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Abgabe in haushaltsüblichen Mengen.<br />
Druckfehler vorbehalten. Verkauf solange Vorrat.<br />
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*** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5
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ist ein wahrer Energielieferant,<br />
Tipp: bei Zimmertemperatur<br />
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200g Gnocchi<br />
2 EL Sonnenblumenöl<br />
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1 EL Tomaten getrocknet<br />
2 Stück Valess Gouda<br />
60 ML Sahne<br />
100g Lauch<br />
50g braune Champignons<br />
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Salz und Pfeffer<br />
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Fett<br />
ca. 36 g<br />
Kohlenhydrate<br />
ca. 51 g<br />
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Gemüse zum snacken,<br />
braten, kochen oder<br />
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Klasse I<br />
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besonders gut geeignet<br />
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Spanien<br />
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Spanien<br />
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Sorte: Adelita<br />
Klasse I<br />
125 g Packung<br />
(100 g = 1.43)<br />
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Fruchtfleisch, zum<br />
Rohverzehr oder<br />
Salat geeignet<br />
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Frankreich<br />
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ERNÄHRUNGSWISSEN<br />
Zitronen - die<br />
gelben Klassiker<br />
Zitronen sind ein wichtiger Bestandteil in<br />
nahezu allen Küchen. Die aromatische<br />
Säure der Zitrone rundet zahlreiche Gerichte<br />
ab, gibt Desserts eine fruchtige<br />
Note und eignet sich bestens zum verfeinern<br />
von Getränken. Vor allem unsere<br />
spanischen Bio Zitronen können Sie ohne<br />
Bedenken verwenden, denn durch den<br />
ökologischen Anbau und Verzicht<br />
von Pflanzenschutzmitteln ist die Schale<br />
essbar. Besonders gut in der kalten Jahreszeit:<br />
der hohe Vitamin C Gehalt der<br />
Zitronen. Tipp: Zitronen kühl und trocken<br />
lagern, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren!<br />
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Spanien<br />
Bio HIT Zitronen<br />
Sorte: Primofiori<br />
Klasse II<br />
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* Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, *** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5 3<br />
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luftgetrockneter Rohschinken<br />
100 g<br />
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mit Bierschinken<br />
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Kaum eine andere Region genießt<br />
diesen Ruf. Auf den Pampas<br />
Argentiniens leben die Tiere frei,<br />
ganzjährig mit bestem Weidefutter<br />
ohne Kraftfutterzusatz. Auf der<br />
vierwöchigen Seereise reift das Rindfleisch.<br />
Und das schmeckt<br />
herausragend!<br />
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Räucherlachs Der Indianer<br />
nach indianischem Vorbild zubereitet<br />
mit Walnussholz und Maisspindeln geräuchert,<br />
kräftig-würzig im Geschmack<br />
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Manchego<br />
Dieser Hartkäse wird aus Schafmilch hergestellt<br />
und stammt aus der spanischen Region<br />
La Mancha. Nach mindestens sechs monatiger<br />
Reifezeit entwickelt er einen charaktervollen<br />
und aromatischen Geschmack.<br />
Manchego<br />
