fasten rezepte
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Inspiration<br />
Passion Club<br />
snack<br />
Fastenzeit<br />
14 Tage leckere Rezepte- Plan<br />
Tag 1<br />
Tomatenpesto<br />
Zutaten<br />
100 g getrocknete Tomaten<br />
100 g Tomatenmark<br />
50 g Mandel<br />
1 Zehe Knoblauch<br />
ein Zweig frischer Rosmari<br />
50 ml Sonnenblumenöl<br />
zum Abschmecken Salz<br />
zum Abschmecken Pfeffer<br />
Zubereitung<br />
Die Zubereitung des Pestos ist sehr einfach und unkompliziert. Alle Zutaten in den Mixer<br />
geben und solange pürieren, bis das Pesto die gewünschte Konsistenz erhalten hat.<br />
Vorsichtig beim Abschmecken, da die getrocknete Tomaten oft schon etwas salzig schmecken.<br />
Lasst es euch schmecken<br />
Tomatenpesto
Inspiration<br />
Passion Club<br />
Fastenzeit<br />
Frühstück<br />
14 Tage leckere Rezepte- Plan<br />
Tag 2<br />
Spinat-Mojito-Smoothie<br />
Zutaten<br />
½ Tasse Sojamilch<br />
1 gefrorene Banane<br />
1 Tasse Babyspinat<br />
1 Teelöffel Vanille-Extrakt<br />
½ kleine Limette<br />
½ Tasse frische Minze<br />
Eiswürfel<br />
Zubereitung<br />
Sojamilch, Banane, Spinat, Vanille und Limettensaft in einem Blender mixen. Minze und<br />
Eiswürfel dazugeben, so lange weiter mixen bis der Smoothie cremig ist.<br />
Wer mag kann noch mehr Minze oder Limette dazugeben.<br />
Spinat-Mojito-Smoothie
Inspiration<br />
Passion Club<br />
Mittag<br />
Fastenzeit<br />
14 Tage leckere Rezepte- Plan<br />
Tag 2<br />
Kürbis Rösti mit Kräuterquark<br />
Zutaten<br />
(für 2 Personen)<br />
3-4 große Kartoffeln<br />
300 gKürbis (z. B. Hokkaido)<br />
2 Eier<br />
Salz & Pfeffer<br />
geriebene Muskatnuss<br />
2 EL Öl<br />
3 EL gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch)<br />
250 g Speisequark<br />
4-5 EL Milch<br />
1/2 Bio-Limette<br />
Zubereitung<br />
Kartoffeln und Kürbis schälen und grob raspeln. Eier mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren,<br />
Raspel unterrühren. Öl in zwei beschichteten Pfannen erhitzen und darin zwei große Rösti von<br />
beiden Seiten goldbraun braten. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken, mit<br />
Quark und Milch verrühren. Limette heiß abwaschen und abtrocknen, Schale abreiben und<br />
Saft auspressen, beides unter den Quark rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit<br />
den Rösti anrichten. Guten Appetit<br />
Kürbis Rösti mit Kräuterquark
Inspiration<br />
Passion Club<br />
Fastenzeit<br />
Frühstück<br />
14 Tage leckere Rezepte- Plan<br />
Tag 3<br />
Chiapudding mit Himbeeren<br />
Zutaten<br />
50 ml Mandelmilch<br />
50 ml Kokosmilch<br />
25g chia Samen<br />
100g TK Beeren<br />
25g Xylitsucker<br />
Früchte für Deko zb Himbeeren, Kiwi<br />
Zubereitung<br />
Mandel- u. Kokosmilch mischen. Chiasamen in die Milch geben und sofort umrühren.<br />
10min quellenlassen und nochmals umrühren. Dann Himbeeren mit Xylitzucker pürieren<br />
und in die Chiamilch geben. gut umrühren. In Gläser abfüllen und dekorieren.<br />
Chiapudding mit Himbeeren
Inspiration<br />
Passion Club<br />
Fastenzeit<br />
Frühstück<br />
14 Tage leckere Rezepte- Plan<br />
Tag 4<br />
TIME FOR VANILLE CHAI<br />
Zutaten<br />
➡0,5 Tl gemahlener Zimt<br />
➡1/4 Tl gemahlener Kardamom<br />
➡1/4 Tl gemahlene Muskatnuss<br />
➡1/4 Tl gemahlene Nelken<br />
➡6 TL Honig<br />
➡200 ml Wasser<br />
➡200 ml Milch<br />
➡1 TL schwarzer Tee (z. B. Assam)<br />
➡1 Cup Powerfood Vanille<br />
Zubereitung<br />
Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Nelken, Milch und Honig in einem Topf aufkochen und bei<br />
niedriger Temperatur für eine Minute ziehen lassen. Danach den Tee kochen und 10 Minuten<br />
ziehen lassen, anschließend mit in den Topf geben und gut umrühren. Im nächsten Schritt<br />
wird die in den Topf geraspelt und bei niedriger Temperatur untergerührt. Zum Schluss<br />
den Vanille Chai in eine Tasse geben und wer mag einen ordentlichen Klecks Sahne<br />
darauf geben. Mit Zimt verzieren und fertig ist der Vanille Chai!<br />
Alternative zu Powerfood Vanille:<br />
- 1/2 Banane+1EL Chia<br />
- 1EL Hanfsamen<br />
- 1EL Hirseflocken<br />
TIME FOR VANILLE CHAI
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