Händler Magazin2017

Kleine
Unterschiede
Nusskerne & Trockenfrüchte

INHALT
3
Vorwort
>
12-13
Rohwaren
>
25-28
www.basische-fruechte.de
>
4-11
Die Marke Farmer‘s Snack
>
14-24
Trockenfrüchte
>
29-34
Nusskerne
>
35-38
Kerne
>
35-38
Rezeptwelt
>
39-42
Bio Saaten
>
45-46
Werte
>
47-56
Sortiment
>

3
Liebe Leserinnen und Leser,
wir freuen uns Teil Ihres Marktsortiments zu sein und möchten Ihnen auf den folgenden
Seiten einen Einlick in die abwechslungsreiche Welt unserer Trockenfrüchte
und Nusskerne ermöglichen.
Mit über 120 Mitarbeitern verarbeiten wir in Seevetal bei Hamburg seit über 45
Jahren fruchtige Trockenfrüchte und knackige Nusskerne. Dabei geht es uns jedoch
nicht nur um das einfache Abpacken der Rohwaren. Die individuelle Veredelung
von Trockenfrüchten und Nusskernen ist unser Anspruch an den perfekten Snack -
und diesen leben wir „vom Feld bis in die Tüte“.
Neben der Veredelung liegt das Geheimnis unserer besonderen Qualitäten in den
ausgewählten Ursprungsländern. Durch eigene Projekte unterstützen wir Farmer
und sichern so langfristig beste Qualitäten.
Anfang 2017 haben wir unsere Produktverpackungen komplett überarbeitet. Mit
neuem Design, nachhaltigeren Folienverbunden und einer verbesserten Verbraucherorientierung
am Regal erscheinen wir nun in neuem Glanz.
Entdecken Sie die Besonderheiten unserer Produkte auf den nächsten Seiten und
probieren Sie sich durch die für Sie zusammengestellte Auswahl unseres Sortiments.
Ihr Team von
Farmer‘s Snack

Wer wir sind und
Was wir tun ...
4

Spezialisiert auf die individuelle und
schonende Veredelung von Trockenfrüchten
und Nusskernen – begeistert von den
einzigartigen Rohwarenqualitäten dieser
Welt.
Mit mehr als 45 Jahren Erfahrung veredeln
wir ausgewählte Nusskerne und
Trockenfrüchte nach hauseigenen Rezepturen.
Damit vereinen wir unverfälschten
natürlichen Geschmack mit einer Vielzahl
an ernährungsphysiologischen Vorteilen
und dem Angebot an convenienten Snack-
Produkten.
Die Basis unseres Unternehmens ist die
Expertise in der Veredelung von Lebensmitteln,
die wir auf der Grundlage neuester
Erkenntnisse und Innovationen stetig
weiterentwickeln. Um die Qualität unserer
Produkte zu sichern, gelten bei uns höchste
technische Standards. Kontinuierlich arbeiten
wir an der Entwicklung verbraucherorientierter
Verpackungen und Produkte.
Für unsere Produkte verwenden wir nur
die besten Rohstoffe der Welt. Durch eigene
Anbauprojekte, langjährige Kooperationen
und partnerschaftliche Zusammenarbeit
mit den Lieferanten stellen
wir sicher, langfristig beste Qualitäten
zu beziehen. Eine besonders schonende
Veredelung der Trockenfrüchte verleiht
diesen ihren intensiven Geschmack und
weichen Biss. Ausgewogene Nuss- und
Trockenfrucht-Mischungen spiegeln die
Vielfalt unserer Produkte in einzigartigen
Kompositionen wider.
5

6

Auf die Hekunft
kommt es an...
,,Seit 20 Jahren reise ich um die Welt und suche die besten
Nusskerne und Trockenfrüchte für unser Sortiment. Dabei sind
das Klima und die Bodennährstoffe des Ursprungsgebiets,
sowie das Alter der Bäume und Sträucher ausschlaggebende
Faktoren für die Qualität eines Produktes. Zu wissen, von
welchem Feld unsere Früchte und Nusskerne stammen gibt
mir die Sicherheit, nur die besten Rohwaren zu beziehen.“
(Cornelia Ahrens, Geschäftsführung Einkauf & Qualitätsmanagement)
7

