sauberes Gefäß geben und
im Kühlschrank abkühlen lassen.
Beide Varianten sind im Kühlschrank
zwei bis drei Tage haltbar.