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<strong>Produktkatalog</strong><br />
2016 / 2017
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Einzigartige Backwaren<br />
- handgemacht -<br />
Art.Nr.: 1140 (60x120g)<br />
Buckermann „NATUR“<br />
Baguettebrötchen aus ausschließlich<br />
natürlichen Zutaten hergestellt.<br />
Lange Teigführung und daher eine intensive<br />
Kruste und eine saftige, großporige Krume.<br />
Art.Nr.: 1135 (2x3500g)<br />
Heimatkruste – ganz<br />
Unser Traditionsbrot in XXL,<br />
handgemacht und im Steinofen gebacken.<br />
Durch unsere lange Teigführung ist es<br />
außen kross, innen hell und saftig.<br />
Art.Nr.: 1141 (60x120g)<br />
Buckermann „KRÄUTER“<br />
Baguettebrötchen aus ausschließlich<br />
natürlichen Zutaten hergestellt.<br />
Lange Teigführung und daher eine intensive<br />
Kruste und eine saftige, großporige Krume.<br />
Intensives, mediterranes Aroma von<br />
aromatischen Kräutern.<br />
Art.Nr.: 1133 (4x1750g)<br />
Heimatkruste – geteilt<br />
Unser Traditionsbrot, handgemacht und im<br />
Steinofen gebacken. Durch unsere lange<br />
Teigführung ist es außen kross,<br />
innen hell und saftig.<br />
Art.Nr.: 1144 (60x120g)<br />
BUCKERMANN „VITAL“<br />
Baguettebrötchen aus ausschließlich<br />
natürlichen Zutaten hergestellt.<br />
Lange Teigführung und daher eine intensive<br />
Kruste und eine saftige, großporige Krume.<br />
Rustikaler Geschmack durch Sesam und<br />
Leinsaat.<br />
Art.Nr.: 1145 (60x120g)<br />
BUCKERMANN „DUNKEL“<br />
Baguettebrötchen aus ausschließlich<br />
natürlichen Zutaten hergestellt.<br />
Lange Teigführung und daher eine intensive<br />
Kruste und eine saftige, großporige Krume.<br />
Rustikale Optik und kräftiger Geschmack<br />
durch geröstetes Malz.<br />
Art.Nr.: 1390 (60x110g)<br />
Focaccia – Kräuter<br />
Mediterranes Sandwich mit aromatischer<br />
Kräutermischung und grobporiger Krume.<br />
Perfekt zum belegen oder zum erhitzen im<br />
Kontaktgrill.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Exklusive<br />
Back - Spezialitäten<br />
Art.Nr.: 5124 (50x75g)<br />
Burger Bun „BRIOCHE“<br />
Dieses Burgerbrötchen zeichnet sich<br />
vor allem durch seine saftige Struktur<br />
und sein einzigartiges Aroma aus.<br />
Art.Nr.: 1129 (40x100g)<br />
Backhaus – Fladen<br />
Einzigartiger Fladen der zum belegen<br />
oder als Tasche zum füllen verwendet<br />
werden kann. Handwerksprodukt nach<br />
speziell entwickelter Rezeptur.<br />
Art.Nr.: 5128 (50x65g)<br />
Burger Bun „INDIAN CURRY“<br />
Köstliches Curry gibt diesem<br />
außergewöhnlichen Burgerbrötchen seine<br />
sonnengelbe Farbe, einzigartigen Duft und<br />
erstklassigen Geschmack.<br />
Art.Nr.:<br />
Bella Panini<br />
1585 (80x100g)<br />
Von Hand gezogen und auf der Herdplatte<br />
gebacken. Ideal um es einfach nur nach dem<br />
aufbacken zu belegen oder auf dem<br />
Kontaktgrill ein leckeres Heißgericht daraus<br />
zu zaubern.<br />
Art.Nr.: 5129 (50x65g)<br />
Burger Bun „BLACK MAGIC“<br />
Exklusives Burgerbrötchen vollkommen<br />
ohne künstliche Farbstoffe.<br />
Ein absoluter Hingucker und ein<br />
einzigartiger Genuss für den Gaumen.<br />
Art.Nr.: 1578 (25x250g)<br />
Heuschober-Baguette<br />
Aromatisches Baguette mit einer<br />
knackigen Kruste und einer saftigen,<br />
großporigen Krume. Ideal zum belegen,<br />
grillen oder füllen.<br />
Art.Nr.: 1513 (100x75g)<br />
