Eigenmarken_Katalog_08_2017

www.eurogast.at 

Eurogast Eigenmarke 

Sortimentskatalog 

Stand: 08/2017 

Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.

Inhaltsverzeichnis 

Molkerei Produkte............................................... 3 

Kaffeezubehör .................................................... 6 

Müsli & Cornflakes ............................................. 7 

Süßer Aufstrich, Konfitüren & Honig ................... 8 

Backzutaten ........................................................ 9 

Tiefgekühltes Gemüse....................................... 10 

Tiefgekühlte Kartoffelprodukte ......................... 12 

Tiefgekühltes Obst............................................ 13 

Himmlische Eiszeit ........................................... 14 

Erfrischende Sorbets ........................................ 17 

Dessertsaucen................................................... 18 

Gemüse- & Fruchtkonserven ............................. 20 

Salate in der Dose ............................................ 21 

Sauergemüse ................................................... 22 

Ketchup, Senf & Co ........................................... 24 

Teigwaren ........................................................ 26 

Reis ................................................................. 28 

Tomaten ........................................................... 28 

Brotwaren ........................................................ 29 

Essig & Öl ........................................................ 30 

Braten, Backen & Frittieren ............................... 32 

Barsnacks ........................................................ 33 

Sirupe .............................................................. 34 

Heiße Getränke ................................................ 35 

Hygiene- & Reinigungsmittel ............................. 36 

Notizen ............................................................ 39 

Impressum: Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: Eurogast Österreich GmbH, Innsbrucker Str. 66, A-6382 Kirchdorf/Tirol, T +43 (0) 5352 / 63955, 

zentrale@eurogast.at, www.eurogast.at. Alle Bilder sind Symbolfotos. Druck- und Satzfehler sind ausdrücklich vorbehalten.

Weil man Vertrauen nicht kaufen kann. 

Molkereiprodukte 

Sauerrahm 15 % 

5 kg 

Aus pasteurisiertem Rahm. 

Garantiert österreichisch. 

Gentechnikfrei erzeugt. 

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet. 

© Mara Zemgaliete - Fotolia.com 

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g 

Energie kJ (kcal) 660 (160) 

Fett 

15 g 

davon ges. Fettsäuren 

9,6 g 

Kohlenhydrate 

3,2 g 

davon Zucker 

3,2 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,10 g 

Vollmilch 3,5 % 

10 l 

Hocherhitzt und homogenisiert. 

Länger haltbar. 




Joghurt 

Natur 3,6 % 

5 kg 

Aus pasteurisierter Milch 

cremig gerührt. 




Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 ml 


Fett 

3,5 g 


2,2 g 

Kohlenhydrate 

4,8 g 

davon Zucker 

4,8 g 

Eiweiß 

3,3 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

3,6 g 


2,3 g 

Kohlenhydrate 

4,2 g 

davon Zucker 

4,2 g 

Eiweiß 

3,7 g 

Salz 

0,13 g 

Vollmilch 3,5 % 

1 l 

Pasteurisiert, mikrofiltriert. Länger 

frisch. 




Joghurt 

Natur 3,6 % 

10 kg 

Aus pasteurisierter Milch 

cremig gerührt. 






Fett 

3,5 g 


2,3 g 

Kohlenhydrate 

4,8 g 

davon Zucker 

4,8 g 

Eiweiß 

3,3 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

3,6 g 


2,3 g 

Kohlenhydrate 

4,2 g 

davon Zucker 

4,2 g 

Eiweiß 

3,7 g 

Salz 

0,13 g 

3

Fruchtjoghurt 

Erdbeere 

5 kg 

Fruchtjoghurt, mild mit 9,4 % Erdbeeranteil, 

aus pasteurisierter österreichischer 

Milch mit 3,2 % Fett. 

Zutaten: Joghurt, Zucker, 

7,4 % Erdbeeren, 2 % Erdbeerpüree, 

modifizierte Stärke, Stabilisator 

Pektin, rote Beete Saftkonzentrat, 

schwarzes Karottensaftkonzentrat, 

Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma. 

Speisetopfen 20 % 

5 kg 

Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß 

aus pasteurisierter Milch. 






Fett 

2,6 g 


1,7 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,13 g 


Energie kJ (kcal) 408 (97) 

Fett 

4,4 g 


2,8 g 

Kohlenhydrate 

3,6 g 

davon Zucker 

3,6 g 

Eiweiß 

11 g 

Salz 

0,13 g 

Fruchtjoghurt 

Pfirsich-Melba 

5 kg 

Fruchtjoghurt, mild mit 10,2 % Pfirsich- 

und Himbeeranteil, aus pasteurisierter 

österreichischer Milch mit 

3,2 % Fett. 

Speisetopfen 

mager 

5 kg 

Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß 

aus pasteurisierter Milch. 


Zutaten: Joghurt, Zucker, 6,8 % Pfirsichstücke, 

1,8 % Pfirsichsaft aus 

Pfirsichsaftkonzentrat, 1,6 % Himbeeren, 

modifizierte Stärke, Stabilisator 

Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Aroma. 



Fett 

2,6 g 


1,7 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

0,2 g 


0,1 g 

Kohlenhydrate 

4,1 g 

davon Zucker 

4,1 g 

Eiweiß 

14 g 

Salz 

0,10 g 

Fruchtjoghurt 

Waldbeere 

5 kg 

Fruchtjoghurt, mild mit 9,3 % 

Waldbeeranteil, aus pasteurisierter 

österreichischer Milch mit 

3,2 % Fett. 

Zutaten: Joghurt, Zucker, 2,9 % 

Brombeeren, 1,7 % Erdbeeren, 1,5 % 

Johannisbeersaft aus Johannisbeersaftkonzentrat, 

1,4 % Erdbeerpüree, 

1,2 % Himbeerpüree, 0,4 % Holunderbeere, 

0,2 % Heidelbeeren, modifizierte 

Stärke, Verdickungsmittel 

Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Natriumcitrate; Aroma, färbende 

Pflanzenkonzentrate (Karotte, Hibiskus). 

Glutenfrei (< 20mg/kg). 

Schlagrahm 32 % 

5 l 

Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator: 

Carrageen. 

Hocherhitzt, länger frisch. 






Fett 

2,6 g 


1,7 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

3,1 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

32 g 


21 g 

Kohlenhydrate 

3,0 g 

davon Zucker 

3,0 g 

Eiweiß 

2,3 g 

Salz 

0,08 g 

4 

Onlinebestellung: www.eurogast.at 

Prompte Zustellung!



1 l 


Carrageen. 





Tilsiter Schnittkäse 

45 % Fett i. Tr. 

ca. 2,9 kg 

Aus pasteurisierter Milch. Laktose- und 

Gentechnikfrei. 

Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab, 

Käsereikulturen. 

