CH - Offene Weinkeller
CH - Offene Weinkeller
CH - Offene Weinkeller
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S<strong>CH</strong>WEIZER KÖNNEN<br />
Das Streben nach Excellenz verbindet Menschen und ihre Produkte.<br />
Bei jeder neuen Aufgabe beweist das Schweizer Messer immer wieder seine<br />
bewährte Qualität. Dasselbe gilt für unsere Weine, die jedes Jahr neu ihre<br />
vielfältige Qualität aus dem Reichtum unserer Böden und Rebsorten schöpfen.<br />
Die Schweizer Weine<br />
Genuss, der verbindet<br />
www.swisswine.ch<br />
| www.photo-genic.ch<br />
offene<br />
<strong>Weinkeller</strong><br />
DeutschschWeiz<br />
30. April, 1. MAi 2011<br />
AB 11.00 uhr<br />
www.offeneweinkeller.ch<br />
1
Zürich entkorkt seine Weine<br />
Auch dieses Jahr werden im Kanton Zürich reihenweise Weinflaschen aufgestellt! Anlässlich<br />
der offenen <strong>Weinkeller</strong> Deutschschweiz entkorken 67 Weinproduzenten ihre Flaschen, um ihre<br />
neusten Jahrgänge zu präsentieren und Einblicke in die Arbeit zu gewähren. Treten Sie ein<br />
durch die lockenden Kellertüren und überzeugen Sie sich von der hohen Qualität und grossen<br />
Vielfalt der Zürcher Weine.<br />
zürcherwein.<strong>CH</strong><br />
THINK GLOBAL, DRINK LOCAL<br />
lieBe Weingeniesserin<br />
lieBer Weingeniesser<br />
Oh schöne Tage im Mai! Auch heuer öffnen am<br />
Sonntag, 1. Mai wieder mehr als 200 <strong>Weinkeller</strong>,<br />
verteilt über die ganze Deutschschweiz, ihre Tore.<br />
Da in den letzten Jahren Anklang und Interesse<br />
immer grösser wurden, haben einige Betriebe zusätzlich<br />
auch schon am Samstag, 30. April offen.<br />
Neu hat sich auch der Bielersee zu den übrigen<br />
Kantonen der Deutschschweiz gesellt und offeriert wie alle Regionen<br />
Weindegustationen, Kellerbesichtigungen, Rebrundgänge, Verpflegung<br />
und was sonst noch zum Frühling mit seinem blauen Band passt.<br />
An dieser Erfolgsgeschichte, die nicht enden will, haben auch dieses Jahr<br />
Organisationskomitee, kantonale Verbände und Unterverbände, zahllose<br />
Rebbauern, Winzer und Helfer zum Teil unentgeltlich unter dem Patronat<br />
des BDW mitgearbeitet. Ihnen allen sei hier herzlich Dankeschön gesagt.<br />
Rebbauern und Winzer sind Individualisten, wobei jeder sein eigener<br />
Philosoph und Meister ist. Entsprechend schwierig ist es, sie auf ein<br />
Datum und auf eine gemeinsame Aktion einzuschwören – und doch ist<br />
gerade dies erneut gelungen, damit Sie Lebensart und Genuss kostenlos<br />
entdecken können. Wenn der 1. Mai nicht mehr auf ein Wochenende fällt,<br />
wird vom BDW aber noch viel Koordinationsarbeit unter den Kantonen<br />
der Deutschschweiz zu leisten sein.<br />
Es herrscht Genusszeit. Auf geht’s zur Entdeckung der edlen Tropfen in<br />
der Deutschschweiz, direkt beim Produzenten, authentisch, erdverbunden<br />
und ganz nahe bei Ihnen, nur einen kurzen Spaziergang entfernt.<br />
Ob bei Sonnenschein, Bewölkung oder gar bei Regen: Tauchen Sie beim<br />
Verkosten im tiefen Keller in die Süsse des Lebens ein.<br />
Ich wünsche Ihnen viel Lebensfreude dabei.<br />
Robert Häberli<br />
Geschäftsführer BDW<br />
3
Die geschichte Mit hunDkAtzeMAus<br />
Es waren einmal zwei vorwitzige weisse Mäuse, die hatten sich zum Leidwesen der Winzer<br />
in einen <strong>Weinkeller</strong> irgendwo in der Deutschschweiz verirrt. Inzwischen kam eine Katze dazu<br />
und jetzt gar noch ein Hund. Die Geschichte mit HundKatzeMaus nimmt kein Ende.<br />
Entsprungen war das Mäusepaar dem Atelier des<br />
Winterthurer Künstlers Peter Gut, der regelmässig<br />
für die «Neue Zürcher Zeitung», die «Bilanz» und<br />
«Die Zeit» arbeitet. Mit den zwei Wein degustierenden<br />
Mäusen wollte er die Deutschschweizer<br />
Weinszene auf humorvolle Weise in ein neues Licht<br />
rücken und so ein jüngeres, urbanes Publikum auf<br />
die offenen <strong>Weinkeller</strong> aufmerksam machen.<br />
Der neue Werbeauftritt stiess allerdings bei einigen<br />
Winzern nicht auf grosse Begeisterung. Mäuse – und<br />
Peter Gut<br />
dazu noch weisse – seien doch ein Frauenschreck<br />
und hätten auch sonst in einem sauberen <strong>Weinkeller</strong><br />
nichts zu suchen, rügte man uns. Einzelne Betriebe<br />
weigerten sich, das bestellte Werbematerial abzuholen,<br />
oder drohten gar, Postkarten, Plakate und<br />
Broschüren kurzerhand zu schreddern.<br />
Eingeschüchtert vom lautstarken Protest warteten<br />
wir fast etwas ängstlich ab, ob die possierlichen Tierchen<br />
tatsächlich soviel Furcht einzuflössen imstande<br />
waren, um die Weinfreunde vom Besuch der offenen<br />
Peter Gut wurde 1959 in Zürich geboren und lebt heute in Winterthur.<br />
Als einer der bekanntesten Zeichner und Karikaturisten der Schweiz<br />
arbeitet er regelmässig für die «Neue Zürcher Zeitung», die «Bilanz»<br />
und «Die Zeit». Daneben gestaltet er Buchumschläge und illustriert<br />
Bilderbücher für Kinder und Erwachsene.<br />
Für die <strong>Offene</strong>n <strong>Weinkeller</strong> Deutschschweiz malt er seit 2009 Bilder,<br />
die dann auf Postkarten, Broschüren und Plakaten Verwendung finden.<br />
Mit dem Wein verbindet ihn viel. Er hat schon Weinetiketten gestaltet,<br />
in <strong>Weinkeller</strong>n ausgestellt und trinkt gerne ein gutes Glas.<br />
<strong>Weinkeller</strong> abzuhalten. Aber siehe da, es kam ganz<br />
anders: Jung und Alt strömten in Scharen herbei und<br />
waren begeistert von der witzigen Werbeidee. Nicht<br />
wenige wollten sogar ein Plakat kaufen.<br />
Trotzdem: Ordnung musste sein. Also schickten wir<br />
letztes Jahr eine Katze los, um mit den Mäusen aufzuräumen.<br />
Ob die gute Mieze ihre Pflicht erfüllen<br />
würde, war allerdings unsicher. Die Weinflasche<br />
schien sie so stark zu interessieren, dass sich die<br />
Mäuse in Sicherheit bringen konnten. Doch das störte<br />
plötzlich niemand mehr, denn die Kellerkatze fanden<br />
alle sehr sympathisch.<br />
Auch die symphatischste Katze muss aber wissen,<br />
was ihre eigentliche Aufgabe ist. Also haben wir<br />
dieses Jahr einen Hund losgeschickt, um der Katze<br />
beizubringen, dass sie mit den Mäusen aufräumen<br />
soll. Inzwischen kommen uns allerdings Zweifel, ob<br />
er das schafft. Das verliebte Zirkushündchen mit<br />
dem Glas auf dem Kopf scheint die müde Katze<br />
jedenfalls nicht zu beeindrucken.<br />
Vielleicht ist die Katze vom Mäusejagen so müde.<br />
Vielleicht hat sie auch etwas zu tief ins Glas geguckt,<br />
was sich für eine anständige Katze natürlich<br />
nicht gehört. Vielleicht hat sie aber ganz einfach zu<br />
lange getanzt zwischen den Fässern im Keller. Denn<br />
diese Nacht ist der Teufel los, und die Hexen reiten<br />
wieder. Schliesslich ist vom 30. April auf den 1. Mai<br />
Walpurgisnacht. Das will gefeiert sein.<br />
Und wenn HundKatzeMaus nicht gestorben sind,<br />
dann leben sie noch heute.<br />
Andreas Keller<br />
4 5
