hallo-luedinghausen_21-06-2017

Tipps ·Termine
Mittwoch, 21. Juni 2017
Kurz
notiert
Trauercaféteam
lädt ein
LÜDINGHAUSEN. Das Trauercaféteam
der Hospiz­ Bewegung Lüdinghausen/Seppenrade
lädt für Sonntag
(25. Juni) ins Hakehaus an der
Wolfsbergerstraße 9ein. Von 15
bis 17 Uhr finden Trauernde bei
einer Tasse Kaffee oder Teedie
Möglichkeit, ins Gespräch zu kommen.
Neue Gäste sind willkommen.
Ganztägiger Ausflug
ins Bergische Land
LÜDINGHAUSEN. Der Seniorenbeirat
der Stadt Lüdinghausen organisiert
für alle Interessierten am
14. September (Donnerstag) einen
ganztägigen Ausflug in das Bergische
Land. Die Abfahrt mit einem
modernen Reisebus ist um 8Uhr
auf dem Parkplatz am Friedhof in
Lüdinghausen und um 8.10 Uhr
beim Schuhhaus Huesmann in
Seppenrade. In Altenberg werden
der „Bergische Dom“ besucht und
ein Rundgang durch den Ortskern
angeboten. Dann geht esunter
anderem weiter durch die „Bergische
Obstkammer“ nach Solingen
ins Talder Wupper und zur
Müngstener Brücke sowie zum
Müngster Brückenpark. Nach dem
Besuch des Stammsitzes der Bergischen
Grafen startet dann die
„Bergische Kaffeetafel“ als Highlight
der Reise inder Gaststätte
„Zur schönen Aussicht“. Die Reisegruppe
wird gegen 19 Uhr Lüdinghausen
wieder erreichen.
Weitere Informationen unter
02591/8 93 05 35.
Vielfältig einsetzbar
Rezept der Woche: Pfannkuchen mit Apfel-Quark-Füllung
Der Apfel ist und bleibt
das beliebteste Obst der
Deutschen. Rund 25 Kilo
Äpfel isst jeder durchschnittlich
im Jahr –
oder zwei bis drei Äpfel
in der Woche.
sie sind nicht nur lecker,
gesund und
rund ums Jahr erhältlich,
sie sind unschlagbar
praktisch.
Äpfel sind druckfest, man
kann sie mit Schaledirekt aus
der Hand essen und sie problemlos
bei Zimmertemperatur
lagern. Ideal für unterwegs
–auf der Straße, im
Bus, während der Arbeit,
in der Schule. Äpfel bieten
für jeden Geschmack das
Richtige. Wer es säuerlich
liebt, schätztGranny
Smith, Boskop oder Topaz,
die Süßen unter uns
wählen Pink Lady oder
Idared.
Kaumein Lebensmittel bietet
mehr Vielfalt für die Küche
als der Apfel.Als frischeFrucht
schmeckt er morgens im
Müsli, auf belegtem Brot oder
im Smoothie. Er verfeinert gemischte
Salate, passt inKäseund
Fischsalate, ebenso in
Obstsalate.Erhitzt wird er angenehm
mürbe und liefert
einen fein-fruchtigen Kontrast
in deftigen Kartoffel- und
Fleischgerichten, wie zum
Beispiel bei der traditionellen
Leber mit Apfelscheiben und
Zwiebeln. Viele bereiten Äpfel
gerne süß zu: als Füllung für
Pfannkuchen, als Kompott zu
Kaiserschmarrn oder auf
Milchreis. Nicht zu vergessen
ist die ganze Bandbreite köstlicher
Apfelkuchen. Oder mögen
Sie ihn lieber flüssig als
Saft? Besonders viel Spaß verspricht
der Apfel als Wein,Cidre,
Cider oder in gebrannter
Form als hochprozentiger
Calvados.
Pfannkuchen mit Apfel-
Quark-Füllung (für vier Personen)
•150 gWeizenmehl
•40 gZucker
•1/2 Päckchen Vanillezucker
•1 Prise Salz
•2 Eier
•250 ml Milch
•1 TL Zitronensaft
•1-2 Tropfen Bittermandelaroma
•Pro Pfannkuchen 1TL Avocadoöl
•400 gSahne-Quark (40 %
Fett i.Tr.)
•2 EL Zucker
Foto: Wirths PR
•1 Päckchen
Vanillezucker
•1 großer Apfel
•Saft von einer halben
Zitrone
•2 EL Rosinen
•Puderzucker
•Melissenblätter zum Garnieren
•4 Tassen Früchte-Tee
„Sanfter Apfel Grenadine“
von Goldmännchen
Zubereitung: Mehl, Zucker,
Vanillezucker undSalz in eine
Schüssel geben und gut mischen,
Eier und Milchzugeben
und zu einem glatten, klumpenfreien
Teig
verrühren. Den Teig etwas
quellen lassen, erst dann Zitronensaft
und Bittermandelaroma
zugeben. Etwas Avocadoöl
in einer Pfanne erhitzen
und aus dem Pfannkuchenteig
nacheinander vier Pfannkuchen
ausbacken.
