6 <strong>Boulevard</strong> Dachau Lustige Faschingszeit Auszug aus unserer aktuellen Themenspeisekarte: Pikante GULASCHSUPPE im Brottopf Die Ursprünge des „Gulaschs“ reichen bis ins Mittelalter zurück. Gulasch war damals eine einfache Suppe aus geröstetem Fleisch und Zwiebeln. Heißgeräucherte GÄNSEBRUST mit Waldorfsalat und Preiselbeer-Orangendip Die Gänsebrust wird im Ofen bei mittlerer Hitze geräuchert und ist in Verbindung mit dem Waldorfsalat und dem Dip ein echtes Schmankerl für Geflügelliebhaber. Rosa gebratenes ROASTBEEF mit Röstkartoffeln und Remouladensoß‘ Roastbeef ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Es wird am Stück im Backofen bei mäßiger Temperatur rosa gebraten, wodurch es zart, saftig und aromatisch bleibt. Dünn aufgeschnitten ist es eine wirkliche Köstlichkeit. SAURE ZIPFEL im Zwiebel-Gemüsesud und dazu Pfennigmuckerl Saure oder auch blaue Zipfel haben ihren Ursprung in der fränkischen und oberpfälzischen Küche. Hier wird die klassische Bratwurst nicht gegrillt, sondern in einem Sud aus Zwiebel, Essig, Weißwein, Salz und Zucker bei schwacher Hitze gegart. Dabei laufen die Würste leicht blau an, was zur Namensgebung führt. GEBACKENER KALBSKOPF in Scheiben mit Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat Geschätzt bei Gourmets ist dies ein klassisches Gericht aus Großmutters Zeiten. Zuerst gekocht und dann in feiner Panade gebraten, ist dies eine wahre Dlikatesse. Dazu präsentieren wir unseren Hofbräu Winterzwickel Zeit für zwei Der Valentinstag am 14. Februar gilt als Tag der Liebenden. Rosen, Pralinen, Liebesschwüre und Küsse gehören für viele Verliebte dazu. Die schönste Liebesbotschaft ist jedoch, gemeinsame Zeit und romantische Erlebnisse zu schenken. Mit der „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de“ trifft Amor voll ins Schwarze. Sich bei einem Candle-Light-Dinner tief in die Augen schauen, bei einem Salsa-Kurs gemeinsam in den siebten Himmel tanzen oder einen schönen Abend im Theater verbringen: Die „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de“ ist ein kreatives Füllhorn für romantische Aktivitäten zu zweit, die auch noch lange nach dem Valentinstag in Erinnerung bleiben. Der blaue Gastround Freizeitführer bietet eine große Auswahl an 2für1- und Wert-Gutscheinen für Restaurants, Wellness, Freizeit und vieles mehr. Erhältlich ab 19,95 Euro in rund 150 Regionalausgaben. Warme Küche Montag-Samstag Gottfried-Keller-Weg 2 85757 Karlsfeld ÖZ:11.30 Uhr - 14.30 Uhr & 17.30 -23 Uhr So. + Feiertage durchgehend Mittwoch Ruhetag (ausgen. Feiertage und reservierte Feiern) Reservierung erbeten • www.la-villa.eu 11.30 Uhr - 14.30 Uhr & 17.30 -23 Uhr Telefon 08131/92118 oder 0175/291 66 93 www.la.villa.eu 14. Februar Spezial - Valentins Menü Sonn- und Feiertage durchgehend geöffnet ■ Sonnen-Terrasse Mittwoch Ruhetag (ausgenommen Feiertage) Für Ihre Feiern öffnen wir auch gerne am Mittwoch. Bitte sprechen Sie uns an! Liebe Gäste, im monatlichen Wechsel bieten wir Ihnen saisonale Gerichte extra für Sie zusammengestellt, natürlich zum Mitnehmen. Warme Küche Montag-Samsta 11.30 Uhr - 14.30 Uhr & 17.3 Sonn- und Feiertage durchg Mittwoch Ruhetag 1. Außerdem: März Aschermittwoch Für Ihre Feiern öffnen w Montag - Freitag: wechselnde Mittagsgerichte Bitte sprec geöffnetLiebe Gäste, im monatlichen Gerichte extra für Sie zusamme Gottfried-Keller-Weg 2 • 85757 Karlsfeld • Tel. 08131 - 92118 od. 0175 - 201 66 93 Das La Villa-Team freut sich auf Ihren Besuch! Au Montag - Freitag: w Gasthaus Ambrosia Bgm.-Gradl Straße 2 | 85232 Feldgeding Tel.08131/ 279 45 94 | www.ambrosia-gasthaus.de Zu unserem Faschingsball a la Café Stenger am 24.2.<strong>2017</strong> ab 17 Uhr erwarten Sie 50er- & 60er Jahre Musik der Band AlienSprings und Speisen und Getränke wie aus der selben Zeit. Jetzt reservieren unter +49(0)89 8646 6080 oder per E-Mail an wirt@hofbraeu-obermenzing.de Verdistraße 125, 81247 <strong>München</strong> www.hofbraeu-obermenzing.de 14. Februar Valentinstag Gewinnspiel <strong>Boulevard</strong> Dachau verlost 5 Gutscheinbücher. Schicken Sie uns eine Mail an: info@boulevard-dachau.de, bitte Adresse mit angeben. Einsendeschluss ist der 30.1.<strong>2017</strong>. Die Gewinner werden benachrichtigt. MITTAGSKARTE Werktags: wechselnde Mittagsgerichte für 5,90 € Alle Gerichte zum Mitnehmen! Sonntags: ofenfrischer Schweinekrustenbraten mit zweierlei Knödel und Salat 7,90 oder 1/4 resche bayr. Ente mit Kartoffelknödel und Blaukraut 9,90€! WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH! gutbürgerliche bayrische Küche Gutbürgerliche bayrische Küche Unsere Öffnungszeiten: Kein Ruhetag! Durchgehend warme Küche. Montag bis Donnerstag von 11 Uhr bis 15 Uhr & Freitag bis Sonntag von 11 Uhr bis 21 Uhr. Für besondere Anlässe sprechen Sie uns bitte an! Wir sind auch gerne ausserhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da, wenn Sie Taufe, Geburtstag, Kommunion usw. bei uns feiern möchten! Unser helles modernes Nebenzimmer ist auch für Firmenevents bestens geeignet.
<strong>Boulevard</strong> Dachau 7