Laktosefrei < 0,1 g/100 g 



Fett 

36 g 


23 g 

Kohlenhydrate 

3,0 g 

davon Zucker 

3,0 g 

Eiweiß 

2,3 g 

Salz 




Fett 

27 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

24 g 

Salz 

1,5 g 


1 l 


Carrageen. 





Grana Padano 

ca. 1 kg, 

mind. 32 % Fett i. T. 

Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel: 

Lysozym (aus Ei). 



Fett 

32 g 


20 g 

Kohlenhydrate 

3,0 g 

davon Zucker 

3,0 g 

Eiweiß 

2,5 g 

Salz 

0,07 g 



Fett 

28 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Ballaststoffe 

0 g 

Eiweiß 

33 g 

Salz 

1,6 g 

Emmentaler 

45 % Fett i. Tr. 

ca. 3 kg 

Aus pasteurisierter Milch. Laktose- und 

Gentechnikfrei. 

Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab, 

Käsereikulturen. 

Laktosefrei < 0,1 g/100 g 

Grana Padano 

1 kg, gerieben, 

mind. 32 % Fett i. T. 

Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel: 

Lysozym (aus Ei). 



Fett 

31 g 


23 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

29 g 

Salz 

0,80 g 



Fett 

28 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Ballaststoffe 

0 g 

Eiweiß 

33 g 

Salz 

1,6 g 

5

Kaffeezubehör 

Feinkristallzucker Sticks 

1000 Portionen á 4 g Karton 

(4000 g) 

Durchschnittliche 

Nährwerte 

Pro 100 g 

Brennwert kJ (kcal) 1700 (400) 

Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

100 g 

davon Zucker 

100 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Sahniges 

H-Kaffeeobers 15% 

100 Becher á 8 g Karton 

(800 g) 

Haltbares Kaffeeobers, 15 % Fett, ultrahocherhitzt, 

homogenisiert. 

Qualität aus Österreich. Gentechnikfrei. 


Nährwerte 

Energie 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

669 kJ (162 kcal) 

15 g 

9,7 g 

3,8 g 

3,8 g 

2,9 g 

0,1 g 

Köstliches 

Karamellgebäck 

200 Stück á 5,6 g Karton 

(1.120 g) 

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches 

Fett (Palmöl*), Glukosesirup, 

Backtriebmittel E500ii, E503ii, 

Zimtpulver, Salz, Aromen. 

Kann Spuren von Eiern, Milch und 

Soja enthalten. 

(*Trägt zur Produktion von zertifiziertem, 

nachhaltigem Palmöl bei.) 

© Thomas Meinert - Fotolia.com 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

15 g 

davon ges. Fettsäuren 2,8 g 

Kohlenhydrate 

75 g 

davon Zucker 

24 g 

Eiweiß 

6,7 g 

Salz 

0,35 g 

6 


Prompte Zustellung!


Müsli & Cornflakes 

Fruchtiger Müsli-Mix 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken 21%, 

Weizenvollkornflocken 21%, Roggenvollkornflocken 

21%, Sultaninen 

18%, Bananen 8% (Bananen, Kokosöl, 

Zucker), Cornflakes 3% (Maisgrieß, 

Zucker, Gerstenmalzextrakt, 

Salz), Aprikosen 1,5%, Datteln 1,5%, 

Äpfel 1%, Pflaumen 1%, Sonnenblumenkerne 

1%, Leinsamen 1%, 

Haselnüsse 1%. 

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie, 

vegetarische und vegane 

Ernährung. Es enthält Gluten, Schalenfrüchte 

und kann Spuren von Soja 

enthalten. 

Durchschnittliche Nährwerte 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 


Fett 

5,6 g 

davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g 

Kohlenhydrate 

60 g 

davon Zucker 

13,5 g 

Ballaststoffe 

9,5 g 

Eiweiß 

9,4 g 

Salz 

0,05 g 

Knuspermüsli mit 

Schoko-Stückchen 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken 53%, 

Zucker, Zartbitterschokolade 12% 

(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter), 

Getreidemehle (Weizen, Reis, 

Mais), Sonnenblumenöl, Glukosesirup, 

Maisstärke, Kokosnussraspeln, 

Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel: 

Natriumcarbonate, 

Emulgator: Sonnenblumenlecithin. 



Ernährung. Es enthält Gluten und 

kann Spuren von Schalenfrüchten 

und Soja enthalten. 


Pro 100 g 

(ohne Milch) 


Fett 

15 g 


Kohlenhydrate 

62 g 

davon Zucker 

23,9 g 

Ballaststoffe 

7,5 g 

Eiweiß 

8,8 g 

Salz 

0,2 g 

Knusprige Cornflakes 

1 kg 

Zutaten: Maisgrieß 86%, Zucker, 

Gerstenmalzextrakt, Salz. 



Ernährung. Es enthält Gluten und 

kann Spuren von Schalenfrüchten 

und Soja enthalten. 

© iStockphoto / Chris_Elwell 


Pro 100 g 

(ohne Milch) 


Fett 

1,8 g 


Kohlenhydrate 

81,4 g 

davon Zucker 

6,0 g 

Ballaststoffe 

4,4 g 

Eiweiß 

6,3 g 

Salz 

2,0 g 

7

Süßer Aufstrich, 

Konfitüren & Honig 

Feine Haselnusscreme 

112 Portionen á 15 g Karton 

(1680 g) 

Zutaten: Zucker, Pflanzenöle (Palmöl, 

Sonnenblumenöl), Haselnüsse 

(13%), Magerkakaopulver (7%), Magermilchpulver, 

Milcheiweißpulver, 

Emulgator: Sojalecithin; Aroma 

Kann Spuren von anderen Nüssen 

und glutenhaltigem Getreide enthalten. 

© iStockphoto / blackred 



Fett 

30 g 


8,8 g 

Kohlenhydrate 

61 g 

davon Zucker 

60 g 

Eiweiß 

4,5 g 

Salz 

0,12 g 

Erdbeer Konfitüre 

5 kg, 45 % Fruchtanteil 

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Glukose- 

Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: 

Kaliumsorbat. Hergestellt 

aus 45 g Erdbeeren je 100 g. 

Marillen Konfitüre 

5 kg, 45 % Fruchtanteil 

Zutaten: Marillen, Zucker, Glukose- 

Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: 

Kaliumsorbat. 

Hergestellt aus 45 g Marillen je 100 g. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

58,6 g 

davon Zucker 

58,5 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

0,07 g 



Fett 

0,1 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

58,8 g 

davon Zucker 

58,4 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

0,07 g 

Preiselbeer Konfitüre 

4500 g, 55 % Fruchtanteil, 

herb 

Zutaten: Preiselbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 

Geliermittel: Pektin, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, 

Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. 

Hergestellt aus 55 g Preiselbeeren je 

100 g. 

Reiner Blütenhonig 

2,7 kg 

Zutaten: Blütenhonig garantiert echt. 

Reiner Blütenhonig. Mischung von 

Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU- 

Ländern. 