Inzwischen den Quark mit
Zucker und Vanillezucker cremig
rühren. Den Apfel vierteln,
Kerngehäuse und Stielansatz
entfernen und in dünne
Stifte schneiden. Die Apfelstifte
mitZitronensaft beträufeln.
Die Pfannkuchen auf Teller
anrichten,
mit Quark bestreichen,
Apfelstifte und Rosinen
darüber verteilen. Leicht
mit Puderzucker bestreuen
undmit Melissenblättern garnieren.
Pro Person:524 kcal (2193 kJ),
20,8 gEiweiß, 21,7 gFett, 61,4 g
Kohlenhydrate
Hallenbad schließt
ab dem 3. Juli
OLFEN. Die Naturbadsaison ist eröffnet.
Die Sommerferien beginnen
am 17. Juli. Das Hallenbad
wird wie gewohnt zwei Wochen
vor und zwei Wochen nach den
Sommerferien geschlossen. Es ist
somit in der Zeit vom 3.Juli bis
zum 12. September geschlossen.
Ab dem 13. September (Mittwoch)
wird das Hallenbad wieder geöffnet
und steht wie gewohnt zur
Verfügung.
Schützenfest für
Kinder in Olfen
OLFEN. Die Bürgerschützengilde
Olfen lädt für den 1. Juli (Samstag)
zum Kinderschützenfest an
der Schützenhalle am Lammerkamp
ein. In der Zeit von 14.30
bis 19 Uhr haben die Organisatoren
einiges für die kleinen und
großen Gäste vorbereitet. Eine
Hüpfburg, Ballonclown mit Kinderschminken
eine Greifvogelschau
und vieles mehr gehören zum
Rahmenprogramm.
Aufeinander zugehen
Musikalische Abendandacht auf der Seebühne
Der ökumenische Arbeitskreis
lädt für Freitag (23. Juni)
im Rahmendes Reformationsjubiläums
um 21.30 Uhr
zu einer Andacht ein.
LÜDINGHAUSEN. Unter dem
Leitwort „Wir gehen aufeinander
zu“ sind Interessierte
eingeladen,auf denStufen vor
der Seebühne an derBorg Platz
zu nehmen für meditative
Texte, biblische Impulse und
einen Abendsegen. Die Andacht,
geleitet von Ruth Reiners
und Gaby Christensen,
wird musikalisch begleitet
von der „Cucumber Band“
unter der Leitung von Jogi
Krause, sowie von Anna Voigt
(Gitarre und Gesang).
Bei schönem Wetter bietet
sich die Gelegenheit, direkt
vom Abendmarkt an der Burg
Foto: Ökumenischer Arbeitskreis Lüdinghausen
hinüber zur Borg zu gehen. Bei
schlechtem Wetter findet die
Andacht um 21.30inder Felizitas
Kirche statt.
Beratung
für Gründer
„wfc vor Ort“ inLüdinghausen
Unternehmer und Existenzgründer
aus dem Kreis
Coesfeld, die sich über das
Dienstleistungsspektrum
der wfc Wirtschaftsförderung
informieren wollen
oder konkrete Hilfe zur Realisation
ihrer Pläne suchen,
haben am Donnerstag (22.
Juni) einen besonders kurzen
Anfahrtsweg zu ihrer Beraterin.
LÜDINGHAUSEN. Im Rahmen
der regelmäßigen
Sprechstunde „wfc vor Ort“
steht Gründungsberaterin
AndreaMeyervon 15 bis17Uhr
im Rathaus Lüdinghausen,
Borg 2, den Teilnehmern Rede
und Antwort.
In Einzelgesprächen gibt die
Expertin erste Unterstützung,
damit Unternehmen oder Produkte,
Technologien und
Dienstleistungen aus der Region
auf dem besten Weg an
den Marktgelangen. Typische
Themenfelder der Sprechstunde
„wfc vor Ort“ sind die
Förderprogramme des Landes,
des Bundesund derEUzu
Existenzgründung und Unternehmensentwicklung
sowie
zu Innovationsvorhaben. So
werden beispielsweise Möglichkeiten
aufgezeigt, wie
Unternehmer ihre Ideen, die
vielleicht schon lange inder
Schublade schlummern, in
erfolgreiche Projekte überführen
können.
Die wfc bietet Unternehmern
und Existenzgründern
im Kreis Coesfeld unter dem
Titel „wfc vor Ort“ regelmäßig
Beratungstermine an. Mit diesem
Informationsformat
stellt sich die wfc in den elf
kreisangehörigen Kommunen
als Ansprechpartner vor
und unterstützt zugleich die
hervorragende Arbeit der
kommunalen Wirtschaftsförderer.
Neben aktueller Information
bietet die Veranstaltung
die Gelegenheit zum
Netzwerken und die Möglichkeit
zum Dialog und Meinungsaustausch.
Eine Anmeldung zur Sprechstunde
„wfc vor Ort“ ist vorab
möglich. Ansprechpartnerin
ist Andrea Meyer unter Telefon
02594/ 7824024.
Andrea Meyer von der wfc
Kreis Coesfeld Foto: wfc