Hotel-Restaurant Hessischer Hof: Kulinarischer Kalender 2018
Kulinarischer Kalender für das Jahr 2018 des Hotel-Restaurant Hessischer Hof in Ober-Ramstadt. Den Gast erwartet eine kulinarisch spannende Reise um die Welt.
Kulinarischer Kalender für das Jahr 2018 des Hotel-Restaurant Hessischer Hof in Ober-Ramstadt. Den Gast erwartet eine kulinarisch spannende Reise um die Welt.
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<strong>2018</strong><br />
<strong>Kulinarischer</strong><br />
<strong>Kalender</strong>
Herzlich Willkommen<br />
Wir begrüßen Sie herzlich im <strong>Hotel</strong>-<strong>Restaurant</strong> <strong>Hessischer</strong><br />
<strong>Hof</strong> in Ober-Ramstadt.<br />
In einem der ältesten Gebäude Ober-Ramstadts pflegt<br />
unsere Familie in sechster Generation gastronomische<br />
Tradition. Erleben Sie hier eine persönliche und elegante<br />
Atmosphäre, lassen Sie sich in sympathischer Art betreuen<br />
und genießen Sie die stets frische Qualität unseres<br />
Angebots.
17. Januar - 30. Januar <strong>2018</strong><br />
Almenrausch & Alpenglühen<br />
Majestätisch hohe Berge, klare Seen und weißer<br />
Schnee soweit das Auge reicht. So lieben wir die<br />
kalte Jahreszeit. Skifoarn, Jagertee trinken und<br />
deftige Schmankerl.<br />
Letztere servieren wir Ihnen in alpenländischem Flair.
25. Januar <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Alpenland“<br />
Am Donnerstag, dem 25.01.<strong>2018</strong> laden wir Sie zum<br />
Stammgastabend „Alpenland“ ein.<br />
Als Begrüßungs-Schnapserl wartet ein österreichischer<br />
Marillenschnaps auf Sie.
07. Februar - 27. Februar <strong>2018</strong><br />
F(r)isch aus der Bretagne<br />
Die Bretagne, wunderschöne raue Landschaft<br />
geprägt mit mächtigen Klippen, tief eingeschnittenen<br />
Buchten und einer Vielzahl von Stränden. Und auf<br />
dem Speiseplan stets frischer leckerer Fisch.<br />
Bon Appétit!
22. Februar <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Wilde Bretagne“<br />
Am Donnerstag, dem 22.02.<strong>2018</strong> entführen wir Sie<br />
kulinarisch an die Westküste Frankreichs.<br />
Wir begrüßen Sie mit einem Gläschen Noilly Prat.
14. Februar <strong>2018</strong><br />
Traditionelles<br />
Heringsessen<br />
Pünktlich zum Aschermittwoch läuten wir zum<br />
traditionellen Heringsessen im Hessischen <strong>Hof</strong>.<br />
Wählen Sie aus diversen leckeren und schmackhaften<br />
Gerichten rund um den Hering und lassen sich von<br />
unserer Küchencrew herzhaft verwöhnen.
Aschekreuz und saurer Hering.<br />
„Am Aschermittwoch ist alles vorbei …“,<br />
so heißt es in einem bekannten Karnevalslied.<br />
Bevor die Fastenzeit beginnt, geht´s nochmal zum<br />
Heringsessen in den Hessischen <strong>Hof</strong>!
07. März - 27. März <strong>2018</strong><br />
Tierisch Irisch<br />
Tierisch Irisch! Der Klassiker unter unseren<br />
<strong>Restaurant</strong>kampagnen.<br />
Wie immer mit Irish Stew, herzhaften Steaks,<br />
irischem Whiskey und frischem Guiness vom Fass!
17. März <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Grünes Irland“<br />
Am Samstag, dem 17.03.<strong>2018</strong> sind wir Gast auf der<br />
grünen Insel und lassen uns mit Gerichten des der<br />
stolzen Iren verwöhnen.<br />
Nach dem Essen kredenzen wir einen Bushmills<br />
Single Malt „auf´s Haus“. Cheers!