Fett 

0,3 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

57,9 g 

davon Zucker 

57,7 g 

Eiweiß 

0,2 g 

Salz 

0,01 g 



Fett 

0,0 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

75,1 g 

davon Zucker 

75,1 g 

Eiweiß 

0,4 g 

Salz 

0,0 g 

8 


Prompte Zustellung!


Backzutaten 

Fein gezuckerte 

Eierbiskotten 

2,4 kg 

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei 

(Freilandhaltung, 30 %) Maisstärke, 

Speisesalz, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate, 

natürliches Aroma. 

Kann Spuren von Milchbestandteilen 

und Sojamehl enthalten. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

3,8 g 

davon ges. Fetts. 0,8 g 

Kohlenhydrate 

84 g 

davon Zucker 

37 g 

Eiweiß 

7,1 g 

Salz 

0,23 g 

Kochschokolade 

2 Tafeln à 500 g 

(1000 g) 

Schokoladenkuvertüre; Kakao: 

46% mindestens 

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, 

Emulgator (Sojalecithine). 

Natürliches Vanille Aroma. 


und Schalenfrüchten enthalten. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

31 g 

davon ges. Fetts. 19 g 

Kohlenhydrate 

54 g 

davon Zucker 

52 g 

Eiweiß 

4,7 g 

Salz 

Tiefgekühltes Gemüse 

Tiefgekühlte 

Karfiolröschen 

2,5 kg 



Fett 


Tiefgekühlte 

Baby-Karotten 

2,5 kg 

Tiefgekühlte 

Brechbohnen 

2,5 kg 



Fett 

0,0 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

5,3 g 

davon Zucker 

5,0 g 

Ballaststoffe 

2,8 g 

Eiweiß 

0,6 g 

Salz 




Fett 

Tiefgekühlte 

Kartoffelprodukte 

Vorgegarte, tiefgekühlte 

Pommes Frites 

Normalschnitt 10 mm 

2,5 kg 

Zutaten: Kartoffeln (96,1 %), Sonnenblumenöl 

(3,9%), Dextrose. 

Zubereitung: Frittieren Sie kleine 

Mengen in heißem Öl bei 175 °C für 

3 - 3,5 Minuten. Nach dem Frittieren 

auf saugfähigem Papier abtropfen 

lassen. 



Fett 

3,9 g 


davon einfach 

ungesättigte Fettsäuren 1,17 g 

davon mehrfach 


Kohlenhydrate 

22,5 g 

davon Zucker 

1,0 g 

Ballaststoffe 

3,0 g 

Eiweiß 

1,9 g 

Salz 

0,1 g 

Vorgegarte, tiefgekühlte 

Pommes Frites 

Feinschnitt 7 mm 

2,5 kg 

Zutaten: Kartoffeln (95,5 %), Sonnenblumenöl 

(4,5%), Dextrose. 

Zubereitung: Frittieren Sie kleine 

Mengen in heißem Öl bei 175 °C für 

3 - 3,5 Minuten. Nach dem Frittieren 

auf saugfähigem Papier abtropfen 

lassen. 



Fett 

4,5 g 


davon einfach 


davon mehrfach 


Kohlenhydrate 

24,2 g 

davon Zucker 

1,0 g 

Ballaststoffe 

3,0 g 

Eiweiß 

2,1 g 

Salz 

0,135 g 

© iStockphoto / gojak 

12 


Prompte Zustellung!


Tiefgekühltes Obst 

Tiefgekühlte 

Beerenmischung 

2,5 kg 

Zutaten: Himbeeren, Brombeeren, 

schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren. 



Fett 

0,4 g 

davon ges. Fettsäuren 0,03 g 

Kohlenhydrate 

5,7 g 

davon Zucker 

5,0 g 

Eiweiß 

1,3 g 

Salz 

0,0 g 

Tiefgekühlte 

Exotische Fruchtmischung 

2,5 kg 

Zutaten: 28 % Ananas, 20 % Melone 

Cantaloupe, 20% Melone grün, 16 % 

Mango, 16 % Papaya 

Tiefgekühlte 

Erdbeeren 

2,5 kg 



Fett 

Himmlische Eiszeit 

Erlesenes Pistazien-Eis 

5000 ml 

Zutaten: entrahmte Milch, Zucker, 

Kokosfett, Glukosesirup, Molkenpulver, 

Haselnuss-Masse, Pistazien-Masse (1 %) 

Magermilchpulver, Rapsöl, Emulgator 

(E471), Stabilisatoren (E410, E412), 

Aroma, Farbstoff (E100, E160a, E141), 

Karamell. 



Fett 

12,0 g 


Kohlenhydrate 

24,0 g 

davon Zucker 

24,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

3,2 g 

Salz 

0,13 g 

Eis mit Maple 

Walnussgeschmack 

und kandierten 

Walnussstückchen 

5000 ml 

Zutaten: Molkenerzeugnis, entrahmte 

Milch, Zucker, Kokosfett, Walnussstückchen 

(4 %), Glukosesirup, 

Stärke, Feuchthaltemittel (E422), 

Emulgator (E471), Stabilisatoren 

(E410, E412), Erdnuss-Öl, Farbstoff 

(E150d), Aroma. 

Raffiniertes Kaffee-Eis 

5000 ml 

Zutaten: Molkenerzeugnis, Zucker, 

Kokosfett, Dextrose, Stärke, Kaffee- 

Extrakt (0,8 %), Emulgator (E471), 

Stabilisatoren (E410, E412), Aroma. 



Fett 

13,0 g 


Kohlenhydrate 

24,0 g 

davon Zucker 

21,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

2,0 g 

Salz 

0,10 g 



Fett 

11,0 g 


Kohlenhydrate 

24,0 g 

davon Zucker 

21,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

0,10 g 

Weißes Trauben-Joghurt-Eis 

und rotes Trauben-Sorbet 

mit Traubenstückchen 

5000 ml 

Zutaten: entrahmte Milch, roter Traubensaft 

aus Konzentrat (13,6 %), 

Zucker, weißer Traubensaft aus Konzentrat 

(13,2 %), entrahmtes Joghurt 

(9 %), Kokosfett, Molkenerzeugnis, 

Traubenstückchen (5,4 %), Glukosesirup, 

Rote Beete Saftkonzentrat, 

Aroma, Säuerungsmittel (E330), 

Stabilisatoren (E410, E412, E440), 

Emulgator (E471), Farbstoff (E160a). 

Liebliches Himbeer-Eis 

5000 ml 

Zutaten: Wasser, Zucker, Himbeersaft 

aus Konzentrat (13,4 %), entrahmte 

Milch, Glukosesirup, Kokosfett, 

Stabilisatoren (E410, E412), Säuerungsmittel 

(E330), Farbstoff (E162), 

Emulgator (E471), Aroma. 



Fett 

7,9 g 


Kohlenhydrate 

25,0 g 

davon Zucker 

24,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

1,8 g 

Salz 




Fett 

4,3 g 


Kohlenhydrate 

30,0 g 

davon Zucker 

30,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

0,03 g 

14 


Prompte Zustellung!