Bern<br />
Bielersee<br />
Rebgut der Stadt Bern<br />
Chemin de Poudeille 2<br />
2520 La Neuveville<br />
Tel. 032 751 21 75<br />
www.rebgutstadtbern.ch<br />
X A<br />
Weingut Schlössli<br />
Bielstrasse 155, 2514 Schafis<br />
Tel. 032 315 21 70<br />
www.weingutschloessli.ch<br />
X A<br />
Grosser Holzfasskeller<br />
Andreywein<br />
Hauptstrasse 29, 2514 Ligerz<br />
Tel. 032 315 23 44<br />
www.andreywein.ch<br />
X C<br />
Fisch vom Bielersee<br />
Weingut Bielerhaus<br />
Dorfgasse 55, 2514 Ligerz<br />
Tel. 032 315 11 43<br />
www.bielerhaus.ch<br />
X<br />
Giauque Weinbau<br />
Oberdorf 2, 2514 Ligerz<br />
Tel. 032 322 21 85<br />
www.giauquewein.ch<br />
X A C<br />
Winzerplättli, fritierte Felchen<br />
vom Bielersee<br />
Steiner Schernelz Village<br />
Untergasse 22<br />
2514 Ligerz<br />
Tel. 032 315 23 24<br />
www.schernelz-village.ch<br />
X A C<br />
1 2<br />
1 2<br />
1 2<br />
1 2<br />
2<br />
1 2<br />
Werner K. Engel AG<br />
Dorfgasse 54, 2513 Twann<br />
Tel. 032 315 11 55<br />
www.frauenkopf.ch<br />
X A C<br />
Thailändische Spezialitäten<br />
Schöne Hofanlage<br />
<strong>Weinkeller</strong>ei Hasler<br />
Moos 15, 2513 Twann<br />
Tel. 032 315 22 22<br />
www.haslerwein.ch<br />
X<br />
Johanniterkeller<br />
Dorfgasse 56, 2513 Twann<br />
Tel. 032 315 11 06<br />
www.johanniterkeller.ch<br />
X<br />
2<br />
1 2<br />
1 2<br />
Klötzli<br />
1 2<br />
Weingut zum Twannbach<br />
Kleintwann 25, 2513 Twann<br />
Tel. 079 209 32 09<br />
www.kloetz.li<br />
X A C<br />
Winzerplättli, Käseplättli, geräucherte<br />
Felchen, Historischer Gewölbekeller,<br />
Garten am Twannbach<br />
Weingut Manuel Krebs<br />
Im Vogelsang 45, 2513 Twann<br />
Tel. 032 315 23 45<br />
www.weingut-krebs.ch<br />
X A C<br />
Regionale Spezialitäten<br />
La Cave Perrot<br />
Dorfgasse 36, 2513 Twann<br />
Tel. 032 315 19 62<br />
www.perrotwein.ch<br />
X<br />
1 2<br />
1 2<br />
Schott Tranchant Peter<br />
Dorfgasse 43<br />
2513 Twann<br />
Tel. 032 315 24 86<br />
www.peterschott.ch<br />
X<br />
Theo & Florida Tschanz<br />
Dorfgasse 24/26<br />
2513 Twann<br />
Tel. 032 315 28 27<br />
www.tschanz-weinbau.ch<br />
X B C<br />
Winzerwurst mit Kartoffelsalat<br />
Rüfenacht Wybuur<br />
Dorfstrasse 20<br />
2512 Tüscherz<br />
Tel. 032 322 39 88<br />
wybuur.ruefenacht@gmx.ch<br />
X A C<br />
Zvieriplättli<br />
stadt Bern<br />
1 2<br />
1 2<br />
1 2<br />
Rindisbacher<br />
1 2<br />
Weinmanufaktur Bern<br />
Dählhölzliweg 1, 3005 Bern<br />
Tel. 031 352 13 73<br />
www.weinmanufaktur.ch<br />
X A C<br />
Spezielle Brote, Käse, Wurstwaren<br />
aus Gantrisch<br />
Basel-stadt<br />
Wyyguet Rinklin<br />
Eglingerweg 1, 4125 Riehen<br />
Tel. 079 645 17 61<br />
www.schlipfer.ch<br />
X A C<br />
Basel-landschaft<br />
Weinbau Monika Fanti<br />
Mittlerer Rebbergweg 1<br />
4147 Aesch<br />
Tel. 061 753 07 72<br />
www.weinbau-monikafanti.ch<br />
X C<br />
Tschäpperli-Weine<br />
Im Tschäpperli, 4147 Aesch<br />
Tel. 061 753 15 30<br />
www.tschaepperliweine.ch<br />
X A B C<br />
6 7<br />
1 2<br />
2<br />
2<br />
Weinbau Leuengrund<br />
2<br />
Leuengrund 13, 4133 Pratteln<br />
Tel. 061 821 00 18<br />
www.weinbau-leuengrund.ch<br />
X A C G<br />
Schweinshaxen, Risotto, Ragout, Salat<br />
Familie Roth Weinbau<br />
Hauptstrasse 89<br />
4451 Wintersingen<br />
Tel. 061 971 41 85<br />
www.baselbieterweine.ch<br />
X B C G<br />
Baselbieter Spezialitäten<br />
2<br />
aarGau<br />
fricktal<br />
Weinbau Gerhard Wunderlin<br />
Oberdorf 8, 4314 Zeiningen<br />
Tel. 061 851 26 07<br />
www.wubaweine.ch<br />
X C<br />
Geräucherte Forellenfilet, Speck<br />
Rebgut Buchmann<br />
Im Wygarte, 5064 Wittnau<br />
Tel. 062 871 35 58<br />
www.rebgut-buchmann.ch<br />
X C<br />
Grilladen, Kuchen, Kaffee<br />
Fehr & Engeli Weinbau<br />
Hauptstrasse 7, 5028 Ueken<br />
Tel. 062 871 33 73<br />
www.fehr-engeli.ch<br />
X<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
Fürstliche Weinkultur 1 2<br />
Weingut Stiftshalde<br />
Ittenthalerstrasse 250<br />
5075 Hornussen<br />
Tel. 062 871 55 61<br />
www.fuerst-weine.ch<br />
X A C<br />
Feines vom Grill, Salatbuffet, Dessert<br />
Weingut Heuberger<br />
Mühleweg 3, 5076 Bözen<br />
Tel. 062 876 16 41<br />
www.weingut-heuberger.ch<br />
X A<br />
Söhrenhof Bözen<br />
Söhrenhof 2, 5076 Bözen<br />
Tel. 062 876 22 70<br />
www.soehrenhof.ch<br />
X B C E F<br />
Grünspargelgerichte, Grilladen<br />
Trampolin<br />
1 2<br />
1 2<br />
Büchli-Weine Effingen<br />
Rebsiedlung 196<br />
5078 Effingen<br />
Tel. 062 876 10 75<br />
www.buechli-weine.ch<br />
X A B C<br />
Grilladen der Kästhal-Metzg<br />
Sulzer Weine<br />
Familie Thürlemann<br />
Im Rebhaus, Germattstrasse<br />
5085 Sulz<br />
Tel. 062 875 14 40<br />
www.sulzerweine.ch<br />
X B C<br />
Speck, Brot, Grilladen<br />
GeissBerG<br />
Ni & Ro Weinbau<br />
Kapellenstrasse 61<br />
5276 Wil AG<br />
Tel. 062 875 00 66<br />
www.ni-ro.ch<br />
X A C<br />
Besenbeiz Chez Romi<br />
symBolverzeichnis<br />
X Weindegustation<br />
A Kellerbesichtigung<br />
B Rebrundgang<br />
AARGAu – ZüRi<strong>CH</strong><br />
C Verpflegungsmöglichkeit<br />
D Kutschenfahrten<br />
E Streichelzoo<br />
F Kinderattraktion<br />
G Musikalische Unterhaltung<br />
1 30. April geöffnet<br />
2 1. Mai geöffnet<br />
1 2<br />
1 2<br />
1 2
Weinbaugenossenschaft 1 2<br />
Wiler Trotte<br />
Trottenstrasse 100, 5276 Wil AG<br />
Tel. 062 875 27 28<br />
www.wilertrotte.ch<br />
X A C F G<br />
Fischessen<br />
Sonntag Gottesdienst, Hüpfburg<br />
mit Betreuung<br />
Weinbau Hartmann Remigen 1 2<br />
Rinikerstrasse 6, 5236 Remigen<br />
Tel. 056 284 27 43<br />
www.weinbau-hartmann.ch<br />
X A B C<br />
Grill-Würste<br />
Reb- und Kulturweg, Römerrebberg<br />
Jor Weine GmbH<br />
1 2<br />
Hauptstrasse 15c, 5235 Rüfenach<br />
Tel. 079 737 12 60<br />
www.jor-weine.ch<br />
X A C<br />
Speck-, Käseteller<br />
Weinbau Ruedi<br />
und Marie-Therese Schödler<br />
Kumetstrasse 15, 5234 Villigen<br />
Tel. 056 284 17 67<br />
www.schoedlerwein.ch<br />
X A C<br />
Chüeferwürste vom Grill<br />
unteres aaretal<br />
2<br />
Weinbaugenossenschaft 1 2<br />
Döttingen<br />
Trotte, Chilbert 11, 5312 Döttingen<br />
Tel. 056 245 27 40<br />
www.doettingerweine.ch<br />
X A C<br />
Käse und Brot<br />
Weingut Alter Berg<br />
Alte Berg, 5306 Tegerfelden<br />
Tel. 056 245 30 75<br />
www.deppeler-weinbau.ch<br />
X A C<br />
Grilladen<br />
Weingut Stefan Mühlebach<br />
Oberfeld, 5306 Tegerfelden<br />
Tel. 056 245 34 76<br />
www.weingut-muehlebach.ch<br />
X<br />
Weingut zum Sternen<br />
Andreas Meier & Co.<br />
Villa Lang (hinter Restaurant<br />
Sternen), Endingerstrasse 7<br />
5303 Würenlingen<br />
Tel. 056 297 10 02<br />
www.weingut-sternen.ch<br />
X A C<br />
Restaurant Sternen offen<br />
limmattal<br />
2<br />
2<br />
2<br />
Rebgut Goldwand<br />
1 2<br />
Badstrasse 50, 5408 Ennetbaden<br />
Tel. 056 221 88 23<br />