31. März - 02. April <strong>2018</strong><br />
Festliche Ostertage<br />
„Es ist das Osterfest alljährlich<br />
für den Hasen recht beschwerlich.“<br />
-Wilhelm Busch-<br />
Unser Küchenteam serviert Ihnen am Samstag<br />
Abend und an beiden Osterfeiertagen köstliche<br />
Gerichte vom Lamm, Kaninchen und Fisch.
– Frohe Ostern –<br />
Unterm Baum in grünen Gras<br />
sitzt ein kleiner Osterhas‘!<br />
Putzt den Bart und spitzt das Ohr,<br />
macht ein Männchen, guckt hervor.<br />
Springt dann fort mit einem Satz<br />
und ein kleiner frecher Spatz<br />
schaut jetzt nach, was denn dort sei.<br />
Und was ist´s? Ein Osterei!
04. April - 24. April <strong>2018</strong><br />
Bom Dia Portugal<br />
Dieses Jahr sind wir erstmals Gast im westlichsten<br />
Land Europas. Portugal, wunderschönes Reiseland<br />
und Heimat des Portweins und Madeiras.<br />
Bei leckeren mediterranen Gerichten kommt<br />
Urlaubsstimmung auf!
19. April <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Vasco da Gama“<br />
Am Donnerstag, dem 17.04.<strong>2018</strong> tauchen wir ein in<br />
die Gastronomie Portugals. Frischer Fisch, leckere<br />
Südweine und „vieles Meer“...<br />
Als Gruß vom Haus servieren wir einen lecker-süßen<br />
Portwein vorweg.
05. Mai - 19. Juni <strong>2018</strong><br />
Goldene Spargelzeit<br />
In jeder Form ein Hochgenuss ist er beinah schon ein<br />
Muss. Edel, lecker, rank und schlank - früh geerntet<br />
noch von Hand.<br />
In grün und weiß auch noch gesund, macht er<br />
schönes Essen rund.
14. Juni <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Viva Hollandaise“<br />
Finale! Finale! Finale! Bevor der letzte Spargel<br />
gestochen wird, laden wir Sie am 14.06.<strong>2018</strong> ein<br />
zum Stammgastabend „Viva Hollandaise“.<br />
Als Begrüßungsgetränk servieren wir einen Martini<br />
on the rocks „auf´s Haus“
20. Juni - 05. Juli <strong>2018</strong><br />
La Cucina Italiana<br />
Bella Romantica im Hessischen <strong>Hof</strong>.<br />
Saftige Steaks, leckere Pasta und süße Versuchungen<br />
aus dem Land des Vesuvs. Und dazu einen „fruchtigen<br />
Weißen“ oder „kräftigen Roten“...
28. Juni <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Bella Italia“<br />
Am Donnerstag, dem 28.06.<strong>2018</strong> heißt´s<br />
„Schlemmen wie die Azzurri“. Urlaubsfeeling pur!<br />
Und ...finalmente...einen rassigen Ramazotti.
06. Juli - 29. Juli <strong>2018</strong><br />
Urlaub<br />
Am Montag, dem 30. Juli <strong>2018</strong> sind wir wieder frisch<br />
erholt und bestens gelaunt für Sie da!
07. August <strong>2018</strong><br />
Unsere Kleinen ganz Groß<br />
Leckerer Mittagstisch<br />
mit separater<br />
Kinderkarte<br />
inkl. bunter Tischdeko,<br />
sowie einem persönlichem<br />
Geschenk für den<br />
Schulanfänger
08. August - 28. August <strong>2018</strong><br />
Culinaria España<br />
Eine laue Sommernacht, der Klang von Kastagnetten,<br />
leckere Tapas in allen Variationen, eine leckere Paella<br />
und tiefroten Wein.<br />
Unsere Gartenterrasse wartet schon auf Sie.
23. August <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Eviva España“<br />
Am Donnerstag, dem 23.08.<strong>2018</strong> entführen wir Sie<br />
kulinarisch ins Land des Flamenco. Unser Küchenchef<br />
wartet mit einer feinen Auswahl an Tapas auf<br />
Sie.<br />
Zur Begrüßung servieren wir ein Gläschen Sherry.