Steinofen – Brötchen<br />
Besonders aromatisches und knackiges<br />
Schnittbrötchen, auf der Steinplatte<br />
gebacken und ohne Zusatzstoffe.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Teige „Fix & Fertig“<br />
-Ihre eigene Backstube-<br />
Art.Nr.: 81001 (5x1400g)<br />
Ruheteig „NATUR“<br />
Exklusive Teigplatte aus der sie nach<br />
eigenen Wünschen, persönlichen<br />
Geschmacksvorlieben und kreativen Ideen<br />
ihre eigenen Brötchen, Baguettes und alle<br />
erdenklichen Backwaren kreieren können.<br />
Art.Nr.: 81002 (5x1400g)<br />
Ruheteig „VITAL“<br />
Exklusive Teigplatte aus der sie nach<br />
eigenen Wünschen, persönlichen<br />
Geschmacksvorlieben und kreativen Ideen<br />
ihre eigenen Brötchen, Baguettes und alle<br />
erdenklichen Backwaren kreieren können.<br />
Mit viel gutem Korn für mehr Vitalität.<br />
Art.Nr.: 1466 (9x2000g)<br />
Krustenteig – Platte<br />
Machen sie mit viel Spaß und ein paar<br />
schnellen Handgriffen ein leckeres<br />
Focacciabrot, ein Pizzastück oder eine<br />
andere leckere Köstlichkeit nach ihren<br />
eigenen kreativen Ideen.<br />
Art.Nr.: 81003 (5x1400g)<br />
Ruheteig „DUNKEL“<br />
Exklusive Teigplatte aus der sie nach<br />
eigenen Wünschen, persönlichen<br />
Geschmacksvorlieben und kreativen Ideen<br />
ihre eigenen Brötchen, Baguettes und alle<br />
erdenklichen Backwaren kreieren können.<br />
Dunkel und lecker malzig im Geschmack.<br />
Art.Nr.: 1463 (9x2000g)<br />
Opa‘s Ruheteig<br />
Unser altbewährter und beliebter Klassiker.<br />
Egal ob Bauernpizza, Pizzazungen, herzhafte<br />
Schnecken, Käsestangen – mit diesem<br />
Aromateig sind Ihrer Kreativität keine<br />
Grenze gesetzt.<br />
Art.Nr.: 1660 (50x130g)<br />
Gourmet Käse –Schnecke<br />
Innen saftig, außen kross und mit viel Käse<br />
überbacken. Ein echter Herzens-Snack !<br />
Pur genießen oder mit Creme und Belag<br />
verfeinert, immer ein Genuss.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Croissant & Kuchen<br />
Art.Nr.: 6600 (60x70g)<br />
Gourmet – Croissant<br />
mit 24% Butter aus der Bretagne<br />
Seinen einzigartig guten Geschmack<br />
und den soften Teig verdankt es dem<br />
hohen Anteil der guten Butter.<br />
Art.Nr.: 6611 (56x110g)<br />
Butter – Croissant<br />
„Chocolat au Lait“<br />
Der gute Biss und die satte lecke Füllung<br />
machen es zum beliebtesten seiner Art.<br />
Davon träumt selbst der Chocolatier.<br />
Art.Nr.: 1325 (2x1000g)<br />
Madeira Cake „lemon“<br />
Wenn es mal das Beste<br />
und wie bei Mutti sein soll.<br />
In der fruchtig-frischen Sorte lemon<br />
die ideale kleine Sünde für den Sommer.<br />
Art.Nr.: 6602 (48x90g)<br />
Butter – Croissant<br />
„mit echtem Marzipan“<br />
Endlich mal keine Mogelpackung.<br />
Dieses Croissant hält was es verspricht,<br />
gefüllt mit feinem echtem Marzipan.<br />
Ein echter Leckerbissen.<br />
Art.Nr.: 1326 (2x1000g)<br />
Madeira Cake „marble“<br />
Der schmackhaft leckere Klassiker.<br />
Wer kennt und mag ihn nicht ?<br />
Wir am liebsten mit einem klecks<br />
frischer Sahne und dazu eine Tasse<br />
leckeren Kaffee.<br />
Art.Nr.: 1324 (2x1000g)<br />
Madeira Cake „nuts“<br />
Für alle die es lieber mit etwas Biss<br />
und Süße mögen. Unser klassischer<br />
Rührkuchen verfeinert mit knackigen<br />
Nüssen und veredelt mit feinster<br />
Schokolade.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Art.Nr. 2025<br />
(6 x 1000g)<br />