www.rebgut-goldwand.ch<br />
X C<br />
Puurespäck, Käse<br />
Weingut Jürg Wetzel<br />
Geissbergstrasse 1<br />
5408 Ennetbaden<br />
Tel. 056 221 23 85<br />
www.gebenstorferweine.ch<br />
X C<br />
1 2<br />
Meinrad Steimer Weinbau 2<br />
Rebbergstrasse 32, 5430 Wettingen<br />
Tel. 056 426 94 55<br />
www.wettingerweine.ch<br />
X A<br />
Vernissage von Roman Hofer<br />
Weinbau Paul Steimer<br />
Rote Trotte, Rebbergstrasse<br />
5430 Wettingen<br />
Tel. 056 426 79 10<br />
www.steimer-weinbau.ch<br />
X C<br />
Fleisch vom Grill<br />
Vernissage von Roman Hofer<br />
2<br />
Weinbaugenossenschaft 2<br />
Wettingen<br />
Rebbergstrasse 32, 5430 Wettingen<br />
Tel. 056 426 94 55<br />
www.wettingerweine.ch<br />
X A<br />
Vernissage von Roman Hofer<br />
Weingut Wetzel<br />
Büntenstrasse 45, 5436 Würenlos<br />
Tel. 056 424 37 07<br />
www.bick.ch<br />
X C<br />
reusstal<br />
Nauer Weine<br />
Oberebenestrasse 3<br />
5620 Bremgarten<br />
Tel. 056 648 27 27<br />
www.nauer-weine.ch<br />
X A C<br />
2<br />
2<br />
Weinbaugenossenschaft 2<br />
Birmenstorf<br />
Bruggerstrasse 3, 5413 Birmenstorf<br />
Tel. 056 225 16 46<br />
www.birmenstorfer.ch<br />
X A C D<br />
Trottbeizli geöffnet<br />
Rundfahrt mit Traktor und Wagen<br />
aarau/schenkenBerGertal<br />
Generationengemeinschaft 1 2<br />
Mathys<br />
Schryberhof 94, 5213 Villnachern<br />
Tel. 056 441 29 55<br />
www.schryberhof.ch<br />
X B C<br />
Salat, Braten, Knöpfli, Dessert<br />
Weinbaugenossenschaft 1 2<br />
Schinznach<br />
Trottenstrasse 1b<br />
5107 Schinznach-Dorf<br />
Tel. 056 463 60 20<br />
www.weinbaugenossenschaft.ch<br />
X A C<br />
Treberwürste aus dem Brennhafen,<br />
Lauch, Kartoffelsalat<br />
Birchmeier Rebgut<br />
Winzerweg 19, 5108 Oberflachs<br />
Tel. 056 443 13 74<br />
www.birchmeier-rebgut.ch<br />
X C<br />
Köstlichkeiten aus Küche<br />
Rebpatenschaft zu gewinnen<br />
8 9<br />
1 2<br />
Chalmberger Weinbau 2<br />
Rebbergstrasse 24, 5108 Oberflachs<br />
Tel. 056 443 26 39<br />
www.chalmberger.ch<br />
X C<br />
Winzerchnöpfli, Oberflachserli,<br />
hausgemachte Desserts<br />
Weinbau Käser<br />
Bächlihof, 5108 Oberflachs<br />
Tel. 056 450 14 88<br />
www.baechlihof.ch<br />
X C E F<br />
Rieslingsuppe, heisser<br />
Bauernschinken, Kartoffelsalat<br />
1 2<br />
Weinbau Peter Zimmermann 1 2<br />
Halde 1, 5108 Oberflachs<br />
Tel. 056 443 14 29<br />
www.weinbau-zimmermann.ch<br />
X A C<br />
Steaks, Oberflachserli, Rieslingsuppe<br />
Jakob und Margrit Hochstrasser 2<br />
Weinbau<br />
Unter dem Stock 18, 5105 Auenstein<br />
Tel. 062 897 36 75<br />
hochstrasser.weinbau@bluewin.ch<br />
X A C<br />
Würste vom Grill, Hörnlisalat, Kuchen<br />
Wehrli Weinbau<br />
1 2<br />
Oberdorfstrasse 8, 5024 Küttigen<br />
Tel. 062 827 22 75<br />
www.wehrli-weinbau.ch<br />
X A B C<br />
Verschiedene Spezialitäten<br />
seetal<br />
Weingut Lindenmann 1 2<br />
Oberdorfstrasse 17, 5707 Seengen<br />
Tel. 062 777 14 26<br />
www.weingut-lindenmann.ch<br />
X A C<br />
Spezialitäten vom Grill<br />
luzern<br />
Weinbau Toni Ottiger<br />
Rosenau, 6047 Kastanienbaum<br />
Tel. 041 340 42 88<br />
www.weingut-rosenau.ch<br />
X C<br />
Grilladen<br />
Weingut Sitenrain<br />
Sitenstrasse 6, 6045 Meggen<br />
Tel. 041 377 29 34<br />
www.sitenrain.ch<br />
X B C<br />
schwyz<br />
zürichsee<br />
1<br />
1 2<br />
Weingut Clerc Bamert 1 2<br />
Rüteli, 8855 Nuolen<br />
Tel. 055 440 41 46<br />
www.clercbamert.ch<br />
X A B C<br />
Fischspezialitäten Bachtel-Lachs,<br />
Delikatessen vom Buffet<br />
st. Gallen<br />
zürichsee<br />
Höcklistein<br />
Weingut am Zürichsee<br />
Bei der Scheune, Höcklistein<br />
8645 Rapperswil-Jona<br />
Tel. 055 222 87 90<br />
www.hoecklistein.ch<br />
X B C G<br />
Regionale Spezialitäten<br />
Unterhaltung mit Carlo Brunner<br />
2
zürich<br />
zürichsee<br />
ZHAW, Fachstelle Weinbau<br />
Weinbaumuseum am Zürichsee,<br />
Austrasse 41, 8804 Au-Wädenswil<br />
Tel. 044 781 35 65<br />
www.weinbau.ch<br />
X B C<br />
Grilladen<br />
Weingut Rütihof<br />
Rütihof-Schüür<br />
Rütihofstrasse 13, 8713 Uerikon<br />
Tel. 044 926 37 54<br />
www.weingut-ruetihof.ch<br />
X A C<br />
Jürg Fierz Obst- und Weinbau<br />
Plattenstrasse 4, 8712 Stäfa<br />
Tel. 044 926 13 48<br />
fierzobst@bluewin.ch<br />
X C<br />
Würste, Kaffee und Kuchen<br />
Apfeldegustation<br />
Weingut am Lattenberg<br />
Mutzmalen 27, 8712 Stäfa<br />
Tel. 044 926 39 84<br />
www.weingut-lattenberg.ch<br />
X A B C<br />
Leckeres vom Grill<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
2<br />
Lattenberger Weine<br />
2<br />
Familie P. Menzi<br />
Mutzmalenstrasse 36, 8712 Stäfa<br />
Tel. 044 926 56 66<br />
www.menzi-weine.ch<br />
X C G<br />
Eglifilet gebacken,<br />
Wiipuurewurscht vom Grill<br />
Volkstümliche Unterhaltungsmusik<br />
Lüthi Weinbau<br />
1 2<br />
Wii-Stübli, Hintere Püntacherstrasse 2<br />
8712 Stäfa<br />
Tel. 044 920 49 23<br />
www.luethiweinbau.ch<br />
X C<br />
Kulinarische Überraschung<br />
aus dem Züribiet<br />
Weinbau Mühle<br />
2<br />
Seestrasse 149, 8712 Stäfa<br />
Tel. 044 926 20 30<br />
www.muehlestaefa.ch<br />
X A C<br />
Weinsuppe, Fische aus dem See, Salat<br />
Pünter Weinbau<br />
Glärnischstrasse 53, 8712 Stäfa<br />
Tel. 044 926 12 24<br />
www.puenter-weinbau.ch<br />
X C<br />
Weingut Rebhalde<br />
Hintere Püntacherstrasse 25<br />
8712 Stäfa<br />
Tel. 044 926 43 72<br />
www.hohl-weine.ch<br />
X C<br />
Paella, Wiipuurewurscht vom Grill<br />
2<br />
2<br />
Weinbau Wetli<br />
2<br />
Allenbergstrasse 70<br />
8708 Männedorf<br />
Tel. 044 920 31 28<br />
www.weinbau-wetli.ch<br />
X C G<br />
Fischchnuschperli vom Berufsfischer<br />
Bauernhof Kappelweid<br />
urs Tanner<br />
Kreuzsteinstrasse 35<br />
8707 Uetikon am See<br />
Tel. 044 920 12 48<br />
www.kappelweid.ch<br />
X C E<br />
Köstliches vom Hof<br />
1 2<br />
Weingut Erich Meier<br />
Reblaubenstrasse 7<br />
8707 Uetikon am See<br />
Tel. 044 920 12 25<br />
www.erichmeier.ch<br />
X A C<br />
Raclette<br />
1 2<br />
Ralf Oberer GmbH<br />
1 2<br />
Weine mit Hintergrund<br />
Räbhüsli Grüt, Grütstrasse 15<br />
8707 Uetikon am See<br />
Tel. 078 681 58 85<br />
www.ralf-oberer.ch<br />
X C<br />
Rindfleisch-Spiessli, diverse Würste<br />
vom Grill<br />
Weinbau Martin Schnorf 1 2<br />
Räbhüsli Grüt, Grütstrasse 15<br />
8707 Uetikon am See<br />
Tel. 079 406 93 23<br />
www.weinbau-schnorf.ch<br />
X B C<br />
Rindfleisch-Spiessli, diverse Würste<br />
vom Grill<br />
Heiri Bolleter Weinbau 2<br />
Rebgut Aeblete<br />
Aebletenweg 86, 8706 Meilen<br />
Tel. 044 923 39 06<br />
heiri.bolleter@bluewin.ch<br />
X C<br />
Heisse Puureschüblige mit Beilagen<br />
Schwarzenbach Weinbau 1 2<br />
Seestrasse 867, 8706 Meilen<br />
Tel. 044 923 01 25<br />
www.reblaube.ch<br />
X A C<br />
Fischchnusperli von der Fischerei<br />
Grieser und Grillwürste<br />
Weingut Hasenhalde<br />
Bünishoferstrasse 106<br />
8706 Feldmeilen<br />
