Dienstag - Bioland

© Jerzy-Sawluk / Pixelio 

okToBer 

Winterprogramm 

2010 / 2011 

für Berlin/Brandenburg, 

Mecklenburg-Vorpommern, 

Thüringen, Sachsen und 

Sachsen-Anhalt 

Datum/Uhrzeit Veranstalter Titel, Kurzbeschreibung, Organisatorisches Veranstaltungsort 

17 Sonntag, 

17.10.2010 

10:00 – 17:30 Uhr 

19 Dienstag, 

19.10.2010 

14:00 – 17:00 Uhr 

Dienstag, 

19.10.2010 

14:00 – 17:30 Uhr 

22 Freitag, 

22.10.2010 

18:00 Uhr – 

Sonntag, 

Bioland Bioland Marktplatz auf der BioNord 

Gemeinsam mit seinen Vertragspartnern präsentiert sich der Bioland-Verband auf der regionalen Fachmesse 

für den Naturkosthandel im Norden. Nähere Informationen unter www.bioland.de und www.bionord.de 

Bioland Mitte Gemüsebauseminar: Organische Handelsdünger und deren Alternativen im ökologischen 

Gemüsebau* 

Im Vortrag wird es zunächst grundsätzlich um die Nährstoffversorgung (N+K) von Gemüsekulturen gehen. 

Anschließend wird auf die N-Freisetzung aus organischen Handelsdüngern und deren Alternativen sowie 

auf die Stickstoffbindung und Stoffumsetzung von Gründüngungen eingegangen. Vorstellung eines Excel- 

Kalkulationsschemas. Referent: Dr. Hermann Laber, Referat Obst- und Gemüsebau, LfULG 

Außerdem: Betriebsbesichtigung Bio Gut Stichelsdorf 

Anmeldung und Informationen: Bioland e. V., Lena Weik, Tel. 035242/47786, Fax 035242/47787, 

lena.weik@bioland.de 

Bioland Mitte Bioland SchafhalterInnen Treffen – Parasitenmanagement und Vermarktung* 

Im Seminar werden Informationen zu präventiven und kurativen Maßnahmen zur Gesunderhaltung von 

Schafen vermittelt. Referent: Henrik Wagner, Tierarzt für kleine Wiederkäuer an der Universität Gießen. 

Moderation: Andreas Kern, Bioland Fachberater für Schafe und Ziegen. 

Anmeldung: Bioland LV Mitte, Tel. 06401/91700, Fax 06401/917020 

Bioland 

Demeter 

Anmeldung unter Tel. 035242/47786 oder Fax 035242/47787 

5. Öko-Junglandwirte-Tagung 

Der Ökolandbau wandelt sich in vielen Bereichen, es ist wichtig, diese Veränderungen im Blick zu haben und 

sich klar darüber zu sein, welche fachlichen, wirtschaftlichen und sozialen Erfordernisse und Möglichkeiten 

sich daraus ergeben. Neben den fachlichen Themen führt in diesem Jahr erstmalig eine Exkursion zu zwei 

Hannover-Messe 

Halle A 2, Stand E 20 

30521 Hannover 

Bio Gut Stichelsdorf 

Martina Kroh 

Dorfstr. 24 

06188 Peißen 

Sie finden alle 

Veranstaltungen 

tagesaktuell unter 

www.bioland.de 

Gasthof zum Schäferhof 

Ziegenhainer Str. 30 

36304 Alsfeld 

Jugendherberge Fulda 

Schirrmannstr. 31 

36041 Fulda

Sonntag, 

24.10.2010 

13:00 Uhr 


26.10.2010 

10:00 – 18:00 Uhr 


26.10.2010 

10:00 – ca. 17:00 Uhr 


26.10.2010 – 

Donnerstag, 

28.10.2010 

27 Mittwoch, 

27.10.2010 

10:00 – 16:00 Uhr 

28 Donnerstag, 

28.10.2010 

15:00 Uhr 

29 Freitag, 

29.10.2010 

10:00 Uhr 

noVeMBer 


1 Montag, 

01.11.2010 

10:00 – 18:00 Uhr 


Berlin/Brandenburg 

Bioland Mitte 

Regionalgruppen Sachsen 

und Thüringen 



sich daraus ergeben. Neben den fachlichen Themen führt in diesem Jahr erstmalig eine Exkursion zu zwei 

interessanten Bio-Betrieben. Ein intensiver Workshop zu Betriebsentwicklung und Hofnachfolge rundet die 

Tagung ab. 

Anmeldung und Informationen: Bioland Tagungsbüro, Tel. 04262/9590-70, Fax 04262/9590-66 

Gemüsebau-Seminar* 

Die Firma Baertschi wird an diesem Tag einen Kohlernter, eine Kohlputzmaschine sowie das FOBRO Mobil 

mit Hackbürste vorstellen. Im Anschluss Diskussionsrunde mit Schwerpunkt Lagerung (u. a. Lagertypen, 

Temperatur, Sorten) sowie Bodenkunde für den ökologischen Gemüseanbau. 

