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Rezepte<br />
Foto:wikipedia.org CC-BY-NA<br />
SUPER Food<br />
I<br />
n aller MundeExotische Beeren, Samen und Früchte sind als „Superfood“<br />
inaller Munde. Dabei schließt der Begriff nicht nur Exotischesein,<br />
sondern auch heimische Lebensmittel. Eine Definitionfehlt noch, aber<br />
meist werden Lebensmittel als Superfood eingeordnet,die möglichst naturbelassen<br />
sind und Nährstoffein einer sehr hohen Menge liefern, wie zum<br />
Beispiel Kohl, Rettischoder Radieschen, Samen wie Mandeln und Kürbiskerne,<br />
auch Früchte wie Papayas, Grantapfel oder Acerolkirschen.<br />
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