start up's - Steakhouse Texas
start up's - Steakhouse Texas
start up's - Steakhouse Texas
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
* * *<br />
<strong>start</strong> up‘s<br />
Beilagen nächste Seite...
US-Grill<br />
US sirloin steak 38.00<br />
butterzarter US-Klassiker<br />
Beilagen - Toppers<br />
* * * * * * * *<br />
mit gebratenen champignons 4.80<br />
mit café de paris 2.00<br />
potatoes country cut 6.50<br />
rosenkohl 5.40<br />
tomaten vom grill 2.00<br />
Filet + 50 gr CHF 8.00 Hu� + 50 gr CHF 6.00<br />
zartes US Beef Huft Montana 33.00<br />
zartes US-Huft an Whiskey Sauce & frischem Pfeffer<br />
butternudeln 4.70<br />
pommes-frittes/grillkartoffel 4.00<br />
baked potatoe mit sauerrahm 4.80<br />
grillmix - gemüse vom grill 6.80<br />
wildreis 4.90
Bison Tatanka<br />
Bison-Filet 200 gr<br />
zartes Bison-Filet frisch auf dem Grill<br />
zubereitet mit Baked Potatoe oder anderen<br />
Steak-Toppers von unserer Karte<br />
BBQ-Saucen nach Wahl Fr. 49.00<br />
Bison-Entrecote 200 gr<br />
feinstes Entrecôte frisch auf dem Grill<br />
zubereitet mit Baked Potatoe oder anderen<br />
Steak-Toppers von unserer Karte<br />
BBQ-Saucen nach Wahl Fr. 46.00<br />
Entrecote plus 50 gr + CHF 7.00<br />
Auf Grund seiner Strukturen ist das<br />
Fleisch des Bison nicht nur für den normalen<br />
Genuss, sondern unterstützt<br />
speziell auch sportlich aktivere Menschen.<br />
Die extrem leicht abbaubaren<br />
Eiweissstoffe sorgen dafür, dass die<br />
wichtigsten Nährstoffe sofort dem Organismus<br />
zugeführt werden. Entgegen<br />
vieler anderer Fleischsorten sind<br />
die Nährstoffe des Bisonfl eisches sehr<br />
einfach vom menschlichen Organismus<br />
aufzuspalten und stehen entsprechend<br />
rasch zur Verfügung. Ergo fi ndet<br />
auch eine einfachere Verdauung statt,<br />
welche kein Völlegefühl verursacht<br />
und den Organismus müde macht.<br />
Bisonfl eisch, aus medizinisch-wissenschaftlicher<br />
Sicht betrachtet,<br />
gehört zu den gesündesten und<br />
nährstoffreichsten Fleischsorten,<br />
welche man heute kennt. Kaum ein<br />
anderes Fleisch enthält so viele wichtige<br />
gesunde Nährstoffe, dazu in der<br />
hohen Konzentration, wie der Bison.<br />
Bison-PEPPER 200 gr<br />
zartes Bison-Filet frisch auf dem Grill<br />
zubereitet mit Pommes Frites und einer<br />
rassigen Black-Pepper Sauce Fr. 49.00<br />
Filet plus 50 gr + CHF 9.00<br />
Bison-Whiskey 200 gr<br />
feinstes Entrecôte frisch auf dem Grill<br />
zubereitet mit Baked Potatoe und feiner<br />
Jim Beam Whiskey-Sauce oder<br />
BBQ-Saucen nach Wahl Fr. 46.00<br />
Fett Kalorien Cholesterin<br />
Bisonfl eisch 2,4 143 82<br />
Rindfl eisch 9,2 211 86<br />
Schweinefl eisch 9,6 212 86<br />
Huhn oder Haut 7,4 190 89<br />
Lamm 9,6 200 87<br />
Kalbfl eisch 6,9 176 106
+ 50 gr: Filet CHF 7.50 Hu� CHF 5.50 Entrecote CHF 6.00<br />
Gaucho Argentina-Cote 33.80<br />
zartes argentinisches Entrecòte rassig gewürzt<br />
noch mehr Grill:<br />
(nach Wunsch beim Personal verlangen)<br />
Kräuterbutter, Pfefferbutter,<br />
Knoblauchbutter<br />
Rindshuft „Martinez“ 33.80<br />
Grill-Speck & Pepperoni - ‚caramba‘ so was Feines<br />
Stubbs-Saucen,<br />
Tennessee Grillsauce<br />
Tabasco<br />
Jim Beam
Spezialitäten<br />
Rindsfilet-Spiess vom Grill, gross 35.50<br />
Hohrückensteak Café de Paris 27.00<br />
Cordon-Bleu mit Gruyère Kalb 37.50<br />
Porky-Bleu mit Gruyère 29.50<br />
inkl. 1 Beilage wie Toppers<br />
Wienerschnitzel Kalb 31.80<br />
Wienerschnitzel Porky 27.50<br />
inkl. 1 Beilage wie Toppers<br />
Piratensteak „Bounty“ (Porky) 29.30<br />
mit Peperoni & Speckstreifen, Fommes Frites<br />
billy the kid<br />
J<br />
U<br />
N<br />
I<br />
O<br />
R<br />
Sioux<br />
SchniPo & Salat vom Buffet CHF 15.50<br />
Cherokee<br />
Pouletbrust vom Grill,<br />
Pommes oder Nüdeli, Salat CHF 14.50<br />
unsere Hits - aus Mexico<br />
Fajitas mit feinen Tortillas<br />
ofenfrisch, feine Saucen im Gusspfändli<br />
Rind 27.00<br />
Poulet 25.00<br />
Burritos<br />
die beste Tortilla-Rolle & rassiges Gemüse<br />
Rind 27.00<br />
Poulet 25.00<br />
Enchiladas<br />
mexikanische „Canneloni“ ofenfrisch - 20 Min.<br />
Rind 27.00<br />
Poulet 25.00
Roadrunner<br />
knusprige Pouletflügeli im Chörbli T E X A S mit feinen<br />
Gewürzen, ofenfrisch (ganze Flügeli - 3 teilig) 5 Stk 14.50<br />
ca. 20-30 Minutos Hombre jedes weitere Stk. 2.50<br />
Pouletbrust vom Grill, Pommes-Frittes, inkl. Salat vom Buffet 32.00<br />
mit Kräuterbutter nach Wahl<br />
Magnum Steak 500 gr Entrecote inkl. Cuts<br />
flambiert mit Chili Likör CHF 83.00