8

Technologien
sichern die Zukunft...
,,Eine stetige Weiterentwicklung und neueste Technologien sichern die Zukunft unseres
Unternehmens. Für uns ist jede Frucht und jede Nuss etwas Besonderes und so achten
wir stets auf eine individuelle Veredelung, um jedem Produkt den perfekten Biss und
Geschmack zu verleihen.“
(Boje Karstens, Geschäftsführung Produktion)
9

Bedürfnisse
erkennen & bedienen

Im Fokus steht immer der
Verbraucher ...
11

Feige
Mango
Birn
Pflaumen
Cranberries
Walnusskerne
Kokosnüsse
Paranusskerne
12

Genuss kommt aus
der ganzen Welt...
n
Aprikosen
Cashewkerne
Ananas
Südsee-Ingwer
en
Aus jahrzehntelanger Erfahrung wissen wir, dass
unterschiedliche Ursprungsländer unterschiedliche
Eigenschaften der Nusskerne und Trockenfrüchte
hervorrufen. Diese zeichnen sich in Ihrem Aussehen,
Geruch und natürlich auch Geschmack ab. Wir streben
danach nur die besten Rohwaren in unsere Packungen
zufahren. Und genau deshalb ist unser Sortiment etwas
Besonderes.
13

Unsere Vielfalt an
Trockenfrüchten
Unsere Philosophie ist es, nur Früchte
höchster Qualität zu verarbeiten. Dabei
verzichten wir wo immer möglich auf Zusatzstoffe,
um die Natürlichkeit und den
Geschmack unserer Früchte zu erhalten.
Bio-Qualitäten setzen wir dort ein, wo
Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis
stimmen und auch die benötigte Quantität
verfügbar ist. Dabei gilt dem Geschmack
und der Produktsicherheit eine
besondere Aufmerksamkeit.
14

15

FEIGE naturbelassen
Unsere Feigen stammen aus der Türkei.
Durch das Entfernen des Stiels im
Ursprung gewährleisten wir nicht nur
höchste Produktsicherheit, wir bieten
Ihnen auch die ideale Snack-Feige! Unsere
einzigartige Veredelung schenkt
den besonders hellen Früchten einen
einzigartig saftigen Biss und erhält
das typische Feigenaroma.
Frei von Zusatz- und Aromastoffen!
ohne Stiel
stark
basisch
naturbelassen
mittelstark
basisch
Pflaume naturbelassen
Unsere Pflaumen stammen aus dem
Südwesten Frankreichs. Sie sind
besonders aromatisch im Geschmack
und saftig im Biss. Die gesunden
Alleskönner sind der ideale und
natürliche Energielieferant für Körper
und Geist. Sie eignen sich perfekt zum
Snacken oder als fruchtige Zutat in
warmen und kalten Gerichten.
Frei von Zusatz- und Aromastoffen!
aus
Frankreich
16
saftig im Biss

Klassische Früchte
Aprikose naturbelassen
100% Frucht und frei von Konservierungsstoffen!
Unsere naturbelassenen
Aprikosen mit ihrer typisch gold-braunen
Farbe werden sonnengetrocknet
und haben einen hohen Gehalt an
Vitamin A und Ballaststoffen. Eine
pure Frucht voller Genuss.
Frei von Zusatz- und Aromastoffen!
sonnengetrocknet
mittelstark
basisch
stark
basisch
naturbelassen
Dattel naturbelassen
Unsere Snack-Datteln der Sorte Deglet-
Nour haben einen hohen Gehalt an
Ballaststoffen und sind durch ihre
natürliche Süße der perfekte Snack
für Zwischendurch. Aber auch zum
Verfeinern von Müslis, Smoothies und
Backgerichten sind sie hervorragend
geeignet.
Frei von Zusatz- und Aromastoffen!
Reich an
Ballasstoffen
17
naturbelassen
ohne Stein