Referenten: Sabine Kabath (Betriebsleiterin) und Thomas Strnad (Bioland Beratung) 

Anmeldung bis 19.10.2010 und Informationen: Bioland e. V., Heike Kruspe, Tel. 035476/3177, Fax 035476/210, 

heike.kruspe@bioland.de 

Exkursion Oberlausitz: Hühnerhaltung und Naturschutz auf dem Betrieb* 

Regionalgruppentreffen Sachsen und Thüringen mit Exkursion zum Stadtgut Görlitz und anschließend zum 

Betrieb von Sven Büchner. Themen: Besichtigung der Hühnerhaltung auf dem Stadtgut Görlitz. 

Sven Büchner: Vorstellung des Betriebs und Schwerpunktthema Naturschutz auf dem Betrieb. 

Anmeldung bis 20.10.2010 und Informationen: Bioland e. V., Lena Weik, Tel. 035242/47786, Fax 035242/47787, 


Bioland Erfolgreich in den Bio-Landbau starten – Kompaktseminar* 

Die Inhalte des Seminares haben das Erarbeiten von Managementmethoden und die Entwicklung des individuellen 

Betriebes zum Ziel. Ausgehend von der betrieblichen Standortbestimmung erstellen die Teilnehmer 

in Kleingruppen einen Betriebsentwicklungsplan. 


Bioland NDS Soziale Einrichtungen im Biolandbau – Austausch der norddeutschen Betriebe 

Neben Fachinformationen steht der Erfahrungsaustausch der Betriebe untereinander im Mittelpunkt. Die 

Themen: Aktuelle Forschungs- und Vernetzungsprojekte sowie Initiativen, organisatorische Möglichkeiten 

der Beschäftigung und das persönliche Budget. Referentin: Rebecca Kleinheitz, FIBL Deutschland. Betriebsbesichtung 

auf dem Kiebitzhof. Organisation der Zusammenarbeit von Sozialen Betrieben mit Harald Gabriel, 

Geschäftsführer Bioland NDS HB. 

Anmeldung bis 20.10.2010 und Informationen: Bioland Tagungsbüro, Tel. 04262/9590-70, Fax 04262/9590-66 

Bioland Bayern 

Regionalgruppe 

Coburg-Lichtenfels 

Bioland Mitte und 


Besichtigung Werkstatt für angepasste Arbeit und Bioland-Betrieb 

Der Biohof beherbergt 60 Bewohner, die in der Werkstatt für Menschen mit Behinderung arbeiten. Nach 

zweijähriger Umstellung hat der Gemischtbetrieb mit Mutterkühen, Grünland und Ackerbau von insgesamt 

125 ha gerade seine Anerkennung erhalten. Auf dem Programm steht die Besichtigung von Werkstätten 

und Hof mit anschließendem gemütlichem Beisammensein. 

Anmeldung und Informationen: Udo Held, Tel. 09566/751 

Treffen der Bio-Obsterzeuger 

Bei diesem Treffen soll eine mögliche Zusammenarbeit bei Vermarktungsaktivitäten diskutiert werden. 

Außerdem wird besprochen, ob künftig regelmäßige Treffen für fachlichen Austausch stattfinden sollen. 



Planung und Aufbau eines Bio-Hofcafes* 

Die Diversifizierung in Form einer Bio-Hofverarbeitung oder der Einstieg in die Bio-Gastronomie kann 

eine Strategie sein, wirtschaftliche Zukunftsperspektiven für den eigenen Betrieb zu entwickeln. Im Mittelpunkt 

stehen die Anforderungen der EU-Bio-VO an Gastronomieeinrichtungen, die Wirtschaftlichkeitsberechnung 

für Einrichtung und Betrieb eines Bio-Cafes sowie die Hygieneanforderungen in Gastronomie und 

Verarbeitung. 



Bio-Gärtnerei Watzkendorf 

Sabine Kabath 

Zum Mühlenbach 12 

17237 Blankensee 

OT Watzkendorf 

Stadtgut Görlitz 

Frank Richter 

02827 Görlitz und 

Sven Büchner 

02829 Markersdorf - Friedersdorf 

Evangelische 

Landjugendakademie 

Dieperzbergweg 13 – 17 

57610 Altenkirchen 

Wertkreis Gütersloh gGmbH 

Landwirtschaft Kiebitzhof 

Im Heidkamp 20 

33334 Gütersloh 

Werkstatt für 

angepasste Arbeit (Wefa) 

