unserer Exposé als PDF - Florida-Eis

Florida-Eis – Vom beliebten
Speiseeis zur bekannten
Eis-Manufaktur
1927
Als die Familie Blotko im Kino „Regina“ in der
Klosterstraße 15 in Berlin-Spandau erstmals
Eis verkaufte, konnte niemand ahnen, dass viele
Jahre später daraus ein erfolgreiches und über
die Stadtgrenzen von Berlin hinaus bekanntes
Eiscafé, das „Florida Eiscafé“ entstehen würde.
1944
Nach dem Wiederaufbau des durch den Krieg
zerstörten Gebäudes in der Klosterstraße wurde
das Eiscafé der Familie Blotko zu einem neuen
Anziehungs- und Treffpunkt für viele Eisliebhaber.
1957
Konditormeister Helmut Freund übernahm
das Eiscafé und führte es unter dem Namen
„Café Annelie“ erfolgreich weiter.
1985
Olaf Höhn erwarb das Geschäft und baute es
unter dem Namen „Florida Eiscafé“ unter Mitwirkung
von Simone Gürgen aus. Die handwerklichen
Rezepte von der Konditorin sowie Mitinhaberin
Frau Simone Gürgen und der einprägsame
Name Florida-Eis haben mittlerweile nicht nur ein
Markenprodukt in Prämiumqualität entwickelt,
sondern auch ein Image geschaffen, das auch
über die Grenzen Berlins hinaus geht:
Ein Treffpunkt, an dem durch handwerkliches
Können ein höchstes Geschmackserlebnis
garantiert wird.
2011
Zur Zeit existieren vier Florida-Eis Cafès:
Klosterstraße 15, 13581 Berlin
Altstädter Ring 1, 13597 Berlin
Alt-Tegel 8, 13507 Berlin
Alt-Tegel 28, 13507 Berlin
2012
Um der großen Nachfrage gerecht werden zu
können, wird gerade eine neue Produktionsstätte
in Spandau errichtet. Ein modernes Werk,
welches in Berlin CO2 neutrales Eis herstellt.
Beim Bau der neuen Manufaktur steht Umweltverträglichkeit
im Vordergrund. Die neue Produktionsstätte
soll auch in seiner Art sowie in der
Technologie ein Vorbild für andere mittelständige
Unternehmen sein.
Unser Beitrag zur CO2 neutralen Herstellung:
• Glasschaumschotter (Recyclingprodukt für
eine bestmögliche Isolierung)
• Photovoltaikenergie
• Windkraftenergie
• modernste K2 Tiefkühltechnik
• LKWs mit eutectischer Kühlung
• TK-Truhen mit Propangas und Alarmanlage
• Pelletheizung für Energiebilanzverbesserung
• Gründach für Arbeitsklimaverbesserung
• Schaffen von Ausgleichflächen
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