18
Anbauprojekt: Ananas
(Western Cape / Südafrika)

Exotische Früchte
Ananas naturbelassen
Unsere neue südafrikanische Ananas-
Sorte Smooth Cayenne ist 100%
naturbelassen und aufgrund optimaler
Wachstumsbedingungen in Western
Cape / Südafrika leuchtend gelb und
herrlich süß-säuerlich.
Frei von Zusatz- und Aromastoffen!
Früchte aus Südafrika
Die Vielfalt Südafrikas! Die aus eigenen
Ursprungsprojekten stammenden
sonnengereiften Früchte versprechen
grenzenlos exotischen Genuss! Diese
macht diese Mischung zu einem gesunden
Snack-Erlebnis.
20

naturbelassen
Bio Mango naturbelassen
Natürlich exotischer Fruchtgenuss! Aus
eigenen Ursprungsprojekten stammen
unsere sonnengereiften Mangostreifen
aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Die Kombination aus bester Qualität,
dem fruchtig-sauren Geschmack unserer
Mangosorte
Amelie und dem
soften Biss macht
diese Trockenfrucht-Streifen
zu einem gesunden,
exotischen
Snack-Artikel mit
einem hohen Gehalt
an Vitamin C.
sonnengereift
Südsee-Ingwer
Bio-Qualität
Unverwechselbar würziger Geschmack!
Unsere kandierten Ingwer-Würfel
haben ihren Ursprung in der Südsee.
Durch das tropische Klima entwickelt
der Fidschi-Ingwer sein typisch mildes,
süßlichscharfes
Aroma
und ist durch
den geringen
Faseranteil eine
Besonderheit.
Ideal als mildwürziger
Snack,
zum Süßen von
Tees oder als
Back- und Kochzutat
geeignet.
21
würziger
Geschmack
von den
Fidschi-Inseln
geringer
Faseranteil

Klassische Früchte
In Kokosmilch
gebadet
Kokos-Chips
Viel mehr als nur ein Chip! Die aus
eigenen Ursprungsprojekten in Afrika
stammenden Kokos-Chips werden
nach traditionieller Rezeptur handgeschnitten
und in Kokosmilch gebadet.
Die anschließend schonenede Trocknung
verleiht ihnen das besonders
intensive Kokos-Aroma und den
knackigen Biss. Probieren Sie unsere
Kokos-Chips als Snack, im Müsli oder
zum Backen.
knackig im
Biss
sonnengetrocknet
Herkunft
Gemeinsam mit unserem Projektpartner
in West-Afrika sichern wir für
Sie die Qualität unserer Kokos-Chips –
einem der beliebtesten Produkte unseres
Sortiments.
In Mitten von Burkina Faso werden
unsere Kokos-Chips mit liebevoller
Handarbeit geerntet und nach dem
alten südafrikanischen Familienrezept
hergestellt.
Vor der Trocknung werden die Kokos-
Streifen für einige Stunden in Kokosmilch
eingelegt. Diese verleiht den
Kokos-Chips ihren einzigartigen, hoch
aromatischen Geschmack.
22

Ernte Cranberries
(Kanada) 23

Exotische Früchte
Cranberries
Unsere saftigen Cranberries haben
ihren Ursprung in Kanada. Unter
den niedrigen Temperaturen vor Ort
entfalten die Beeren ihre intensive
rote Farbe und das fruchtige, süßsaure
Aroma. Nach der Blüte Mitte
Juni erfolgt die Ernte zwischen September
und Oktober. Hierzu werden
die Cranberry-Felder geflutet und die
Beeren durch erzeugte Wasserstrudel
von den Sträuchern abgelöst.
Kirschen
Unsere Kirschen-Sorte Morello ist eine
Kirschenart mit intensivem Aroma. Die
besonders großen saftigen Früchte
eignen sich perfekt als Geschmacks-
Highlight in verschiedenen Speisen
und Backwaren. Auch als gesundes
Topping auf einem Müsli sorgen die
kleinen Früchte für einen energiereichen
Start in den Tag.
24

