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AUSBILDUNGSPLÄTZE - FERTIG - LOS | Kreis Steinfurt | Ausgabe 2018/19

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FACHVERKÄUFER/IN - LEBENSMITTEL-<br />

HANDWERK (FLEISCHEREI)<br />

WAS MACHT MAN IN DIESEM BERUF?<br />

WO ARBEITET MAN?<br />

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk<br />

mit dem Schwerpunkt Fleischerei<br />

übernehmen den Verkauf von Fleisch und<br />

Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte.<br />

Sie beraten und informieren die Kunden<br />

über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten<br />

der Produkte. Zudem präsentieren<br />

und verpacken sie Fleischereierzeugnisse,<br />

dekorieren Auslagen und sorgen für<br />

Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.<br />

Darüber hinaus bereiten sie Fleischprodukte<br />

und Snacks vor und stellen Feinkostsalate<br />

her.<br />

Beschäftigungsbetriebe:<br />

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk<br />

mit dem Schwerpunkt Fleischerei<br />

finden Beschäftigung<br />

• in Fleischereien<br />

• in Einzelhandelsgeschäften<br />

Arbeitsorte:<br />

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk<br />

mit dem Schwerpunkt Fleischerei<br />

arbeiten in erster Linie<br />

• in Verkaufsräumen<br />

• in Lager und Kühlräumen<br />

29<br />

BERUFSBESCHREIBUNGEN<br />

Darüber hinaus arbeiten sie ggf. auch in<br />

Küchen oder in Büroräumen.<br />

Ausbildungsdauer: 3 Jahre<br />

AUSBILDUNGSBETRIEBE ZU DIESEM BERUF<br />

SEITE 93

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