Marktkuchen<br />
Soft-Teig<br />
Stellen sie vor den Augen ihrer Kunden im<br />
Handumdrehen leckere Blech- oder Topfkuchen,<br />
Muffins mit und ohne Füllung und verschiedensten<br />
Toppings oder sogar Cake-Pops her und begeistern<br />
sie durch den saftigen und fluffigen Soft-Teig.<br />
Kinderleicht im Handling und einfach unschlagbar lecker.<br />
Fragen sie nach unseren Konzepten !<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Creme & Aufstrich<br />
Spezialitäten<br />
Art.Nr.: 1973 (2x500g)<br />
Feigen – Senf<br />
Frischkäsecreme<br />
Unsere Frischkäsecreme ist ihr idealer<br />
Begleiter in der leckeren und kreativen<br />
Küche. Als solo Aufstrich, Dip oder zum<br />
verfeinern. Hier fruchtig-senfig,<br />
ein absolutes Geschmackserlebnis.<br />
Art.Nr.: 1974 (2x500g)<br />
Lauchzwiebel<br />
Frischkäsecreme<br />
Diese cremig-zwiebelige Variante gehört<br />
zu den Beliebtesten. Backstabil wie alle<br />
anderen lassen sich z.b. auch leckere<br />
Flammkuchen kinderleicht belegen.<br />
Art.Nr.: 1977 (2x500g)<br />
Toskanische Kräuter<br />
Frischkäsecreme<br />
Lust auf Urlaub ?<br />
Entführen sie ihre Gäste in die Welt der<br />
kulinarischen Geschmackserlebnisse<br />
von Übersee.<br />
Art.Nr.: 1970 (2x500g)<br />
Paprika - Chili<br />
Frischkäsecreme<br />
Der kleine feurige für alle die es gern<br />
etwas schärfer und würziger mögen.<br />
Ein echtes Powerprodukt.<br />
Art.Nr.: 1930 (6x1000g)<br />
Aufstrich „Curry“<br />
Wenn Aufstrich nicht nur Aufstrich ist.<br />
Egal ob als einfacher Aufstrich, Dip<br />
oder zum verfeinern von Gerichten und<br />
Saucen. Dieses vegane Produkt ist<br />
ein Traum und Verführer in der Küche.<br />
Art.Nr.: 1931 (6x1000g)<br />
Aufstrich „Tomate“<br />
Die lecker-fruchtig tomatige Variante.<br />
Einfach ein leckeres Multitalent welches<br />
ihnen nicht nur in der veganen Küche<br />
ganz neue kreative Wege aufzeigen wird.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Pesto, Dip‘s & Saucen<br />
- HAUSgemacht -<br />
Art.Nr.: 1901 (6x1000g)<br />
Landhaus Relish<br />
Dieses leicht säuerliche und fein stückige<br />
Gemüse Relish eignet sich hervorragend<br />
als Aufstrich oder geschmackvoller Dip<br />
zu Gemüse oder Backwaren jeglicher Art.<br />
Art.Nr.: 1907 (6x1000g)<br />
Peppino<br />
Durch diese fruchtig pikante<br />
Komposition mit Chili und Mango<br />
werden sie ihren Geschmacksnerven<br />
ganz neue Horizonte eröffnen.<br />
Art.Nr.:<br />
20230 (8x1000g)<br />
Curry – Sauce<br />
Zaubern sie in sekundenschnelle eine<br />
einzigartige Komposition zu Hühnchen<br />
mit Reis, marinieren sie Fleisch oder<br />
verwandeln ihr Pfannengemüse in eine<br />
unvergessliche Indienreise.<br />
Art.Nr.: 1910 (6x1000g)<br />
Mexican Sesam<br />
Auch diese feurig scharfe Variante<br />
können sie, wie alle anderen Dips,<br />
mit Milch, Sahne oder Buttermilch in<br />
Handumdrehen in ein leckeres<br />
einzigartiges Dressing verwandeln.<br />
Art.Nr.:<br />
20220 (8x1000g)<br />
Weißwein – Sauce<br />
Die perfekte Ergänzung zu Fisch,<br />
Fleisch und Geflügel.<br />
Dazu Pasta oder Reis und ihre<br />
Gäste oder Kunden werden sie lieben.<br />
Art.Nr.: 1956 (6x1000g)<br />
Pesto Verde<br />
Wer kennt es nicht.<br />
Die Powerkraft der Kräuter und den<br />
Geschmack von purer Natur.<br />
Verwöhnen sie ihren Gaumen.<br />
Art.Nr.:<br />
20260 (8x1000g)<br />
Tomaten – Sauce<br />
