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24 Boulevard Dachau SÜDTIROLER WEIN - EMOTIONEN IM GLAS Im September fand in der Landeshauptstadt authentisches Gesamterlebnis mit Bozen erstmals der zahlreichen Möglichkeiten, den Wein „Südtirol Wine Summit“, auf dem von der Rebe bis ins Glas kennenzulernen. auch künftig mehr als 68 Weinproduzenten Die Qualitätskriterien zur jährlich ihre abgefüllten Aufnahme in die Kooperationsgruppe neuesten Weingeschöpfe vorstellen. vom 3 bis zum 5 Sterne Hotel sind Bei der exklusiven Verkostung der streng. „Bei uns sind Emotionen im erlesenen Weine werden auf dem Spiel“, meint Ganthaler, und bietet eigens inszenierten Weinparcours wie seine Kollegen Verkostungen, „Wine Stories“ erzählt – für die Besucher Weinseminare, Weinbergwanderun- eine persönliche Begegnung mit gen und Kellereiführungen an. den Winzern, deren einzigartigen Von „Emotionen im Glas“ spricht Geschichten um traditionsreiche auch Sepp Waldner vom Weingut Kellereien, uralte Weingärten und Eichenstein, wenn er seine ausgezeichneten innovative Erzeugnisse. Weine in der Vinothek Wer sich dem Weingenuss verschrieben zur Verkostung bereit stellt. Die hat, der kann sich als Kellerei mit einem modernen Chalet Gast bei den Vinum Hotels Südtirol für übernachtende Gäste befindet ganz sicher fühlen. 2015 gründete sich in traumhafter Lage auf 550 Hansjörg Ganthaler, Chef vom Meter Höhe in Freiberg bei Meran. stylishen Vinum Hotel Muchele in Die Familie Waldner betreibt zusätzlich Im Herbst zeigt sich Südtirol das traditionsreiche Vinum-, Burgstall die Vereinigung von 29 alte Weinkultur, für die Südtirol Hoteliers, die sich ausnahmslos in gleichzeitig auch Romantik-Hotel bei kristallklarer Luft und mildem Sonnenlicht von seiner schönsten Seite. Insbesondere jetzt nach der Lese dreht sich hier alles um die Jahrtausende weltweit bekannt ist. Die Vielfalt der verschiedenen Böden bietet auch eine Vielfalt an Rebsorten, die an den weiten Hängen bei besten Bedingungen gedeihen. den Südtiroler Weinanbaugebieten befinden. Sie alle versprechen ein Oberwirt in Marling, schon seit 1749 in ihrem Besitz. Bester Jeep ®-Händler des JaHres 2016* *laut Jeep® deutscHland Sandstraße 2 · 85445 Schwaig am Airport Tel. 08122 - 983012 www.autohaus-hellinger.de Autorisierter Lancia und Jeep ® Verkauf & Service Autorisierter Chrysler und Dodge Service Ihr kompetenter Partner im Münchener Norden für Neu- und Gebrauchtwagen. Finanzierung/Leasing, Garantieverlängerungen, KFZ-Versicherungen, KFZ-Reparatur/Windschutzscheiben, Schnellreparatur, Unfallinstandsetzung/TÜV/AU u.v.m. Südtirol steht für Urlaub und Genuss. Deshalb auch einmal hinauf nach Völs am Schlern. Im Romantikhotel Turm kann man die Eigenbauweine „Grottnerhof“ degustieren, gepaart mit einem feinen Mittagessen. Anschließend weiter bergauf und ganz unkompliziert mit der Kabinenbahn zur weitläufigen Seiser-Alm. Hier lohnt neben der traumhaften Aussicht und einem kleinen Spaziergang der Besuch bei Franz, dem bodenständigen Wirt der Gostner Schwaige. In der gemütlichen Hütte erfahren Genießer unverhofft kulinarische Hochgenüsse – die frischen Zutaten dafür stammen nur aus eigener Produktion. Mehr Infos unter: www.suedtirolwein. com, www.vinumhotels.com, www.muchele.com, www.hotelturm.it, www.aussergost. com/de/gostner-schwaige/, www.eichenstein.it, www.oberwirt.com (Barbara Kagerer)
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