Tel. 044 923 04 40<br />
www.hasenhalde.ch<br />
X A B C<br />
Grilladen, Winzerwurst<br />
und Kartoffelsalat<br />
Weingut Schipf<br />
Schipfgut, Seestrasse 1<br />
8704 Herrliberg<br />
Tel. 044 915 34 61<br />
www.schipf.ch<br />
X A C<br />
Gottlieb Welti <strong>Weinkeller</strong>ei<br />
Obere Heslibachstrasse 86<br />
8700 Küsnacht<br />
Tel. 044 910 03 13<br />
welti-weine@bluewin.ch<br />
X A B C<br />
Küsnachter Wiiwurscht<br />
Eveline Heusser Feisthammel<br />
Rebbau und Weinhandel<br />
Räbhüsli, Burgstrasse 17<br />
8610 Uster<br />
Tel. 043 399 05 05<br />
www.ustermer.ch<br />
X B C G<br />
Diverse Winzerwürste vom Grill<br />
10 11<br />
1 2<br />
1 2<br />
2<br />
2<br />
Zweifel Weine<br />
1 2<br />
Regensdorferstrasse 20<br />
8049 Zürich<br />
Tel. 044 344 22 11<br />
www.zweifelweine.ch<br />
X C<br />
Würste, Brot, Chips (nur am Sonntag)<br />
limmattal<br />
Kloster Fahr Weinbau<br />
8109 Kloster Fahr<br />
Tel. 043 455 10 45<br />
www.kloster-fahr.ch<br />
X A C<br />
Restaurant zu den zwei Raben<br />
2<br />
Weingut Haug<br />
1 2<br />
Zürcherstrasse 8, 8104 Weiningen<br />
Tel. 044 750 52 42<br />
www.weingut-haug.ch<br />
X A C<br />
Riesling-Silvaner-Suppe,<br />
Trockenfleisch, Käse<br />
Ausstellung von Dora Haug-Frei<br />
Peter und Silvia Vogler Weinbau<br />
Im Wyberg, 8104 Weiningen<br />
Tel. 044 750 45 65<br />
www.weiningerweine.ch<br />
X A B C<br />
Grilladen mit Salat, Torten<br />
Wettbewerb Flaschenstossen<br />
unterland<br />
Furttaler Weine<br />
Riedthofstrasse 369<br />
8105 Regensdorf<br />
Tel. 044 840 39 39<br />
www.furttaler-weine.ch<br />
X A C E F G<br />
Grilladen und Salat<br />
Hüpfburg<br />
Familie Ernst Meier Weinbau<br />
Vorderdorfstrasse 20/22<br />
8112 Otelfingen<br />
Tel. 079 422 07 50<br />
www.otelfinger.ch<br />
X C<br />
Wiistüblispiess, Steak, Würste,<br />
Salat, Torten<br />
2<br />
2<br />
2<br />
Bopplisser Weinbau<br />
Rebhüsli, Alte Bergstrasse<br />
8113 Boppelsen<br />
Tel. 076 584 19 42<br />
www.8113.ch<br />
X B C<br />
Bratwurst, Käseplättli<br />
2<br />
Weingut Weidmann 1 2<br />
<strong>Weinkeller</strong>ei Regensberg<br />
Wehntalstrasse 3, 8158 Regensberg<br />
Tel. 044 853 04 55<br />
weidmannwein@bluewin.ch<br />
X A<br />
Weinbaugenossenschaft Eglisau<br />
Werkhaus, Stadtbergstrasse 9<br />
8133 Eglisau<br />
Tel. 044 867 22 96<br />
www.eglisau-weine.ch<br />
X C<br />
Fischchnusperli<br />
2<br />
Esther und Edi Hangartner 1 2<br />
Steig 32, 8193 Eglisau<br />
Tel. 044 867 12 77<br />
www.hangartnerwein.ch<br />
X A C<br />
Winzerplättli, Kaffee und Kuchen<br />
Weingut Pircher<br />
2<br />
Stadtbergstrasse 368, 8193 Eglisau<br />
Tel. 044 867 16 37<br />
www.weingut-pircher.ch<br />
X A<br />
Rebgemeinschaft Kieswerk<br />
Hüntwanger Gruebewy<br />
Rebhaus Kieswerk Hüntwangen<br />
Badener Landstrasse<br />
8194 Hüntwangen<br />
Tel. 079 209 81 67<br />
www.gruebewy.ch<br />
X B C<br />
Grillwürste, Kuchen<br />
2
Aare<br />
Emme<br />
Ergolz<br />
Frenke<br />
Wigger<br />
Sissle<br />
Suhre<br />
Aare<br />
Wyna<br />
Aabach<br />
Hallwilersee<br />
Aare<br />
Reuss<br />
Reuss<br />
Rhein<br />
Reppisch<br />
Kanton<br />
Obwalden<br />
Limmat<br />
Z u g e r s e e<br />
Glatt<br />
Sihl<br />
Lorze<br />
Ägerisee<br />
DEUTS<strong>CH</strong>LAND<br />
DEUTS<strong>CH</strong>LAND<br />
S<strong>CH</strong>AFFHAUSEN<br />
Untersee<br />
KREUZLINGEN<br />
DEUTS<strong>CH</strong>LAND<br />
SO<br />
AUFEN<br />
Oberneunforn<br />
BAD ZURZA<strong>CH</strong><br />
Rhein<br />
ANDELFINGEN<br />
Riehen<br />
Ottoberg<br />
BASEL<br />
FRAUENFELD<br />
Amlikon-Bissegg<br />
LAUFENBURG<br />
RHEINFELDEN<br />
Pratteln<br />
ARBON<br />
ARLESHEIM<br />
BÜLA<strong>CH</strong><br />
Aesch<br />
BRUGG<br />
BADEN<br />
DIELSDORF<br />
MÜN<strong>CH</strong>WILEN<br />
LIESTAL<br />
WIL<br />
SISSA<strong>CH</strong><br />
RORS<strong>CH</strong>A<strong>CH</strong><br />
Wienacht-Tobel<br />
HEIDEN<br />
Birs<br />
ST. GALLEN<br />
OBEREGG<br />
WALDENBURG<br />
DIETIKON<br />
HERISAU<br />
AARAU<br />
LENZBURG<br />
ZÜRI<strong>CH</strong><br />
PFÄFFIKON<br />
ALTSTÄTTEN<br />
Pfäffikersee<br />
STEIN<br />
BREMGARTEN<br />
Kanton<br />
LI<strong>CH</strong>TENSTEIG<br />
Solothurn<br />
Kanton<br />
UNTERKULM<br />
Appenzell<br />
HINWIL<br />
ZOFINGEN<br />
Innerrhoden<br />
AFFOLTERN AM ALBIS<br />
MURI<br />
Seealpsee<br />
HORGEN<br />
ÖST<br />
RAPPERSWIL-JONA<br />
Baldeggersee<br />
WANGEN A.A.<br />
Kanton<br />
Bern<br />
SURSEE<br />
Sempachersee<br />
HO<strong>CH</strong>DORF<br />
Kanton<br />
Zug<br />
PFÄFFIKON<br />
WOLLERAU<br />
LA<strong>CH</strong>EN<br />
BU<strong>CH</strong>S<br />
EINSIEDELN<br />
OSTERMUNDIGEN<br />
WILLISAU<br />
Rotsee<br />
KÜSSNA<strong>CH</strong>T<br />
LUZERN<br />
Meggen<br />
Kastanienbaum Vierwaldstättersee<br />
GERSAU<br />
Alp<br />
Lauerzersee<br />
S<strong>CH</strong>WYZ<br />
Muota<br />
Wägitalersee<br />
Kanton<br />
Glarus<br />
Wal ensee<br />
SARGANS<br />
LIE<strong>CH</strong>TEN-<br />
STEIN<br />
Fläsch<br />
Maienfeld<br />
Malans<br />
LANGNAU I.E.<br />
S<strong>CH</strong>ÜPFHEIM<br />
Kanton<br />
Obwalden<br />
Kanton<br />
Nidwalden<br />
Seeli<br />
Glattalpsee<br />
IGIS<br />
Zizers<br />
DOMAT/EMS<br />
<strong>CH</strong>UR<br />
Hüttwilen Oberhallau<br />
Ramsen<br />
Hallau<br />
Neunkirch Löhningen<br />
Flurlingen<br />
Hemishofen<br />
Wilchingen<br />
Schlattingen Wagenhausen<br />
Osterfingen<br />
Benken<br />
Wildensbuch<br />
Unterstammheim<br />
Salenstein<br />
Berlingen<br />
Steckborn<br />
DEUTS<strong>CH</strong>LAND<br />
Rudolfingen<br />
Oberstammheim<br />
Scherzingen<br />
Truttikon Waltalingen<br />
Wil<br />
Rafz<br />
Ossingen<br />
S<strong>CH</strong>AFFHAUSEN<br />
Alten<br />
Herdern<br />
Kleinandelfingen<br />
Hüntwangen<br />
Untersee<br />
Warth<br />
Uesslingen<br />
Döttingen<br />
Berg am Irchel<br />
Eglisau<br />
DEUTS<strong>CH</strong>LAND<br />
Niederwil Eschlikon-Dinhard<br />
Wil<br />
Tegerfelden<br />
WEINFELDEN<br />
Henggart<br />
Dinhard<br />
Sulz<br />
Teufen<br />
Welsikon-Dinhard<br />
KREUZLINGEN<br />
Zeiningen<br />
Würenlingen<br />
Freienstein<br />
Neftenbach<br />
Wiesendangen<br />
Remigen Villigen<br />
Dättlikon<br />
Rüfenach<br />
Oberneunforn<br />
Hornussen<br />
Wülflingen<br />
WINTERTHUR BAD ZURZA<strong>CH</strong><br />
Ueken Bözen<br />
Rhein<br />
Wintersingen Villnachern<br />
Regensberg<br />
ANDELFINGEN<br />
Wittnau E�ngen Riehen<br />
Ottoberg<br />
Ennetbaden<br />
BASEL<br />
Boppelsen<br />
Thal<br />
Wettingen<br />
FRAUENFELD<br />
Schinznach-Dorf<br />
Otelfingen<br />
Amlikon-Bissegg<br />
Birmenstorf<br />
LAUFENBURG<br />
FRANKREI<strong>CH</strong> Oberflachs<br />
Würenlos<br />
RHEINFELDEN<br />
Regensdorf<br />
Küttigen Auenstein Pratteln<br />
Weiningen<br />
Berneck<br />
ARLESHEIM<br />
Kloster Fahr<br />
BÜLA<strong>CH</strong><br />
Zürich-Höngg<br />
Balgach<br />