Nüsse und
Trockenfrüchte...
25

www.basische-fruechte.de
... für einen gesunden
Säure-Basen-Haushalt
Eine bewusste und ausgewogene Ernährung
ist die Grundvoraussetzung für
ein gesundes Leben und einen stabilien
Säure-Basen-Haushalt im Körper. Daher
ist es unser Streben, Sie über die Vorteile
von Trockenfrüchten, verschiedener
Nusskerne sowie ausgewählter Kerne
und Saaten aufzuklären.
Heute sind bereits 70% der westlichen
Bevölkerung von einer Übersäuerung
betroffen! Das bedeutet nichts anderes,
als das das natürliche Gleichgewicht
zwischen Säuren und Basen im Körper
gestört und ein für den Körper ungesunder
Überschuss an Säuren vorhanden ist.
Dieser führt zu Störungen der Organtätigkeiten
und Stoffelwechselprozesse.
Hauptursache ist eine unausgewogne,
eiweißreiche Ernährung, in welcher die
Aufnahme von säurebildenden und basischen
Lebensmitteln in einem Ungleichgewicht
steht. Idealerweise sollten Sie
über die tägliche Nahrungsaufnahme
mindestens 70% basenbildende Lebensmittel
zu sich nehmen. Hierzu gehören
Gemüse, Früchte (frisch oder getrocknet)
sowie bestimmte Kerne und Saaten. Diese
enthalten lebenswichtige Nähr- und
Mineralstoffe, wie z.B. Magnesium,
Kalium, Natrium und Calcium, welche
basisch verstoffwechselt werden.
26

Gut informiert mit unserem
Expertenportal
www.basische-fruechte.de
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uns online!
27

Klassische Früchte
Basische Rezepte
antdecken!
Guten Appetit
So viel Gutes steckt in unseren
Produkten..
Auf www.basische-fruechte.de klären wir
Sie über die besonderen ernährungsphysiologischen
Vorteile unserer Produkte auf
und wie Sie diese perfekt ind ie tägliche
Ernährung integrieren können.
Gelangen Sie mit praktischen, alltäglichen
Ernährungstipps und Rezepten zu einem
gesunden Säure-Basen-Balance!
Stellen Sie Ihre Fragen an
unsere Expertin!
Sabine Wacker
Besonderheiten und
Herkunft
Funktionaler
Nutzen!
28

Die Vielfalt unserer
Nusskerne
Unterschiedliche Anbaugebiete verleihen
den Nusskernen unterschiedliche
Aromen und Konsistenzen. Die Ausprägung
der typischen Aromen ist bedingt
durch das regionale Klima, unterschiedliche
Nährstoffe im Boden und
das Alter der Bäume und Sträucher. Bei
der Auswahl unserer Rohwaren ist es
uns wichtig, aromatische, in ihrer Konsistenz
knackige und mikrobiologisch
sichere Nusskerne einzusetzen.
Bei Nuss- und Nuss-Frucht-Mischungen
wählen wir die Nusskerne individuell
aus und harmonisieren so das Zusammenspiel
der unterschiedlichen, einzigartigen
Mischungen.
29

30

31
Ernte Mandeln
(Mallorca/ Artá)

Naturbelassene Nusskerne
Mallorca Mandeln
naturbelassen
Die wild gewachsenen mallorquinischen
Mandeln bestechen durch einen unverwechselbaren,
leicht süßlichen Geschmack.
Pur verzehrt sind sie ein Hochgenuss für
Feinschmecker und machen jede Koch- und
Back-Spezialität zu etwas Besonderem.
Unsere Mandeln sind eine wertvolle Protein-
Quelle und weisen einen hohen Gehalt an
Magnesium auf.
Herkunft Mallorca
Unsere Mallorca Mandeln haben Ihren Ursprung
auf der beliebten spanischen Insel
Mallorca. Im Osten der Balearen-Insel, genau
genommen in der Region Artá, wachsen die
aromatischen Kerne. Aufgrund der besonderen
Qualitätsmerkmale bedienen sich
Mallorca Mandeln bereits einer langen Tradition
in der spanischen Küche. Doch auch echte
Nusskenner hierzulande wissen die gute
Qualität der genussvollen Kerne zu schätzen.
32

naturbelassen
Nusskerne naturbelassen
Aromatische Mandelkerne und knackige
Cashewkerne kreieren zusammen mit
handgeknackten Walnusskernen und
Paranusskernen aus eigenen Anbauprojekten
eine besonders erlesene
Mischung. Genießen Sie unsere naturbelassenen
Nusskerne
pur als Snack oder
verfeinern Sie Müslis,
Joghurts, Koch- und
Backgerichte. Reich
an Vitamin E und gute
Proteinquelle.
naturbelassen
haselnussfrei
mit Paranüssen
Nusskerne mit Haselnuss
Für alle Haselnuss-Liebhaber haben
wir mit diesem Produkt einen besonders
knackigen Nuss-Mix zusammengestellt.
Nicht nur pur als Snack sorgt
diese Mischung für die gewünschte
Abwechslung. Durch die ausgewogene
Kombination aus 5 verschiedenen,
aromatischen Nusssorten eignet sich
diese Mischung auch perfekt als Topping
auf Müslis oder Salaten. Hoher
Gehalt an Magnesium und Selen.
33
mit
Haselnuss
im praktischen
100 g Snack-Format