Don Bernardo curado DOP<br />
Spanischer Hartkäse aus Schafsmilch<br />
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100 g<br />
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Holländischer Schnitt-/Hartkäse<br />
aus 100 % Weidemilch, 48 % Fett i. Tr.<br />
100 g<br />
Wir kennzeichnen alle Käsesorten mit<br />
einem Laktosegehalt von ≤0,1 g / 100 g<br />
mit unserem „Laktosefrei“-Symbol.<br />
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Dänischer Schnittkäse<br />
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100 g<br />
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(100 g = 0.74-1.11)<br />
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Französischer Weichkäse<br />
verschiedene Sorten<br />
110-200 g Packung<br />
(100 g = 0.85-1.54)<br />
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Bergader<br />
Bergbauern/Almkäse<br />
in Scheiben<br />
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150-160 g Packung<br />
(100 g = 0.99-1.06)<br />
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Kerrygold<br />
Irischer Cheddar<br />
verschiedene Sorten<br />
125-150 g Packung<br />
(100 g = 0.99-1.19)<br />
WURST & GEFLÜGEL<br />
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Finesse<br />
Schinken, Hähnchen- oder Putenbrust<br />
verschiedene Sorten<br />
100 g SB-Packung<br />
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Schinken-Nuggetz<br />
Katenschinkenwürfel<br />
extra mager, Chili oder Zwiebel<br />
120-150 g SB-Packung<br />
(100 g = 1.13-1.41)<br />
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Aoste<br />
Stickado<br />
luftgetrocknete Mini-Salami<br />
verschiedene Sorten<br />
60 g SB-Packung<br />
(100 g = 2.21-3.32)<br />
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Suppenhuhn<br />
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SB-Packung, 1 kg<br />
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Golden Toast oder<br />
Harry Toast<br />
verschiedene Sorten<br />
500 g Packung<br />
Krustenbrot, rustikales<br />
Roggenmischbrot<br />
1.000 g Laib<br />
(1 kg = 1.76)<br />
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(1 kg = 4.99-6.94)<br />
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(1 kg = 22.51-29.05)<br />
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Ben & Jerry‘s Ice Cream<br />
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(1 l = 9.98-20.79)<br />
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(1 kg = 3.32-5.31)<br />
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125-150 g Becher<br />
(100 g = 0.59-0.70)<br />
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Lasagne Bolognese<br />
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(1 kg = 3.30)<br />
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GÜ Desserts<br />
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(100 g = 1.23-1.71)<br />
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250/400/500 ml<br />
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(1 l = 1.32-2.64)<br />
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Weihenstephan<br />
Frische Milch<br />
1,5/3,5 % Fett<br />
1 l Packung<br />
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Müller Froop<br />
Fruchtjoghurt<br />
verschiedene Sorten<br />
150 g Becher<br />
(100 g = 0.19)<br />
Schwartau Fruttissima<br />
Fruchtaufstrich<br />
verschiedene Sorten<br />
250 g Becher<br />
(100 g = 0.60)<br />
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500/555 g Becher<br />
(1 kg = 1.59-1.76)<br />
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Lebensmittel und unterstützen damit rund<br />