Aesch<br />
SO<br />
BRUGG<br />
BADEN<br />
DIELSDORF<br />
MÜN<strong>CH</strong>WILEN<br />
LIESTAL<br />
WIL<br />
SISSA<strong>CH</strong><br />
USTER<br />
Birs<br />
LAUFEN<br />
SO<br />
Seengen<br />
Oberriet<br />
Küsnacht<br />
WALDENBURG<br />
Herrliberg<br />
DIETIKON<br />
Hemberg<br />
AARAUFeldmeilen<br />
LENZBURG<br />
ZÜRI<strong>CH</strong><br />
PFÄFFIKON<br />
MEILEN<br />
Uetikon am See<br />
Pfäffikersee<br />
Kanton<br />
Männedorf<br />
BREMGARTEN<br />
Jura<br />
Au/Wädenswil<br />
Stäfa Uerikon<br />
Kanton<br />
LI<strong>CH</strong>TENSTEIG<br />
Solothurn<br />
UNTERKULM<br />
ZOFINGEN<br />
Nuolen<br />
AFFOLTERN AM ALBIS<br />
MURI<br />
HORGEN<br />
HINWIL<br />
RAPPERSWIL-JONA<br />
La Suze<br />
COURTELARY<br />
BIEL<br />
WANGEN A.A.<br />
Kanton<br />
Bern<br />
WILLISAU<br />
Sempachersee<br />
SURSEE<br />
Baldeggersee<br />
HO<strong>CH</strong>DORF<br />
Rotsee<br />
LUZERN<br />
KÜSSNA<strong>CH</strong>T<br />
Walenstadt<br />
PFÄFFIKON<br />
WOLLERAU<br />
LA<strong>CH</strong>EN<br />
Kanton<br />
Zug<br />
Heiligkreuz<br />
EINSIEDELN<br />
Alp<br />
Wägitalersee<br />
Wa<br />
AARBERG<br />
Meggen<br />
Lauerzersee<br />
S<strong>CH</strong>WYZ<br />
Kastanienbaum Vierwaldstättersee<br />
GERSAU<br />
Muota<br />
Kanton<br />
Glarus<br />
BERN<br />
OSTERMUNDIGEN<br />
LANGNAU I.E.<br />
S<strong>CH</strong>ÜPFHEIM<br />
Seeli<br />
Kanton<br />
Nidwalden<br />
Glattalpsee<br />
Hüttwilen www.offeneweinkeller.ch<br />
Altdorf<br />
Thayngen<br />
Oberhallau<br />
Ramsen<br />
Hallau<br />
Neunkirch Löhningen<br />
Flurlingen<br />
Hemishofen<br />
Wilchingen<br />
Schlattingen Wagenhausen<br />
Salenstein<br />
Osterfingen<br />
Berlingen<br />
Benken<br />
Steckborn<br />
Wildensbuch<br />
Unterstammheim<br />
Rudolfingen<br />
Oberstammheim<br />
Scher<br />
Truttikon Waltalingen<br />
Wil<br />
Rafz<br />
Ossingen<br />
Alten<br />
Herdern<br />
Kleinandelfingen<br />
Hüntwangen<br />
Warth<br />
Uesslingen<br />
Döttingen<br />
Berg am Irchel Niederwil<br />
Eglisau<br />
Eschlikon-Dinhard<br />
Wil<br />
Tegerfelden<br />
WEINFELDEN<br />
Henggart<br />
Dinhard<br />
Sulz<br />
Teufen<br />
Welsikon-Dinhard<br />
Zeiningen<br />
Würenlingen<br />
Freienstein<br />
Neftenbach<br />
Wiesendangen<br />
Remigen Villigen<br />
Dättlikon<br />
Hornussen<br />
Rüfenach<br />
Wülflingen<br />
Ueken<br />
WINTERTHUR<br />
Wintersingen<br />
Bözen<br />
Villnachern<br />
Regensberg<br />
Wittnau E�ngen<br />
Ennetbaden<br />
Boppelsen<br />
Wettingen<br />
Schinznach-Dorf<br />
Otelfingen<br />
Birmenstorf<br />
Oberflachs<br />
Würenlos<br />
Regensdorf<br />
Küttigen Auenstein<br />
Weiningen<br />
Kloster Fahr<br />
Zürich-Höngg<br />
USTER<br />
Seengen<br />
Küsnacht<br />
Herrliberg<br />
Feldmeilen<br />
MEILEN<br />
Uetikon am See<br />
Männedorf<br />
Au/Wädenswil<br />
Stäfa Uerikon<br />
Hemberg<br />
Tüscherz<br />
Twann<br />
Schernelz<br />
Schafis Ligerz<br />
La Neuveville<br />
Nuolen<br />
■ Bern ■ Schaffhausen<br />
■ Basel-Stadt ■ Thurgau<br />
■ Basel-Landschaft ■ Appenzell Ausserrhoden<br />
■ Aargau ■ St. Gallen<br />
■ Luzern<br />
■ Schwyz<br />
■ Graubünden<br />
● Ortschaft mit<br />
teilnehmenden Betrieben<br />
see<br />
offenen <strong>Weinkeller</strong> DeutschschWeiz<br />
30. April, 1. MAi 2011, AB 11.00 uhr<br />
202 Winzer vom Bielersee bis zum Alpenrhein<br />
laden zum Besuch ihrer Rebberge und <strong>Weinkeller</strong>.<br />
Murtensee<br />
Bielersee<br />
12<br />
THUN<br />
ILANZ<br />
13<br />
Kanton<br />
Kanton<br />
see<br />
Kleine Emme<br />
Entlen<br />
Aare<br />
Rümlig<br />
Emme<br />
Ergolz<br />
Frenke<br />
Wigger<br />
Sissle<br />
Suhre<br />
Kleine Emme<br />
Durach<br />
Seeweren<br />
Altdorf<br />
Aare<br />
Wyna<br />
Kanton<br />
Uri<br />
Greifensee<br />
Steiner Aa<br />
Thayngen<br />
Zür ichsee<br />
Entlen<br />
Aabach<br />
Rhein<br />
Töss<br />
Hallwilersee<br />
Sihlsee<br />
Rümlig<br />
Aare<br />
Minster<br />
■ Zürich<br />
Kanton<br />
Obwalden<br />
Reuss<br />
Sihl<br />
Reuss<br />
Rhein<br />
Jona<br />
Wägitaler Aa<br />
Thur<br />
B o densee<br />
Murg Sitter<br />
Reppisch<br />
Linth<br />
Limmat<br />
Z u g e r s e e<br />
Glatt<br />
Sihl<br />
Thur<br />
Lorze<br />
Vorderrhein<br />
Durach<br />
Ägerisee<br />
Seeweren<br />
Greifensee<br />
Steiner Aa<br />
Zür ichsee<br />
Glenner<br />
Urnäsch<br />
Rhein<br />
Töss<br />
Sihlsee<br />
Seez<br />
Minster<br />
abiusa<br />
Sihl<br />
Hinterrh<br />
Jona<br />
Wägitaler Aa<br />
Rhein<br />
Thur<br />
Murg<br />
Linth<br />
Plessur<br />
Thur
Weingut Neukom<br />
1 2<br />
Dorfstrasse 44, 8196 Wil ZH<br />
Tel. 044 869 18 55<br />
www.neukom-weine.ch<br />
X C<br />
Rösti, Bratkäse, 20 Jahre Neukom-Weine<br />
Baur-Weine.ch<br />
1 2<br />
Hegi 26, 8197 Rafz<br />
Tel. 044 869 21 73<br />
www.baur-weine.ch<br />
X A C D F<br />
Grilladen mit Spätzle,<br />
Rauchfleischspezialitäten vom<br />
Bachser Puur, Kaffee und Kuchen<br />
Weinmacher Chiapparini P<br />
Hegi 13, 8197 Rafz<br />
Tel. 044 886 87 87<br />
www.weinmacher.ch<br />
X C D<br />
Rafzer Spargel,<br />
Wildschweinrohschinken<br />
Weingut Lienhard-Egli<br />
Dorfstrasse 5, 8428 Teufen<br />
Tel. 044 865 06 86<br />
www.weingut-lienhard.ch<br />
X C G<br />
Pasta, Winzerplättli,<br />
Steelband Abracadabra<br />
Weingut Schloss Teufen<br />
Schloss, 8428 Teufen<br />
Tel. 044 865 43 01<br />
www.weingutschloss-zh.ch<br />
X A C D G<br />
Feines vom Grill, Kuchen<br />
Schlossgärtnerei geöffnet<br />
Weingut Gehring<br />
Im Geissstig 318, 8427 Freienstein<br />
Tel. 044 865 27 15<br />
www.weingut-gehring.ch<br />
X C D<br />
Fischchnusperli, Bauernschüblig<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
2<br />
winterthurer weinland<br />
Weingut zum Berghof 1 2<br />
Berghofstrasse 3, 8421 Dättlikon<br />
Tel. 052 315 13 53<br />
www.berghoefler.ch<br />
X A C<br />
Tessinerbraten,<br />
Wildschweinburger, Käse<br />
Weingut Steiner<br />
Oberdorf 8, 8421 Dättlikon<br />
Tel. 052 315 39 14<br />
www.weingut-steiner.ch<br />
X C<br />
Zanderfischchnusperli,<br />
Chicken Nuggets<br />
1 2<br />
Weingut zum Frohhof 1 2<br />
Zürichstrasse 4, 8413 Neftenbach<br />
Tel. 052 315 41 72, www.frohhof.ch<br />
X A C<br />
Buffet mit Käsespezialitäten,<br />
Skulpturen des Künstlers Tony Läderach<br />
Gütti′s Buurehof<br />
1 2<br />
Hinterhubstrasse 2, 8413 Neftenbach<br />
Tel. 052 315 26 71<br />
Fax: 052 315 26 17<br />
X C E<br />
Gutes aus der Bauernküche<br />
Weingut Jürg Saxer<br />
2<br />
Bruppachstrasse 2, 8413 Neftenbach<br />
Tel. 052 315 32 00<br />
www.juergsaxer.ch<br />
X A C<br />
Frühlingsbraten mit Kartoffeln,<br />
Würste<br />
Verein Steig 1707<br />
Steigstrasse 2, 8413 Neftenbach<br />
Tel. 052 315 10 10<br />
vhuss@bluewin.ch<br />
X B C D<br />
Winzerwurst<br />
2<br />
Wülflinger Trotte Strickhof<br />
Riedhofstrasse 62<br />
8408 Winterthur-Wülflingen<br />
Tel. 052 224 28 60<br />