Naturbelassene Nusskerne
handverlesen
naturbelassen
Walnusskerne
naturbelassen
aus Chile
Herkunft
Chile
Die hellen, aromatischen Kerne aus
Chile werden von Hand geknackt,
geschält und anschließend manuell
sortiert. Dies garantiert wenig Bruchstücke
und möglichst viele unversehrte
ganze, halbe Kerne. Die Besonderheiten
liegen in ihrer Größe und dem
milden Geschmack. Damit eignen sich
die chilenischen Kerne perfekt als
Snack, geschmackvolles Topping oder
Speisezugabe.
Chile gehört bis heute zu den größten
Exportländern von Walnusskernen.
Charakteristisch für die Kerne ist das
wunderbar milde Aroma. Durch das
beständige Klima und die geringen
Witterungsschwankungen entwickeln
die Nüsse weniger Bitterstoffe als
beispielweise kalifornische Walnusskerne,
welche besonders heißen und
wiederum im Winter eisigen Temperaturen
ausgesetzt sind.
34

Unsere knackigen
Kerne
Auch bei unseren Kernen ist die Herkunft
der Rohwaren für die Qualität ausschlaggebend.
Wie bei Nusskernen gibt es auch
hier spezielle Anbaugebiete, die den Kernen
besondere Inhaltsstoffe und damit
auch ein besonderes Aroma verleihen.
Aus diesem Grund setzen wir Kürbiskerne
aus der Steiermark ein. Diese zeichnen
sich vor allem durch Ihre intensive grünliche
Färbung und ihr herrliches, einzigartiges
Aroma aus.
Geröstet sind unsere Kerne nicht nur das
ideale Topping für Salate , sondern überzeugen
auch durch Ihren hohen Gehalt an
Omega-6-Fettsäuren und lebenswichtigen
Nährstoffen.
35

36

naturbelassen
Kürbiskerne naturbelassen
Unsere naturbelassenen Kürbiskerne
stammen aus der Steiermark. Die
Besonderheit unserer Kerne liegt in
Ihrem schalenlosen Wuchs und dem
dadurch besonders aromatischen Geschmack.
Tipp: Für ein intensives Aroma
können Sie die Kürbiskerne vor dem
Verzehr in der Pfanne (ohne Öl) leicht
anrösten. Kürbiskerne haben einen hohen
Gehalt an Vitamin E und Kalium.
aus der
Steiermark
mit
Pinienkernen
Kerne-Mix naturbelassen
Hier können Sie sich auf eine Geschmacksvielfalt
freuen. Die besonders
großen Sonnenblumenkerne
harmonieren perfekt mit den aromatischen
Pinienkernen und gesunden
Kürbiskernen aus der Steiermark. Ob
direkt aus der Tüte oder leicht angeröstet,
diese Kerne sind für Salate
und Speisen vielfältig einsetzbar
und tragen zudem auch noch zu einer
gesunden Ernährung bei.
37
naturbelassen

Naturbelassene Kerne
Sonnenblumenkerne
naturbelassen
Sonnenblumenkerne sind aufgrund ihres
intensiven Geschmacks eine beliebte
Knabberei. Ob pur als Snack, als abwechslungsreiches
Topping oder aromatische
Speisezutat - mit Sonnenblumenkernen
sorgen Sie immer für ein genussvolles
Highlight. Besonders zur bevorstehenden
Grillsaison eignen sich Sonnenblumenkerne
perfekt zum Verfeinern von Salaten.
Hoher Gehalt
an Vitamin B6
besonders
aromatisch
naturbelassen
Pinienkerne naturbelassen
Diese knackigen Pinienkerne der Sorte
Pinus Sibirica stammen aus dem Gebiet
der sibirischen Taiga. Ihr Geschmack
ist einzigartig mild und ausgewogen
aromatisch. Durch leichtes Anrösten
in der Pfanne entfalten die Kerne ihr
volles Aroma und eignen sich ideal als
Topping auf Salaten und zur Zubereitung
von frischem Pesto und mediterranen
Gerichten.
38

