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PoP Kompressoerenoel

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SERVICE IN DER PRAXIS<br />

Kompressorenschmierung<br />

in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie<br />

Spezialschmierstoffe nach NSF H1.<br />

Schmierstoffe, die in Fertigungsanlagen für Lebensmittel genutzt<br />

werden, unterliegen neben technischen Schmierungsanforderungen<br />

zusätzlich lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Diese befassen sich<br />

insbesondere mit der Lebensmittelhygiene. Nur bei Einhaltung dieser<br />

Auflagen, sind die Schmierstoffe für den gelegentlichen, technisch<br />

unvermeidbaren Lebensmittelkontakt geeignet. Die aktuellen<br />

Anforderungen sind in der Verordnung EU 178/2002 definiert.<br />

Als Basis für diese Spezialprodukte gelten die strengen lebensmitteltechnischen<br />

Vorgaben gemäß Registrierung nach NSF H1.<br />

Anforderungen<br />

der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie.<br />

Neben den technischen Aufgaben, die ein Schmierstoff zu erfüllen<br />

hat, muss die gesundheitliche Unbedenklichkeit gewährleistet<br />

sein. Darüber hinaus sind keine Geschmacks- und Geruchsbeeinträchtigungen<br />

(sensorische Unbedenklichkeit) und die Resistenz<br />

gegenüber Säuren, Laugen, Alkohol, Wasser, Reinigungs- und<br />

Desinfektionsmitteln gefordert. Dies ist eine große Herausforderung<br />

an die Schmierstofftechnologie. Die Mobil Spezialschmierstoffe<br />

für die Lebensmittel- und Verpackungsindustrie sind NSF H1<br />

registriert und schaffen damit umfangreiche Rechtssicherheit.<br />

Schmierstoffe und Beratung aus einer Hand.<br />

ExxonMobil bietet Ihnen nicht nur Schmierstoffe auf Basis hochentwickelter<br />

Technologien, sondern unsere Ingenieure entwickeln<br />

auch gemeinsam mit Ihnen stets die bestmögliche Schmierstofflösung<br />

für alle Einsatzbereiche: Wir helfen nicht nur bei der Wahl<br />

des richtigen Schmierstoffes, wir bieten Ihnen auch einen großen<br />

Umfang technischer Dienstleistungen (wie z.B. das HACCP-<br />

Schmierstoff-Konzept, Gebrauchtölanalysen-Service) – für optimierte<br />

Kosteneffizienz und eine Steigerung der Produktivität Ihrer<br />

Anlagen.<br />

HACCP<br />

(Hazard Analysis Critical Control Points).<br />

HAACP ist ein System, das dazu dient, dass<br />

gesundheitsbeeinträchtigende Gefahren bereits<br />

während der Lebensmittel-Herstellung identifiziert,<br />

bewertet und beherrscht werden. Die<br />

Ergebnisse der HACCP Analyse resultieren in<br />

vorbeugende Maßnahmen, die sogar weit über<br />

den Lebensmittel-Herstellungsprozess hinaus, die<br />

ermittelten Risiken vermeiden, ausschalten oder<br />

zumindest auf ein gesundheitsunbedenkliches<br />

Maß vermindern. Das HACCP-Konzept ist als<br />

wichtiger Bestandteil in die Qualitätsmanagementsysteme<br />

integriert (z.B. IFS, BRC/IoP).


Ein Beispiel aus der Praxis:<br />

Erfolgreiche Umsetzung eines HACCP-Konzeptes.<br />

ExxonMobil – Ihr kompetenter Partner für die Lebensmittelindustrie<br />

Die Aufgabe.<br />

Die Druckluft, die zur Steuerung verschiedener Maschinen<br />

benötigt wird kann mit dem Lebensmittel in Berührung kommen.<br />

Zur Erzeugung wird ein Druckluftschraubenverdichter<br />

mit ölüberflutetem Verdichterraum vom Typ Atlas Copco GA 90<br />

eingesetzt. Das benötigte Ölvolumen in diesem Verdichtertyp<br />

beträgt 75 l, die Verdichtertemperatur erreicht 75° C. Das<br />

Ölwechselintervall beträgt 2.000 Bh. Dieses Intervall galt es<br />

zu verlängern. Auf Basis dieser Parameter wurde gemeinsam<br />

mit ExxonMobil eine HACCP-Analyse durchgeführt.<br />

Die Anforderungen an die Umstellung waren hoch:<br />

1. Gesundheitliche Unbedenklichkeit des Schmierstoffes<br />

2. NSF H1 Zulassung des Kompressorenöls<br />

3. Erfüllung der technischen Parameter<br />

des Anlagen-Erbauers<br />

4. Verschleißreduzierung der Bauteile<br />

5. Verlängerung der Ölwechselintervalle<br />

6. Steigerung der Anlagenverfügbarkeit<br />

Die Umsetzung.<br />

Aufgrund der Betriebsbedingungen fiel die Wahl auf das<br />

vollsynthetische, auf der Basis von Poly-Alpha-Olefinen<br />

entwickelte, Mobil SHC FM 46. Mobil SHC FM 46 ist<br />

NSF H1 registriert.<br />

Das Ergebnis.<br />

Nach einer störungsfreien Laufzeit des Verdichters von etwa<br />

38 Monaten und 5000 Bh stand zum ersten Mal erneut ein<br />

Ölwechsel an. Der Erfolg durch Mobil SHC FM 46 war sichtbar:<br />

das gesamte Ölsystem wies keinerlei Ablagerungen,<br />

Ölkohlebildung und Verlackung an den Ventilteilen auf. Es<br />

waren keine Verschleißspuren sichtbar. Als Folge des guten<br />

Ergebnisses entschloss sich der Betreiber zwei weitere<br />

Schraubenverdichter ebenfalls mit Mobil SHC FM 46 zu<br />

befüllen. Bei einem Ölvolumen von 70 l und einer erreichten<br />

Ölbadtemperatur von 105° C wurde seitens des Erbauers<br />

ein Ölwechselintervall von 2700 Bh vorgeschrieben. Mit<br />

Mobil SHC FM 46 wird auch hier eine Verlängerung des<br />

Ölwechselintervalls zu erreichen sein. Inzwischen hat sich<br />

nach einer mehr als 6-jährigen Betriebsdauer das Ölwechselintervall<br />

mit begleitender Ölanalytik auf 5000 Bh eingependelt.<br />

Mobil SHC FM 46 für den Einsatz<br />

in Schraubenkompressoren:<br />

• Einhaltung der HACCP Vorgaben<br />

• Verlängerung der Ölwechselintervalle<br />

• Reduzierung der Betriebs-, Entsorgungsund<br />

Filterkosten<br />

• Verringerung der Stillstandzeiten<br />

200000300<br />

Für mehr Informationen über die Mobil Kompressorenöle, andere Industrieschmierstoffe und den Service<br />

von Mobil wenden Sie sich bitte an das Mobil Technical Helpdesk via TechDeskEurope@exxonmobil.com,<br />

Ihren lokalen Vertriebspartner oder besuchen Sie unsere Website www.mobilindustrial.com.<br />

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