www.strickhof.ch<br />
X A C F<br />
Winzersuppe, Grilladen, frisches<br />
Bauernbrot, Kartoffelsalat<br />
VOLG <strong>Weinkeller</strong>eien<br />
Rebstation Goldenberg<br />
Süsenbergstrasse 11<br />
8400 Winterthur<br />
Tel. 052 242 51 40<br />
www.volgweine.ch<br />
X C<br />
Barbecue mit eigenem Lamm<br />
2<br />
2<br />
Berghofs Wiigatter<br />
2<br />
Berghof, 8542 Wiesendangen<br />
Tel. 052 337 11 40<br />
kindhauser.berghof@swissonline.ch<br />
X C G<br />
Auftritt Dorfmusik 11.00-12.30 Uhr<br />
Bachmann Mosterei<br />
2<br />
und Weinbau<br />
Seuzacherstrasse 100, 8474 Dinhard<br />
Tel. 052 336 10 77<br />
www.weinbau-bachmann.ch<br />
X A C<br />
Fischchnusperli, Kaffee<br />
und Kuchenbuffet<br />
Familie Hohl, Weidhof 2<br />
Weidhof 1, 8474 Welsikon-Dinhard<br />
Tel. 052 336 14 01<br />
www.dinhard.ch/hohl<br />
X C<br />
Spezialitäten vom Grill, Kaffee, Kuchen<br />
Weinfreunde Chressenberg<br />
Bergstrasse 14<br />
8474 Eschlikon-Dinhard<br />
Tel. 052 336 14 28<br />
www.chressenberg.ch<br />
X B C<br />
Raclette-Brot<br />
zürcher weinland<br />
M. & G. Bichsel-Schwarz<br />
Dorfstrasse 21, 8444 Henggart<br />
Tel. 052 316 26 01<br />
www.bichsel-weine.ch<br />
X C G<br />
Pizza<br />
Aeschiried Örgeler<br />
Edi und Maya Frauenfelder<br />
Alte Andelfingerstrasse 4<br />
8444 Henggart<br />
Tel. 052 316 13 03<br />
edi.frauenfelder@bluewin.ch<br />
X C G<br />
Puureschüblig, Winzer-,<br />
Käseplättli, hausgemachte Kuchen<br />
Ausstellung Kreatives aus Glas<br />
14 15<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
irchelchäller<br />
1 2<br />
Dorfstrasse 1, 8415 Berg am Irchel<br />
Tel. 052 318 15 57, www.baur-wein.ch<br />
X A C G<br />
Steak vom Grill mit Salat, Dessert,<br />
Einblick in die Kürbisproduktion<br />
Winzergemeinschaft<br />
2<br />
Berg am irchel, Hof Eigental<br />
Hof Eigental, Eigental 9<br />
8415 Berg am Irchel<br />
Tel. 079 769 89 84, www.hofeigental.ch<br />
X C<br />
Steaks und Würste vom Grill,<br />
Pommes, Riesling-Suppe<br />
Am neuen Weinwanderweg gelegen<br />
Alfred und Verena<br />
Schneider-Keller<br />
Sandgasse 5, 8415 Berg am Irchel<br />
Tel. 052 318 16 89<br />
fredi.vreni@bluewin.ch<br />
X C<br />
Spargeltoast, Kuchen<br />
Patrick Meier<br />
im Winkel 8, 8453 Alten<br />
Tel. 052 301 53 43<br />
patrick.corinne@bluewin.ch<br />
X C G<br />
Grilladen, Pommes, Dessert,<br />
Blasmusik Eulach Musikanten<br />
Buurehöfli Familie Früh<br />
Rütenen, 8451 Kleinandelfingen<br />
Tel. 052 317 13 16<br />
www.buurehoefli.ch<br />
X C F<br />
Buurehöfli Beefburger<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
Peter und Elsbeth Eigenheer 2<br />
Burgschiterberg, Schiterbergstrasse<br />
8451 Kleinandelfingen<br />
Tel. 079 261 65 12<br />
peter_eigenheer@bluewin.ch<br />
X C<br />
Feines vom Grill<br />
Team-Grab<br />
1 2<br />
Brigitte und Dani Grab<br />
Schiterberg, Zelglistrasse<br />
8451 Kleinandelfingen<br />
Tel. 079 412 48 41<br />
www.team-grab.ch<br />
X C<br />
Braten aus dem Oklahomajoe,<br />
Samstagabend Weinbar,<br />
Wettbewerb im Reben Anbinden<br />
Spitzer Rebbau<br />
Andelfingerstrasse 18<br />
8452 Niederwil<br />
Tel. 052 317 34 05<br />
www.klosterberger.ch<br />
X C<br />
2<br />
Husemerhof<br />
1 2<br />
Hausen 12, 8475 Ossingen<br />
Tel. 052 317 39 32<br />
www.husemerhof.ch<br />
X C E F<br />
Braten vom Barbecue-Grill, Vitello<br />
Tonato (Galoway), Kaffee, Kuchen<br />
Ponyreiten<br />
Magdalena & Kari Keller<br />
Keller Weinbau<br />
Hauptstrasse 2, 8468 Waltalingen<br />
Tel. 052 745 14 97<br />
www.keller-weinbau.ch<br />
X A C<br />
Grillspezialitäten<br />
Käthi & Ruedi Frei<br />
Oberdorf 5b<br />
8476 Unterstammheim<br />
Tel. 052 745 19 80<br />
www.freiweine.ch<br />
X A C<br />
Würste vom Grill<br />
Marlis & Hans Glesti<br />
Oelenberg 481<br />
8477 Oberstammheim<br />
Tel. 052 745 14 69<br />
www.glesti-weinbau.ch<br />
X A B C<br />
2<br />
1 2<br />
1 2<br />
Chällerboge, Willi & Helen Bai 1 2<br />
Hauptstrasse 2, 8467 Truttikon<br />
Tel. 052 317 34 80<br />
www.chaellerboge.ch<br />
X B C G<br />
Winzerplättli und andere<br />
Köstlichkeiten
Familie Zahner Weinbau<br />
Rebgut Bächi<br />
Im Bächi, 8467 Truttikon<br />
Tel. 052 317 19 49<br />
www.zahner.biz<br />
X A<br />
1 2<br />
Rebleute von Rudolfingen 2<br />
Zugerscheune, Dorfstrasse 1<br />
8465 Rudolfingen<br />
Tel. 079 474 46 65<br />
erwingut@bluewin.ch<br />
X A B C<br />
Grillspezialitäten, Salat, Rieslingsuppe<br />
Historische Gebäude<br />
Winzergenossenschaft<br />
Wildensbuch<br />
Gemeindescheune, Dorfstrasse<br />
8465 Wildensbuch<br />
Tel. 079 785 79 15<br />
www.wildensbuch.ch<br />
X C<br />
Fischchnusperli, Salsiz<br />
Heidi Steinmann<br />
Haarengasse 3, 8463 Benken<br />
Tel. 079 680 43 20<br />
X A<br />
2<br />
2<br />
Weingut Strasser<br />
1 2<br />
Oberdorfstrasse 10, 8463 Benken<br />
Tel. 052 319 25 58<br />
www.weingut-strasser.ch<br />
X A C<br />
Raclette, Grilliertes<br />
Degustation von 20 Jahrgängen<br />
Benkemer Strohwein<br />
Weingut Hertli<br />
Dorfstrasse 30, 8247 Flurlingen<br />
Tel. 052 659 30 47<br />
www.hertliwein.ch<br />
X A B<br />
Historischer <strong>Weinkeller</strong>,<br />
Zapfenziehermuseum<br />
2<br />
schaffhausen<br />
klettGau<br />
Deuber Weine<br />
1 2<br />
Dorfstrasse 58, 8218 Osterfingen<br />
Tel. 052 681 19 92<br />
www.deuber-weine.ch<br />
X C E<br />
Zvieriplättli, Kaffee, Gebäck<br />
Rebgut und <strong>Weinkeller</strong>ei 1 2<br />
zum Hirschen<br />
Dorfstrasse 59, 8218 Osterfingen<br />
Tel. 052 681 21 49<br />
www.richli-hirschen.ch<br />
X A C<br />
Hausspezialitäten,<br />
Sinnliches Weinerlebnis<br />
Weingut Lindenhof AG 1 2<br />
Lindenhof 100, 8218 Osterfingen<br />
Tel. 052 681 21 25<br />
www.weingut-lindenhof.ch<br />
X A B C<br />
Von Kalt bis Warm,<br />
von Vegi bis Fleisch<br />
Besichtigung der neuen Kellerei<br />
Weingut Stoll<br />
Dorfstrasse 72, 8218 Osterfingen<br />
Tel. 052 681 11 21<br />
www.weingut-stoll.ch<br />
X A C<br />
Brotspezialitäten<br />
Hedinger Sunneberg-Kellerei<br />
Dorfstrasse 151, 8217 Wilchingen<br />
Tel. 052 681 25 72<br />
www.hedinger.ch<br />
X A C D<br />
Bölledünne<br />
2<br />
2<br />
HWG Weine<br />
1 2<br />
Dorfstrasse 175, 8217 Wilchingen<br />
Tel. 052 681 25 49, www.hwg-weine.ch<br />
X C<br />
Verschiedene Käse und Brote, Kaffee<br />
Rötiberg-Kellerei AG 1 2<br />
Dorfstrasse 141, 8217 Wilchingen<br />
Tel. 052 681 19 21<br />
www.roetiberg.ch<br />
X A C<br />
Winzerschüblig<br />
Infos zur Kellerei mit Rundgang<br />
Aagne Familie Gysel<br />
Atlingerstrasse 27, 8215 Hallau<br />
Tel. 052 681 38 10, www.aagne.ch<br />
X C<br />
Grillspiess<br />
2<br />
Domaine Bösch<br />
1 2<br />
Atlingerstrasse 5, 8215 Hallau<br />
Tel. 052 681 33 91<br />
www.domaine-boesch.ch<br />
X C<br />
Raclette, Käsevesperplättli<br />
Creative Creations und Marc Roy<br />
Rimuss- und <strong>Weinkeller</strong>ei<br />
Rahm AG<br />
