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✓ grätenloses, festes Fleisch<br />
✓ ideal zum Braten und Dünsten<br />
Lotte de Mer/Seeteufel<br />
der besondere Speisefisch mit feinem,<br />
dezentem Aroma, das an Languste erinnert<br />
100 g<br />
-22%<br />
3.49<br />
2.69<br />
Seeteufel mit Kürbiswürfeln<br />
Zutaten:<br />
1 Seeteufel, ca. 1,5 kg<br />
600 g Butternut-Kürbis<br />
2 rote Zwiebeln<br />
2 K-Bio Rispentomaten<br />
K-Classic Jodsalz<br />
Pfeffer<br />
1 TL getrockneter<br />
Thymian<br />
2 EL K-Bio Olivenöl<br />
150 g gewürfelter Speck<br />
200 ml trockener<br />
Weißwein<br />
2 EL Schnittlauchröllchen<br />
5 Scheiben kräftiges Brot<br />
5 TL K-Classic Smålgarden<br />
gesalzene Butter<br />
Hamburger Heringstopf<br />
Heringshappen aus nachhaltiger Fischerei,<br />
in feiner Mayonnaise-Sahnesauce<br />
100 g<br />
-20%<br />
1.49<br />
1.19<br />
Zubereitung:<br />
Seeteufel unter kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier<br />
trockentupfen und die Haut abtrennen.<br />
Butternut-Kürbis schälen und halbieren. Die Kerne mit<br />
einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch in kleine<br />
Würfel schneiden. Zwiebeln schälen. Tomaten waschen<br />
und mit Zwiebeln achteln.<br />
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.<br />
Seeteufel mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Anschließend<br />
in einem Bräter im heißen Olivenöl von jeder<br />
Seite ca. 3 Minuten braten. Tomaten, Zwiebeln, Kürbis<br />
und Speck zufügen, mit Weißwein ablöschen und alles<br />
ohne Deckel ca. 30 Minuten im Backofen garen.<br />
Den Seeteufel mit Schnittlauchröllchen bestreuen und<br />
mit Brot mit gesalzener Butter servieren.<br />
Eiweiß<br />
41 g<br />
Kohlenhydrate<br />
31 g<br />
Fett<br />
13 g<br />
Pro Portion<br />
423 kcal<br />
Flusskrebssalat<br />
Calvados oder Italia<br />
je 100 g<br />
-20%<br />
1.99<br />
1.59<br />
raffiniert<br />
70 Minuten 5 Portionen<br />
Weitere leckere Rezepte finden Sie online unter<br />
kaufland.de/rezepte<br />
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Mit Sternchen (*) gekennzeichnete Aktionsware kann aufgrund begrenzter Vorratsmengen bereits im Laufe des ersten Angebotstages ausverkauft sein.<br />
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