Gourmetschwarm_Flyer_2018
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WO SIE EINKEHREN<br />
WIRTSHAUS IM WEISSEN KREUZ<br />
Hier tischt Petar Jakovic Köstliches aus der mediterranen<br />
Küche auf<br />
BACK- UND BRAUHAUS DRAYSS<br />
Aus Liebe zum Handwerk verwöhnen Sie hier: Friedel Drayß<br />
und Alexander Fehr<br />
RESTAURANT PALAIS VON HAUSEN<br />
Für eine junge, ambitionierte Küche steht hier Marco Graf<br />
WEINLOKAL HEXENHAUS<br />
Bei der Familie Schmitt rührt und mengt ein Koch aus dem<br />
Elsass in Pfannen und Tiegeln<br />
WAS SIE SPEISEN IM ÜBERBLICK<br />
APÉRO BEIM WIRTSHAUS IM WEISSEN KREUZ<br />
Hähnchenleber in Balsamico-Sauce mit Oliven-Bruscetta<br />
und Granatapfel<br />
Dazu ein Portwein aus Dalmacijen<br />
VORSPEISE IM BACK- UND BRAUHAUS DRAYSS<br />
Gebratenes Zanderfilet an Wildkräutersalat mit Walnussdressing,<br />
Feige, Tiroler Schinken und selbstgebackenem Walnussbrot<br />
Dazu ein Getränk Ihrer Wahl<br />
HAUPTGANG IM RESTAURANT PALAIS VON HAUSEN<br />
Auf der Haut gebratene Entenbrust mit Ratatouille<br />
an Preiselbeerjus und Birnenkonfit. Dazu Serviettenknödel<br />
und ein Getränk Ihrer Wahl<br />
DESSERT IM WEINLOKAL HEXENHAUS<br />
Gemischtes Beerenparfait auf weißer Schokoladensauce<br />
Flüssiger Begleiter ist ein Quittenwein vom Odenwälder Bub
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