Unser Alleskönner !<br />
Pizzaboden-Belag, Tomatensuppe<br />
mit Creme Fraiche oder Pasta- &<br />
Grillsauce. Der Kreativität sind keine<br />
Grenzen gesetzt.<br />
Art.Nr.:<br />
1994 (8x1000g)<br />
Wirtshaus – Sauce<br />
Mutti‘s Braune Sauce. Lecker !<br />
Hergestellt nach altem Originalrezept<br />
und wie früher vom Knochen gezogen.<br />
Meine Lieblingssauce.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Warme Küche<br />
- Vorspeise , Hauptgericht & Beilagen -<br />
Art.Nr.:<br />
Kartoffel<br />
Cremesuppe<br />
2028 (8x1000g)<br />
Heute mit Speck und Morgen mit Lachs.<br />
Diese fein sämige Cremesuppe mit dem<br />
Besten aus der Kartoffel ist einfach<br />
unvergleichlich .<br />
Art.Nr.:<br />
20190 (8x1000g)<br />
Kartoffel – Stampf<br />
Gewohnt lecker und fein stückig,<br />
So hat es die Oma zuhause auch<br />
immer gemacht.<br />
Daran gibt es auch bis heute nichts<br />
dran zu meckern.<br />
Art.Nr.:<br />
2027 (8x1000g)<br />
Karotten – Ingwer<br />
Cremesuppe<br />
Gesund und lecker.<br />
Fein gemacht und mit einem Tropfen<br />
Kürbiskernöl verfeinert ist sie ein Gedicht<br />
und findet sich in jeder Sterneküche.<br />
Art.Nr.:<br />
Reis<br />
2020 (8x1000g)<br />
Fix & Fertig zubereitet.<br />
So schnell können sie der Reis<br />
nicht einmal kaufen.<br />
Der perfekt Untergrund zu unseren<br />
leckeren Saucen und Fleischprodukten.<br />
Art.Nr.:<br />
1987 (8x1000g)<br />
Tomatensuppe<br />
Asturische Art<br />
Die klassisch würzige und fein<br />
abgeschmeckte für echte Genießer.<br />
Mit einem Schlag sind auch die<br />
letzten Kritiker überzeug.<br />
Art.Nr.:<br />
Fussili<br />
2015 (8x1000g)<br />
Das Beste in Nudeln, frisch gekocht<br />
und tiefgekühlt verpackt.<br />
Schnell, günstig und extrem<br />
einfach im Handling.<br />
Art.Nr.: 2014 (8x1000g)<br />
Spätzle<br />
Ideal zu Gulasch und anderen<br />
heißen Gerichten.<br />
Es liebt bei allein bei ihnen,<br />
unsere Nudeln sind startklar.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Warme Küche<br />
- Vorspeise , Hauptgericht & Beilagen -<br />
Art.Nr.:<br />
20160 (8x1000g)<br />
Landgarten Gemüse<br />
Frischer geht es nun wirklich nicht.<br />
Vom Feld direkt in den Kochtopf,<br />
kurz vorgekocht und schnell tiefgefroren.<br />
Ein Löffelchen gute Butter dran, fertig.<br />
Art.Nr.: 3311 (7x1000g)<br />
Pulled Turkey<br />
Das Beste vom Truthahn<br />
über unzählige Stunden behutsam<br />
gegart und von Hand liebevoll gerupft.<br />
Wahnsinnig lecker !<br />
Art.Nr.:<br />
Sauerkraut<br />
2030 (8x1000g)<br />
Leckeres und mild abgeschmecktes<br />
Sauerkraut wie beim Seppel auf der<br />
Hütt‘n. Fertig gekocht.<br />
Ob kalt oder warm, immer ein Genuss.<br />
Art.Nr.:<br />
Gulasch<br />
2031 (8x1000g)<br />
Der ideale Begleiter zu Nudeln,<br />
Kartoffelstampf oder Reis.<br />
Mit 50% Fleischanteil und der<br />
schmackhaften Sauce passt es<br />
einfach zu allem.<br />
Art.Nr.:<br />
2018 (8x500g)<br />
Wirtshaus Würstchen<br />
Die fertig gebratenen kleinen Würst‘l<br />
eigen sich prima als Zugabe zu unserer<br />
Wirtshaus Sauce, auf die Hand mit einem<br />
klecks Senf oder als Belag für eine<br />
verrückte Burgerkreation.<br />
Art.Nr.: 3322 (10x1000g)<br />
Hähnchenbrust<br />
Streifen<br />
Vorgebratene und handgeschnittene<br />
Hähnchenbruststreifen, mit liebe für<br />
sie zubereitet. Lassen sie ihren kreativen<br />
Ideen einfach freien Lauf.<br />