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über 930 lokalen Tafeln organisieren daneben noch<br />
weitere soziale Projekte, zum Beispiel Projekte für<br />
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Duo oder Go<br />
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(1 kg = 3.70-5.32)<br />
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Klasse I<br />
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(1 kg = 2.00)<br />
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Alpenfrische<br />
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32 % Fett<br />
500 g Packung<br />
(1 kg = 3.58)<br />
Galbani Dolcelatte<br />
oder Gorgonzola Intenso<br />
Italienischer Edelpilzkäse<br />
48/58 % Fett i. Tr., mild oder<br />
kräftig<br />
100 g<br />
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AKTION!<br />
-18%<br />
AKTION!<br />
-19%<br />
1.79 2.29*<br />
1.79 2.19*<br />
Butaris Butterschmalz<br />
250 g Packung<br />
(100 g = 1.06)<br />
2.66 3.29*<br />
SÜSSE VALEN<br />
10<br />
Lindor<br />
Herzbox<br />
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325 g Packung<br />
(1 kg = 24.58)<br />
AKTION!<br />
7.99 9.99*<br />
-20%<br />
Guylian<br />
Meeresfrüchte<br />
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500 g Packung<br />
(1 kg = 11.54)<br />
AKTION!<br />
5.77 8.49*<br />
-32%<br />
* Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, *** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5
À LA CARTE:<br />
-ZEIT ZU ZWEIT.<br />
Parmigiano Reggiano DOP<br />
Italienischer Hartkäse<br />
32 % Fett i. Tr., salzig-würzig<br />
100 g<br />
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FILETSTEAK IN<br />
ROTWEINSOSSE MIT<br />
KARTOFFELGRATIN<br />
UND LIEBESAPFEL<br />
Zutaten<br />
2 Rinderfiletsteaks<br />
30g Parmesan<br />
350g Kartoffeln<br />
1 EL Bu ter<br />
Salz und Pfeffer<br />
200g Schlagsahne<br />
150 ml Rotwein (halbtrocken)<br />
50g Gorgonzola<br />
2 Stiele Petersilie glatt<br />
1 Apfel mit roter Schale<br />
1 TL Zitronensaft<br />
1 EL Öl<br />
150ml Pflaumenmuß<br />
1 TL brauner Zucker<br />
Küchengarn und Alufolie<br />
VALENTINS<br />
MENÜ<br />
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65 g Stück<br />
(100 g = 0.46)<br />
*Nur in Märkten mit Marktbäckerei erhältlich<br />
Château des Sources Costiéres de Nîmes<br />
oder d‘Aigueville Côtes du Rhône<br />
Frankreich, kräftig, fruchtig-würzige Aromen, reife<br />
Tannine, trocken.<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 7.99)<br />
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Frisch<br />
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Marktbäckerei<br />
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0.59*<br />
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Merci<br />
Finest<br />
Selection<br />
Vielfalt<br />
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400 g<br />
Packung<br />
(1 kg =<br />
11.10)<br />
Mühlhäuser<br />
Pflaumenmus<br />
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verschiedene Sorten<br />
450 g Glas<br />
(1 kg = 2.47)<br />
AKTION!<br />
AKTION!<br />
1.111.69*<br />
-25%<br />
4.44 5.89*<br />
-34%<br />
Freixenet<br />
Carta<br />
Nevada<br />
Semi Seco<br />
oder Seco<br />
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verschiedene<br />
Sorten<br />
0,2 l Flasche<br />
(1 l = 9.95)<br />
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ENDSPIEL XOXOXO-<br />
MENÜ IIII<br />
handgebunden<br />
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Baileys Chocolat Luxe oder<br />
Sheridan´s Vanille Sahne Kaffeelikör<br />
