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Allergenkennzeichnung<br />
1 Gluten haltiges Getreide 6 Soja<br />
1a Weizen<br />
7 Sellerie<br />
1b Roggen<br />
8 Sesamsamen<br />
1c Gerste<br />
9 Senf<br />
1d Hafer<br />
10 Lupinen<br />
1e Dinkel<br />
11 Schwefeldioxid u. Sulfite<br />
1f (sonstige)<br />
mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l<br />
2 Eier<br />
3 Milch und Milchprodukte 12 Fisch<br />
3 Milch (einschl. Laktose) 13 Krebstiere<br />
3 Laktose 14 Weichtiere<br />
4 Erdnüsse 15 Phosphat<br />
5 Schalenfrüchte 16 Pökelnitrat
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