Dickistrasse 1, 8215 Hallau<br />
Tel. 052 687 37 37<br />
www.weinkellerei-rahm.ch<br />
X<br />
Neuer Degustationsraum,<br />
Aromaparcours<br />
Hans Schlatter<br />
Weinbau und Kellerei AG<br />
Schöneckstrasse 20, 8215 Hallau<br />
Tel. 052 681 32 04<br />
www.weinbau-schlatter.ch<br />
X C<br />
Winzerwurst, Kartoffelsalat,<br />
Tagliatelle<br />
2<br />
2<br />
VOLG <strong>Weinkeller</strong>eien<br />
Rebstation Hallau<br />
Bergstrasse 32<br />
8215 Hallau<br />
Tel. 052 681 38 52<br />
www.volgweine.ch<br />
X C<br />
Grilladen, Kartoffelsalat<br />
16 17<br />
2<br />
Baumann Weingut 1 2<br />
Dorfstrasse 23, 8216 Oberhallau<br />
Tel. 052 681 33 46<br />
www.baumannweingut.ch<br />
X<br />
Vertikaldegustation Pinot Noir -R-<br />
Weinbau Markus Ruch<br />
Mühlengasse 24, 8213 Neunkirch<br />
Tel. 071 620 04 80<br />
www.weinbauruch.ch<br />
X A C<br />
Weinbaugenossenschaft<br />
Löhningen<br />
Trotte Löhningen, Schulgasse<br />
8224 Löhningen<br />
Tel. 052 685 36 46<br />
www.trotte.ch<br />
X A C<br />
Braten vom Oklahomagrill,<br />
Kartoffelsalat, Würste<br />
Kunstausstellung<br />
Albert Fehr<br />
Rebgut zum Weingärtlihof<br />
Neustrasse 2, 8243 Altdorf<br />
Tel. 079 769 37 70<br />
www.rebgut.ch<br />
X C<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
reiat<br />
WeinStamm<br />
1 2<br />
Thomas und Mariann Stamm<br />
Aeckerlistrasse 20, 8240 Thayngen<br />
Tel. 052 649 24 15<br />
www.weinstamm.ch<br />
X A C<br />
Grilladen, Kuchenbuffet<br />
stein am rhein<br />
WeinKeller.sh<br />
2<br />
Sätteli`s Spargelfarm, Wilen 14<br />
8262 Ramsen<br />
Tel. 079 329 26 71<br />
www.weinkeller.sh<br />
X C G<br />
Spargel-Spezialitäten (Eigenanbau),<br />
Kleiner Markt, Spargel-Führungen<br />
Leibacher′s Weine<br />
1 2<br />
Erwin & Elsbeth Leibacher<br />
Hauptstrasse 16, 8261 Hemishofen<br />
Tel. 052 741 12 06<br />
rhein-wein@bluewin.ch<br />
X C G<br />
Elsbeth′s Fladenbrot, Kuchen<br />
Weingut Florin<br />
Kellerei, Hauptstrasse 46<br />
8259 Wagenhausen<br />
Tel. 079 784 97 46<br />
www.weingutflorin.ch<br />
X<br />
1 2<br />
thurGau<br />
rheinGeBiet<br />
Schmidweine<br />
1 2<br />
Im Chloster 10, 8255 Schlattingen<br />
Tel. 052 657 24 95<br />
www.schmidweine.ch<br />
X A C<br />
Winzerschüblig,<br />
Blauburgunderschinken, Käseteller<br />
Susanne und Jakob Windler-Trüb<br />
Dorfstrasse 5, 8255 Schlattingen<br />
Tel. 052 657 12 12<br />
X C<br />
Rieslingsuppe, Puureschüblig,<br />
Käseplättli<br />
untersee<br />
Lampert Weinbau & Kellerei<br />
Im Tal, 8266 Steckborn<br />
Tel. 052 761 32 81<br />
www.lampert-wein.ch<br />
X C<br />
Meier Weinbau<br />
Seestrasse 37, 8267 Berlingen<br />
Tel. 052 761 19 84<br />
meier-wein@bluewin.ch<br />
X C<br />
2<br />
2<br />
2<br />
Winzer vom untersee 2<br />
BBZ Arenenberg<br />
Arenenberg, 8268 Salenstein<br />
Tel. 071 663 33 33<br />
www.arenenberg.ch<br />
X A C<br />
Fischchnusperli, Winzerkäse garniert
Rutishauser <strong>Weinkeller</strong>ei AG<br />
Dorfstrasse 40, 8596 Scherzingen<br />
Tel. 071 686 88 88<br />
www.rutishauser.com<br />
X A<br />
oBeres thurtal<br />
2<br />
Weingut Burkhart<br />
1 2<br />
Hagholzstrasse 5, 8570 Weinfelden<br />
Tel. 071 622 47 79<br />
www.weingut-burkhart.ch<br />
X A C F<br />
Hüpfburg, Riesentrampolin<br />
Forster Weinbau<br />
2<br />
Thurbergstrasse 20, 8570 Weinfelden<br />
Tel. 071 622 80 10<br />
www.forster-weinbau.ch<br />
X A B C<br />
Rauchwürstli mit Brot<br />
Rebgut Sunnehalde 1 2<br />
Thurbergstrasse 10, 8570 Weinfelden<br />
Tel. 071 620 26 51<br />
www.sunnehalde.ch<br />
X C G<br />
Grilladen, Schlorzifladen<br />
Hans Bosch Weine<br />
Zum Wystübli, Boltshausen<br />
8561 Ottoberg<br />
Tel. 071 622 44 27<br />
h.bosch@ bluewin.ch<br />
X A C<br />
Vesperteller, Würste vom Grill<br />
Markus Held Weinbau<br />
Boltshausen 9, 8561 Ottoberg<br />
Tel. 071 620 01 45<br />
www.markus-held-weinbau.ch<br />
X B C F<br />
Besenbeizli mit Spezialitäten vom<br />
Grill, Käseküchlein, Dessertbuffet<br />
1 2<br />
2<br />
Max Zahnd Weinbau<br />
Wilerstrasse 39<br />
8514 Amlikon-Bissegg<br />
Tel. 079 426 70 93<br />
www.zahnd-weine.ch<br />
X<br />
seeBachtal<br />
Schloss Herdern<br />
Haldenstrasse 1, 8535 Herdern<br />
Tel. 052 748 28 28<br />
www.schlossherdern.ch<br />
X A C<br />
Bündner Gerstensuppe,<br />
Kalte Plättli (Fleisch, Käse)<br />
1 2<br />
2<br />
Haag Weinbau, Vinothek 1 2<br />
Zehntenstrasse 6, 8536 Hüttwilen<br />
Tel. 052 747 24 72<br />
www.urs-haag.ch<br />
X C G<br />
Frühlingsspezialitäten<br />
aus der Mühli-Küche<br />
Rebgut Jäger<br />
1 2<br />
Haldenhof, 8536 Hüttwilen<br />
Tel. 079 476 81 53<br />
www.rebgut-jaeger.ch<br />
X C G<br />
Rieslingsuppe, Winzerbraten, Salat<br />
Kalchrain MZE<br />
2<br />
8536 Hüttwilen<br />
Tel. 052 748 23 23<br />
www.kalchrain.ch<br />
X A C<br />
Käseschnitte mit Salat, Kuchen, Kaffee<br />
Historischer <strong>Weinkeller</strong> im Kloster<br />
unteres thurtal<br />
Stiftung Kartause ittingen 1 2<br />
8532 Warth<br />
Tel. 052 748 44 11<br />
www.kartause.ch<br />
X A B C<br />
Käse und Geräuchertes aus eigener<br />
Produktion<br />
Engelwy, Gutsbetrieb Engel 2<br />
Engelschüür, Schaffhauserstrasse 22<br />
8524 Uesslingen<br />
Tel. 052 746 12 73<br />
www.engelwy.ch<br />
X C G<br />
Grillspezialitäten, Käse<br />
Weingut Roland & Karin Lenz<br />
Iselisberg 23, 8524 Uesslingen<br />
Tel. 052 746 13 86<br />
www.weingut-lenz.ch<br />
X A C<br />
Feine Grilladen, Streuselkuchen<br />
Engel-Wein<br />
Rebberg «Im Abt», Herrengasse 18<br />
8526 Oberneunforn<br />
Tel. 079 623 81 31<br />
www.engel-wein.ch<br />
X C<br />
Müller-Thurgau-Risotto<br />
mit Saltimbocca<br />
Alpaka-Weide<br />
Hugo Gentsch Weinbau<br />
Herrengasse 12a<br />
8526 Oberneunforn<br />
Tel. 052 745 24 11<br />
www.gentsch-weinbau.ch<br />
X A C<br />
Chäschugle, Feines vom Grill<br />
1 2<br />
2<br />
2<br />
aPPenzell ausserrhoden<br />
Lutz Weinbau<br />
Tobel 632<br />
9405 Wienacht-Tobel<br />
Tel. 071 891 66 55<br />
www.lutzweinbau.ch<br />
X C<br />
Brot und Käse<br />
st. Gallen<br />
st. Galler rheintal<br />
Edwin Geiger Bio-Weinbau<br />
Orga-Soft AG<br />
Rheineckerstrasse 12, 9425 Thal<br />
Tel. 071 886 48 28<br />
www.bioweingeiger.ch<br />
X C<br />
Frische Brezeln<br />
Ochsentorkel Weinbau AG<br />
Dorfstrasse 7, 9425 Thal<br />
Tel. 071 888 57 52<br />
www.ochsentorkel.ch<br />
X A C G<br />
Flammkuchen<br />
Weingut Christoph Rutishauser<br />
Dorfstrasse 17, 9425 Thal<br />
Tel. 071 888 17 33<br />
www.rutishauser-weingut.ch<br />
X A<br />
Weinbau Tobler<br />
Kreienhalde 152, 9425 Thal<br />
Tel. 071 888 37 36<br />
weinbau.tobler@bluewin .ch<br />
X C<br />
Chäs und Brot<br />
18 19<br />
1 2<br />
2<br />
1 2<br />
2<br />
1 2<br />
Weinbau-Genossenschaft<br />
Berneck<br />
Rathausplatz 7a, 9442 Berneck<br />
Tel. 071 744 24 13<br />
www.wein-berneck.ch<br />
X A C<br />
Winzerʼs Weinsuppe, Ribelmais-<br />