Am Weißen Weg 5 a 

96145 Seßlach 

Tel. 09569/92310 

Gartenbau Senst 

Dr. Axel Senst 

Am Mühlenfeld 8 

06188 Plößnitz 

Tel. 034604/21583 

Eiscafe Cadillac 

Lychener Str. 7 

17268 Templin


02.11.2010 

13:00 – 18:00 Uhr 


02.11.2010 

10:00 – 16:00 Uhr 

3 Mittwoch, 

03.11.2010 

10:00 Uhr – 

Donnerstag, 

04.11.2010 

15:30 Uhr 

Mittwoch, 

03.11.2010 

10:00 – 16:30 Uhr 

8 Montag, 

08.11.2010 

10:30 – 16:00 Uhr 

Montag, 

08.11.2010 

16:00 – 19:00Uhr 


09.11.2010 

19:30 – 22:00 Uhr 


11.11.2010 

14:00 – 18:00 Uhr 

15 Montag, 

15.11.2010 

14:00 – 17:00 Uhr 




Geflügelseminar 

Besichtigung des neuen Hühnerstalls bei Familie Richter. Weitere Themen: Situation auf den Betrieben, 

Tiergesundheit, Legeleistung, Vermarktung und Änderungen/Neuerungen in EU-Verordnung und Bioland- 

Richtlinien. Referenten: Romana Holle (Ökoring SH) und Frank Richter (Betriebsleiter) 



Bioland Mitte Praktikertag – Sauenkonditionierung und Gruppensäugen * 

Der neue Schweinestall des Antoniushofs darf als Prototyp für das Gruppensäugen gelten und steht damit 

weit vorne bei der artgerechten Schweinehaltung. Jan Hempler, Schweine-Fachberater an der Landwirtschaftskammer 

Niedersachsen und Peter Linz, Betriebsleiter auf dem Antoniushof führen durch den Stall 

und erläutern moderne Ansätze artgerechter Schweinehaltung. 


Bioland Internationale Bioland Ackerbautagung – Stoffkreisläufe schließen! 

Im Mittelpunkt steht die Machbarkeit von geschlossenen Phosphor-, Stickstoff- und Kohlenstoffkreisläufen 

so wie die Stabilisierung von Erträgen und Bodenfruchtbarkeit im Bio-Landbau. Besonders Gemüse- und 

reine Marktfruchtbetriebe müssen den Nährstoffeintrag aufgrund fehlender Tierhaltung ausgleichen. 

Lösungsansätze werden unter Berücksichtigung der Auswirkungen des Klimawandels sowie betriebswirtschaftlicher 

und qualitativer Anforderungen diskutiert. „Praxis-Echos“ bieten den Teilnehmern die Möglichkeit 

sich aktiv in die Diskussion einzubringen. 


Biohöfegemeinschaft 

Sachsen-Anhalt e. V. 

Bioland NDS HB NRW 

Fachgruppe Schwein Nord 



Fränkische Schweiz 

Bioland NDS 

Regionalgruppe Göttingen 

Bioland BB 

Regionalgruppe Ost 


Gruppe Sachsen-Anhalt 

3. Mitteldeutsches BioBranchen-Treffen 2010 in Sachsen-Anhalt 

Beim 3. Biobranchentreffen werden sich führende Akteure der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft 

aus Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt zum jährlichen Dialog treffen. Schwerpunktthema der 

diesjährigen Veranstaltung ist „Nachhaltigkeit im ökologischen Landbau“. 

Anmeldung und Informationen: Biohöfegemeinschaft Sachsen-Anhalt e. V., Dirk Werner, Tel. 039050/2227, 

Fax 039050/99507, werner@biohoefegemeinschaft.de 

Aktuelle Herausforderungen in der ökologischen Schweinehaltung 

Richtlinienänderungen und Herausforderungen im Tierschutz erfordern praxistaugliche Lösungen. Themen 

sind u. a.: 100 % Biofütterung, Ebermast in der Praxis, Richtlinienänderungen zum 01.01.2011, Neues vom 

Schweinemarkt und die Entwicklung der Futtermittelpreise. Besichtigung des Biolandbetriebs Bäumer in 

Brochterbeck. Referenten: Gerhard Stalljohann, LWK NRW, Henning Niemann, KÖN, Rudolf Joost Meyer zu 

Bakum, Futtermühle Meyerhof zu Bakum, Wolfgang Gehring, Betriebsleiter. 

Anmeldung bis 01.11.2010 und Informationen: Bioland Tagungsbüro, Tel. 04262/9590-70, Fax 04262/9590-66 

Die organisch-biologischen Prinzipien lebendig halten 

Wo stehen wir heute in Bezug auf unsere Grundlagen, wo soll es hingehen? Sepp Braun aus Freising, Mitglied 

im Bundesfachausschuss Grundlagenarbeit, berichtet an diesem Abend aus der Arbeit des Fachausschusses. 

Dabei steht neben einer Bewertung, wo wir mit unseren Prinzipien in der Gruppe stehen, vor allem die Frage, 

in welchen Bereichen wir den organisch-biologischen Landbau weiterentwickeln müssen und möchten, im 

Mittelpunkt des Gespräches. 

Anmeldung und Informationen: Bioland Bayern, Tel. 0821/346800 und Hans Kolb, Tel. 09274/807394 

Speiseölherstellung ganz in unserer Nähe – Lohnt der Bio-Rapsanbau?* 

Chancen von und Anforderungen an ökologischen Rapsanbau und -vermarktung werden vorgestellt und 

diskutiert, insbesondere die Aspekte Rapsölherstellung, Qualitätsanforderungen und Marktsituation im biologischen 

Rapsanbau. 