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15,5/15,7 % Vol.<br />
0,5 l Flasche<br />
(1 l = 19.98)<br />
Valentins<br />
Bouguet Strauß<br />
rot oder pink, 10<br />
Stiele, 40 cm lang<br />
Stück<br />
* Nicht in allen Märkten erhältlich<br />
Nur<br />
Montag bis<br />
Mittwoch<br />
erhältlich<br />
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2.59*<br />
* Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, *** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5 11<br />
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FÜR ALLE<br />
NASCHKATZEN.<br />
Lorenz Saltletts Sticks<br />
verschiedene Sorten<br />
175-250 g Packung<br />
(100 g = 0.40-0.57)<br />
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Chio Tortilla Chips<br />
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verschiedene Sorten<br />
125 g Beutel<br />
(100 g = 1.03)<br />
AKTION!<br />
1.29 1.69*<br />
-24%<br />
AKTION!<br />
-36%<br />
1.55*<br />
0.99<br />
Knoppers Milch-Haselnuss-<br />
Schnitten 8er<br />
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200 g Packung<br />
(100 g = 0.80)<br />
AKTION!<br />
1.99 2.19*<br />
Giotto oder Raffaello<br />
<br />
150-154 g Packung<br />
(100 g = 1.29-1.33)<br />
-16%<br />
1.59 1.89*<br />
TIEFPREIS<br />
gaRanTIE<br />
AKTION!<br />
-26%<br />
Lorenz Nic Nac‘s<br />
verschiedene Sorten<br />
110-125 g Beutel<br />
(100 g = 0.79-0.90)<br />
AKTION!<br />
-48%<br />
1.89*<br />
0.99<br />
1.29<br />
Prinzen Rolle<br />
<br />
400 g Rolle<br />
(1 kg = 3.23)<br />
1.99 2.69*<br />
Amicelli oder Celebrations<br />
<br />
186-225 g Packung<br />
(100 g = 0.88-1.07)<br />
Maoam Mischpackung<br />
oder Fritt Kaubonbons<br />
verschiedene Sorten<br />
110/70 g Packung<br />
(100 g = 0.45-0.70)<br />
AKTION!<br />
-17%<br />
0.59*<br />
0.49<br />
FIT<br />
IN DEN TAG.<br />
Eszet-<br />
Schnitten<br />
verschiedene<br />
Sorten<br />
75 g Tafel<br />
(100 g = 0.92)<br />
AKTION!<br />
-22%<br />
0.89*<br />
0.69<br />
Kölln Müsli<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
500-600 g Packung<br />
(1 kg = 3.32-3.98)<br />
AKTION!<br />
1.99 2.99*<br />
-33%<br />
Bonne Maman<br />
Konfitüre<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
370 g Glas<br />
(1 kg = 4.84)<br />
AKTION!<br />
1.79 2.69*<br />
-33%<br />
0.99<br />
ja! Konfitüre Extra<br />
Erdbeer<br />
<br />
450 g Glas<br />
(1 kg = 2.20)<br />
12 * Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, *** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5
HEISS<br />
GENIESSEN.<br />
KAFFEE<br />
DER WOCHE.<br />
+ 2 Pads<br />
GRATIS<br />
AKTION!<br />
1.59 1.99*<br />
Dallmayr Kaffeepads<br />
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126 g Packung<br />
(100 g = 1.26)<br />
-20%<br />
Kompatibel<br />
mit Nespresso<br />
Mövenpick Kapseln<br />
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verschiedene Sorten<br />
57/58 g Packung<br />
(100 g = 4.29-4.37)<br />
AKTION!<br />
-17%<br />
2.49 2.99*<br />
*Nespresso ist eine<br />
eingetragene Marke der<br />
Société des Produits<br />
Nestlé S.A.<br />
Meßmer Schwarz-,<br />
Kräuter- oder Früchtetee<br />
verschiedene Sorten<br />
37,5-75 g Packung<br />
(100 g = 1.72-3.44)<br />
AKTION!<br />
1.29 1.69*<br />
-24%<br />
+ 20 g<br />
GRATIS<br />
AKTION!<br />
-29%<br />
4.99 6.99*<br />
Nescafé Classic<br />
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verschiedene Sorten<br />
200/220 g Glas<br />
(100 g = 2.27-2.50)<br />
AKTION!<br />
Tchibo Caffe Crema<br />
oder Espresso<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
1.000 g Beutel<br />
-15%<br />
10.99 12.99*<br />
SÜSSE<br />