Unsere Saaten
Ideal zum Kochen & Backen
Mit unserer Auswahl an Saaten und Getreideprodukten
haben wir ein Sortiment
zusammengestellt, das dem Verbraucherwunsch
nach abwechslungsreicher und gesunder
Küche entspricht. Beste Rohwaren
aus ökologischer Landwirtschaft sichern
erstklassige Bio-Qualität. Eine ausgewogene
Mischung an Toppings, Back- und Kochzutaten
bietet für jede Mahlzeit eine Fülle-
Fülle an Mineral- und Nährstoffen, Proteinen
und Ballaststoffen.
Die auf der Rückseite aufgebrachten Verzehrempfehlungen
und Rezepte liefern
dem Verbraucher Anreize zur Zubereitung
der Produkte. Durch den praktischen
Wiederverschlussbeutel lassen sich unsere
Saaten und Getreideprodukte ideal
lagern.
39

40

Gesundes
Topping
Chia-Samen
Chia-Samen gehören zu den absoluten
Trend-Lebensmitteln der vergangenen
Jahre. Der Reichtum an wichtigen Nährstoffen
macht dieses Pseudogetreide zu
einem wahren Superfood!
Ob als gesundes Topping oder Speisezutat
– Chia-Samen lassen sich perfekt in
die tägliche Ernährung integrieren.
Bio-Qualität
Reich an
Magnesium
proteinreich
glutenfrei
Quinoa geschält
Quinoa ist eine der besten pflanzlichen
Eiweißquellen der Welt. Es enthält alle
neun essentiellen Aminosäuren und ist
nicht nur deshalb für den Körper besonders
wertvoll. Auch Eisen, Phosphor
und Calcium sind in Quinoa überdurchschnittlich
enthalten. Als idealer Reisersatz
lässt sich Quinoa in der Küche
vielseitig einsetzen.
41
geschält

Leinsamen geschrotet
Leinsamen werden aufgrund ihrer
gesundheitsfördernden Wirkung und
ihres nussig-würzigen Geschmacks
verwendet. Sie gelten als natürliche
Verdauungshilfe und enthalten viele
Ballaststoffe sowie Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente. Leinsamen
passen hervorragend zu Joghurt oder
Müsli, werden aber auch gerne in Broten
oder Smoothies verarbeitet.
Aus kontrolliert ökologischem
Anbau!
Perfekt für
die Küche
Bio Saaten
ungeschrotet
Perfekt für
die Küche
Popcorn-Mais
reich an
Nährstoffen
Popcorn-Mais ist kein gewöhnlicher
Mais. Es handelt sich hierbei um ganz
speziellen Puffmais, einer Hartmais-
Sorte, welcher eine bestimmte Menge
Wasser in den Hohlräumen hält. Ein
Tipp zum Puffen: nicht zu viele Körner
nehmen, Topfboden nur leicht bedecken
und Deckel gut schließen. Am besten
gleich nach dem Puffen, den noch warmen
Popcorn je nach Geschmack süß
oder herzhaft verfeinern.
Die gesamte Auswahl unserer Saaten finden Sie in unserer Srtimentsübersicht.
42

Leckere Rezepte
mit unseren Zutaten
43

Grüner Smoothie
mit Chia & Mandeln
Quinoa-Salat
Würziger Cashew-Dip
Mit unserer abwechlungsreichen Auswahl
an Nüssen und Trockenfrüchten,
knackigen Kernen und unseren Bio
Cucina Saaten lassen sich wunderbare
Hauptmahlzeiten, schmackhafte Snacks
zubereiten. Ob als Topping auf einem
Salat oder Müsli oder leckere Zutat in
verschiedenen warmen und kalten Speisen
– unsere Produkte sorgen immer für
ein gesundes, aromatisches Highlight.
Leckere Rezepte auf:
www.farmers-snack.de/rezepte
44