Gruppentreffen zu Themen Photovoltaik und Agrarpolitik nach 2013* 

Inhalt: Investition in Photovoltaik; Ralf Behring berichtet von seinen Erfahrungen. Außerdem: Agrarpolitische 

Rahmenbedingungen vor Ort in Bezug auf den ökologischen Landbau – Grundzüge der europäischen Agrarpolitik 

und deren Weiterentwicklung (Kriterien, Überlegungen, Argumente) – Aktuelle Entwicklungen und 

Auswirkungen auf deutsche Betriebe. 

Anmeldung und Informationen: Bioland e. V., Heike Kruspe, Tel. 035476/3177, Fax 035476/210, 


Naturschutz auf Biobetrieben und Hofbesichtigung* 

Gruppentreffen auf dem Biolandhof Dihlmann. Themen: Betriebsführung und Vortrag: Kulturlandpläne – 

Umsetzung von mehr Naturschutzmaßnahmen auf Biohöfen. Referenten: Arne Bilau (Bioland Beratung) und 

Bioland-Betrieb Frank Richter 

Grimme 12 

17326 Brüssow, OT Grimme 

Antoniushof Haimbach 

Saturnstr. 14 

36041 Fulda - Haimbach 

Tel. 0661/23130 

Forum im Johann Heinrich 

von Thünen-Institut 

Bundesallee 50 

38116 Braunschweig 

Georg-Friedrich-Händel HALLE 

Salzgrafenplatz 1 

06108 Halle (Saale) 

Bauernhofcafé Hof Gehring 

Tecklenburger Str. 53 

48477 Hörstel - Riesenbeck 

Landgasthof Goldenes Lamm 

Hauptstr. 9 

95515 Plankenfels 

Tel. 09204/257 

Ölmühle Reifenhausen 

Seibigstr. 16 

37133 Reifenhausen 

Biolandhof Ralf Behring 

Berliner Str. 23 b 

16259 Höhenland, OT Leuenberg 

Biolandhof Dihlmann GbR 

Straße der Freundschaft 21

15 15.11.2010 

14:00 – 17:00 Uhr 


16.11.2010 

15:00 – 19:00 Uhr 


16.11.2010 

9:45 – 16:00 Uhr 


16.11.2010 

10:00 – 17:00 Uhr 


16.11.2010 

12:30 Uhr – 

Mittwoch, 

17.11.2010 

16:00 Uhr 


18.11.2010 

19:30 Uhr 

29 Montag, 

29.11.2010 

10:00 – 16:00 Uhr 

Montag, 

29.11.2010 

15:00 – 19:00 Uhr 

Bioland direkt 

035476/3177 

Gruppe Sachsen-Anhalt Gruppentreffen auf dem Biolandhof Dihlmann. Themen: Betriebsführung und Vortrag: Kulturlandpläne – 

Umsetzung von mehr Naturschutzmaßnahmen auf Biohöfen. Referenten: Arne Bilau (Bioland Beratung) und 

Michael Dihlmann (Betriebsleiter) 




Regionalgruppe Süd 

Aktionsbündnis 

Sachsen gentechnikfrei 

Gruppentreffen zum Thema Agrarpolitik nach 2013* 

Inhalt: Agrarpolitische Rahmenbedingungen vor Ort in Bezug auf den ökologischen Landbau – Grundzüge 

der europäischen Agrarpolitik und deren Weiterentwicklung (Kriterien, Überlegungen, Argumente) – Aktuelle 

Entwicklungen und Auswirkungen auf deutsche Betriebe. 



4. Bauern- und Imkertag 

Motto: Europa ohne Agro-Gentechnik. 

Anmeldung und Informationen: Fax 035203/37936, tagung@sachsen-gentechnikfrei.de, 

www.sachsen-gentechnikfrei.de 

Bioland NDS Direktvermarktung mit Bio-Abokisten* 

Besichtigung des Gemüseabos frischeKiste. Anschließend werden Trends in der Entwicklung der Abo-Kisten- 

Vermarktung aufgezeigt. Das Programm der Betriebszweiganalyse zur Ermittlung vergleichbarer Kennzahlen 

von Abo-Betrieben soll vorgestellt werden. Erfahrungsaustausch zu Abo-Verwaltung und -Shop-Systemen 

und Vgl. Marketing-Instrumente der TeilnehmerInnen. Abschließend soll die weitere Zusammenarbeit der 

Abo-Kistenbetriebe diskutiert werden. 


Bioland NDS Öko-Unternehmerseminar* 

Themen des diesjährigen Öko-Unternehmerseminars sind am Dienstag: Pachtpreisentwicklung im norddeutschen 

Raum, Erfolgskennzahlen unterschiedlicher Betriebstypen sowie Einschätzungen zur Rentabilität 

von Bio-Biogasanlagen. Am Mittwoch geht es um aktuelle Markt- und Preisentwicklungen globaler Getreidemärkte 

und Einkommensdiversifizierung und Vermarktungsstrukturen in der Landwirtschaft. Den Abschluss 

bildet die Besichtigung von Naturkost Elkershausen als regionalen Großhändler in Göttingen. 




