Steyrer Christkindl - Hotel Mader

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Sekt mit Bratapfellikör für Empfang
Gemischte Canapés und Mineral im Steyrer Kripperl + Service
Kürbiscremesuppe mit Kernölcroutons im Michaelerkeller od. Dunklhof + Service
Im MINICHMAYR deckt Familie Viertler im Panoramarestaurant für Sie:
Festtagsbraten vom Ennstalrind mit Dörrpflaumen, Rotkraut und Erdäpfelknödel
oder
Filet vom Zander auf Krenschaum mit Roten Rüben und Salzkartoffeln
Süße Winterromantik mit herrlichen Gaumenfreuden
ab 40 Pers. € 28,- p.P.
ab 16 Pers. € 29,- p.P.
8 - 15 Pers. € 31,- p.P.
Mostviertler Birnensekt mit Apfel-Hollundersaft für Empfang
Zweierlei gefüllte Pumpernickl im Steyrer Kripperl + Service
Steirische Krensuppe mit Schinkenkrusteln, Gebäck und ein Glas Kamptaler Grüner Veltliner
im Michaelerkeller od. Dunklhof + Service
In der Orangerie im Schlosspark ist für Sie gedeckt:
oder
Ausgelöstes Backhenderl (Brust & Keule) auf Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Kernöl
Knuspriges Saiblingsfilet auf Kräuterrisotto mit Schmortomaten
Rahmschmarren „Orangerie“ mit Karamell
ab 16 Pers. € 27,- p.P.
8 - 15 Pers. € 30,- p.P.
ab 16 Pers. € 28,50 p.P.
8 - 15 Pers. € 30,50 p.P.
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www.hotel-minichmayr.at , +43 (0) 7252/53410
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www.orangerie-steyr.at, +43 (0) 7252/74074
Prosecco und Orangensaft für Empfang
Focaccia mit Rucola und Parmaschinken crudo (Brotfladen) u. Mineral im Steyrer Kripperl + Service
Kartoffel-Selleriesuppe mit Olivenöl oder Kürbissuppe mit Kernöl im Michaelerkeller od. Dunklhof + Service
Im Restaurant Rahofer ist für Sie gedeckt:
Geschmorte Maispoulardenbrust mit Melanzani und Mozzarella gratinert, Salbeipolenta
oder
Forellenfilets auf Weißwein-Basilikumsauce, Pilzrisotto
Nussauflauf mit Orangensauce und weißem Schokoladeneis
Pfiff Bier und Sekt für Empfang
Reiterweckerl oder Bierbrezen u. Mineral im Steyrer Kripperl + Service
Knoblauchcremesuppe im Michaelerkeller od. Dunklhof + Service
Im Schwechaterhof ist für Sie gedeckt:
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www.restaurant-rahofer.at, +43 (0) 7252/54606
Schwechaterhof Braumeistersteak (Schweinssteak mit Speckbiersauce) dazu Erdäpfel
oder
Variation von heimischen Fischen auf Gemüsereissockel mit Veltlinerrahm
Brucknersymphonie in Süß (eine Auswahl unserer besten Desserts)
ab 16 Pers. € 27,50 p.P.
8- 15 Pers. € 29,50 p.P.
Sekt und Orangensaft für Empfang
Kleine Brötchen (2 Stk./Pers.) u. Mineral im Steyrer Kripperl + Service
Erdäpfelsuppe nach Großmutters Rezept im Michaelerkeller od. Dunklhof + Service
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www.schwechaterhof.at , +43 (0) 7252/53067
Im Theaterkeller ist für Sie gedeckt:
“Bratl in der Rein” Sechs Tage vorher im Haus eingesurtes Schweinskarree mit Schwarte,
oder Stöcklkraut, Semmelknödel, Bratkartoffel, zwei Salate der Saison.
Rösti-Schmankerl gefüllt mit Gervais und Kräutern auf Kräuterobersauce, Gemüsebouquet
Panna Cotta auf Fruchtmark
8- 15 Pers. € 28,- p.P.
ab 16 Pers. € 26,- p.P.
ab 25 Pers. € 25,- p.P.
ab 40 Pers. € 24,- p.P.
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+43 (0) 676/6104565