VERFÜHRUNG.<br />
AKTION!<br />
2.25<br />
Alnatura Agaven<br />
Dicksaft<br />
Fruchtsüße<br />
250 ml Flasche<br />
(1 l = 9.00)<br />
AKTION!<br />
1.69 2.19*<br />
-23%<br />
Schwartau Dessert Sauce<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
250 ml Flasche<br />
(100 ml = 0.68)<br />
Dr. Oetker Pudding<br />
Pulver oder Paradies<br />
Creme<br />
verschiedene Sorten<br />
60-148 g Beutel<br />
(1 kg = 4.80-11.50)<br />
AKTION!<br />
-13%<br />
0.79*<br />
0.69<br />
AKTION!<br />
Odenwald<br />
Schattenmorellen<br />
<br />
entsteint, gezuckert<br />
1.99 2.79*<br />
720 ml Glas<br />
(1 kg vom Abtropfgewicht = 5.69)<br />
-29%<br />
0.85<br />
ja! Mandarin-Orangen<br />
<br />
leicht gezuckert<br />
314 ml Dose<br />
(100 g vom Abtropfgewicht = 0.49)<br />
* Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers 13
Buitoni Italienische<br />
Pasta<br />
verschiedene Ausformungen<br />
500 g Packung<br />
(1 kg = 1.30)<br />
AKTION!<br />
ZUM<br />
KOCHEN.<br />
1.39*<br />
0.65<br />
Pfanni Knödel im<br />
Kochbeutel oder<br />
Kartoffelpüree<br />
verschiedene Sorten<br />
200-267 g Packung<br />
(1 kg = 0.37-0.50)<br />
-29%<br />
1.39*<br />
0.99<br />
Bertolli Olivenöl<br />
kaltgepresst<br />
verschiedene Sorten<br />
500 ml Flasche<br />
(1 l = 7.98)<br />
AKTION!<br />
-53%<br />
RABATT<br />
17%<br />
AUF ALLE MUTTI<br />
PRODUKTE<br />
extender PREISBEISPIEL:<br />
Alnatura Spaghetti,<br />
Vollkorn Spaghetti<br />
oder Spirelli<br />
AKTION!<br />
Mutti Passata<br />
Passierte Tomaten<br />
700 g Flasche<br />
(1 kg = 2.13)<br />
1.49 1.79*<br />
-17%<br />
Sillevoldt<br />
Basmati Reis<br />
<br />
1 kg Packung<br />
500 g Beutel<br />
(1 kg = 1.50)<br />
AKTION!<br />
0.75<br />
ZUM<br />
VERFEINERN.<br />
Heinz Tomaten<br />
Ketchup<br />
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605/750 ml Flasche<br />
(1 l = 2.25-2.79)<br />
AKTION!<br />
1.69 2.29*<br />
Knorr Bouillon,<br />
Bouillon Pur oder<br />
Brühe<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
224 g Glas/<br />
156-224 g Packung<br />
(100 g = 0.58-0.83)<br />
-26%<br />
AKTION!<br />
1.29 1.59*<br />
ja! Gewürz<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
40-50 g Glas<br />
(100 g = 1.38-1.73)<br />
-19%<br />
Bonduelle Goldmais, Goldmais<br />
Mix oder BUNT DAZU<br />
verschiedene Sorten<br />
425 ml Dose/150-160 g Packung<br />
(1 kg vom Abtropfgewicht = 1.86-5.30)<br />
AKTION!<br />
-20%<br />
0.99*<br />
0.79<br />
Alnatura<br />
Tomaten<br />
Sauce<br />
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verschiedene<br />
Sorten<br />
350 ml Glas<br />
(1 l = 5.57)<br />
AKTION!<br />
1.95<br />
Maryland<br />
Cashewkerne<br />
<br />
200 g Beutel<br />
(100 g = 1.45)<br />
AKTION!<br />
-30%<br />
3.99 5.69*<br />
1.79<br />
0.69<br />
2.89<br />
AKTION!<br />
1.49 2.49*<br />
Saupiquet Thunfisch-<br />
Filets<br />
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verschiedene Sorten<br />
2x160 g Packung<br />
(1 kg vom Abtropfgewicht =<br />
6.70-14.38)<br />
-40%<br />
EINFACH &<br />
SCHNELL.<br />
Doppelpack<br />
AKTION!<br />
Erasco<br />
Eintopf<br />
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verschiedene<br />
Sorten<br />
800 g Dose<br />
(1 kg = 1.86)<br />
-21%<br />
2.99 3.79*<br />
AKTION!<br />
Meica<br />
Deutschländer<br />
6/5 Stück<br />
verschiedene<br />
Sorten<br />
660-670 g Glas<br />
(1 kg vom<br />
Abtropfgewicht =<br />
7.19-7.85)<br />
-21%<br />
2.59 3.29*<br />
Exotic Food<br />
Kokosnussmilch<br />
oder -creme<br />
400 ml Dose<br />
(1 l = 4.48)<br />
AKTION!<br />
1.79 1.99*<br />
-10%<br />
Knorr Asia Nudel<br />
Fertiggericht<br />