Unterfranken 

Naturland 



Regionalgruppe West 

Bioland e. V. 


Pretschener Anger 7 

15913 Märkische Heide 

Tel. 035476/3177 

Fax 035476/210 


Saatgutvermehrung für Futterpflanzen 

Es geht um die Erzeugung von Saatgut für Futterpflanzen: Klee, Luzerne, Körnerleguminosen, Senf, Gräser 

und mehr – Herbert Stapf von der Bayrischen Futtersaatbau GmbH zeigt Möglichkeiten zur Saatgutvermehrung 

im Biobereich auf. 

Anmeldung und Informationen: Bioland e. V., Manfred Weller, Tel. 09131/992748 

Nährstoffmanagement: Kompostnutzung von Kleegras auf vieharmen Betrieben 



Gruppentreffen zum Thema Agrarpolitik nach 2013 



Entwicklungen und Auswirkungen auf deutsche Betriebe 



Straße der Freundschaft 21 

39606 Busch 

Biolandhof Hohenbrück 

Carola Rebotzke 

Zur Mühle 8 


OT Hohenbrück 

Kulturscheune Börtewitz 

Neue Straße 1 d 

04703 Bockelwitz, OT Börtewitz 

Die Gemüsekiste 

Hartmann & Rönicke OHG 

Ortsstr. 4 

30966 Hemmingen - Hiddestorf 

LHVHS Mariaspring 

Rauschenwasser 78 

37120 Bovenden 

Landgasthof zum Hirschen 

Dorfplatz 10 

97633 Sulzfeld 

Tel. 09761/395077 

Naturland Betrieb Weißkopf 

Unseburger Chaussee 2 

39171 Sülzetal - Altenweddingen 

Freilandschweine Bernd Schulz 

Dorfstr. 10 

14822 Brück, OT Gömnigk 

* (voraussichtlich) gefördert vom BMVEL im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (ohne Teilnehmerbeitrag vorbehaltlich der Förderung) 


SN/SN-Anhalt/THÜ 

Am Pfarrberg 17 

01623 Ketzerbachtal - Rüsseina 

Tel. 035242/47786 

Fax 035242/47787 


SH/HH/MV 

Am Kamp 15 –17 

24768 Rendsburg 

Tel. 04331/9438170 

Fax 04331/9438177 

info-sh-hh-mv@bioland.de 

Mit dem Bioland Winterprogramm Ost 2010/2011 lädt Bioland alle Bio-Betriebe 

und Interessierten im Osten zum Besuch der vielseitigen Fachseminare und 

Gruppentreffen ein. Die Inhalte der Seminare im Einzelnen veröffentlichen wir in 

unseren monatlichen Infos und Rundschreiben bzw. unter www.bioland.de. Bei 

Fragen zu den Veranstaltungen aus den angrenzenden Ländern wenden Sie sich 

bitte an die angegebene Kontaktadresse. 

lena.weik@bioland.de Impressum: Redaktion: Dr. Lena Weik; Gestaltung/Satz: Birgit Oesterle; Druck: Schröder Druck; Auflage 650

© Jerzy-Sawluk / Pixelio 

noVeMBer 

DezeMBer 

1 

Winterprogramm 

2010 / 2011 

für Berlin/Brandenburg, 

Mecklenburg-Vorpommern, 

Thüringen, Sachsen und 

Sachsen-Anhalt 


Mittwoch, 01.12.2010 

10:30 Uhr – 

Donnerstag, 02.12.2010 

16:30 Uhr 

Anmeldung unter Tel. 035242 - 47786 oder Fax 035242 - 47787 


29 Montag, 

29.11.2010 

9:00 Uhr – 

Mittwoch, 

01.12.2010 

16:30 Uhr 

Bioland 5. Internationale Bioland Schaf- und Ziegentagung 

Qualität erzeugen – Einkommen sichern ist das Motto der diesjährigen Tagung. Den Auftakt bilden Exkursionen 

zu spannenden Bio-Betrieben im benachbarten Luxemburg sowie in der Nord- und Südeifel. Themen 

sind u. a.: spezielle Aspekte der Futtererzeugung, -konservierung und Fütterung, züchterische Möglich- und 

Notwendigkeiten, betriebswirtschaftliche Kalkulation für Milchverarbeiter. Veranstalter ist Bioland e. V. in 

Zusammenarbeit mit dem Institut für ökologischen Landbau des vTI, Trenthorst, dem Verband für handwerkliche 

Milchverarbeitung (VHM) im Ökologischen Landbau und dem Institut für biologische Landwirtschaft und 

Agrarkultur Luxemburg (IBLA). 


Bioland SH/HH/MV LMV und Bioland Fachtag Nord 

Im Mittelpunkt des diesjährigen Bioland Fachtages Nord stehen Fragestellungen zum klimaschonenden 

Biolandbau und Leguminosenanbau. Für Erfahrungsaustausch und Geselligkeit wird viel Raum zur 

Verfügung stehen. Eingeladen sind alle Mitglieder und Partner in Norddeutschland. 