45

Im Fokus steht immer der Verbraucher
Einfache Orientierung am Regal durch „neues Verpackungskonzept“.
Modern, natürlich und nachhaltig
verfolgt der Farmer’s Snack Markenauftritt
das Ziel, die besondere Hochwertigkeit,
vielseitige Anwendbarkeit
und ernährungsphysiologischen
Vorzüge unserer Premium-Produkte
hervorzuheben. Dabei fokussieren
wir auf Konsumentenbedürfnisse und
sprechen diese aktiv am Point of Sale
an. Mit dem Trend des zunehmenden
Bewusstseins für Ernährung und
Körper bedienen wir die Anforderung
des Verbrauchers, über Produkt und
Hintergrund aufzuklären. Optik und
Haptik der Verpackung, sowie der
Geschmack des Produktes machen
unsere Nuss- und Fruchtsnacks zu einem
ganzheitlichen Genussmoment.
Ergänzende Hintergrundinformationen
auf unserer Website bieten dem
Verbraucher einen weiteren Zusatznutzen.
Starke Marken-
Wiedererkennung
Allergiker-Hinweis
auf jedem Produkt
Vegan
Funktionaler
Nutzen
Klare Produktauslobung
Informationen
zu Produkt und
Herkunft
Natürlichkeit in Bildsprache
und Material
46

47

Unsere Sortiment
in der Übersicht
48

Starke Blockbildung für
optimale Verbraucherführung
und intuitive Produktfindung
Geröstete
Nusskerne
Trockenfrucht-
Sortiment
mit starker Sortendifferenzierung
Nuss-Frucht-
Mischungen
Naturbelassene
Nusskerne
ideal zum Kochen & Backen
49

Nuss-Frucht-
Sortiment
Frucht-Sortiment
Natürliches Design
durch blauen Stoffhintergrund.
Jedes Produkt
hebt sich durch
einen individuellen
Serviervorschlag ab.
In Anlehnung an das
Nuss-Sortiment erstrahlen
unsere Nuss-
Fruchtmischungen in
einer hellen, natürliche
Holzoptik.
Jeder Mix hebt sich
durch eine andere Produktpräsentation
ab.
Nuss-Sortiment
Für eine bessere Differenzierung
verwenden
wir bei unseren Nusskernen
verschiedene
Holzhintergründe.
naturbelassen geröstet für die Küche
Kerne-Sortiment
Unsere Kerne erscheinen
von nun an in
einem natürlicheren
Design. Durch den
Steinhintergrund ergibt
sich eine perfekte
Differenzierung zu den
anderen Produktkategorien.
Saaten-Sortiment
Natürliches Design
durch blauen Stoffhintergrund.
Jedes Produkt
hebt sich durch
einen individuellen
Serviervorschlag ab.
50

Unsere Trockenfrüchte
Karton-EAN Bezeichnung Grammatur Beutel
Farmer’s Snack Aprikose naturbelassen 200 g 10
Farmer’s Snack Pflaume naturbelassen 200 g 10
Farmer’s Snack Aprikose entsteint 200 g 10
Farmer’s Snack Feige naturbelassen 200 g 10
Farmer’s Snack Dattel entsteint 200 g 10
Farmer’s Snack Pflaume entsteint 500 g 7
Farmer’s Snack Feige naturbelassen 500 g 7
Farmer’s Snack Dattel entsteint 500 g 7
Farmer’s Snack Südsee-Ingwer 200 g 10
Farmer’s Snack Obst 200 g 10
Farmer’s Snack Apfelringe 200 g 10
Farmer’s Snack Aprikose naturbelassen 80 g 10
Farmer’s Snack Pflaume naturbelassen 80 g 6
Farmer’s Snack Aprikose entsteint 80 g 6
Farmer’s Snack Feige naturbelassen 80 g 6
Farmer’s Snack Dattel entsteint 130 g 6
Farmer’s Snack Mango 40 g 10
Farmer’s Snack Kirsche 50 g 10
51