verschiedene Sorten<br />
59-70 g Beutel<br />
(100 g = 0.57-0.66)<br />
AKTION!<br />
-20%<br />
0.49*<br />
0.39<br />
CHINESISCHES<br />
NEUJAHR.<br />
Exotic Food<br />
Chilisauce oder<br />
Curry Paste<br />
verschiedene Sorten<br />
725 ml Flasche/<br />
200-220 g Glas<br />
(1 l = 3.16-11.50)<br />
AKTION!<br />
2.29 3.29*<br />
14 * Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, *** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5<br />
-30%
NUR<br />
MITTWOCH UND<br />
DONNERSTAG<br />
14.-15. FEB.<br />
DONNERHITS<br />
UNSERE BLITZGÜNSTIGEN AM<br />
MITTWOCH UND DONNERSTAG.<br />
Deutsche frische<br />
Grobe Bratwurst<br />
pikant gewürzt<br />
1 kg<br />
ohne<br />
Knochen<br />
NUR<br />
FREITAG UND<br />
SAMSTAG<br />
16.–17. FEB.<br />
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saftig, frisch<br />
und süß<br />
wenig Kalorien, gut<br />
verdaulich, als<br />
Schonkost geeignet<br />
AKTION!<br />
3.33 6.99*<br />
-52%<br />
Spanien<br />
Broccoli<br />
in München aus<br />
Italien<br />
Klasse I<br />
500 g Packung<br />
(1 kg = 1.38)<br />
AKTION!<br />
-56%<br />
4.44 9.99*<br />
Deutscher frischer<br />
Schweinenacken<br />
ohne Knochen<br />
am Stück oder Steaks,<br />
natur oder mariniert<br />
1 kg<br />
Deutschland<br />
Karotten<br />
Klasse I<br />
1 kg Packung<br />
AKTION!<br />
-30%<br />
0.99***<br />
0.69<br />
AKTION!<br />
-37%<br />
1/2<br />
Preis<br />
AKTION!<br />
-50%<br />
0.69 1.39***<br />
AKTION!<br />
1.27 2.29*<br />
-45%<br />
Pringles Kartoffel- oder Tortillachips<br />
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verschiedene Sorten<br />
175-190 g Dose<br />
(100 g = 0.67-0.73)<br />
Landliebe Fruchtjoghurt<br />
oder Milchreis<br />
verschiedene Sorten<br />
150 g Becher<br />
(100 g = 0.23)<br />
AKTION!<br />
-46%<br />
0.65*<br />
0.35<br />
Lavazza Caffè<br />
Crema oder<br />
Espresso<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
1.000 g Packung<br />
Sonnen Bassermann<br />
Fertiggericht<br />
<br />
verschiedene Sorten<br />
375-480 g Packung<br />
(1 kg = 3.92-5.01)<br />
1.88 2.99*<br />
AKTION!<br />
-29%<br />
9.88 13.99*<br />
AKTION!<br />
-36%<br />
+ 33%<br />
mehr<br />
Inhalt<br />
Erben<br />
Rebsortenweine<br />
<br />
Mittelkräftig, fruchtige<br />
Aromen, rund-samtig,<br />
wenig Säure, halbtrocken<br />
oder lieblich.<br />
1 l Flasche<br />
0.69*<br />
0.44<br />
Kinder<br />
Überraschungsei<br />
20 g Stück<br />
(100 g = 2.20)<br />
* Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers,<br />
*** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5<br />
Dreamies<br />
Katzensnacks<br />
verschiedene Sorten<br />
55-60 g Packung<br />
(100 g = 1.50-1.64)<br />
AKTION!<br />
-22%<br />
1.15*<br />
0.90<br />
Vittel oder<br />
Contrex<br />
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6 x 1,5 l PET<br />
Flaschen<br />
+ 1.50 Pfand<br />
(1 l = 0.27)<br />
AKTION!<br />
-39%<br />
2.45 3.99*<br />
AKTION!<br />
2.79 3.89*<br />
-28%<br />
15
TOUR DE<br />
MENUE<br />
16<br />
WIR HOLEN DIE 2 STERNEKÜCHE FÜR SIE NACH HAUSE.<br />
KOCHEN SIE MIT CHRISTOPH RÜFFER, KÜCHENCHEF<br />
RESTAURANT HAERLIN, HOTEL VIERJAHRESZEITEN, HAMBURG.<br />
Das renommierte Restaurant Haerlin, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, 19 Gault-Millau-Punkten<br />
und 4 ½ Fs des Magazins „DER FEINSCHMECKER“ wurde vom gleichnamigen kulinarischen Magazin<br />
DER FEINSCHMECKER des Jahreszeitenverlags zum „Restaurant des Jahres 2014“ ausgezeichnet!<br />
APFELROSENKUCHEN MIT<br />
CREME CHANTILLY<br />
Für den Mürbteig zuerst die kalte Butter in Würfel schneiden<br />