Sie finden alle 

Veranstaltungen 

tagesaktuell unter 

www.bioland.de 

Veranstaltungs- und Kongresszentrum 

Jugendgästehaus 

Prüm/Eifel 

Kalvarienbergstr. 5 

54595 Prüm 

Johann Heinrich von Thünen- 

Institut, Inst. f. Ökolandbau 

Trenthorst 32 

23847 Westerau

4 

7 

8 

Mittwoch, 

01.12.2010 

15:00 – 19:00 Uhr 

Mittwoch, 

01.12.2010 

14:00 – 17:00 Uhr 

Samstag, 

04.12.2010 

10:00 Uhr – 

Sonntag, 

05.12.2010 

16:00 Uhr 


07.12.2010 

15:00 – 19:00 Uhr 

Mittwoch, 

08.12.2010 

9:00 – 17:00Uhr 

jAnuAr 



Uckermark 

Gruppentreffen zum Thema Agrarpolitik nach 2013 



Entwicklungen und Auswirkungen auf deutsche Betriebe 



Bioland Mitte Vom Frust zur Lust beim Anbau von Leguminosen – Neue Strategien eines erfolgreichen 

Leguminosenanbaus* 

Der Vortrag widmet sich den Problemen des Leguminosenanbaus im ökologischen Landbau: Verunkrautung, 

Saatgutqualität, bodenbürtige Schaderreger, Nährstoffmangel, Bodenverdichtung und Erntbarkeit und zeigt 

neue Strategien auf wie Anbau von Winterkörnerleguminosen, Fruchtfolgeplanung, Zwischenfruchtbau, 

Düngung spezieller organischer Düngemittel, mechanische Unkrautregulierung, Bodenbearbeitung und 

Gemengebau. 



AbL e. V. 

Aktionsbündnis Sachsen 

gentechnikfrei 


und weitere 



Bundesweite Tagung der gentechnikfreien Regionen und Aktiven: Auf die Bewegung kommt 

es an! gentechnikfrei – wir bleiben dran 

Was steht an für 2011 auf deutscher und europäischer Ebene? Wo steht die Anti-Gentechnik-Bewegung? 

Politische und persönliche Einschätzungen. Welche neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse gibt es? Neues 

zum Filz und über die Gentechnik-Konzerne. 

Infos und Anmeldung: Annemarie Volling, Koordination Gentechnikfreie Regionen in Deutschland, 

Tel 04131/400720, Fax 04131/407758, gentechnikfreie-regionen@abl-ev.de 

Imkertreffen – Ökologische Bienenhaltung und Grüne Gentechnik im Konflikt* 

Infos über den Stand von GVO-Zulassungen, über Möglichkeiten zur Vermeidung von Verunreinigungen 

durch GVO-Pollen im Honig, allgemeiner Austausch, Beleuchtung politische Hintergründe und aktuelle 

Entwicklungen. 



Bioland Bayern Sprechstunde mit dem Tierarzt * 

Um die hohen Qualitätserwartungen der Verbraucher an ökologisch erzeugte Produkte erfüllen zu können 

muss eine gute Tiergesundheit auf dem Betrieb gegeben sein. Aufbauend auf den Erfahrungen der Teilnehmer 

und des Tierarztes werden Verbesserungsmaßnahmen für den Bereich Haltung, Hygiene und Fütterung 

erarbeitet. Neben der Prophylaxe geht Tierarzt Dr. Andreas Strietzel auf die Anwendung von naturheilkundlichen 

Therapien ein und berichtet über gesundheitliche und ökonomische Auswirkungen mangelhafter 

Haltungsbedingungen. 

Anmeldung bis 08.11.2010 und Informationen: Bioland Bayern, Tel. 0821/34680-0 

Hof Bio-Baer Marko Hönicke 

Ort Kaakstedt 43 

17268 Gerswalde, OT Kaakstedt 

NaturErlebnisHof Hausen 

Zur Mühle 3 

99310 Hausen im Wipfratal 

A+O-Hostel 

direkt am Leipziger Hauptbahnhof 

Brandenburger Str. 2 

04103 Leipzig 

Bioland-Imkerei 

Sebastian Kromer 

Babe-Hauptstr. 10 

16845 Neustadt, OT Babe 

Bioland-Betrieb Martin Münch 

Rhönstr. 6 

97535 Wasserlosen - Greßthal 

Tel. 09726/552 



11.01.2011 – 

Mittwoch, 

12.01.2011 


13.01.2011 

10:00 – 17:00 Uhr 

21 

Freitag, 21.01.2011 – 

Sonntag, 30.01.2011 

Bioland NDS SH Bioland Wintertagung Nord 

Die sechste Wintertagung Nord steht unter dem Motto Bioland Landwirtschaft der Zukunft. 


