kochkurse september 2012 bis februar 2013 - VILLA WESCO
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NEU<br />
Mittwoch, 05.12.<strong>2012</strong><br />
Olaf Baumeister: Last-Minute-Weihnachtsmenü<br />
Die heißesten Tipps für ein unkompliziertes, aber trotzdem<br />
aufregendes 5-Gänge-Festtagsmenü. 5 ungewöhnliche<br />
Ideen und die dazu passenden Weintipps.<br />
Kursbeginn: 17.30 Uhr<br />
Kursgebühr: 119,00 Euro/Person<br />
Max. Teilnehmerzahl: 18 Personen<br />
Montag, 10.12.<strong>2012</strong><br />
Mechthild Rünker: Weihnachtliche Leckereien<br />
Gebäck, Kuchen und Süßspeisen für die Weihnachtszeit<br />
Kursbeginn: 18.00 Uhr<br />
Kursgebühr: 30,00 Euro/Person<br />
Max. Teilnehmerzahl: 14 Personen<br />
Mittwoch, 12.12.<strong>2012</strong><br />
Pia Spaan-Wesser: Raffiniert und rustikal<br />
Linsensalat mit Parmesan und Bacon, Wildschwein-Gulasch<br />
m. Äpfeln und Maronen, Thymian-Polenta, Blaubeer-Cassis-<br />
Panna cotta<br />
Kursbeginn: 18.00 Uhr<br />
Kursgebühr: 49,00 Euro/Person<br />
Max. Teilnehmerzahl: 16 Personen<br />
Dienstag, 18.12.<strong>2012</strong><br />
Pia Spaan-Wesser Last minute Weihnachtsmenü<br />
Avocado-Gamba-Tian<br />
Entenbrust mit Orangen-Chicorée<br />
Schokoladen-Kaffee-Törtchen mit Kumquat-Ragout<br />
Kursbeginn: 18.00 Uhr<br />
Kursgebühr: 49,00 Euro/Person<br />
Max. Teilnehmerzahl: 16 Personen<br />
Januar<br />
Mittwoch, 09.01.<strong>2013</strong><br />
Chef & Doc: Olaf Baumeister + Dr. Norbert Peters<br />
Chefkoch und Chefarzt räumen mit dem Vorurteil auf, dass<br />
gesundes Essen nicht schmeckt. Neben fundierten wissenschaftlichen<br />
Erklärungen bietet dieser Kurs leicht umsetzbare<br />
Kochrezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung, (Info<br />
siehe S. 5).<br />
Kursbeginn: 17.30 Uhr<br />
Kursgebühr: 119,00 Euro/Person<br />
Max. Teilnehmerzahl: 18 Personen<br />
Anmeldungen zu den Kochkursen und Terminanfragen für
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