und in einer Schüssel mit dem Zucker, Ei, Mehl, gemahlene<br />
Mandeln und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.<br />
Den Mürbteig in Klarsichtfolie eingepackt für 30 Minuten<br />
kaltstellen. In der Zwischenzeit eine Vanillecreme herstellen.<br />
Dazu von der Milch 5 Eßl. abnehmen und mit<br />
der Stärke glattrühren. Die restliche Milch in einem Topf<br />
zu sammen mit 5 Eßl. Zucker und 1 Eßl. Vanilleextrakt<br />
er<strong>hit</strong>zen. Die Eigelbe verrühren und unter Rühren langsam<br />
in die Milch einfließen lassen. Die Milch einmal aufkochen<br />
lassen, vom Herd ziehen und bei stetigem Rühren die<br />
angerührte Stärke zugeben. Die Vanillecreme mit einem<br />
Schneebesen glattrühren. Danach den kalten Mürbteig<br />
auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine<br />
Tarteform mit 26 cm Durchmesser damit auslegen.<br />
Überstehenden Teig entfernen und den Boden mit einer<br />
Gabel mehrfach einstechen. Mit Linsen oder gehackten<br />
Mandeln befüllt bei 175 °C Ober- und Unter<strong>hit</strong>ze für 15 Min.<br />
im Ofen blindbacken. Anschließend die Blindbackfüllung<br />
entfernen und mit der Vanillecreme befüllen. Für die Apfelrosen<br />
die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen.<br />
Einen Teil der Viertel auf einer Mandoline in ganz feine<br />
Scheiben schneiden. Diese mit 1 Eßl. Zimtzucker und<br />
dem Saft einer Zitrone marinieren. Die anderen Viertel in<br />
dickere Scheiben schneiden. Restlichen Zimtzucker in<br />
einer Pfanne schmelzen und unter Zugabe von etwas<br />
Wasser zu einem Karamel loskochen. Die Apfelscheiben<br />
darin kurze Zeit weich garen. Für das Formen der Rosen<br />
zunächst einige dünne Apfelscheiben ganz eng aufrollen,<br />
danach mit weiteren dicken Scheiben eine Rose formen.<br />
8 Rosen so herstellen und in die Vanillecreme setzen.<br />
Den Kuchen im Ofen bei 175 °C weitere 35 Minuten<br />
backen. Danach erkalten lassen und mit etwas Puderzucker<br />
bestreuen. Für die Creme Chantilly die Sahne<br />
zusammen mit 1 Tl Vanilleextrakt steif schlagen und<br />
zum Apfelrosenkuchen servieren.<br />
Nährwerte<br />
Brennwert<br />
ca. 2216 kcal<br />
Fett<br />
ca. 102 g<br />
Gesättigtes Fett<br />
ca. 55 g<br />
Kohlenhydrate<br />
ca. 282 g<br />
davon Zucker<br />
ca. 178 g<br />
Eiweiß<br />
ca. 38 g<br />
Salz<br />
ca. 0,63 g<br />
Für 2 Personen<br />
Zubereitungszeit: 2 h<br />
Schwierigkeitsgrad: ••••<br />
Zutaten***<br />
TOUR DE<br />
MENUE<br />
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125 g Bu ter 0. 69<br />
75 g Zucker 0. 05<br />
1 Ei 0. 19<br />
200 g Mehl 0. 07<br />
50 g gemahlene Mandeln 0. 85<br />
1 Prise Salz<br />
500 ml Milch 0. 60<br />
3 Eigelb 0. 57<br />
5 Eßl. Zucker 0. 05<br />
1 Eßl. Vanilleextrakt 2. 21<br />
4 Eßl. Speisestärke 0. 05<br />
4 Äpfel Sorte Gala 1. 53<br />
1 Zitrone 0. 79<br />
5 Eßl. Zimtzucker 1. 49<br />
200 ml Sahne 0. 79<br />
1 Tl Vanilleextrakt 1. 10<br />
etwas Puderzucker<br />
PRO PERSON CA.***<br />
5.30<br />
Italien/<br />
Deutschland<br />
Tafeläpfel<br />
verschiedene Sorten<br />
Klasse I<br />
1 kg Schale<br />
Meggle Alpenbutter,<br />
Joghurt Butter oder<br />
Streichzart<br />
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250 g Packung<br />
(100 g = 0.56)<br />
AKTION!<br />
1 Teelöffel<br />
entspricht dem<br />
Aroma einer<br />
Vanilleschote<br />
-20%<br />
3.99 4.99*<br />
Dekoback Vanille-Extrakt<br />
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100 % natürlich<br />
27 g Packung<br />
(100 g = 14.78)<br />
rundum lecker: süß,<br />
sauer, fruchtig, frischtesten<br />
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1.99 2.29***<br />