Bioland Mitte Schaf- und Ziegenseminar* 

Betriebsbesichtigung und Vorträge mit Themenschwerpunkten: Parasiten, Stoffwechsel, Aufzucht. 

Referenten: Andreas Kern, Bioland Beratung und Dr. Christian Fidelak, bovicare. 



Sonstige Internationale Grüne Woche 2011 

Besuchen Sie den Bioland-Stand in der Bio-Halle. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! www.gruenewoche.de 

Heimvolkshochschule 

Hermannsburg 

Lutterweg 16 

29320 Hermannsburg 

Ziegenhof Lauterbach 

Herr Rolf Seim 

Dorfstr. 110 

01833 Stolpen 

Messsegelände Berlin 

14055 Berlin 

Montag, Bioland Bioland Weinbautagung Stiftsgut Keysermühle

24 Montag, 

24.01.2011 – 

Mittwoch, 

26.01.2011 

26 Mittwoch, 

26.01.2011 


27.01.2011 

19:30 – 22:00 Uhr 

FeBruAr 

7 

9 

16 

Bioland Bioland Weinbautagung 

Die diesjährige Weinbautagung informiert wieder über Neuerungen und aktuelle Entwicklungen der Bio- 

Weinbranche. Am Abend werden die mitgebrachten Weine verkostet. 





Fachgruppe Mutterkuh 

Hessen 

Fortbildung zu MultiPlant Bio 

Optimaler Einsatz von MultiPlant Bio von Helm-Software im Betrieb. Ziel dieser Fortbildung ist, aus der im 

Betrieb erforderlichen Dokumentation möglichst viel Zusatznutzen zu ziehen, wie z. B. gute Auswertungen 

als Management-Hilfe, Risikoabsicherung oder den passenden Ausdruck für die Öko-Kontrolle. 

Referent: Herr Kolb, Firma Helm. 



Tiergesundheit in der Mutterkuhhaltung* 

Tiergesundheit in der Mutterkuhhaltung: Schwerpunkt Parasitenmanagement, allgemeine Sprechstunde 

mit Tierarzt und Bioland Berater Andreas Striezel. 

Anmeldung und Informationen: Bioland LV Mitte, Tel. 06401/91700, Fax 06401/917020 

Stiftsgut Keysermühle 

Bahnhofstr. 1 

76889 Klingenmünster 

Raum Potsdam 

wird noch bekannt gegeben 


Ziegenhainerstr. 30 

36304 Alsfeld - Eudorf 


Montag, 07.02.2011 – 

Dienstag, 08.02.2011 

Montag, 

07.02.2011 

11:30 Uhr – 

Mittwoch, 

09.02.2011 

13:30 Uhr 

Mittwoch, 

09.02.2011 – 

Donnerstag, 

10.02.2011 

Mittwoch, 16.02.2011 – 

Samstag, 19.02.2011 


22.02.2011 

12:30 Uhr – 

Donnerstag, 

24.02.2011 

14:00 Uhr 

25 Freitag, 

25.02.2011 – 

Samstag, 

26.02.2011 

26 Samstag, 

26.02.2011 – 

Montag, 

28.02.2011 

Bioland Mitte Wintertagung Hessen im Schloss Rauischholzhausen 

Anmeldung und Informationen: Bioland LV Mitte, Tel. 06401/91700, Fax 06401/917020 

Bioland 10. Internationale Bioland und Naturland Schweinetagung 

Tiergesundheit als Wettbewerbsfaktor, die Umsetzung der Fütterungsvorgaben und die Einführung der 

tierschutzgerechten Betäubung bei der Ferkelkastration bilden Schwerpunkte der diesjährigen Tagung. 

Ferner werden regionale Vermarktungskonzepte diskutiert. Die Tagung versteht sich als Bio- Branchentreff 

der Bio-Schweinehalter mit Beratern, Verarbeitern und Vermarktern. 

Veranstalter: Bioland, Naturland, vTI-Institut für Ökologischen Landbau 


Bioland Wintertagung Ost 



Schloss Rauischholzhausen 

Exerzitienhaus Himmelspforten 

Mainaustr. 42 

97082 Würzburg 

Heimvolkshochschule 

am Seddiner See 

Seeweg 2 

14554 Seddiner See 

Sonstige BioFach 2011 Messegelände Nürnberg 

90471 Nürnberg 

Bioland 15. Internationale Bioland Geflügeltagung 

Die Exkursionen veranschaulichen die Entwicklung der Bio-Geflügelhaltung in Mecklenburg-Vorpommern 

mit ihren Großstrukturen. Im Tagungshaus geht es insbesondere um aktuelle Entwicklungen bei der 

Fütterung und der Tiergesundheit sowie die Betriebsorganisation. 

Veranstalter: Bioland e. V, vTI-Institut für Ökologischen Landbau 


Bioland Bioland Einführungskurs in die ökologische Bienenhaltung 

Geplante Themen sind: Überblick über Umstellung von Wachs und Beute, Bienengesundheit, Richtlinien 

und Kontrolle, Markt und Vermarktung sowie den Bioland Verband. 