Verführerisches 

Bananen-Eis 

5000 ml 

Zutaten: entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, 

Bananenpulpe (15 %), Zucker, 

Kokosfett, Glukosesirup, Emulgator 

(E471), Stabilisatoren (E410, 

E412), Säuerungsmittel (E330), Aroma, 

Farbstoff (E160a). 

Vanilleeis 

Eis mit Vanillegeschmack 

5000 ml 


Milch, Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, 

Stärke, Feuchthaltemittel (E422), Stabilisatoren 

(E410, E412), Emulgator 

(E471), Aroma, Farbstoff (E160a). 



Fett 

9,0 g 


Kohlenhydrate 

22,0 g 

davon Zucker 

21,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

2,0 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

11,0 g 


Kohlenhydrate 

25,0 g 

davon Zucker 

20,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

1,5 g 

Salz 

0,1 g 

Exquisites 

Haselnuss-Eis 

5000 ml 


Zucker, Kokosfett, Dextrose, 

Haselnuss-Paste (3 %), Aroma, Emulgator 

(E471), fettarmes Kakaopulver, 

Stabilisatoren (E410, E412). 

Schokoladeneis 

Eis mit Schokoladengeschmack 

5000 ml 


Milch, Zucker, Kokosfett, fettarmes 

Kakaopulver, Dextrose, Stärke, 

Feuchthaltemittel (E422), Stabilisatoren 

(E410, E412), Emulgator 

(E471). 



Fett 

13,0 g 


Kohlenhydrate 

22,0 g 

davon Zucker 

21,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

2,7 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

9,4 g 


Kohlenhydrate 

27,0 g 

davon Zucker 

21,0 g 

Ballaststoffe 

1,2 g 

Eiweiß 

2,4 g 

Salz 

0,10 g 

Erfrischendes 

Zitronen-Fruchteis 

5000 ml 

Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft 

aus Konzentrat (11,2 %), Glukosesirup, 

Stabilisatoren (E407, 

E410, E412, E440), Säuerungsmittel 

(E330), Emulgator (E471). 

Erdbeereis 

Eis mit Erdbeergeschmack 

5000 ml 


Erdbeermark (15 %), Zucker, 

Kokosfett, Glukosesirup, Erdbeersaft 

aus Konzentrat (0,4 %), Emulgator 

(E471), Säuerungsmittel (E330), Stabilisatoren 

(E410, E412), Rote Beete 

Saftkonzentrat, Aroma, Farbstoff 

(E150a, E160a). 



Fett 

< 0,5 g 

davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g 

Kohlenhydrate 

28,0 g 

davon Zucker 

27,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

0,1 g 

Salz 

0 g 



Fett 

9,5 g 


Kohlenhydrate 

23,0 g 

davon Zucker 

23,0 g 

Ballaststoffe 

0,3 g 

Eiweiß 

1,9 g 

Salz 

0,13 g 

15

Stracciatella Eis 

Eis mit Vanillegeschmack und 

Schokoladenstückchen 

5000 ml 

Zutaten: entrahmte Milch, Zucker, 

Molkenerzeugnis, Kokosfett, 

Glukosesirup, Schokoladenstückchen 

(4,5 %) [Zucker, Kakaomasse, 

fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, 

Emulgator (E322 mit Soja)], Dextrose, 

Emulgator (E471), Stabilisatoren 

(E410, E412), Aroma. 

Joghurt Eis 

mit Amarenasauce und 

Amarenakirschendekor 

5000 ml 

Zutaten: Magermilch, Zucker, 

Schwarzkirschensauce 10 % (Zucker, 

Glukosesirup, Wasser, Schwarzkirschensaft 

5 %, Zitronensäure, Verdickungsmittel: 

E407, E410, E440, 

Säureregulator: Natriumcitrat, Farbstoff: 

E163, natürliches Aroma), Kokosfett, 

Schwarzkirschen (Schwarzkirschen 

95 %, Zucker, Glukosesirup, 

Wasser, Säureregulator: Zitronensäure; 

Schwarzkirschensaftkonzentrat, 

Farbstoff: E163; Aroma), Dextrose, 

Glukosesirup, Magerjoghurtpulver 

0,6 %, Magermilchpulver, Laktose 

und Milchprotein; Emulgator: E471, 

Stabilisator: E410, E412, E407, Zitronensäure 

E330, Aroma. 



Fett 

8,4 g 


6,8 g 

Kohlenhydrate 

25,0 g 

davon Zucker 

25,0 g 

Ballaststoffe 

< 0,5 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,15 g 



Fett 

7,5 g 


6,7 g 

Kohlenhydrate 

31,0 g 

davon Zucker 

30,0 g 

Ballaststoffe 

0,1 g 

Eiweiß 

2,1 g 

Salz 


Erfrischende Sorbets 

Cassis-Sorbet 

mit schwarzen Johannisbeerstückchen, 

2400 ml 

Zutaten: Wasser, Schwarzes Johannisbeerpüree 

19,5 %, Zucker, Glucose, 

Dextrose, Inulin, Kokosfett, 

Schwarze Johannisbeeren 1,1 %; 

Stabilisatoren: E410, E461, E407, 

E440; Emulagtor: E471; Fructose; 

Säurungsmittel: E330, Zitronensaftkonzentrat; 

Extrakt aus der schwarzen 

Karotte; Überzugsmittel: E903; 

Aromen. 

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja 

enthalten. 

Gluten- und lactosefrei. 

Passionsfrucht-Sorbet 

mit Passionsfrucht- und Pfirsichstückchen, 

2400 ml 

Zutaten: Wasser, Zucker, Passionsfruchtpüree 

14,8 %, Glucose, Dextrose, 

Inulin, Kokosfett, Pfirsichstücke 

1 %; Stabilisatoren: E410, E461, 

E407, E440; Emulgator: E471; Passionsfruchtstücke 

0,2 %, Fructose; 

Säurungsmittel: Zitronensäure; Curcumin, 

Paprikaextrakt, Aromen; Konservierungsmittel: 

E202. 


enthalten. 




Fett 

2,0 g 


1,6 g 

Kohlenhydrate 

30,5 g 

davon Zucker 

24,4 g 

Ballaststoffe 

1,0 g 

Eiweiß 

1,6 g 

Salz 

0,0 g 



Fett 

2,1 g 


1,5 g 

Kohlenhydrate 

31,0 g 

davon Zucker 

24,8 g 

Ballaststoffe 

1,0 g 

Eiweiß 

1,7 g 

Salz 

0,0 g 

Himbeer-Sorbet 

mit Himbeerstückchen 

2400 ml 

Zutaten: Wasser, Himbeerpüree 19,7 %, 

Zucker, Glucosesirup, Dextrose, Inulin, 

Kokosfett, Himbeeren 1,1 %; 

Stabilisatoren: E410, E461, E407, 

E440; Emulgator: E471; Fructose; 

Säurungsmittel: Zitronensäure, Zitronensaftkonzentrat; 

Extrakt aus der 

schwarzen Karotte; Überzugsmittel: 

E903; Aromen. 