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1.39 2.65*<br />
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Eier Bodenhaltung<br />
Größe: M<br />
10er Packung<br />
AKTION!<br />
1.89 2.19*<br />
-14%<br />
0.65<br />
ja! Raffinade-Zucker<br />
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feine Körnung<br />
1 kg Packung<br />
* Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, *** Die Relation bezieht sich auf die Normalpreise der KW 5
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Mittelkräftig, fruchtige Aromen,<br />
frisch und jugendlich, harmonisch<br />
und rund, trocken.<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 3.99)<br />
AKTION!<br />
-17%<br />
3.33 3.99*<br />
Réserve de Gratias<br />
Corbieres, Saint Gilles<br />
G. Sélection o. Château<br />
Mautain<br />
<br />
Frankreich, kräftig, fruchtige<br />
Aromen, rund und harmonisch,<br />
trocken.<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 4.44)<br />
Aperol oder Campari<br />
<br />
15/25 % Vol.<br />
0,7 l Flasche<br />
(1 l = 12.69)<br />
AKTION!<br />
-20%<br />
3.99 4.99*<br />
Osborne Solaz, Vina<br />
Albali Reserva oder<br />
Marqués de Valdecañas<br />
verschiedene Sorten<br />
Spanien, kräftig, dezente<br />
Aromen, wenig Säure, rund und<br />
samtig, trocken.<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 5.32)<br />
AKTION!<br />
-20%<br />
3.99 4.99*<br />
Yellow Tail, Golden<br />
Kaan oder Nederburg<br />
Rebsortenweine<br />
verschiedene Sorten<br />
Australien oder Südafrika, mittelkräftig, dezente Aromen, rund-samtig, wenig Säure, trocken.<br />
Australien oder Südafrika, mittelkräftig,<br />
dezente Aromen, rundsamtig,<br />
wenig Säure, trocken.<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 5.32)<br />
AKTION!<br />
-17%<br />
4.99 5.99*<br />
Corvo Sizilien Rosso,<br />
Leonidas Barbera d‘Asti<br />
oder Cecchi Natio Chianti<br />
<br />
Italien, mittelkräftig, fruchtige<br />
Aromen, rund und harmonisch,<br />
trocken<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 6.65)<br />
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Three Sixty<br />
oder Russian<br />
Standard Vodka<br />
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37,5/40 % Vol.<br />
0,7 l Flasche<br />
(1 l = 14.27)<br />
AKTION!<br />
-29%<br />
4.99 6.99*<br />
Baron von Maydell<br />
Rebsortenweine<br />
verschiedene Sorten<br />
Baden, mittelkräftig, fruchtige<br />
Aromen, harmonisch<br />
und rund, trocken.<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 6.65)<br />
Gordon‘s<br />
London<br />
Dry Gin<br />
oder Sierra<br />
Tequila<br />
verschiedene<br />
Sorten<br />
37,5/38 % Vol.<br />
0,7 l Flasche<br />
(1 l = 14.27)<br />
AKTION!<br />
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Bellini Pfirsich<br />
oder Blutorange<br />
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verschiedene Sorten<br />
0,75 l Flasche<br />
(1 l = 3.99)<br />
AKTION!<br />
Kithara Ouzo<br />
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38 % Vol.<br />
0,7 l Flasche<br />
(1 l = 7.84)<br />
-11%<br />
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-20%<br />
9.99 12.49*<br />
Havana Club 7 Jahre,<br />
Kraken Black Spiced<br />
Rum oder Bacardi<br />
Major Lazer Rum<br />
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40 % Vol.<br />
0,7 l Flasche<br />
(1 l = 28.56)<br />
AKTION!<br />
-13%<br />
AKTION!<br />
-23%<br />
9.99 12.99*<br />
Makers Mark Bourbon<br />
oder Jim Beam Double<br />
Oak Whiskey<br />
43/45 % Vol.<br />
0,7 l Flasche<br />
(1 l = 28.56)<br />
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