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Vakuumverpackungen und Sous Vide Zubehör<br />
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SOUS-VIDE-KOCHBEUTEL (max. 115°C)<br />
Vielseitig verwendbar wie ein Vakuumbeutel, zusätzlich dauerhaft hitzebeständig.<br />
Ideal für Sous-Vide-Garen, garantiert langzeithitzebeständig bis 115 Grad.<br />
Knick-/bruchfest. Material: PA/PE 20/70, garantierte Stärke 90my.<br />
Lebensmittelsichere Spezialfolie – wie alle unsere Vakuum- und Kochbeutel.<br />
Art.Nr. Größe in mm (BxL) Preis je 100 St.<br />
1023 150x200 5,09 (0,0509/St.)<br />
1024 170x250 8,13 (0,0813/St.)<br />
1025 200x300 10,21 (0,1021/St.)<br />
1026 250x350 15,24 (0,1524/St.)<br />
1027 300x400 20,48 (0,2048/St.)<br />
1096 400x600 40,96 (0,4096/St.)<br />
SCHRUMPF-VAKUUMBEUTEL<br />
Verhindert wirksam das Aussaften von Fleischwaren während des Sous Vide-Garens.<br />
Langzeittemperaturbeständig. Nochmals bessere Ergebnisse als mit Sous Vide Beuteln.<br />
Nach dem Vakuumiervorgang erfolgt das Schrumpfen für ca. 1 Sekunde im 83-90°C<br />
heißen Wasserbad oder Dampf. Schrumpfung des Beutels nach Erhitzen ca. 43-55%.<br />
Material ASB, mehrlagig, 55my stark. Extrem reißfest.<br />
Art.Nr. Größe in mm (BxL) Preis je 100 St.<br />
1060 150x200 9,12 (0,0912/St.)<br />
1097 170x260 12,20 (0,1220/St.)<br />
1061 200x300 14,25 (0,1425/St.)<br />
1062 250x350 20,40 (0,2040/St.)<br />
1063 300x400 27,57 (0,2757/St.)<br />
STRUKTUR-VACUUMBEUTEL (nur für Vakuumiergeräte ohne Kammer)<br />
Eigenschaften wie unser Siegelrand-Vacuumbeutel, zusätzlich mit Strukturprägung.<br />
Geeignet für alle kammerlosen Vakuumgeräte (wie z.B. Lava, Solis etc.).<br />
Eigenschaften wie die glatte Ausführung. Bedingt Sous Vide geeignet.<br />
Material PA/PE 20/70, garantierte Stärke 90my. Hochreißfest, bester Produktschutz.<br />
Art.Nr. Größe in mm (BxL) Preis je 100 St.<br />
1032 150x300 11,90 (0,1190/St.)<br />
1033 200x300 15,45 (0,1545/St.)<br />
1034 250x350 21,90 (0,2190/St.)<br />
1035 300x400 27,50 (0,2750/St.)<br />
Art. 1071: Sous Vide Dichtungsband<br />
Benutzen Sie dieses Band (ergibt ca. 250 Pads) mit dem Temperaturfühler, um bei der Kerntemp.-messung das Eindringen von Luft zu verhindern.<br />
Art. 1070: Teflonband für Vakuummaschinen<br />
Zum Abkleben des Schweißbalkens aller gängigen Vakuummaschinen. Extra dick, selbstklebend.<br />
Art. 1069: Knochenschutzvlies/Flüssigkeitsstopp<br />
Verwendbar als Schutz des Vakuumbeutels bei spitzen Knochen sowie als Saugeinlage.<br />
Art.Nr. Größe / Ausführung Preis je Einheit<br />
1071 Sous Vide Dichtungsband – 4 Meter x 10mm 16,90 je Rolle<br />
1070 Teflonband für Vakuummaschinen 100cm x 4,5 9,90 je 100cm-Rolle<br />
1069 Knochenschutzvlies/Flüssigkeitsstopp 10m x 30cm 16,90 je 10 Meter-Rolle
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