Art.Nr.:<br />
Pulled Pork<br />
3314 (7x1000g)<br />
Das Beste vom Schwein,<br />
über unzählige Stunden behutsam<br />
gegart und von Hand liebevoll gerupft.<br />
Wahnsinnig lecker !<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Warme Küche<br />
- Vorspeise , Hauptgericht & Beilagen -<br />
Art.Nr.:<br />
3323 (36x180g)<br />
Fleischburger<br />
Das BIG BOSS Produkt der feinen Küche.<br />
Einzigartig und traditionell handgemacht,<br />
ideal für köstliche Burger kreationen mit<br />
richtig viel Power.<br />
Art.Nr.:<br />
3301 (16x500g)<br />
Schinken – Zwiebelmett<br />
Nicht nur der Liebling aller Männer<br />
und für Mama ein Traum.<br />
Die Zwiebeln freuen sich auch.<br />
Art.Nr.:<br />
601 (6x2000g)<br />
Leberkäs „KLASSIK“<br />
nach bayrischen Art<br />
Zünftiger Brotbelag und leckerer<br />
Mittags-Klassiker.<br />
Definitiv nicht nur in Bayern.<br />
Art.Nr.:<br />
617 (6x2000g)<br />
Leberkäs „Tomate & Käse“<br />
nach bayrischen Art<br />
Darf es ein bisschen Italien sein ?<br />
Auch mit fruchtigen Tomaten und zartem<br />
Mozzarella ein Genuss.<br />
Art.Nr.:<br />
602 (6x2000g)<br />
Leberkäs „KÄSE“<br />
nach bayrischen Art<br />
Entdecken sie die leckere und beliebte<br />
Sorte gespickt mit feinen Käsestücken.<br />
Art.Nr.:<br />
619 (6x2000g)<br />
Leberkäs „Chili“<br />
nach bayrischen Art<br />
Ist er zu scharf, bist du zu schwach.<br />
Die Variante mit feurigem Chili erlabt sich<br />
großer Beliebtheit.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Fleisch- & Wurst<br />
Spezialitäten<br />
Braten mit Schwarte Hinterkochschinken Spießbraten<br />
Bodensee Landsalami Edel-Frikadelle Mediterrane Salami<br />
Pulled Pork Premium Schnitzel Pulled Turkey<br />
Bockwurst<br />
Feuerwurst<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
Senf & Sauce<br />
- Einzigartiges Geschmackserlebnis -<br />
Art.Nr.:<br />
719095 (6x340g)<br />
Aprikosen – Senf<br />
Der feine Süße mit dem einmalig<br />
fruchtigen Abgang. Entdecken sie<br />
mit uns doch einfach mal ganz neue<br />
Geschmackswelten.<br />
Art.Nr.:<br />
719096 (6x340g)<br />
Feigen – Senf<br />
Der besondere Geschmack der Feige<br />
vereint mit deftigem Senf.<br />
Wie alle anderen Sorten ideal als<br />
Topping auf Baguettes und zum Würzen<br />
und verfeinern.<br />
Art.Nr.:<br />
719097 (6x340g)<br />
Landbier – Senf<br />
Hergestellt mit Braumalz,<br />
geschmacklich modern und anspruchsvoll.<br />
Zünftig, deftig, lecker.<br />
Art.Nr.:<br />
719098 (6x360g)<br />
Barbeque – Sauce<br />
Der Testsieger!<br />
Zu dieser exklusiven unbeschreiblichen<br />
Sauce fehlen sogar uns manchmal<br />
die Worte. Einfach nur lecker.<br />
Kaffee & Espresso<br />
- Ausgewählte Premiumqualität -<br />
Art.Nr.:<br />
3210 (10x1000g)<br />
Kaffee Crema<br />
Handgeröstet für puren Geschmack und<br />
vollendete Crema.<br />
So wie ein guter Kaffee sein sollte.<br />
Art.Nr.:<br />
Espresso<br />
3211 (10x1000g)<br />
Beste ausgewählte Bohnen machen<br />
ihn unvergleichlich gut.<br />
Für höchste Qualitätsansprüche.<br />
Handgeröstet.<br />
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH | Mergelweg 23a | D-33161 Hövelhof | FON: 0 52 57 / 977 457 | FAX: 0 52 57 / 977 463 | info@naturback.de
NATUR BACK<br />
Premium TK Backwaren GmbH<br />
Mergelweg 23a<br />
33161 Hövelhof<br />
Fon.: 05257 / 977 457<br />
Fax.: 05257 / 977 463<br />
info@naturback.de<br />
www.naturback.de