05. September - 25. September <strong>2018</strong><br />
Elsässer Genüsse<br />
Das Elsaß. Ein wunderschönes Fleckchen Erde mit herrlichen<br />
Städtchen wie Straßburg, Riquewihr, Mulhouse<br />
oder Colmar. Heimat unzähliger Brennereien und Weingüter,<br />
die hochwertigste Tropfen hervorbringen...<br />
Genießen Sie kulinarische Feinheiten von der<br />
französischen Rheinseite.
20. September <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Vive l ‘Alsace“<br />
Am Donnerstag, dem 20.09.<strong>2018</strong> heißt es bei uns<br />
„Vive l´Alsace“. Leben wie im Elsaß.<br />
Zur Begrüßung servieren wir ein Glas Edelzwicker<br />
oder Riesling.
06. Oktober - 23. Oktober <strong>2018</strong><br />
Kürbis – Herbst in Orange<br />
Wenn die Blätter goldgelb im Wind wehen und die<br />
ersten frischen Winde aufziehen, ist auch die Zeit der<br />
Ernte und auch der Kürbisse.<br />
Genießen Sie bei uns wilde Kürbisgerichte mit Hokkaido<br />
& Co.
20. Oktober <strong>2018</strong><br />
Kulinarische<br />
Weinprobe<br />
Highlight unserer diesjährigen Kampagne ist<br />
unsere „Kulinarische Weinprobe“ am 20.10.<strong>2018</strong><br />
gemeinsam mit dem Weingut Edling aus Roßdorf.<br />
Preis pro Person: € 59,-<br />
inklusive Viergang-Menü, die zu verkostenden Weine und Mineralwasser
07. November - 28. November <strong>2018</strong><br />
Gans ganz wild<br />
Mit den fallenden Temperaturen<br />
steigt die Lust auf<br />
herbstliche Wildgenüsse,<br />
allem voran auf den<br />
Klassiker dieser Jahreszeit,<br />
den Gänsebraten.<br />
Gebratene Keule von<br />
der Martinsgans<br />
mit würziger<br />
Lebkuchensauce und<br />
Maronen, Kartoffelknödel<br />
und Rotkohl
15. November <strong>2018</strong><br />
Stammgastabend<br />
„Gans wild“<br />
Am Donnerstag, dem 15.11.<strong>2018</strong> servieren wir<br />
Leckeres von der Gans. Unsere Servicecrew hat<br />
natürlich die passenden „schweren Roten“ im<br />
Ausschank...<br />
Nach dem deftigen Essen gibt´s einen kalten<br />
Malteser zur Verdauung auf´s Haus.
05. Dezember - 22. Dezember <strong>2018</strong><br />
Adventszauber in Ober-Ramstadt<br />
Tannenbäume, Kugeln, Lichter, Bratapfelduft und<br />
frohe Gesichter. Freude am Schenken, das Herz wird<br />
weit, wir wünschen eine frohe Weihnachtszeit!<br />
Endlich ist es soweit! Genießen Sie traditionelle Köstlichkeiten<br />
in unseren festlich geschmückten Räumen.
<strong>Restaurant</strong> „Galerie“<br />
Feste und Feierlichkeiten<br />
Das Schmuckstück unseres Hauses bietet sich an für<br />
kleine und große Feste von 20-60 Personen.<br />
In Kombination mit dem Salle Georges Royer können<br />
bis zu 120 Personen Platz nehmen. Spezielle Menüvorschläge<br />
für festliche Anlässe und eine ausgesuchte<br />
Weinkarte sollen dazu beitragen, Ihr Fest zu einem<br />
unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.
<strong>Hotel</strong>-<strong>Restaurant</strong> <strong>Hessischer</strong> <strong>Hof</strong><br />
Familie Peter Jens Fischer<br />
Schulstraße 14<br />
D - 64372 Ober-Ramstadt<br />
Tel. 0 61 54 / 634 70<br />
Fax 0 61 54 / 63 47 50<br />
Hinweise:<br />
• Freitag ist unser Ruhetag<br />
• Samstag haben wir ab 18:00 Uhr<br />
für Sie geöffnet<br />
Bildnachweise: Bildarchiv <strong>Hessischer</strong> <strong>Hof</strong>, Shutterstock<br />
Konzeption, Gestaltung & Umsetzung: www.verhoeven-kreativagentur.de
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