Karton-EAN Bezeichnung Grammatur Beutel
Farmer’s Snack Birne 175 g 10
Farmer’s Snack Mango 100 g 10
Farmer’s Snack Bio Mango 100 g 10
Farmer’s Snack Bio Banane 150 g 10
Farmer’s Snack Ananasringe 120 g 10
Farmer’s Snack Früchte aus Südafrika 165 g 10
Farmer’s Snack Ananasstücke 120 g 10
Farmer’s Snack Kokos-Chips 100 g 10
Farmer’s Snack Kokoswürfel 100 g 10
Farmer’s Snack Beeren 175 g 10
Farmer’s Snack Kirschen 120 g 10
Farmer’s Snack Cranberries 100 g 13
Farmer’s Snack Cranberries 200 g 10
Farmer’s Snack Cranberries 400 g 7
52

Unsere Nusskerne
Karton-EAN Bezeichnung Grammatur Beutel
Farmer’s Snack Cashewkerne
naturbelassen
Farmer’s Snack Paranusskerne
naturbelassen
Farmer’s Snack Walnusskerne
naturbelassen
Farmer’s Snack Pekannuss
naturbelassen
Farmer’s Snack Nusskerne
mit Haselnuss
Farmer’s Snack knackige Nusskerne
naturbelassen
Farmer’s Snack feine Nusskerne
naturbelassen
Farmer’s Snack Mallorca Mandeln
naturbelassen
Farmer’s Snack Mallorca Mandeln
blanchiert, naturbelassen
Farmer’s Snack Studentenfutter
Klassik
Farmer’s Snack Studentenfutter
ohne Rosinen
Farmer’s Snack Studentenfutter
Klassik
175 g 12
200 g 10
120 g 12
125 g 12
100 g 10
150 g 10
150 g 10
110 g 13
110 g 13
200 g 10
350 g 8
350 g 8
Farmer’s Snack Nuss-Beere 175 g 12
Farmer’s Snack Cashew-Cranberry 175 g 10
Farmer’s Snack Studentenfutter
Klassik
Farmer’s Snack Studentenfutter
Pina Colada
Farmer’s Snack Studentenfutter
mit Schokolade
Farmer’s Snack Studentenfutter
ohne Rosinen
53
125 g 12
100 g 12
115 g 12
125 g 12

Karton-EAN Bezeichnung Grammatur Beutel
Farmer’s Snack Studentenfutter
mit Schokolade
Farmer’s Snack Studentenfutter
ohne Rosinen
40 g 17
40 g 17
Farmer’s Snack geröstet Nusskerne 150 g 12
Farmer’s Snack geröstete Nusskerne
mit Erdnuss
Farmer’s Snack geröstete Pistazien
mit Meersalz
Farmer’s Snack geröstete Cashews
ohne Salz
Farmer’s Snack geröstete Cashews
leicht gesalzen
Farmer’s Snack Mandeln ,,spanischer Art“
natur, geröstet & gesalzen
Farmer’s Snack Mandeln ,,spanischer Art“
blanchiert, geröstet
Farmer’s Snack Mandeln ,,spanischer Art“
blanchiert, geröstet & gesalzen
150 g 10
150 g 10
150 g 12
125 g 12
100 g 13
100 g 13
100 g 13
Farmer’s Snack Krachmandeln 100 g 13
Farmer’s Snack Cucina Cashewkerne 100 g 10
Farmer’s Snack Cucina Walnusskerne 100 g 13
Farmer’s Snack Cucina Walnusskerne 350 g 8
54

Unsere Kerne
Karton-EAN Bezeichnung Grammatur Beutel
Farmer’s Snack Sonnenblumenkerne
naturbelassen
Farmer’s Snack Kürbiskerne
naturbelassen
Farmer’s Snack Kerne-Mix
naturbelassen
Farmer’s Snack Pinienkerne
naturbelassen
250 g 12
200 g 12
150 g 12
75 g 10
55

Unsere Saaten
Karton-EAN Bezeichnung Grammatur Beutel
Farmer’s Snack Bio Amaranth 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Chia-Samen 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Blaumohn 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Buchweizen 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Couscous 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Dinkel 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Leinsamen 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Leinsamen geschrotet 100 g 7
Farmer’s Snack Bio Linsen, braun 500 g 7
Farmer’s Snack Bio Linsen, rot 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Polenta 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Popcorn-Mais 500 g 7
Farmer’s Snack Bio Quinoa, geschält 400 g 7
Farmer’s Snack Sesam, geschält 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Sesam, ungeschält 400 g 7
Farmer’s Snack Bio Speisehirse 500 g 7
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