Kann Spuren von Ei, Nüssen und 

Soja enthalten. 

Zitronen-Sorbet 

mit Zitronenstückchen 

2400 ml 

Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft 

9,8 %, Glucosesirup, Dextrose, 

Kokosfett, Inulin, Zitronenschalenstücke 

0,9 %, Stabilisatoren: E410, 

E461, E407, E440; Emulgator: E471; 

Fructose, Säurungsmittel: Zitronensäure, 

Aromen. 


enthalten. 





Fett 

2,0 g 


1,4 g 

Kohlenhydrate 

30,5 g 

davon Zucker 

24,4 g 

Ballaststoffe 

1,0 g 

Eiweiß 

1,6 g 

Salz 

0,0 g 



Fett 

2,0 g 


1,6 g 

Kohlenhydrate 

30,0 g 

davon Zucker 

24,0 g 

Ballaststoffe 

0,5 g 

Eiweiß 

1,5 g 

Salz 

0,0 g 

17

Dessertsaucen 

Dessertsauce 

Erdbeer 

1 kg 

Für Eisbecher und Desserts, kalt und 

warm verwendbar. 

Zutaten: Erdbeeren (25%); Zucker; 

Wasser; Glukosesirup; Emulgator 

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; 

Verdickungsmittel: Johannisbrotkermehl, 

Guarkernmehl; 

Säuerungsmittel Zitronensäure; Farbstoff 

Carmin; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 

© sveta - Fotolia.com 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

0,2 g 

davon ges. Fettsäuren < 0,1 g 

Kohlenhydrate 

46,1 g 

davon Zucker 

42,7 g 

Eiweiß 

0,3 g 

Salz 

0,04 g 

Dessertsauce 

Schokolade 

1 kg 



Zutaten: Zucker; Wasser; Magerkakao 

(7%); Glucosesirup; Vollkakao (4%); 

Schokolade (Zucker, Kakaomasse, 

Kakaobutter, Emulgator E322 (aus 

Soja), Aroma) (2%); Kondensmilch; 

Vanillin; Emulgator Mono- und Diglyceride 

von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: 

Johannisbrotkernmehl, 

Guarkernmehl; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 

Dessertsauce 

Himbeere 

1 kg 



Zutaten: Himbeeren (42%); Wasser; 

Farbstoff: Schwarzes Karottenkonzentrat, 

B-Carotin; Emulgator Mono- und 

Diglyceride von Speisefettsäuren; 

Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, 

Guarkernmehl; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbet; Säuerungsmittel 

Zitronensäure. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 

Brennwert kJ (kcal) 1086 (259) 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

2,3 g 

1,5 g 

56,4 g 

53,2 g 

2,5 g 

0,05 g 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,3 g 

< 0,1 g 

45,5 g 

45,5 g 

0,6 g 

0,02 g 

Dessertsauce 

Karamell 

1 kg 



Zutaten: Milchkaramell (Glucose- 

Fruktose Sirup, Zucker, Kondensmilch, 

Wasser); Zucker; Wasser; 

Molkepulver; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 

Dessertsauce 

Amarena 

1 kg 



Zutaten: Amarenasirup (41%); Zucker; 

Wasser; Weichselsaftkonzentrat 

(8%); Konservierungsmittel Kaliumsorbat. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

1,4 g 

0,6 g 

69,9 g 

69,9 g 

1,4 g 

0,01 g 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,1 g 

< 0,1 g 

71,9 g 

70,9 g 

0,2 g 

0,01 g 

18 


Prompte Zustellung!


Dessertsauce 

Kiwi 

1 kg 



Zutaten: Kiwipüree (44%); Zucker; 

Glukosesirup; Wasser; Säuerungsmittel 

Zitronensäure; Aroma; Emulgator 

Mono- und Diglyceride von 

Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: 

Johannisbrotkernmehl & Guarkernmehl; 

Konservierungsmittel Kaliumsorbat; 

Farbstoff Brilliantblau & 

Curcumin. 

Dessertsauce 

Marille 

1 kg 



Zutaten: Marillen (45%); Zucker; 

Wasser; Glucosesirup; Emulgator 

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; 

Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; 

Guarkernmehl; 

Säuerungsmittel Zitronensäure; 

Konservierungsmittel Kaliumsorbat, 

natürlicher Farbstoff Betacarotin; 

Aroma. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,1 g 

< 0,1 g 

59,5 g 

47,7 g 

0,7 g 

0,01 g 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,1 g 

0,01 g 

42,1 g 

39,8 g 

0,35 g 


© unpict - Fotolia.comFotolia 

19

Gemüse- & 

Fruchtkonserven 

Fruchtig süßes Apfelmus 

4400 g 

Zutaten: Äpfel fein passiert (95 %), Zucker, 

Säuerungsmittel: Citronensäure. 

© iStockphoto / Creativeye99 



Fett 


Salate in der Dose 

Roter Paprikasalat 

Füllgewicht: 3900 g 

Abtropfgewicht: 1800 g 

Zutaten: Roter Paprika, Wasser, Salz, 

Säureessig, Konservierungsstoffe: 

Natriumbenzoat und Kaliumsorbat, 

Süßungsmittel: Saccharin. 

© iStockphoto / small_frog 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

Sauergemüse 

Süß-saure Delikatessgurken 



Größe ca. 9 – 12 cm 

Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz, 

Senfkörner, Aroma, Konservierungsstoff: 

Kaliumsorbat, Süßungsmittel: 

Saccharin. 

© iStockphoto / Yakobchuk 



Fett 


Milde Pfefferoni 



Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz, 

Süßungsmittel Saccharin, Säuerungsmittel 

Zitronensäure, natürliche 

Aromen und Süßstoff Saccharin. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

2,8 g 

davon Zucker 

2,4 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

1,67 g 

Milde Pfefferoni 




Konservierungsmittel Natriumbenzoat, 

Säuerungsmittel Zitronensäure, 

natürliche Aromen und Süßstoff 

Saccharin. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

2,8 g 

davon Zucker 

2,4 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

1,67 g 

Milde Pizzapfefferoni 




Konservierungsmittel Natriumbenzoat, 

Säuerungsmittel Zitronensäure, 

natürliche Aromen und Süßstoff 

Saccharin. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

2,8 g 

davon Zucker 

2,4 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

1,29 g 

© iStockphoto / Floortje Floortje 

23

Ketchup, Senf & Co 

Delikat-würzige 

Sauce Tartare 

1,1 kg 

Zutaten: 40 % Pflanzenöle (Sonnenblume, 

Raps; in veränderlichen 

Gewichtsanteilen), Trinkwasser, Delikatessgurken 

(Gurken, Trinkwasser, 

Weingeistessig (DE: Branntweinessig), 

Speisesalz, Konservierungsstoff 

Natriumbenzoat), Zwiebel, Eigelb 

pasteurisiert, Zucker, Petersilie, 

modifizierte Stärke, Speisesalz, 

Weingeistessig (DE: Branntweinessig), 

Kapern, Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Verdickungsmittel 

(Xanthan, Guarkernmehl), Senfsaat, 

Zitronensaftkonzentrat, Aroma, Antioxitationsmittel 

E 385. Gluten- und 

laktosefrei. 