Bioland Bioland Frauenseminar im Harz 

Auf dem Programm steht u. a. die Besichtigung des Ziegenhofes Buntenbock mit Hofkäserei und Hofladen. 

Im Rahmen der betrieblichen Standortbestimmung geht es um Entwicklung und Perspektiven der Biolandfrauen 

mit ihren Betrieben. Auch für Körper und Seele ist gesorgt mit der Suche nach inneren Kraftquellen 

und einer Wanderung zum Weltkulturerbe „Oberharzer Wasserregal“. Kern des Seminars bildet der Erfahrungsaustausch 

von Bäuerin zu Bäuerin am Samtagabend. 


pentahotel Rostock 

Schwaansche Str. 6 

18055 Rostock 

Wiesenhaus Loheland 

36093 Künzell 

Landhaus Kemper 

An der Trift 19 

38678 Clausthal - Zellerfeld 

OT Buntenbock

27 

Sonntag, 27.02.2011 

9:30 Uhr – 

Montag, 28.02.2011 

16:00 Uhr 

März 

9 

Bioland Bioland Imkertagung 

Diskussion aller Themen rund um Betriebsweisen und Vermarktung in der ökologischen Imkerei und 

Austausch aktueller Informationen zum abgelaufenen Erntejahr. 


Wiesenhaus Loheland 

36093 Künzell 


Mittwoch, 

09.03.2011 

9:30 – 13:30 Uhr 


10.03.2011 

9:30 – 16:30 Uhr 


17.03.2011 

8:15 – 19:00 Uhr 


24.03.2011 

April 



Neue Anbaukonzepte im Ackerbau: Wo können wir unser System noch verbessern? 

Vorstellung neuer Produktionstechniken und Empfehlungen für deren sinnvolle Nutzung. Weitere Themenschwerpunkte: 

Zwischenfruchtanbau und Unkrautbekämpfung. Referent: Christoph Felgentreu, Deutsche 

Saatgutveredelung GmbH 



Bioland Mitte Exkursion: Milchkühe mit Hörnern halten* 

Exkursion zu zwei Biobetrieben, die behornte Milchkühe halten. 


Sonstige Milchvieh-Projekt des BÖL – Abschlussworkshop 

Im Rahmen der mehrtägigen Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau stellen Wissenschaftler und 

Berater die Ergebnisse des bundesweiten dreijährigen Milchviehprojektes – 107 ausgewertete Betriebe mit 

7.000 Kühen – vor und diskutieren mit den Teilnehmern. 

Anmeldung, Teilnahmebeitrag und nähere Informationen unter www.wissenschaftstagung.de 



Felderbegehung 

Im September 2010 wurde auf dem Betrieb von Sven Gürth der Einsatz verschiedener Maschinen zur Bodenbearbeitung 

demonstriert. Zum aktuellen Termin sollen nun die Ergebnisse besichtigt werden. 

Moderation: Uwe Becherer, Bioland Beratung 



Terra Naturkost 

Gradestr. 92 

12347 Berlin 

Biolandbetrieb Sauerlandshof 

Josef Jacobi 

Mühlentor 28 

34434 Borgentreich 

Universität Giessen 

Philosophikum II 

Karl-Glöckner-Str. 21 a 

35394 Gießen 

Thießener Landhof GbR 

Sven Gürth 

Thießen 2 

06888 Lutherstadt - Wittenberg 



14.04.2011 

10:00 – 17:00 Uhr 

Bioland direkt 

035476/3177 

Bioland Aufbaukurs Homöopathie 

Aufbaukurs Homöopathie in der Milchviehhaltung. Referentin: Birgit Gnadl, Tierheilpraktikerin 




Pretschener Anger 7 


Tel. 035476/3177 

Fax 035476/210 



Ziegenhainer Str. 30 

36304 Alsfeld - Eudorf 

* (voraussichtlich) gefördert vom BMVEL im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (ohne Teilnehmerbeitrag vorbehaltlich der Förderung) 


SN/SN-Anhalt/THÜ 

Am Pfarrberg 17 

01623 Ketzerbachtal - Rüsseina 

Tel. 035242/47786 

Fax 035242/47787 



SH/HH/MV 

Am Kamp 15 –17 

24768 Rendsburg 

Tel. 04331/9438170 

Fax 04331/9438177 

info-sh-hh-mv@bioland.de 

Mit dem Bioland Winterprogramm Ost 2010/2011 lädt Bioland alle Bio-Betriebe 

und Interessierten im Osten zum Besuch der vielseitigen Fachseminare und 

Gruppentreffen ein. Die Inhalte der Seminare im Einzelnen veröffentlichen wir in 

unseren monatlichen Infos und Rundschreiben bzw. unter www.bioland.de. Bei 

Fragen zu den Veranstaltungen aus den angrenzenden Ländern wenden Sie sich 

bitte an die angegebene Kontaktadresse. 

Impressum: Redaktion: Dr. Lena Weik; Gestaltung/Satz: Birgit Oesterle; Druck: Schröder Druck; Auflage 650

Dienstag - Bioland

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