Bramata mit frischem Bärlauch<br />
2<br />
Weingut Maienhalde 1 2<br />
Obereggerstrasse, 9442 Berneck<br />
Tel. 071 744 12 46<br />
www.maienhalde.ch<br />
X A C<br />
Raclette<br />
Weingut Tobias Schmid 1 2<br />
und Sohn<br />
Hinterburgstrasse 24, 9442 Berneck<br />
Tel. 071 726 10 11<br />
www.tobiasschmid.ch<br />
X A C<br />
Winzernudeln, Winzerwürste<br />
Schmid Wetli AG<br />
Tramstrasse 23, 9442 Berneck<br />
Tel. 071 744 12 77<br />
www.schmidwetli.ch<br />
X<br />
Weingut Stegeler AG<br />
Baumann-Küchen<br />
Auerstrasse 41<br />
9442 Berneck<br />
Tel. 071 744 77 60<br />
www.stegeler.ch<br />
X B C<br />
Emil Nüesch AG, <strong>Weinkeller</strong>ei<br />
Hauptstrasse 71, 9436 Balgach<br />
Tel. 071 722 22 22<br />
www.nuesch-weine.ch<br />
X A C<br />
2<br />
2<br />
1 2<br />
Weinbau Brennerei Gschwend<br />
Weinbau Huberbergler<br />
Hub 12, 9463 Oberriet<br />
Tel. 071 761 14 01<br />
www.huberbergler.ch<br />
X C<br />
ueli Brunner Weinbau<br />
Dreiegglistrasse 6, 9633 Hemberg<br />
Tel. 071 377 17 82<br />
www.saxerwy.ch<br />
X A C G<br />
sarGanserland<br />
Weingut Gonzen<br />
St. Gallerstrasse 75, 7320 Sargans<br />
Tel. 081 723 16 15<br />
www.weingut-gonzen.ch<br />
X A B C<br />
2<br />
2<br />
2<br />
Weingut Steinersteg<br />
2<br />
Staatsstrasse 163, 8888 Heiligkreuz<br />
Tel. 081 723 71 40<br />
www.müllerwein.ch<br />
X A C G<br />
Eberle Weinbau<br />
1 2<br />
Seestrasse 43, 8880 Walenstadt<br />
Tel. 081 735 24 10<br />
eberleweinbau@bluewin.ch<br />
X A B C G
20<br />
GrauBünden<br />
Bündner herrschaft<br />
Adank Weinbau<br />
1 2<br />
Oberdorf 44, 7306 Fläsch<br />
Tel. 081 302 45 68<br />
www.adank-weinbau.ch<br />
X A C<br />
Gehacktes mit Hörnli, Salsiz und Käse<br />
Weinbau Hanspeter Kunz<br />
Hinterdorf 7, 7306 Fläsch<br />
Tel. 081 302 61 69<br />
www.weinbau-kunz.ch<br />
X A C<br />
Bündner Spezialitäten<br />
1 2<br />
Familie Heinz Kunz Weinbau 1 2<br />
St. Luzi 10, 7306 Fläsch<br />
Tel. 081 302 37 62<br />
www.kunz-weine.ch<br />
X A C G<br />
Prättigauer Salsiz, Käse, Bündner<br />
Gerstensuppe<br />
Familie Christian,<br />
ursula und Jürg Marugg<br />
Weingut im Polnisch<br />
Oberdorf 29, 7306 Fläsch<br />
Tel. 081 302 38 15<br />
www.marugg-weinbau.ch<br />
X A C<br />
Salsiz, Käse, Suppe<br />
1 2<br />
Kunz-Keller<br />
1 2<br />
Weine und Destillate<br />
Fläscherstrasse 2, 7304 Maienfeld<br />
Tel. 081 330 15 55<br />
www.kunz-keller.ch<br />
X A C<br />
Bündner Finger-Food, Bergheusuppe<br />
Destillat-Duft-Bar, Gewölbekeller aus<br />
dem 17. Jahrhundert<br />
Möhr-Niggli Weine 1 2<br />
Steigstrasse 22a, 7304 Maienfeld<br />
Tel. 081 330 10 83<br />
www.moehr-niggli.ch<br />
X A<br />
Weingut Schloss Salenegg 1 2<br />
Steigstrasse 21, 7304 Maienfeld<br />
Tel. 081 302 11 51<br />
www.schloss-salenegg.ch<br />
X A<br />
Esssig-Degustation<br />
Familie Clavadetscher<br />
Oberdorfgasse 15, 7208 Malans<br />
Tel. 081 322 66 50<br />
www.malanser.ch<br />
X A C<br />
Biofleisch vom Grill, Bündner<br />
Trockenfleischspezialitäten<br />
Weingut Donatsch<br />
Winzerstube zum Ochsen<br />
Sternengasse 6, 7208 Malans<br />
Tel. 081 322 11 17<br />
www.donatsch-malans.ch<br />
X A C<br />
Gerstensuppe, Bündnerplatten<br />
in unserer Winzerstube<br />
Weingut Georg Fromm<br />
Oberdorfgasse 11, 7208 Malans<br />
Tel. 081 322 53 51<br />
www.weingut-fromm.ch<br />
X C G<br />
Risotto, Bünderplättchen<br />
Andrea & Anita Lauber<br />
Weingut Plandaditsch<br />
Plandaditsch 1, 7208 Malans<br />
Tel. 081 322 14 65<br />
www.lauber-weine.ch<br />
X A C<br />
Bündner Salsiz, Käse<br />
1 2<br />
1 2<br />
1 2<br />
2<br />
ueli und Jürg Liesch<br />
Weingut Treib, Felviweg 99<br />
7208 Malans<br />
Tel. 081 322 12 25<br />
www.liesch-weine.ch<br />
X A C<br />
Peter Wegelin, Scadenagut<br />
Scadenaweg 1, 7208 Malans<br />
Tel. 081 322 11 64<br />
www.malanser-weine.ch<br />
X A C<br />
churer rheintal<br />
Grendelmeier Bannwart<br />
Weingut im Tschalär<br />
Im Tschalär, 7205 Zizers<br />
Tel. 081 300 02 70<br />
www.zizerser.ch<br />
X A C G<br />
Bündner Gerstensuppe, Salsiz,<br />
Bergkäse<br />
Thomas Mattmann<br />
Cicero Weinbau<br />
Postgasse 23, 7205 Zizers<br />
Tel. 081 300 61 11<br />
www.ciceroweinbau.ch<br />
X A C<br />
Mettier′s Gourmethäppchen mit<br />
Spargelvariationen, Alpkäse<br />
2<br />
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2<br />
2<br />
Ich bleibe ihm treu<br />
bis zum Abgang. Und mit jeder Berührung meiner Lippen<br />
entflammt die Leidenschaft aufs Neue. Ich liebe seine<br />
vollmundige Frucht und seinen erlesenen Geschmack.<br />
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihr nächstes Treffen mit dem verführerischen Bündner.<br />
Zum Beispiel am 1. Mai in einem der offenen <strong>Weinkeller</strong> in Graubünden.<br />
www.graubuendenwein.ch<br />
Die kleine Gegend der grossen Weine.<br />
clus.ch
iMpressuM Patronat<br />
Konzeption und Realisation<br />
Andreas Keller Weininformation<br />
Konkordiastrasse 12, 8032 Zürich<br />
Tel. 044 389 60 40, Fax 044 389 60 46<br />
info@weininfo.ch, www.weininfo.ch<br />
Redaktion<br />
Andreas Keller, Susanne Scholl<br />
Texte<br />
Andreas Keller, Robert Häberli<br />
Fotos<br />
Hans-Peter Siff ert, weinweltfoto.ch<br />
illustrationen<br />
Peter Gut<br />
Gestaltung und Produktion<br />
Daniel Kleiner, Atelier 26<br />
Druck<br />
Mattenbach AG, Winterthur<br />
© Andreas Keller Weininformation 2011<br />
1 2011<br />
Branchenverband Deutschschweizer Wein<br />
www.weinbranche.ch<br />
Partner<br />
Rebgesellschaft Bielersee<br />
www.bielerseewein.ch<br />
Weinproduzentenverband Baselland<br />
www.baselbieterwein.ch<br />
Branchenverband Aargauer Wein<br />
www.aargauer-weine.ch<br />
Zentralschweizer Weinbauverein<br />
www.luzerner-weine.ch<br />
Branchenverband Zürcher Wein<br />
www.zuercherwein.ch<br />
Branchenverband Schaff hauser Wein<br />
www.blauburgunderland.sh<br />
Branchenverband Thurgau Wein<br />
www.thurgauweine.ch<br />
Branchenverband St. Galler Wein<br />
www.stgaller-weine.ch<br />
Branchenverband Graubünden Wein<br />
www.graubuendenwein.ch<br />
Montag, 1. August 2011<br />
9.00 bis ca. 13.00 Uhr<br />
Preis: <strong>CH</strong>F 20.– bis <strong>CH</strong>F 35.– (Standardangebot)<br />
Auskunft: www.brunch.ch<br />
ab 1. Juli 2011: Tel. 0901 56 43 43 (86 Rp./min)<br />
E-Mail: info@brunch.ch<br />
Anmeldung obligatorisch:<br />
Telefonisch direkt bei den Bauernfamilien bis spätestens<br />
30. Juli 2011. Die Platzzahl auf den Betrieben ist beschränkt.<br />
Im Schaffhauser Blauburgunderland<br />
erwarten Sie diese und zahlreiche<br />
weitere «ausgezeichnete» Winzer!<br />
Stefan Gysel Saxer, Hallau:<br />
Schweizer Winzer des Jahres 2009<br />
www.blauburgunderland.sh<br />
Michael Fuchs, GVS <strong>Weinkeller</strong>ei:<br />
Sieger «Kategorie Müller Thurgau»<br />
beim Grand Prix du Vin Suisse 2010
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