Grissemann GH22

Frische-Aktion
gültig vom 31.10.-05.11.2016
Frische-Aktion:
KW 44/31.10.–05.11.16
Harter Pfirsich,
habt ihr einen Sprung
in der Marille?
Heut’ bin ich mal richtig sauer: So wie der Pfirsich,
den mir mein Nachbar letztens angedreht
hat. Wobei ich mir heut’ noch nicht sicher bin,
ob’s nicht eher eine harte Nuss war. Frechheit.
Leute, es sei euch gesagt: Nur mit saftig süßen,
zarten Pfirsichen ist mit mir gut Kirschen essen.
Das gilt übrigens auch für Marillen und Beeren.
Wo man die verführerischen Sommerfrüchtchen
findet? Nicht bei meinem Nachbarn. Sondern im
Eurogast Frischeregal.
Wussten Sie schon:
Der Ursprung der Zuckermelone wird in Afrika vermutet. Es gibt archäologische
Funde, die darauf hindeuten, dass die Zuckermelone bereits 3000 Jahre vor
Christus im damaligen Persien und in Ägypten existierte. Von dort aus begann
sie ihren Feldzug in die ganze Welt. Inzwischen ist die Zuckermelone auf dem
ganzen Globus vertreten. Heute sind die wichtigsten Anbaugebiete China,
USA, Mexiko, Iran, Türkei, Italien, Spanien und andere Mittelmeerländer. Die
Zuckermelone bevorzugt ein warmes Klima.
Der Begriff Zuckermelone vereint inzwischen über 500 Melonensorten. Sie alle
sind im botanischen Sinne Kürbisgewächse, kein Obst.
Maßgeblich unterscheidet man 3 Arten der Zuckermelone: die Honigmelone,
die Netzmelone und die Cantaloupe Melone. Es handelt sich um Überbegriffe.
Jede dieser Sorten hat viele Untersorten.
Eine Gemeinsamkeit, die alle Typen der Zuckermelone aufweisen, ist die
Anordnung ihrer Kerne. Die Zuckermelone hat in der Mitte des Fruchtfleisches
eine Art Hohlraum, in dem die Samen liegen. Ebenfalls hat jede Zuckermelone
süßes Fruchtfleisch und einen hohen Zuckergehalt. Der Wassergehalt einer
Zuckermelone hingegen ist etwas niedriger als bei Wassermelonen.
Wie lange eine Zuckermelone haltbar ist, hängt von ihrer Sorte ab. Generell
gilt aber, dass eine reifere Frucht Kälte besser vertragen kann, als eine frisch
geerntete Zuckermelone.
Wenn Sie eine Zuckermelone portionsweise kaufen, ist die Haltbarkeit sehr
gering. Nach spätestens drei Tagen sollten Sie sie verbraucht haben.
Die in der Mitte gelegenen Kerne können Sie ganz leicht entfernen, indem Sie
die Zuckermelone halbieren und sie dann mit einem Löffel heraus schaben.
http://www.essen-und-trinken.de/
Zuckermelone
frisch
Kl. I, Brasilien
6er Karton 1
per Stück
99
2
Onlinebestellung: www.grissemann.at
www.eurogast.at
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