Delikate Majonäse 

5 kg, 50 % Fett 

Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen, 

Raps in veränderlichen Gewichtanteilen), 

Trinkwasser, Stärke, 

Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker, 

Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Senfsaat, 

Säuerungsmittel Citronensäure, 

Verdickungsmittel (Guarkernmehl, 

Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel 

E385, Farbstoff Beta-Carotin. 

Glutenfrei. 



Fett 

41 g 


4,3 g 

Kohlenhydrate 

5,0 g 

davon Zucker 

3,1 g 

Eiweiß 

0,7 g 

Salz 

1,6 g 



Fett 

50 g 


5,3 g 

Kohlenhydrate 

6,8 g 

davon Zucker 

2,9 g 

Eiweiß 

0,6 g 

Salz 

2,0 g 


1,1 kg, 50 % Fett 

Zutaten: 49 % Pflanzenöle (Sonnenblume, 

Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen), 



Speisesalz, Weingeistessig (DE: 

Branntweinessig), Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Senfsaat, Verdickungsmittel 

(Xanthan, Guarkernmehl), 

Aroma, Antioxidationsmittel E385, 

Farbstoff Beta-Carotin. Gluten- und 

laktosefrei 


10 kg, 50 % Fett 

Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen, 

Raps in veränderlichen Gewichtanteilen), 



Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Senfsaat, 


Verdickungsmittel (Guarkernmehl, 

Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel 

E385, Farbstoff Beta-Carotin. 

Glutenfrei. 



Fett 

50 g 


5,3 g 

Kohlenhydrate 

7,1 g 

davon Zucker 

2,9 g 

Eiweiß 

0,7 g 

Salz 

2,0 g 



Fett 

50 g 


5,3 g 

Kohlenhydrate 

6,8 g 

davon Zucker 

2,9 g 

Eiweiß 

0,6 g 

Salz 

2,0 g 

24 


Prompte Zustellung!


Tomatenketchup 

1,3 kg 

Zutaten: Tomatenmark einfach 

konzentriert (entspricht 150 g 

Tomaten auf 100 g Ketchup), 

Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig, 

(DE: Branntweinessig), 

modifizierte Stärke, Speisesalz, 


Verdickungsmittel Xanthan, Konservierungsstoffe 

(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), 

Gewürzextrakte, Gewürze. 

Vegan, gluten- und laktosefrei. 

Würziger Estragonsenf 

1,2 kg 

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Weingeistessig 

(DE: Branntweinessig), Zucker, 

Speisesalz, Gewürze, Aroma. 

Vegan, gluten- und laktosefrei. 



Fett 

< 0,5 g 


Kohlenhydrate 

24 g 

davon Zucker 

19 g 

Eiweiß 

1,2 g 

Salz 

3,2 g 



Fett 

6,5 g 


0,4 g 

Kohlenhydrate 

5,3 g 

davon Zucker 

5,3 g 

Eiweiß 

5,8 g 

Salz 

2,6 g 


5 kg 



Tomaten pro 100 g Ketchup), 

Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, 

modifizierte Stärke, 

Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Gewürze, Gewürzextrakte, 

Konservierungsstoff Kaliumsorbat. 


5 kg 

Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 

%), Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, 

Karamellzuckersirup, Gewürze, 

Stabilisator (E466, E415). 

Hergestellt in Österreich. 




Fett 

< 0,5 g 


Kohlenhydrate 

24 g 

davon Zucker 

19 g 

Eiweiß 

1,2 g 

Salz 

3,2 g 



Fett 

5,5 g 


0,3 g 

Kohlenhydrate 

11 g 

davon Zucker 

8,2 g 

Eiweiß 

4,9 g 

Salz 

2 g 


10 kg 



Tomaten pro 100 g Ketchup), 

Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, 

modifizierte Stärke, 

Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Gewürze, Gewürzextrakte, 

Konservierungsstoff Kaliumsorbat. 


10 kg 

Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 %), 

Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, 

Karamellzuckersirup, Gewürze, 

Stabilisator (E466, E415). 





Fett 

0,5 g 


Kohlenhydrate 

23 g 

davon Zucker 

18 g 

Eiweiß 

1,3 g 

Salz 

3,2 g 



Fett 

5,5 g 


0,3 g 

Kohlenhydrate 

11 g 

davon Zucker 

8,2 g 

Eiweiß 

4,9 g 

Salz 

2 g 

25

Teigwaren 

Bandnudeln 

5 kg 

Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver 

aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg 

Grieß). 



Fett 

2,4 g 


1,3 g 

Kohlenhydrate 

69 g 

davon Zucker 


Fleckerl 

5 kg 

Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver 

aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg 

Grieß). 



Fett 

2,4 g 


1,3 g 

Kohlenhydrate 

69 g 

davon Zucker 

Reis 

Tomaten 

© Romario Ien - Fotolia.com 

Parboiled 

Langkornreis 

10 kg 

100 % Vorgekochter Langkornreis, 

Garzeit: 14 min 

Pizzasauce 

4200 g 

Zutaten: Tomaten (99,1%), Salz, Säuerungsmittel: 

Citronensäure. 

Pasteurisiert. 



Fett 

1,2 g 


0,3 g 

Kohlenhydrate 

77 g 

davon Zucker 

0,3 g 

Ballaststoffe 

2,0 g 

Protein 

7,5 g 

Salz 

0,013 g 



Fett 


Brotwaren 

Knödelbrot 

2,5 kg 

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz 

unjodiert. 

Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen 

Konservierungsmitteln. 




Fett 

1,3 g 


0,7 g 

Kohlenhydrate 

73,0 g 

davon Zucker 

0,43 g 

Eiweiß 

14,0 g 

Salz 

1,73 g 

Semmelbrösel 

5 kg 

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz 

unjodiert. 

Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen 

Konservierungsmitteln. 




Fett 

1,3 g 


0,7 g 

Kohlenhydrate 

73,0 g 

davon Zucker 

0,43 g 

Eiweiß 

14,0 g 

Salz 

1,73 g 

Original Weizentoast 

750 g 

Zutaten: Weizenmehl (65 %), Wasser, 

pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Speisesalz, 

Zucker, Emulgator Mono- und 

Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojamehl, 

Säureregulator Natriumdiacetat, 

Weingeist, Säuerungsmittel Milchsäure 

und Essigsäure. 


enthalten. 



