Speisekarte_Daddys
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CRAFT BEER<br />
…ist ein handwerklich (craft) gebrautes Bier, das in kleinen<br />
Mengen von einem konzernunabhängigen Brauer<br />
auf traditioneller oder moderner Weise hergestellt wird.<br />
Sie sind außergewöhnlich, ehrlich und werden mit Leidenschaft<br />
gebraut.<br />
Kraft Bräu Trier<br />
Brauereileiter und Biersommelier Sebastian Nguyen hat euch<br />
eine kleine Auswahl zusammengestellt<br />
Kraft Bräu – Hell (12° Plato Stammwürzgehalt/ 5,0 % Alk. Vol.) 0,33l 3,00 €<br />
Der Klassiker unter den Kraft Bräu Bieren.<br />
Besonders vollmundig mit Noten von Gras, Heu und einem frischen, feinwürzigen Hefearoma.<br />
Kraft Bräu – Dunkel (12,5° Plato Stammwürzgehalt/ 5,0 % Alk. Vol.) 0,33l 3,00 €<br />
Ein weiches und aromatisches Spezialbier in Mahagonifarben.<br />
Im Geschmack ein kräftiges und malzbetontes Bier mit einem kernigen,<br />
zartbitteren Ausklang und einer samtigen Textur.<br />
Kraft Bräu – Weizen (12° Plato Stammwürzgehalt/ 5,0 % Alk. Vol.) 0,5l 4,00 €<br />
Fruchtig und mild mit feinem Hefearoma.<br />
Es duftet nach reifer Banane, Toast und Pfirsich. Der fruchtige Geschmack<br />
begeistert jeden Weizenbierkenner auf Anhieb.<br />
Kraft Bräu – Seb’s Pale Ale (13,5° Plato Stammwürzgehalt/ 5,3 % Alk. Vol.) 0,33l 4,00 €<br />
Ein honigfarbenes Pale Ale mit intensiv ausgeprägtem Hopfenaroma.<br />
Der Antrunk ist fruchtig-süß mit einer feinherben Bittere.<br />
Die weiche Malzstruktur unterstützt die aromatisch-fruchtige Hopfenote.<br />
Frau Gruber Brewing – 24/7 (Helles Lagerbier) 0,33l 4,50 €<br />
(12° Plato Stammwürzgehalt/ 5,1 % Alk. Vol.)<br />
Aroma/ Duft: Citrus, Traube und Honigmelone.<br />
Das 24/7 von Frau Gruber aus Augsburg ist ein untergäriges helles Bier, das unfiltriert und hopfengestopft<br />
den Weg in die Dose gefunden hat. Ein erfrischendes, schlankes Helles mit schöner Hopfenaromatik<br />
und angenehmer Bittere. Der Name 24/7 ist Programm.<br />
Frau Gruber – Yeast is King (India Pale Ale) 0,33l 5,50 €<br />
(16° Plato Stammwürzgehalt/ 6,3 % Alk. Vol.)<br />
Ein tolles India Pale Ale mit wunderschönem Aromaspiel von Maracuja, Papaya,<br />
Mango und Litschi. Am Gaumen ist das exotische Spiel sehr frisch und fein.<br />
Mashsee – Captain Blaubeer (Porter) 0,33l 4,00 €<br />
(16° Plato Stammwürzgehalt/ 6,1 % Alk. Vol.)<br />
Aroma/ Duft: Blaubeere, Citrus,leichte Röst- und dunkle Malznoten<br />
Geschmacklich erinnert das Bier leicht an Blaubeere. Ein sehr dunkelbraunes und trübes Porter. Dazu<br />
kommt noch ein dichter und feinporiger Schaum.
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