© iStockphoto / klenova 



Fett 

3,6 g 


0,5 g 

Kohlenhydrate 

49 g 

davon Zucker 

1,5 g 

Eiweiß 

7,1 g 

Salz 

1,2 g 

29

Essig & Öl 

Apfelessig 

Säure 5 % 

5,01 Liter 

© Okea - Fotolia.com 

Aceto Balsamico 

di Modena IGP 

5 Liter 

Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite), 

Traubenmostkonzentrat, Farbstoff 

Ammoniumsulfit-Zuckerkulör. 

Original italienischer Weinessig mit 

Traubenmostkonzentrat, Säure 6%. 

Condimento Italiano Rosso 

Essig mit Traubenmost, 

Säure 5,4% 

1,5 Liter 


Traubenmostkonzentrat, Farbstoff 

Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: 

Kaliummetabisulfit. 



Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

18 g 

davon Zucker 

18 g 

Eiweiß 

1,1 g 

Salz 

0,01 g 



Fett 

0,0 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

15 g 

davon Zucker 

14 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

0,02 g 

Condimento Bianco 

5 Liter 


Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: 


Original italienischer Weinessig 

mit Traubenmostkonzentrat, Säure 

5,4%. 

Condimento Italiano Bianco 

Essig mit Traubenmost, 

Säure 5,4% 

1,5 Liter 


Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: 




Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

19 g 

davon Zucker 

18 g 

Eiweiß 

0,8 g 

Salz 

0,02 g 



Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

19 g 

davon Zucker 

18 g 

Eiweiß 

0,8 g 

Salz 

0,02 g 

30 


Prompte Zustellung!


Rotweinessig 

6% Säure, 

10 Liter 

Zutaten: Rotweinessig, Antioxydationsmittel, 


Weißweinessig 

6% Säure, 

10 Liter 

Zutaten: Weißweinessig, Antioxydationsmittel, 




Eiweiß 

Braten, Backen & 

Frittieren 

Pflanzliches Premium Frit 

20 Liter, Halbflüssig 

Zutaten: 45 % High Oleic Sonnenblumenöl, 

45 % Sonnenblumenöl, 

10 % Palmöl. 

Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke. 

Eurogast Premium Frit besteht 

ausschließlich aus Rohstoffen mit 

Hitzebeständigkeit bis 175 °C und 

ist neutral im Geschmack. Eurogast 

Premium Frit ist daher für die Fritteuse 

besonders gut geeignet, lange verwendbar 

und somit sehr sparsam im 

Verbrauch. 


Nährwerte 

Pro 100 ml 


Fett 

92 g 

davon ges. Fetts 

14 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Pflanzliches Frittierfett 


Zutaten: 45 % Rapsöl, 30 % Sonnenblumenöl, 

25 % Palmöl. 

Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke. 

Eurogast Frittierfett besteht ausschließlich 

aus Rohstoffen mit Hitzebeständigkeit 

bis 175 °C. Eurogast 

Frittierfett ist daher für die Fritteuse 

besonders gut geeignet und lange 

verwendbar. Daher sehr sparsam im 

Verbrauch. 

© Igor Dutina - Fotolia.com 


Nährwerte 

Pro 100 ml 


Fett 

92 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Zarte Schmelzcreme 

5 l 

Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette 

(Sonnenblume, Palm, Raps), Emulgatoren 

(Mono- und Diglyceride 

von Speisefettsäuren, Lecithin), 

Aroma, Farbstoff Beta-Carotin. 

• Gute Bindung mit austretendem 

Gemüsewasser und Fleischsaft 

• Kein Klären notwendig 

• Salzfrei - daher auch für süße 

Speisen und Diätküche geeignet 

• Gutes Spritzverhalten durch 

feine Schaumbildung 

Ideal zum Abschmelzen von Gemüse, 

Teigwaren und Kartoffelgerichten, wie 

auch zum Glacieren, Kurz- und Nachbraten. 

Feine Bratcreme 


100 % reines Pflanzenfett 

Zutaten: Rapsöl, Palmöl (in veränderlichen 

Gewichtsanteilen), Farbstoff: 

Carotin, Aroma. 

• Modernes Brat-, Back- und 

Kochmedium 

• Mit feinem Buttergeschmack 

• Optimal geeignet als Saucenbinder 

• Löffelweich — Aufschmelzen entfällt 

• Ca. 15 % ergiebiger als Butter oder 

Margarine 

Erfüllt alle Erwartungen der modernen 

Gastronomie. Bereiten Sie 

Fleisch, Fisch, Süßspeisen und Gemüse 

mit Eurogast Bratcreme zu. 

Feiner Buttergeschmack verwöhnt 

Ihre Gäste. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

100 g 


14 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 


Nährwerte 

Pro 100 ml 


Fett 

92 g 


14 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

32 


Prompte Zustellung!


Barsnacks 

Klassisches 

Studentenfutter 

1 kg 

Mischung aus Trockenfrüchten, Nüssen 

(28 %) und Erdnüssen (13 %) 

Zutaten: Rosinen, geröstete Erdnüsse, 

Cashew-Kerne, Mandeln, Haselnüsse, 

getrocknete Cranberries 

(Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), 

Rapsöl. 

Kann Spuren von glutenhaltigem 

Getreide, Soja, Milch und Sesam 

enthalten. Da es sich um ein Naturprodukt 

handelt, können Kern- und 

Schalenteile enthalten sein. 

© Dionisvera - Fotolia.com 


Bernnwert kJ (kcal) 1871 (447) 

Fett 

22 g 


2,9 g 

Kohlenhydrate 

48 g 

davon Zucker 

43 g 

Ballaststoffe 

6,7 g 

Eiweiß 

11 g 

Salz 

0,03 g 

Spanische Oliven 

ohne Kern 

Nettofüllmenge: 880 g 


Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: 

Milchsäure und Citronensäure, 

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 

Knackiger 

Nussmix 

1 kg 

Mischung aus Erdnüssen (33 %) und 

anderen Schalenfrüchten (67 %). 

Zutaten: Geröstete Erdnüsse, Cashew- 

Kerne, Mandeln, Haselnüsse, Paranüsse, 

geschälte Mandeln, Rapsöl. 

Kann Spuren von glutenhaltigem 

Getreide, Soja, Milch und Sesam 

enthalten. Da es sich um ein Naturprodukt 

handelt, können Kern- und 

Schalenteile enthalten sein. 



Fett 

15,2 g 


2,0 g 

Kohlenhydrate 

0,0 g 

davon Zucker 

0,0 g 

Eiweiß 

0,9 g 

Salz 

3,8 g 



Fett 

54 g 


7,5 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

4,4 g 

Ballaststoffe 

8,5 g 

Eiweiß 

21 g 

Salz 

0,01 g 

Spanische Oliven 

ohne Kern 

Nettofüllmenge: 880 g 


Zutaten: gefärbte Oliven, Wasser, 

Salz, Farbstoffe: Eisen-II-Gluconat. 

Ursprungsland: Spanien 

Gesalzene 

Erdnüsse 

1 kg 

Erdnusskerne, blanchiert, ölgeröstet 

und gesalzen. 

Zutaten: Blanchierte Erdnusskerne, 

Rapsöl, Salz. 

Kann Spuren von Schalenfrüchten 

enthalten. 



Fett 

13,6 g 


2,2 g 

Kohlenhydrate 

0,0 g 

davon Zucker 

0,0 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

1,5 g 



Fett 

51 g 


7,5 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

5,3 g 

Ballaststoffe 

6,8 g 

Eiweiß 

25 g 

Salz 

0,80 g 

33

Sirupe 

Schwarzer 

Johannisbeersirup 

5,01 Liter 

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose 

sirup, Wasser, schwarzer Johannisbeersaft 

(10%) aus Johannisbeersaftkonzentrat, 

Holunderbeersaftkonzentrat, 

Säuerungsmittel 

Citronensäure, Aroma, Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 

10 % Fruchtgehalt. 

1 + 6 = 7 

Siebenfach verdünnbar. 


Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 

0 g 


Kohlenhydrate 

75 g 

davon Zucker 

73 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Fruchtig-frischer 

Himbeer-Zitronesirup 

5,01 Liter 

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup, 

Wasser, Himbeersaft (7 %) aus 

Himbeersaftkonzentrat, Zitronensaft 

(3 %) aus Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Aroma, 


schwarzes Karottensaftkonzentrat. 


1 + 6 = 7 


Erfrischender 

Holunderblütensirup 

5,01 Liter 

Zutaten: Holunderblütenextrakt (Wasser, 

Zucker, Holunderblüten), Zucker, 

Glukose-Fruktosesirup, Apfelsaftkonzentrat, 


natürliches Holunderblütenaroma, 

Konservierungsmittel Kaliumsorbat. 

1 + 6 = 7 



Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 

0 g 


Kohlenhydrate 

74 g 

davon Zucker 

71 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 


Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 

0 g 


Kohlenhydrate 

77 g 

davon Zucker 

76 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Fruchtiger 

Himbeersirup 

5,01 Liter 


Wasser, Himbeersaft (10 %) 

aus Himbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Holunderbeersaftkonzentrat, 

Aroma, 


schwarzes Karottensaftkonzentrat. 


1 + 6 = 7 


Sonnig-frischer 

Orangensirup 

5,01 Liter 


Wasser, Orangensaft (10 %) aus 

Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Stabilisator Pektin, 

Orangenöl, Paprikaextrakt, Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 


1 + 6 = 7 



Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 

0 g 


Kohlenhydrate 

74 g 

davon Zucker 

71 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 


Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 

0 g 


Kohlenhydrate 

74 g 

davon Zucker 

71 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

34 


Prompte Zustellung!


Heiße Getränke 

Glühwein 

1 Liter 

10 % Vol., aromatisiertes, 

weinhaltiges Getränk. 

Enthält Sulfite. 

Glühwein 

10 Liter 

10 % Vol., aromatisiertes, 

weinhaltiges Getränk. 


Jagertee 

10 Liter 

13 % Vol., trinkfertig. 

Alkoholarme Spirituose. 


35

Hygiene- & 

Reinigungsmittel 

Weiches Toilettenpapier 

2-lagig, Recycling-Papier, 

8 Rollen á 250 Blatt 

© iStockphoto / JohnDoo 

Extra weiches Toilettenpapier 

3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff, 

8 Rollen á 165 Blatt, ca. 20 lfm. 

Super weiches Toilettenpapier 


8 Rollen á 150 Blatt 

Reißfeste Küchenrollen 


4 x 51 Blatt 

Hautfreundliche 

Kosmetiktücher 

100 Blatt, 2 lagig, 

hochweiß, reiner Zellstoff 

100 % sauerstoffgebleichte Zellstoffwatte, 

hautfreundlich, extra weich. 

36 


Prompte Zustellung!


Latex Einmalhandschuhe 

weiß, puderfrei, 

100 Stück 

Wasserfester Handschuh gegen geringfügige 

chemische Gefahren und 

Mikroorganismen (Kat. III). 

Latexuntersuchungshandschuh, puderfrei, 

unsteril. Schutzhandschuh/ 

Persönliche Schutzausrüstung (PSA) 

gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend 

getestet nach den Vorgaben 

der harmonisierten Normen EN 

374, EN 388 und EN 420. 

small 6 - 6,5 

large 8 - 8,5 

medium 7 - 7,5 

x-large 9 - 9,5 

Latex Einmalhandschuhe 

schwarz, puderfrei, 

100 Stück 

Untersuchungshandschuhe aus Naturkautschuklatex, 

puderfrei, unsteril. 

small 6 - 6,5 

large 8 - 8,5 


x-large 9 - 9,5 

Nitril Einmalhandschuhe 

weiß, puderfrei, latexfrei 

100 Stück 

Wasserfester Handschuh gegen geringfügige 

chemische Gefahren und 

Mikroorganismen (Kat. III). 

Nitriluntersuchungshandschuh, puderfrei, 

unsteril. Schutzhandschuh/ 

Persönliche Schutzausrüstung (PSA) 

gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend 

getestet nach den Vorgaben 

der harmonisierten Normen EN 

374, EN 388 und EN 420 

small 6 - 6,5 

large 8 - 8,5 


x-large 9 - 9,5 

37

Glas-Reiniger 

10 Liter 

Kraftvoller gebrauchsfertiger Glasund 

Oberflächenreiniger. Reinigt 

streifen- und rückstandsfrei ohne zu 

schmieren. 

Dosierung: Mit Sprühpumpzerstäuber 

unverdünnt aufsprühen (sparsam 

dosieren) und mit einem Tuch oder 

saugfähigen Fensterleder abwischen 

oder mit dem Fensterwischer abziehen. 

Inhaltsstoffe:


Scheuermilch 

5,01 Liter 

Kraftvolle, sehr ergiebige Reinigungsmilch 

mit natürlichen Schleifmitteln 

und Fettlösern. Löst gründlich fetthaltige 

Rückstände und beseitigt starke Verkrustungen 

und Verunreinigungen von 

Oberflächen. Besonders gut geeignet 

für Edelstahloberflächen und -geräte. 

Anwendung: Unverdünnt mit einem 

Tuch auf die zu reinigende Oberfläche 

aufbringen, je nach Verschmutzungen 

mehr oder weniger scheuern, abspülen. 

Inhaltsstoffe: 5-15% anionische und 

nichtionische Tenside. 

Weitere Inhaltsstoffe: Abrasiva, Duftstoffe, 

Konservierungsmittel, Methylchloroisothiazolinone, 

Methylisothiazolinone. 

Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige 

Anwender auf Anfrage erhältlich. 

© iStockphoto / EHStock 

Notizen 

39

www.eurogast.at 

Eurogast Österreich GmbH 

Innsbrucker Str. 66 

A-6382 Kirchdorf 

T +43(0)5352/63955 

zentrale@eurogast.at 

www.eurogast.at

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